Uma salada leve, mas saudável, com frango e abacate é uma ótima opção para um lanche ou jantar para uma dieta e apenas para todos os dias. Existem várias opções interessantes para esse lanche. Os sete mais populares são apresentados abaixo.
Conteúdo material:
Salada de Abacate, Camarão e Frango
Camarões devem ser usados em conserva, então o sabor do tratamento final é mais brilhante e mais interessante.
Ingredientes
- filé de frango e champignon em conserva - 250-300 g cada;
- abacate - 8 unid .;
- camarão enlatado - um pote inteiro;
- banana - metade;
- limão - metade;
- açúcar e sal - uma pitada;
- maionese clássica - a gosto.
Cozinhar:
- Frutos de abacate muito maduros e macios cortados ao meio. Com uma faca, você deve se mover! Remova com cuidado as sementes. Retire a polpa com uma colher. Despeje com suco cítrico, coado das sementes.
- Cozinhe o frango e pique finamente. Moer cogumelos enlatados da mesma maneira.
- Misture os ingredientes com fatias de camarão sem marinada, cubos médios de banana, polpa de abacate. Sal e adicione uma pitada de açúcar a gosto. Tempere com molho clássico.
- Encha a massa preparada com a massa resultante.
- À vontade, decore o lanche pronto, por exemplo, ervas picadas.
Tal receita de salada com abacate permitirá que você cozinhe um prato interessante - decoração para a mesa festiva.
Aperitivo grego com pouco carboidrato
Este não é um aperitivo grego clássico, mas uma de suas variações. O resultado é uma salada PP de baixa caloria.
Ingredientes
- carne de frango - 1 quilo;
- salada verde - 1 cabeça de repolho;
- tomate (muito maduro) - 2 unid .;
- cebolinha - 3-4 penas;
- abacate - 1 pc .;
- suco de limão / limão - 4,5 colheres de sopa. l.;
- feta - 80-100 g;
- pepino fresco - 1 grande;
- orégano seco, hortelã - ½ pequeno.colheres;
- salsa - meio bando;
- azeite - para vestir;
- azeitonas em cubos - 2 colheres de sopa. eu
Cozinhar:
- Primeiro de tudo, para uma salada grega com frango, você precisa cozinhar o pássaro até ficar cozido. Deixe esfriar e corte em fatias médias.
- Lave bem as folhas de alface e pique grosseiramente. A propósito, este ingrediente pode simplesmente ser rasgado à mão.
- Tomates maduros e suculentos cortados em pedaços aleatórios de tamanho médio. Moa o pepino da mesma maneira.
- Pique finamente as partes brancas e escuras das cebolas verdes.
- Abacates se livrar dos ossos e pele esticada. Corte o restante em cubos. Despeje com suco cítrico (1,5 colher de sopa. L.).
- Esmague o queijo direto com as mãos limpas. Misture com todas as ervas secas.
- Bata o restante cítrico fresco com óleo. Se desejar, salgue o molho resultante.
- Misture todos os ingredientes preparados. Despeje-os com molho. Despeje azeitonas picadas e verduras picadas por cima.
Sirva a salada resultante com abacate e pepino como um jantar saudável e leve.
Com molho de legumes e maionese
Além de vegetais e ingredientes principais, uma laranja suculenta também é adicionada a esta salada.
Ingredientes
- peito de frango assado - 370-400 g;
- laranjas doces - 2 médias;
- pepino fresco - 1 grande;
- abacate - 2 unid .;
- folhas de alface - 5-6 pcs .;
- nozes picadas grosseiramente - 2 colheres de sopa. l.;
- Cereja - 6-7 peças .;
- talo de aipo - 1 pc .;
- molho de maionese salgada com alho - 1/3 colher de sopa.
Cozinhar:
- Corte o frango resfriado em fatias médias. Também moer pepino, aipo.
- Folhas de alface simplesmente rasgadas à mão. Cereja cortada ao meio. Retire a polpa do abacate e corte-a em cubos médios.
- Fatias de todas as laranjas para se livrar dos filmes. Corte cuidadosamente cada uma em 2 partes, para que o mínimo possível de suco saia. Destaque-se fresco para enviar ao molho de maionese.
- Toda a mistura. Despeje o molho. Polvilhe com as nozes picadas.
De acordo com esta receita, à primeira vista resulta uma salada simples com frango, mas com um sabor muito original.
Uma receita simples com ervas
Este aperitivo tem apenas três componentes principais. É preparado de forma rápida e fácil.
Ingredientes
- abacate - 1 pc .;
- filé de frango - 230-250 g;
- verduras frescas (sortidas) - 1 molho;
- molho, sal e pimenta - a gosto;
- suco de limão / limão - 1 colher de sopa. eu
Cozinhar:
- Descasque os frutos do abacate de tudo o que é supérfluo. Dados e polvilhe com citros frescos.
- Cozinhe o filé ou asse até ficar macio e, em seguida, pique em cubos pequenos.
- Corte sortido verde lavado e seco.
- Combine os ingredientes preparados. Despeje sobre o molho selecionado. Polvilhe com o restante suco de limão / lima.
Sirva o aperitivo na mesa imediatamente sem antes insistir.
Leia também:receita de salada de frango e milho
Com tomate cereja
É muito importante escolher uma variedade adequada de tomates para esse tipo de tratamento - eles devem ser lavados doces e muito suculentos.
Ingredientes
- filé de frango - 280-300 g;
- alface de folha - 1 cacho;
- abacate - 2 unid .;
- ervas aromáticas - um monte de sortidas;
- Cereja - 8-10 pcs .;
- azeite - 1/3 colher de sopa;
- mel e mostarda - 1 colher de chá;
- suco de limão - para abacates;
- sal a gosto.
Cozinhar:
- Você precisa começar a preparar essa salada com abacate e tomate cereja com a preparação do pássaro. Filé puro, sem pele e ossos, pode ser cozido no forno ou fervido e, em seguida, cortado em pedaços médios. Se não for necessário contar calorias, você pode moer o filé imediatamente e fritar até dourar em uma mistura de vegetais e manteiga.
- Cereja cuidadosamente cortada ao meio para que o mínimo de suco possível seja espremido.
- Abacate livre de casca e sementes. Corte as partes restantes em cubos e polvilhe com suco de limão para que não escureçam.
- Enxágue e seque bem as folhas de alface e outras verduras. Então - lágrima grossa da mão.
- Prepare um molho com óleo, mel, mostarda e sal.
- Na saladeira, faça primeiro uma camada verde. Polvilhe com molho.
- Coloque o frango, o abacate e a cereja por cima.
- Regue generosamente com o restante do curativo.
Deixe a salada descansar por alguns minutos antes de colher a amostra. Durante esse período, os ingredientes "fazem amizades", trocam sabores e aromas.
Salada de Abacate com Frango e Laranjas
Adicionar laranjas e sementes de abóbora transformará uma salada regular em um deleite delicioso.
Ingredientes
- mistura de salada - 70 g;
- metades do peito de frango (defumado) - 3 unid .;
- laranja - metade;
- abacate e tomate - 1 pc .;
- sementes de abóbora - uma colher de sopa cheia;
- azeite, suco de laranja e mostarda granulada - 1 colher de sopa. eu
Cozinhar:
- Corte em fatias médias frango defumado, tomate e abacate, poupado do osso e casca.
- Da laranja, deixe apenas a polpa sem películas. Corte cada fatia em 2-3 partes.
- Descasque as sementes de abóbora e frite levemente em uma frigideira seca.
- Misture a manteiga, o suco cítrico e a mostarda para o molho. Você pode salgar a massa resultante.
- Misture a alface grosseiramente com as mãos. Coloque-o em um prato largo e plano.
- Espalhe todos os outros ingredientes pré-preparados por cima.
Despeje a salada resultante com frango defumado em um molho perfumado e sirva imediatamente.
A versão original com uvas
As uvas para salada são as brancas sem caroço.
Ingredientes
- peito de frango cozido - metade;
- uvas - 80-100 g;
- nozes picadas - 1,5 colheres de sopa. l.;
- cebolinha - 4 penas;
- abacate - 1 pc .;
- creme de leite - 1/3 st;
- maionese e suco de limão - 1 colher de sopa. l.;
- sal, pimenta do reino - a gosto.
Cozinhar:
- Uvas cortadas ao meio.
- Corte o abacate descascado e polvilhe com suco de limão.
- Pique cebolinha com cachos.
- Pique grosso o frango.
- Para o molho, misture creme de leite, maionese e o suco cítrico restante.
- Combine todos os ingredientes. Despeje o molho.
Por último, sal e pimenta a tratar.
Qualquer uma das saladas com abacate e frango sempre deve ser cozida pouco antes de comer. Eles não se destinam ao armazenamento a longo prazo.
