Todos os tipos de saladas com feijão vermelho sempre são apetitosos e satisfatórios. Apenas um ingrediente adicional pode mudar completamente o sabor do lanche acabado. Por exemplo, os gourmets combinam feijão com vários produtos à base de carne, legumes e cogumelos.
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Salada com feijão vermelho e biscoitos
Ingredientes: 130 g de queijo (duro), uma lata de feijão em seu próprio suco, 3 ovos grandes, uma lata de milho doce, 2 punhados de bolachas salgadas de centeio.
- Primeiro, os alimentos enlatados são reclinados individualmente em uma peneira. A salmoura inteira deve escorrer deles.
- Os ovos são cozidos até serem cozidos e resfriados em água gelada, após o que são esfregados em um ralador com grandes furos em uma tigela funda. O queijo selecionado também é moído.
- Biscoitos podem ser cozidos por conta própria em uma frigideira, no forno, ou você pode levá-los com qualquer sabor.
- Todos os produtos são misturados.
Você pode temperar uma salada com feijão vermelho e bolachas com creme de leite salgado com mostarda e maionese.
Receita de Conservas
Ingredientes: 320 g de carne de porco cozida, 2 picles de barril, um punhado de bolachas de centeio, sal, uma lata de feijão vermelho (comida enlatada).
- A carne de porco e pepino cozidos são cortados com a mesma palha longa e fina.
- Os produtos da primeira etapa são misturados com feijão sem salmoura. Pré-enxágue o último não é necessário.
- Os ingredientes são polvilhados com bolachas e, se necessário, são salgados.
Você pode encher uma salada com feijão vermelho enlatado com maionese e óleo, combinados com especiarias.
Com feijão e presunto
Ingredientes: 2 pepinos frescos fortes, 180 g de milho enlatado e feijão vermelho, 230 g de presunto de frango, metade de um monte de cebolinha, sal.
- Ham se livra da casca e corta em um pequeno cubo.
- Pepinos são descascados e picados firmemente.
- Feijão e milho são dispostos em uma peneira. Eles devem drenar completamente a salmoura.
- Os produtos são misturados e salgados. Você pode preenchê-los com iogurte ou maionese.
Uma salada com feijão e presunto é picada com cebolinha picada.
Adicione o frango
Ingredientes: 2 grandes peitos de frango assados com especiarias e sal, uma lata inteira de milho com açúcar e feijão vermelho (comida enlatada), garfos de couve chinesa, 60 g de bolachas de centeio com sabor a queijo.
- A carne de frango é resfriada e cortada em tiras. Você pode simplesmente rasgá-lo com as mãos. Nesse caso, o tratamento será mais delicado, mas levará um pouco mais de tempo para cozinhá-lo.
- Repolho é levemente picado. É aconselhável usar apenas 2/3 das partes superiores do garfo e usar as partes grosseiras restantes do vegetal para outros pratos.
- Feijão e milho são salmoura decantada.
Para fazer a salada de frango e feijão até o fim, misture todos os ingredientes e tempere-os com maionese ou outro molho.
Salada com Feijão Vermelho e Salsicha
Ingredientes: 7 g de alho fresco, 130 g de linguiça defumada, 1-2 tomates grandes e carnudos, 130 g de feijão vermelho (comida enlatada), 90 g de queijo, 2 ovos de galinha, sal.
- Os tomates são picados com canudos grandes. Pré-livrar da pele não é necessário.
- Os ovos são cozidos em uma gema sólida, se livram da casca e cortados em um cubo.
- Salsicha é cortada em tiras finas.
- Os produtos são combinados em uma tigela larga, o feijão é polvilhado com eles sem sal, líquido a gosto.
Vestida com feijão vermelho e maionese de salsicha misturada com alho amassado e polvilhada com queijo ralado.
Com champignon
Ingredientes: 170 g de feijão vermelho cozido, uma lata de champignon em conserva, cebola, 3 cenouras, 70 g de queijo, sal.
- A cebola é picada no liquidificador, combinada com cenoura ralada e frita em azeite por 3-4 minutos. No final, você pode temperar ou adicionar temperos, se desejar.
- Legumes frescos, misture com feijão vermelho cozido e cogumelos em conserva.
- O aperitivo é salgado, temperado com maionese magra ou creme de leite.
O prato é decorado com queijo ralado.
Feijão vermelho coreano
Ingredientes: um copo cheio de feijão vermelho, 2 cabeças de cebola, 1 pequena. Colher de tempero coreano, 2 colheres de sopa de óleo refinado, sal.
- Os componentes do feijão são embebidos em água a noite toda e, de manhã, eles vão cozinhar. No processo, após as 3 primeiras fervuras, o líquido na panela muda.
- Feijão pronto é misturado com tempero e sal.
- Os cubos de cebola são passados em óleo refinado, após o que, juntamente com a gordura, são transferidos para os produtos a partir do segundo passo.
Antes de coletar uma amostra de um aperitivo, é necessário deixá-lo insistir no frio por algumas horas.
Com carne
Ingredientes: meio bando de coentro fresco, 270 g de polpa de carne, pimentão vermelho, 40 g de nozes, sal, dente de alho, bulbo de salada vermelho, meia lata de pimenta, uma lata de feijão enlatado, um pouco de óleo refinado, 1 colher grande de vinagre de vinho , uma pitada de lúpulo-suneli.
- Uma tigela de salada, picada ao meio, canudos de pimentão e feijão sem líquido são alternadamente dobrados em uma tigela funda. De preferência, enxágue o último componente com água fria.
- A pimenta picada acrescenta tempero ao prato. Sua quantidade deve ser variada ao seu gosto.
- A carne é cozida até ficar cozida, resfriada e rasgada em fibras. Vai para o restante dos produtos, juntamente com o coentro picado.
- No final, nozes picadas e pequenos pedaços de alho são adicionados à tigela.
A salada de Tbilisi pronta é temperada com uma mistura de óleo, sal, vinagre e tempero.
Adicione pepinos
Ingredientes: 320 g de feijão vermelho cozido, 2 pepinos de tamanho médio, ¼ molho de endro e cebola verde, 3 colheres de sopa. colheres de sopa de creme de leite gordura média, sal, pimenta.
- Os feijões são combinados em uma tigela com pepinos, cortados em tiras. Anteriormente, os vegetais podem se livrar de cascas duras.
- Os verdes são bem lavados, escovados do líquido e cortados finamente.
- Os componentes são misturados, salgados e pimenta a gosto.
Vestido com creme de leite.