Na véspera da chegada dos hóspedes, uma salada com feijão e Kiriesh pode salvar uma dona de casa ocupada. Este prato é preparado muito rapidamente, e muitas variações ajudarão a diversificar o menu de qualquer feriado. Com presunto, queijo, linguiça defumada, ervas - em qualquer caso, o aroma e o sabor serão únicos e inimitáveis.
Conteúdo material:
Salada simples com feijão enlatado e kiries
A receita mais comum envolve a preparação de um conjunto padrão de produtos. Para ele, primeiro, você precisará de uma lata de feijão enlatado. Pode ser substituído por feijões cozidos, macios e integrais.
Além disso, você precisará de:
- um pacote de biscoitos;
- verduras frescas;
- um par de dentes de alho;
- maionese;
- especiarias.
Como cozinhar:
- Coloque o feijão em uma saladeira, depois de escorrer o líquido.
- Adicione o alho picado e as ervas.
- Sal, pimenta a gosto, tempere com maionese.
- Antes de servir, misture o kirieshki para que não tenha tempo de molho e fique macio.
Receita de Milho
Não é muito diferente da versão anterior. Os principais componentes são adicionados ao milho enlatado (jar) e um segundo pacote de kirieshek.
O princípio de criar lanches é semelhante:
- grãos e feijões são libertados da salmoura e enviados para uma saladeira;
- os componentes restantes interferem: alho picado, ervas picadas, especiarias;
- adicionar curativo;
- adicione biscoitos e sirva na mesa.
Salada de Feijão Vermelho com Kyriesh
Para fazer uma salada com feijão vermelho e bolachas, você precisará de:
- conservas de feijão e grãos de milho (em uma jarra);
- um pacote de kirieshek;
- um par de pepinos frescos;
- especiarias
- maionese.
Primeiro, os pepinos são esmagados, o líquido é drenado de potes de comida enlatada.
Mais materiais:salada de feijão vermelho
Misture todos os componentes, exceto os biscoitos, adicione temperos a gosto, tempere com maionese. A última coisa com que interferem é o kirieshki.
Com peito de frango
Outra variação de um lanche de feijão é uma receita com carne de frango cozida.
Para fazer uma salada, você precisará de:
- um pote de feijão;
- um pacote de biscoitos;
- peito de frango;
- pepino em conserva;
- reabastecimento.
Como cozinhar:
- Ferva a carne, esfrie e corte em cubos pequenos.
- Corte a casca do pepino e pique.
- Escorra o líquido do pote de feijão.
- Misture todos os componentes, tempere com maionese e, colocando uma lâmina em um prato, você pode servir.
O tempo para adicionar o kirieshek depende das preferências de sabor: se você gosta de triturar com elas, elas são interferidas antes do uso, se preferir bolachas macias, então - 15 a 20 minutos antes de servir.
Com tomates
Tomates frescos irão adicionar um sabor azedo ao prato.
Para preparar uma refeição suficientemente leve e ao mesmo tempo satisfatória, você precisa cozinhar os seguintes produtos:
- lata de feijão verde - despeje a salmoura, divida as vagens em 2 partes;
- tomate - cortado em cubos pequenos;
- presunto defumado (0,25 kg) - cortado em cubos ou grelha;
- queijo duro (0,1 kg) - grelha;
- um pacote de kirieshek;
- verduras - costeleta;
- para vestir: 2 colheres de sopa de creme de leite, uma colher de mostarda e um pouco de sal ou maionese.
Ingredientes preparados são enviados para uma xícara funda, adicione especiarias, tempere com molho de creme de leite ou maionese, adicione biscoitos, misture bem.
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Com frango defumado, feijão e bolachas
Para uma salada com aroma e sabor de carnes defumadas, serão necessários os seguintes produtos:
- peito de frango defumado, picado em tiras pequenas;
- picles picados - um par de pedaços;
- um pote de feijão branco - o líquido deve primeiro ser drenado;
- 3 ovos cozidos e esmagados;
- um pacote de kirieshek (se eles não estiverem lá, você pode fazer biscoitos em casa);
- reabastecimento.
Todos os componentes são misturados, temperados com creme de leite ou molho de maionese. Antes de servir, coloque um slide em uma saladeira e decore com verduras.
Aperitivo de alho original
Para preparar um prato suficientemente picante com aroma e sabor ao queijo, serão necessários os seguintes produtos:
- um pote de feijão;
- kirieshek embalagem;
- 0,1 kg de queijo duro;
- um par de dentes de alho;
- verduras;
- reabastecimento.
O feijão é liberado do líquido, o queijo é triturado com um ralador e o alho é picado.
Os alimentos preparados são misturados, salgados, pimenta, se necessário, e temperados. Como molho, você pode usar uma mistura de creme de leite com mostarda, creme de leite com maionese ou óleo vegetal.
Antes de usar, adicione bolachas e verduras picadas.
Com kirieshki, feijão e linguiça
Muitas pessoas gostam de uma deliciosa salada com kirishki, feijão e salsicha: bolachas crocantes dão um sabor especial, e pepinos frescos combinados com ervas aromáticas acrescentam notas de verão à imagem geral.
Salada Produtos:
- 0,2 kg de feijão, queijo, linguiça defumada;
- um pacote de kirieshek (de preferência com sabor de bacon ou linguiça defumada);
- maionese - cerca de 150 ml;
- um par de pepinos frescos;
- dente de alho;
- verduras: cebola, salsa, endro;
- temperos e especiarias.
Receita passo a passo:
- Prepare os ingredientes: corte os pepinos lavados em tiras finas, pique o queijo (ou rale) da mesma maneira, liberte o feijão da salmoura, corte a linguiça em cubos, pique o alho, pique as ervas (penas de cebola) e pique.
- Adicione todos os ingredientes em um copo, adicione maionese e misture.Se você quiser sal, tempere com especiarias.
- Transfira para uma saladeira e coloque algumas horas na geladeira para impregnar.
- Depois de insistir, o prato é adicionado e os temperos ausentes são misturados, a salsa picada ou o endro são misturados.
- Antes de servir, coloque biscoitos por cima.
O prato é saudável e pesado. Para "aliviar", em vez de maionese, você pode tomar creme azedo misturado com pepinos em conserva picados.
Como substituir kirieshki, como cozinhar biscoitos em casa?
Um dos principais componentes da salada é o biscoito. Acontece que você não quer cozinhar um prato para crianças com conservantes e corantes não naturais, intensificadores de sabor e odor. Surge então a questão lógica: como substituir os biscoitos e é possível cozinhá-los em casa?
Fazer kiriesh caseiro é muito simples. Para fazer isso, você precisa de pão velho: o fresco vai desmoronar bastante. Você pode escolher qualquer variedade, mas lembre-se de que as bolachas de pão branco serão mais macias do que os ingredientes de centeio. Corte em cubos iguais (cerca de 1x1 cm), coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (cerca de 200 °) por um terço de hora. Biscoitos estão prontos!
Resta dar-lhes o sabor certo para que a salada de bolachas se torne brilhante e perfumada:
- Moer 3 dentes de alho, moer com uma colher de sal e algumas colheres de sopa de óleo vegetal. Os biscoitos são fritos nessa mistura por alguns minutos e depois limpos em toalhas de papel que absorvem o excesso de gordura.
- Para preparar bolachas com gosto de creme de leite e endro, pique um monte de verduras e moa com 1/3 colher de sopa de sal, uma colher de creme de leite e três colheres de sopa de óleo vegetal. Insista na mistura por meia hora, decante, despeje biscoitos sobre ela e frite por vários minutos, mexendo sempre.
- Também é fácil fazer curry com sabor e aroma de queijo. Para isso, são dispostos em uma panela com óleo aquecido, polvilhados com queijo ralado e, mexendo sempre, fritar por vários minutos.
