Salada de feijão branco - 8 deliciosas e nutritivas receitas de salada

Salada com feijão branco pode ser atribuída com razão aos pratos tradicionais da Baviera. Dependendo da receita específica, inclui uma grande variedade de produtos (carne, peixe, legumes), e essa salada geralmente é temperada com maionese. Alterando a lista de ingredientes básicos, cada dona de casa pode criar sua própria receita única. Por exemplo, vale a pena considerar algumas das opções de culinária mais interessantes para este prato popular.

Salada de Feijão Branco e Frango

A carne de aves combina bem com legumes. Portanto, se você precisar de uma salada, é melhor fazê-lo com feijão branco e frango. Nutritivo e extremamente saboroso, este prato certamente atrairá qualquer homem.

Para prepará-lo, você precisará de:

• 1 filé de frango;
• sal;
• 1 cenoura;
• 200 gramas de legumes crus;
• 1 cebola;
• pimenta moída;
• algumas colheres de sopa de maionese a gosto.

Os grãos lavados devem primeiro ser colocados em um recipiente com água morna e deixar inchar por pelo menos 4 horas. Este procedimento deve ser realizado para que o produto na salada seja macio, mas não se desfaça no mingau.

Para fazer essa salada, você precisa:

1. Cozinhe o feijão preparado até amolecer em fogo baixo e depois dobre em uma peneira para drenar o líquido.
2. Ferva a carne de frango na água, não se esqueça de salgá-la. Depois de esfriar as mãos, desmonte-o arbitrariamente em pedaços pequenos.
3. Esmague as cebolas descascadas em cubos e esfregue as cenouras em um ralador grosso. Os legumes devem ser salteados primeiro e depois cozidos um pouco em fogo baixo e fresco.
4. Transfira todos os componentes para um recipiente, misture e encha imediatamente com maionese. Se necessário, o prato pode ser ligeiramente salgado a gosto.

Acontece uma excelente salada com feijão branco, que é um prato completamente independente e bastante nutritivo.

Cozinhando com Presunto

Há outra opção simples, mas muito interessante. A salada pode ser preparada com a adição de presunto e legumes frescos. Definitivamente ele gostará mesmo daqueles que não gostam de feijão.

Para fazer um aperitivo, você precisa:

• 300 gramas de presunto;
• 2 pepinos frescos;
• 0,5 kg de feijão;
• 1 molho de cebolinha verde;
• 200 gramas de maionese.

Método de cozimento:

1. Enxágüe o feijão, deixe de molho durante a noite e ferva de manhã até ficar cozido em água salgada e fria.
2. Corte delicadamente o presunto e o pepino fresco em cubos. Pique as penas da cebola arbitrariamente.
3. Para fazer uma salada, você precisará de um recipiente fundo. Os produtos são dispostos em camadas: presunto - pepino - feijão. Cada um deles é necessariamente revestido com maionese. De cima, o prato acabado só pode ser polvilhado com cebola picada.

Esta salada de feijão branco é macia, nutritiva e muito fresca. Pode até ser servido na mesa festiva.

Aperitivo simples com tomate

Às vezes, há situações em que os hóspedes são esperados em casa, mas não há tempo para preparar pratos complicados. Nesse caso, um verdadeiro achado para a anfitriã será uma salada com feijão branco (é melhor levar enlatados em potes) e tomates frescos.

E para sua preparação, você precisa de um conjunto mínimo dos produtos mais simples:

• 1 lata de feijão branco;
• 50 gramas de queijo (qualquer duro);
• 2 tomates;
• 1 molho de cebolinha;
• um pouco de sal;
• 2 colheres de sopa de maionese.

Essa salada é feita muito rapidamente:

1. O feijão deve ser transferido de uma jarra para uma tigela funda.
2. Corte os tomates em cubos, rale o queijo em um ralador grosso e pique finamente a cebola.
3. Misture todos os ingredientes, sal, tempere com maionese e misture bem.

Esta salada é a opção mais fácil para um excelente lanche para todas as ocasiões.

Salada com feijão branco enlatado e bolachas

Qualquer especialista em culinária pode confirmar que é muito mais fácil fazer um prato se seus ingredientes não precisarem ser submetidos a processamento adicional. Portanto, é melhor cozinhar uma salada com feijão branco enlatado e não cozinhá-lo após imersão prolongada.

Por uma questão de picada, é bom adicionar alguns biscoitos a esse prato. Sua leve trituração agradavelmente tingirá o sabor delicado da salada pronta.

Para o trabalho é necessário:

• 300 gramas de feijão enlatado;
• 200 gramas de cenoura e tantos biscoitos de centeio;
• 2 dentes de alho;
• 100 gramas de cebola;
• óleo de girassol;
• 100 mililitros de maionese.

O processo de preparação de saladas pode ser dividido em várias etapas:

1. Abra uma lata com uma faca especial, escorra a água e transfira o feijão para uma saladeira.
2. Corte as cebolas descascadas em meias argolas. Moa as cenouras em um ralador coreano.
3. Primeiro, ferva a cebola em óleo fervente em uma panela. Em seguida, adicione as cenouras e frite até ficarem macias o suficiente.
4. Esprema o alho por uma prensa especial, misture com maionese e cozinhe o molho e despeje o feijão.
5. Combine bolachas com legumes fritos e também envie uma saladeira.
6. Misture bem os produtos.

Esta salada com feijão branco e bolachas será um excelente aperitivo. Muito saboroso e de sabor original, ele também parece bonito em um prato.

Com repolho chinês

Para o jantar, as batatas cozidas são boas para preparar uma salada com feijão branco e delicado repolho de Pequim.

De acordo com a receita, inclui ingredientes fáceis de encontrar em qualquer loja:

• 1 lata de feijão branco enlatado;
• 2 pepinos frescos;
• 1 garfos de couve chinesa;
• 4 ovos
• sal;
• 150 gramas de maionese;
• um pouco de pimenta moída.

Técnica de cozimento de salada:

1. Ovos cozidos.
2. Nesse momento, lave o repolho e esfarele com um canudo fino. Corte os pepinos em cubos. Moa os ovos resfriados e descascados da mesma maneira.
3. Abra um pote de feijão, despeje salmoura e lave-o em água corrente.
4. Colete todos os produtos preparados em um prato, polvilhe com pimenta, sal e tempere com maionese.

Para decorar esse prato, você pode usar salsa picada fresca.

Com atum enlatado

Saladas com conservas de peixe são muito populares há muito tempo. É verdade que, devido à alta ingestão calórica, eles precisam ser consumidos em quantidades limitadas. Tome, por exemplo, uma salada com feijão branco e atum.

De acordo com a receita, sua composição inclui os seguintes componentes:

• 200 gramas de atum enlatado (em seu próprio suco);
• 10 azeitonas;
• sal;
• 1 pepino fresco;
• 200 gramas de feijão branco em conserva;
• 2 tomates;
• 100 mililitros de óleo vegetal refinado;
• 2 ovos cozidos;
• 1 cacho de folhas de manjericão fresco.

Este prato está sendo preparado passo a passo:

1. Primeiro, todos os ingredientes devem ser esmagados. Retire o peixe da lata e divida-o em pedaços com um garfo. Corte os tomates em fatias. Pepino e ovos se desfazem em cubos.
2. Recolher os produtos preparados, juntamente com azeitonas e feijão em um recipiente fundo.
3. Pique as folhas de manjericão e misture com óleo.
4. Despeje a salada sobre o molho preparado e misture bem.

Se desejado, o óleo pode ser substituído por maionese. Com isso, o sabor da salada será mais familiar.

Receita de peixe e legumes

Em uma salada com feijão branco, você pode adicionar não apenas peixe enlatado, mas também peixe cozido. E a imagem geral é complementada por um rico conjunto de vegetais, ervas e especiarias.

Para tal salada, você precisará de:

• 300 gramas de qualquer peixe branco (fresco);
• 1 limão
• 1 tomate grande;
• meia vagem de pimenta doce;
• sal e açúcar (a gosto);
• 1 cabeça de cebola roxa (salada);
• ½ latas de feijão branco em lata;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• ½ molho de endro;
• pimenta moída;
• óleo vegetal.

Como fazer uma salada desses produtos:

1. Lave, tripas (se necessário) e ferva até ficar cozido em água e sal. Depois disso, é necessário esfriar, remova cuidadosamente a carne do osso e divida-a com as mãos em pedaços.
2. Pique os anéis de cebola e corte o tomate e a pimenta em cubos.
3. Coloque a quantidade medida de feijão e os legumes preparados em um recipiente fundo. Sal e adicione um pouco de pimenta.
4. Despeje o peixe com o suco de meio limão, polvilhe com endro picado e misture.
5. Prepare o preenchimento separadamente. Para fazer isso, misture o óleo com o restante suco de limão e mostarda e adicione pimenta, sal e um pouco de açúcar a gosto.
6. Despeje a mistura preparada com feijão e legumes picados e misture.
7. Decore o prato por cima com fatias de peixe aromático e picante.

Esta excelente salada pode ser servida com segurança à mesa e certifique-se de que todo mundo que decide experimentá-la goste.

Com linguiça defumada

Como alternativa, você pode cozinhar uma salada com feijão branco enlatado e qualquer linguiça defumada. Esta receita é mais adequada para uma empresa masculina - saudável e muito perfumada, vai apelar para o sexo mais forte.

Os produtos para essa salada precisarão do mais simples:

• 1 lata de feijão branco;
• 1 cenoura;
• 300 gramas de linguiça defumada;
• 1 cebola;
• um pouco de alho (a gosto);
• 2 ovos
• azeite de oliva.

Até os próprios homens podem cozinhar essa salada.

Para fazer isso:

1. Dilua a lingüiça em tiras finas.
2. Rale ovos cozidos.
3. Coe o feijão da jarra e enxágue com água.
4. Pique o alho finamente.
5. Passe a cebola picada em cubos em óleo em uma panela. Em seguida, adicione cenoura ralada e frite até que os legumes estejam macios o suficiente.
6. Colete todos os produtos em um recipiente e encha com óleo.

Esta salada é boa para cozinhar no jantar. É ideal para massas cozidas, arroz ou batatas.

O feijão branco é um maravilhoso produto dietético, rico em proteínas e vitaminas. Seu sabor neutro está em perfeita harmonia com uma variedade de aditivos e, portanto, um pote de feijão enlatado será uma excelente base para dezenas de saladas diferentes. Experimente e não se preocupe - o resultado será sempre excelente.