Faça uma salada com abacate e frango, e será o melhor prato da sua mesa. E você pode torná-lo ainda mais saboroso e interessante com a ajuda de ingredientes adicionais.
Conteúdo material:
Uma salada simples com abacate e frango
Produtos Necessários:
- 0,3 kg de frango;
- salada fresca;
- abacate - uma coisa;
- especiarias a gosto;
- vários tomates cereja.
Processo de cozimento:
- Ferva a carne até ficar cozida e, quando esfriar, corte em cubos pequenos.
- Retire a pele e os ossos do abacate e pique a carne em pedaços.
- Em um prato, espalhamos folhas de alface, rasgadas pelas mãos, distribuímos frango e abacate por cima, polvilhe tudo com as especiarias selecionadas. Opcionalmente, você pode colocar um pouco de maionese no prato acabado.
Com a adição de tomates
Salada com a adição de tomate é suculenta e perfumada.
Produtos Necessários:
- 0,25 kg de tomate;
- três colheres de sopa de suco de limão;
- especiarias, ervas e maionese ao seu gosto;
- 300 gramas de filé de frango;
- dois abacates.
Prefira tomates com polpa densa que não dê muito suco.
Processo de cozimento:
- Enviamos o filé para cozinhar. Mantenha a carne por cerca de 20 minutos após o início da água fervente. Em seguida, corte-o em pedaços pequenos e coloque-o em uma tigela de salada.
- Adicione os tomates picados lá.
- Liberamos o abacate da pele, removemos a pedra e cortamos da mesma maneira que os tomates.
- Combinamos fatias de frutas com suco de limão e depois com o resto do prato. Tempere a salada com especiarias e maionese.
Aperitivo de pepino
Salada com abacate, frango e pepino é outra opção para cozinhar este prato incomum. É preparado em camadas e resulta bastante fácil.
Produtos Necessários:
- um pepino;
- uma colher de azeite;
- 100 gramas de iogurte natural;
- colher de chá suco de limão;
- temperos ao seu gosto;
- 0,3 kg de frango;
- um abacate.
Processo de cozimento:
- Combine o iogurte com especiarias (por exemplo, sal e pimenta) e misture - este será um molho.
- Ferva o frango até ficar cozido e corte em cubos quando esfriar completamente.
- Retire a pele do abacate, retire a pedra, pique a carne e misture imediatamente com suco de limão, para que os pedaços de frutas não escureçam.
- Moa o pepino e aperte-o para deixar o excesso de líquido.
- Dividimos o molho preparado em duas partes, cobrimos o frango com uma e o abacate com a outra.
- No prato, coloque a primeira camada de frutas e depois o frango e o pepino. Você pode decorar a salada com fatias de limão ou ervas.
Salada de abacate com frango defumado
Produtos Necessários:
- dois ovos;
- verduras;
- 30 gramas de queijo feta;
- uma colher de mostarda;
- um abacate;
- dois tomates;
- um filé de frango defumado;
- salada fresca;
- uma colher de azeite;
- três colheres de sopa de vinagre de vinho.
Processo de cozimento:
- Ferva os ovos em um estado "cozido", isso levará cerca de 10 minutos. Deixe esfriar completamente e corte em cubos.
- Moa o filé da mesma maneira. Também cortamos o abacate, que isentamos antecipadamente da pele e dos ossos.
- Lave bem os tomates, transforme-os em cubos do mesmo tamanho dos outros ingredientes.
- Em uma travessa, coloque a salada rasgada à mão e distribua todos os outros ingredientes preparados por cima.
- Misturamos a quantidade indicada de queijo com vinagre, mostarda e manteiga, temperamos a composição resultante com especiarias e temperamos a salada com esse recheio.
Receita de abacaxi
Produtos Necessários:
- quatro anéis de abacaxi em conserva;
- um abacate;
- uma colher de vegetais ou azeite;
- filé de frango - um pedaço;
- temperos ao seu gosto;
- cerca de 40 gramas de parmesão.
Processo de cozimento:
- Com um abacate, removemos a pele e os ossos, cortamos as frutas em cubos. Moer abacaxi da mesma maneira.
- Ferva o frango até ficar cozido ou defumado. Transformamos a carne em pedaços convenientes para comer.
- Misture os ingredientes preparados com queijo ralado e tempere com o óleo selecionado. Você pode adicionar algumas especiarias ao seu gosto.
Salada quente com frango, abacate e rúcula
Produtos Necessários:
- uma colher de azeite;
- marinada de grelha;
- colher de chá sementes de gergelim;
- um abacate;
- um filé de frango.
Processo de cozimento:
- Lavamos o frango, retiramos todo o excesso e cortamos em cubos. Nós os cobrimos com marinada e deixamos fermentar por cerca de 30 minutos. Depois disso, coloque a carne em uma panela quente e frite até ficar dourada.
- Limpamos o abacate, retiramos a pedra e cortamos a carne em pedaços pequenos. Misture com carne e rúcula, tempere com sementes de gergelim e sirva.
Opção incomum com tangerinas.
Produtos Necessários:
- uma colher de vinagre de arroz;
- duas colheres de sopa de sementes (previamente descascadas);
- temperos ao seu gosto;
- dois talos de aipo;
- uma pequena cebola vermelha;
- uma pitada de açúcar;
- meio copo de azeite;
- duas tangerinas;
- 0,4 kg de frango;
- dois abacates;
- cebolinha.
Processo de cozimento:
- No recipiente, colocamos mostarda, óleo, vinagre, açúcar e especiarias ao seu gosto. Bata tudo bem e, por enquanto, reserve a composição resultante por um tempo.
- Preparamos a saladeira, enviamos o filé de frango, que foi fervido com antecedência até ficar cozido, resfriado e cortado em pedaços pequenos. Assista o tempo de cozimento. Para manter o filé macio e suculento, ele não pode ser mantido em água fervente por mais de um quarto de hora.
- Enxágüe cebolinha fresca e aipo, pique como quiser.
- Limpamos as tangerinas da pele, cortamos e misturamos com o restante dos ingredientes preparados. Temperamos a salada com o molho preparado no início.
- A última etapa. Antes de servir, adicione o abacate ao prato, que anteriormente é liberado da pele e dos caroços e cortado em fatias.
Como fazer queijo
Produtos Necessários:
- um pepino e um abacate;
- 300 gramas de frango;
- dois dentes de alho;
- temperos e ervas ao seu gosto;
- 50 gramas de queijo feta ou queijo feta;
- seis colheres de sopa de azeite;
- uma colher de vinagre.
Processo de cozimento:
- Lavamos o frango, limpe-o com graxa e filmes, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em água ligeiramente salgada. Depois disso, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
- Com o abacate, removemos a pele e a pedra e também cortamos em cubos.
- Preparamos um prato de salada. A primeira camada que enviamos para lá é pepino lavado e picado, e depois um abacate.
- Sobre esses ingredientes, colocamos frango, fatias de queijo selecionado e verduras picadas.
- Combine o alho transferido, o vinagre e o azeite, misture bem e despeje a mistura com esta mistura. Não adicione sal, pois o queijo já está salgado.
Salada com Frango, Feijão e Abacate
Produtos Necessários:
- cerca de 100 gramas de feijão enlatado;
- um abacate de tamanho médio;
- 0,2 kg de frango;
- duas colheres de chá azeite de oliva;
- colher de chá molho de tabasco quente (a gosto);
- dois gramas de pimenta vermelha moída;
- 10 gramas de amêndoas.
Processo de cozimento:
- Enviamos a carne para ferver por cerca de 20 minutos em água fervente, sem esquecer o sal. Após o resfriamento, corte-o em cubos.
- Retire o excesso de líquido do feijão. Você pode enxaguá-lo um pouco com água fria para que não fique tão pegajoso.
- Limpamos a fruta, removemos a pedra e cortamos a polpa em quadrados e misturamos todos os componentes esmagados.
- Combine a quantidade especificada de óleo com amêndoas e pimenta, tente. Você pode deixar desta maneira ou adicionar Tabasco, mas o molho ficará bem picante. Tempere a salada com esta mistura e sirva.
A salada de abacate é sempre um prato brilhante e incomum que certamente atrairá não apenas os amantes de frutas exóticas, mas também todos os amantes de comida saborosa e saudável.
