Salada de abacaxi - 9 receitas

Saladas com abacaxi não são mais algo exótico ou incomum para donas de casa russas. Eles são convidados frequentes da mesa festiva e diária. Frutas frescas ou enlatadas podem adicionar originalidade a muitos lanches.

Salada de abacaxi - receita clássica de frango

Ingredientes: 320 g de frutas enlatadas, a mesma quantidade de filé de frango, 240 g de queijo semi-duro, 2 ovos grandes, molho, 70-80 g de nozes, sal.

1. A carne é cozida até ficar cozida e se desfaz em pedaços pequenos. O caldo restante não deve ser derramado. É adequado para fazer sopas dietéticas, bem como molhos e molhos.
2. O abacaxi é picado nas mesmas fatias que a carne.
3. Ovos cozidos são completamente cortados em cubos.
4. O queijo semi-duro é picado com um cortador de legumes.
5. Os componentes dos quatro primeiros passos são despejados na saladeira em qualquer ordem.
6. Após a mistura, a salada com frango e abacaxi é generosamente derramada com molho e salgada. Maionese comum também é adequada.

O aperitivo é decorado com nozes picadas.

Com palitos de caranguejo

Ingredientes: 5-6 palitos de caranguejo, 160 g de camarão descascado, maionese e ketchup, 70 g de queijo semi-duro, 3 conservas "redondas" de frutas, 70 g de repolho fresco, 5-6 colheres de sopa. eu milho doce, sal.

1. Salada original servida em copos altos e largos. Repolho fresco recém-picado e levemente amassado derramado no fundo de cada um deles. É salgado e levemente untado com um molho composto de ketchup e maionese.
2. Em seguida, são distribuídos grãos de milho doce e pequenos cubos de frutas.
3. Resta colocar nos copos pedaços de palitos de caranguejo e frutos do mar pré-cozidos em água salgada (3,5 a 4 minutos).Os ingredientes são servidos com molho.

Salada decorada com abacaxi e caranguejo grosseiramente ralado queijo semi-duro.

Salada de abacaxi com frango defumado

Ingredientes: 2 rodelas de frutas enlatadas, sal grosso, 1 presunto defumado, 3 ovos grandes, 80 g de queijo semi-duro, salsa fresca, maionese.

1. A carne de frango é cuidadosamente cortada do osso e cortada em cubos.
2. Da mesma forma, a fruta da calda é cortada em fatias.
3. Os ovos são cozidos primeiro em um centro sólido e depois friccionados.
4. O queijo é moído usando um ralador com os maiores orifícios.
5. A salada discutida com abacaxi e frango defumado é apresentada.
6. Você pode experimentar com eles ao seu gosto. O principal é que a carne vai primeiro e as batatas fritas com ovo e queijo por último.

As camadas são salgadas seletivamente e manchadas com maionese espessa. Aperitivo é decorado com salsa fresca.

Aperitivo de queijo suave

Ingredientes: 330 g de frutas enlatadas, 170 g de queijo semi-duro salobra, alho fresco a gosto, maionese espessa.

1. Pedaços de abacaxi são dispostos em uma peneira. Todo o excesso de xarope deve escorrer da fruta. Um pouco de líquido pode ser adicionado à maionese junto com o sal. Isso tornará o molho mais saboroso.
2. O queijo é friccionado finamente e o alho é triturado em uma argamassa. Sua quantidade é regulada ao gosto de toda a família. Mas pelo menos uma quantidade mínima de alho deve estar presente na salada.
3. As frutas são cortadas em um pequeno cubo.
4. Os ingredientes preparados nas etapas anteriores são combinados em uma tigela comum. Eles são temperados generosamente com o molho resultante.

Um pouco de queijo ralado deve ser deixado para decorar um petisco pronto.

Salada com Frango, Abacaxi e Milho

Ingredientes: lata padrão de frutas enlatadas, 4 ovos grandes (pré-cozidos em um centro sólido), lata padrão de milho doce, peito de frango grande, sal e molho.

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1. O frango é cozido até ficar cozido. Você pode adicioná-lo imediatamente. Em seguida, a carne é cortada em fibras e enviada para uma tigela na qual o prato será servido. No topo, é coberto com molho, por exemplo, creme de alho ou maionese caseira.
2. Em seguida, cozeram pequenos cubos de ovos cozidos e grãos de milho doce. Mais uma vez vem a rede de molho. Você pode adicionar sal.
3. O último é o abacaxi, cortado em pedaços médios. É coberto com uma camada de molho.

Você pode simplesmente misturar todos os ingredientes usados ​​para a salada com frango, abacaxi e milho.

Como cozinhar uma salada de férias com cogumelos?

Ingredientes: 230 g de frutas enlatadas, 340 g de cogumelos frescos e frango cada, meia cebola grande, 90 ml de água fervida, 1 pequena. colher de sopa de vinagre, 5 ovos grandes, 160 g de queijo semi-duro, maionese, sal.

1. Primeiro você precisa fazer o tratamento térmico dos produtos. Ovos, frango e cogumelos serão expostos a ele. Os primeiros são cozidos em um centro sólido. A carne pode ser preparada de qualquer maneira conveniente - cozinhe, frite, asse. Os cogumelos são cortados em pedaços e fritos até ficarem macios em óleo.
2. A primeira camada de frango é colocada em uma tigela. Em seguida, os cogumelos são enviados. Maionese é distribuída.
3. A cebola é cortada primeiro na metade mais fina dos anéis, despejada com água e vinagre e deixada por cerca de 12 minutos, depois é derramada sobre os cogumelos.
4. Cubos de ovo em miniatura com maionese são adicionados por cima. Então - queijo ralado.

No final, fatias médias de frutas sem calda são colocadas em uma salada com abacaxi, frango e queijo.

Com abacaxi e camarão

Ingredientes: abacaxi fresco em miniatura, maçã azeda média, 380 g de arroz branco longo, meio quilo de camarão grande, um copo cheio de creme de gordura, meio copo de xarope de abacaxi enlatado, 30-40 g de manteiga, uma pitada de pimenta do reino moída e curry, sal.

1. Primeiro você precisa enxaguar bem o cereal branco e fervê-lo até ficar totalmente cozido. Em seguida, o arroz é reclinado em uma peneira e lavado bem com água gelada.
2. O abacaxi é descascado e cortado em cubos pequenos.
3. Fatias de frutas exóticas são fritas na manteiga derretida por alguns minutos e dispostas em um prato. O procedimento é repetido com cubos de maçã. Na mistura resultante de óleo e suco de frutas, os frutos do mar descongelados são cozidos até dourar.
4. Creme é derramado em uma panela. Xarope, sal a gosto, temperos são adicionados a eles. A massa deve engrossar em fogo baixo.
5. Os produtos preparados nas três primeiras etapas são combinados em uma saladeira e temperados com molho.

Você pode decorar o lanche pronto com flocos de coco sem açúcar.

Salada de frutas tailandesa "Bangkok"

Ingredientes: abacaxi fresco, 2 maçãs agridoces, pêra, manga doce madura, pêssego, um pequeno ramo de uvas, 40 g de framboesa, 30 g de caju, avelã e amêndoa, 60 g de açúcar de cana.

1. O abacaxi grande primeiro se livra da parte superior e depois o núcleo é cortado. A polpa doce deve ser cortada em cubos médios e enviada imediatamente para a tigela funda preparada.
2. Ambas as maçãs são descascadas e picadas aleatoriamente. Metade das peças são assadas no microondas até ficarem macias. As fatias de frutas restantes são fritas em uma panela seca. Assim que as frutas tomam o suco, framboesas frescas se derramam sobre elas. Será um molho para a futura salada.
3. Todas as nozes indicadas na receita são moídas em uma argamassa.
4. Todas as frutas restantes são descascadas, lavadas e cortadas em cubos. Basta cortar as uvas ao meio. Se houver sementes, elas devem ser removidas.
5. Frutas frescas picadas são derramadas em uma tigela com cubos de abacaxi. A maçã amolecida do microondas está lá fora.
6. O aperitivo doce original é temperado com um molho de uma panela.

A iguaria é decorada com migalhas de nozes.

Com queijo e alho

Ingredientes: 280 g de queijo semi-duro, 330 g de frutas enlatadas, maionese leve, alho fresco a gosto, 130 g de rúcula, espinafre, qualquer tempero a gosto, sal.

1. O queijo semi-duro é moído usando um ralador com furos de tamanho médio. Em seguida, é transferido para uma saladeira espaçosa e profunda.
2. Xarope se funde com frutas em conserva. Cada círculo de abacaxi é seco com toalhas de papel ou previamente disposto em um prato plano, para que não haja excesso de líquido no lanche acabado.
3. As frutas preparadas são cortadas em cubos pequenos e despejadas em um recipiente com queijo semi-duro.
4. O aperitivo é temperado com uma mistura de maionese, alho, sal. Os componentes estão bem amassados.

A salada é apresentada em porções em folhas bem lavadas, secas e rasgadas à mão de rúcula e espinafre.