Este prato é popular entre muitas donas de casa na mesa festiva. Mas nem todo mundo tem as mesmas associações em sua menção. Afinal, existem muitas variações de lanches. Mas o mais popular e bem-sucedido é a receita clássica de salada de ternura.

Salada clássica de ternura com frango

Uma característica distintiva da receita é que os ovos não são cozidos, mas fritos na forma de panquecas.

Ingredientes

  • maionese - 220 ml;
  • filé de frango - 550 g cozido;
  • sal;
  • ovos - 7 unid .;
  • azeite de oliva;
  • cebola - 4 unid. média.

Cozinhar:

  1. Corte em pedaços pequenos de filé. Pique a cebola. Para deixar toda a amargura dos cubos de cebola, é necessário derramar água fervente e repousar por um quarto de hora.
  2. Sal um ovo. Beat. Despeje o óleo na panela. Aquecer. Despeje a mistura de ovos. Frite. Pegue uma panqueca. Repita.
  3. Esfrie as panquecas. Chop. Peças pequenas.
  4. Todos os produtos são misturados. Salgar. Despeje a maionese. Aleatório.

Com a adição de ameixas secas

A salada tenra com ameixas é ideal para uma mesa festiva. Os produtos são empilhados em camadas. Se espalhado em um recipiente transparente, resultará não apenas saboroso, mas também um prato original.

Ingredientes

  • peito de frango - 350 g fervido;
  • sal;
  • ovos - 6 unid .;
  • maionese - 220 ml;
  • ameixas secas - 150 g;
  • pepino - 2 unid. fresco
  • nozes - 75 g.

Cozinhar:

  1. Na forma de pequenos pedaços, você precisará de pepino e peito. Moer nozes.
  2. Pegue um ralador finamente moído e rale as gemas. As proteínas precisarão de um ralador grosso. Grate.
  3. Ferva água. Despeje frutas secas. Espere um quarto de hora. Durante esse período, as frutas ficarão macias e macias. Chop.
  4. Espalhe frango, nozes, ameixas, proteínas, pepino e gema. Distribua maionese entre cada camada.

Receita de cogumelos e frango

Tradicionalmente, os produtos russos são batatas e cogumelos, graças aos quais é obtido um prato nutritivo e satisfatório.

Ingredientes

  • cogumelos - 220 g;
  • sal;
  • batatas - 3 unid. fervido;
  • peito de frango - 250 g cozido;
  • cebola - 1 pc .;
  • azeite de oliva;
  • pepino em conserva - 2 peças .;
  • maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
  • creme de leite - 1 colher de sopa. uma colher

Cozinhar:

  1. Para cozinhar, você pode usar qualquer tipo de cogumelo, cozido ou em conserva. Se os presentes da floresta são grandes - corte. Pique a cebola. Coloque em uma panela com cogumelos. Despeje o óleo. Frite.
  2. Pepinos em fatias, tubérculos de peito e batata. As peças devem ser pequenas.
  3. Combine os ingredientes preparados. Polvilhe com sal. Misture a maionese com creme de leite. Despeje os legumes. Aleatório.

Com abacaxi e frango

Salada de ternura com abacaxi é leve, com um sabor rico. O prato combina idealmente carne com uma fruta exótica.

A salada será mais saborosa se você insistir por mais tempo. Para embeber perfeitamente o prato, mantenha-o na geladeira por pelo menos três horas.

Ingredientes

  • nozes trituradas - 0,5 xícaras;
  • abacaxi - 4 xícaras enlatadas;
  • maionese;
  • peito de frango - 2 unid. fervido;
  • sal;
  • queijo - 120 g;
  • milho enlatado - 0,5 latas;
  • salsa - 35 g;
  • alho - 3 dentes.

Cozinhar:

  1. Mãos para desmontar a carne de frango em fibras. Moer fatias de abacaxi. Usando um ralador médio, moa o queijo.
  2. Misture os produtos. Esprema os dentes de alho através do saco de alho. Envie para a carne.
  3. Polvilhe o milho. Adicione nozes. Pique os verdes. Despeje em uma salada. Salgar. Despeje a maionese. Aleatório.

Com pepino

A receita clássica deve ter frango. Normalmente, um peito cozido é usado, mas com um produto defumado é obtido um prato muito saboroso. Portanto, substituindo a carne cozida por defumada, você pode obter saladas completamente diferentes a gosto.

Ingredientes

  • peito de frango - 350 g cozido ou defumado;
  • maionese - 130 ml;
  • pepino - 220 g;
  • sal - 1 colher de chá;
  • ovo de galinha - 2 unid. fervido;
  • queijo duro - 120 g;
  • cebola - 55 g.

Cozinhar:

  1. Transforme a cebola em meias argolas. Despeje água fervente. Deixe de molho por um quarto de hora. Isso ajudará a remover a amargura.
  2. Corte a casca dos pepinos. Corte em pedaços pequenos.
  3. Pique os ovos. Escorra a cebola. Usando um ralador fino, moa um pedaço de queijo.
  4. Todos os produtos são divididos em duas partes. Coloque o filé, cubra com cebola. Despeje com maionese. Coloque os ovos. A seguir estão os pepinos. Espalhe com maionese. Repita as camadas. Polvilhe com lascas de queijo.

Frango defumado

Frango defumado dá à salada de maçã um sabor especial e original.

Ingredientes

  • maionese;
  • ovo - 4 unid. fervido;
  • frango defumado - 370 g;
  • queijo - 170 g;
  • cebola - 1 pc .;
  • cenoura - 1 pc .;
  • sal;
  • maçã verde - 1 pc.

Cozinhar:

  1. Prepare um ralador grosso. Rale a maçã, cenoura, queijo e ovos.
  2. Pique a cebola. Despeje água fervente. Espere um quarto de hora. Escorra e esprema os cubos de cebola. Fatia de carne defumada.
  3. Conecte produtos. Polvilhe com maionese. Sal e misture.

Opção de Cozimento de Presunto

Salada de presunto ajudará a adicionar variedade à mesa festiva. A comida é preparada muito rapidamente, porque não é necessária uma longa preparação dos produtos.

Ingredientes

  • queijo - 120 g;
  • presunto - 320 g;
  • frango defumado - 350 g;
  • pepino em conserva - 3 peças .;
  • sal;
  • maionese;
  • ovo - 2 unid. fervido.

Cozinhar:

  1. Fatie o presunto, frango e pepino. Deve ser um canudo.
  2. Rale ovos e queijo. Use um ralador grosso.
  3. Conecte produtos. Polvilhe com maionese. Polvilhe com sal. Aleatório.

Com frango e peixe

Um prato delicioso e refinado, cujo principal sabor é o salmão. À primeira vista, a salada de ternura com peixe é simples, mas resulta nutritiva e muito bonita.

Ingredientes

  • salmão ligeiramente salgado - 180 g;
  • frango cozido - 320 g;
  • batatas cozidas - 2 peças .;
  • sal;
  • cebola - 0,5 unid .;
  • maionese;
  • maçã - 1 pc .;
  • ovo - 3 unid. fervido;
  • queijo - 75 g.

Cozinhar:

  1. Rale tubérculos de batata, sal. Unte com maionese.
  2. Pique a cebola. As peças devem ser muito pequenas. Despeje água fervente. Segure por alguns minutos.Escorra o líquido. Torça. Polvilhe o frango.
  3. Rale uma maçã maior. Coloque a cebola. Pique o frango. Coloque a próxima camada. Sal e cubra com maionese. Polvilhe com proteína picada.
  4. Rale o queijo e polvilhe a proteína. Espalhe com maionese. Corte o salmão em fatias finas. Coloque uma camada sobre o queijo. Polvilhe com gemas raladas.

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