Saladas de peixe em conserva são muito populares por causa da conveniência de cozinhar e bom gosto. Um exemplo vívido é a receita de uma salada de atum enlatada clássica, que mudou com o tempo e hoje tem muitas variações.
Conteúdo material:
- 1 Receita clássica
- 2 Com atum, pepino e ovo
- 3 Com picles e milho
- 4 Arroz Clássico
- 5 Receita passo a passo de Julia Vysotskaya
- 6 Salada "Nicoise"
- 7 Aperitivo saudável do feijão
- 8 Com repolho chinês
- 9 Como cozinhar com batatas
- 10 Salada de legumes em conserva de atum
- 11 Com pinhões e tomates cereja
- 12 Cozinhar com a adição de fígado de bacalhau
Receita clássica
Um representante brilhante da dieta de pessoas que aderem à nutrição adequada.
Para execução, você precisará de:
- uma lata de peixe enlatado;
- 2 tomates grandes;
- 2 pepinos médios;
- cebola;
- um terço de limão;
- verduras, sal, açúcar, vinagre balsâmico.
O aperitivo de peixe é preparado da seguinte forma:
- As cebolas são cortadas em cubos, que são marinados com suco de limão e uma pitada de açúcar por cerca de 10 minutos.
- Pequenos cubos lavados são preparados a partir de tomates e pepinos lavados e secos.
- Legumes, peixe de uma lata e verduras picadas são dispostos no tanque.
- Após uma mistura completa, a salada é salgada e temperada com vinagre balsâmico, o que confere um picante picante.
Com atum, pepino e ovo
Salada de atum com ovo - um lanche simples e fácil.
Para prepará-lo, você precisa da composição dos produtos:
- atum - 1 lata;
- pepino - 1 pc .;
- ovos - 2 unid .;
- cebola - 1 pc .;
- azeite e suco de limão para se vestir.
O método de preparação é executar as seguintes ações:
- Os cubos de cebola são enrugados pelas mãos e marinados em suco de limão por 15 minutos.
- Pepino e ovos cozidos são cortados em pedaços pequenos.
- Legumes, ovos e atum enlatado são misturados em uma saladeira, após o que são temperados com óleo.
Com picles e milho
Uma variedade de lanches usando picles suplementados com milho pode ser preparada a partir dos componentes:
- latas de peixe enlatado;
- 4 pepinos em conserva;
- lâmpadas;
- ½ latas de milho;
- 4 ovos médios;
- 100 g de maionese;
- verduras e sal.
As principais etapas da receita:
- O peixe enlatado é colocado em uma tigela, na qual são adicionadas cebolas raladas.
- Ovos cozidos e pepinos também são esfregados em um ralador grosso e dispostos em uma tigela.
- Metade do milho é extraído da lata e reclinado em uma peneira, após o que é adicionado ao restante dos ingredientes.
- A salada é triturada com verduras, salgada e temperada com maionese.
Arroz Clássico
Um aperitivo nutritivo e rápido com base de arroz é perfeito para um jantar saudável.
Para completar a receita, você precisará:
- ovos - 5 unid .;
- milho - 1 lata;
- arroz - 1 xícara;
- atum - 2 latas;
- cebola - 1 pc .;
- vestir maionese;
- sal, pimenta e ervas.
A salada de atum com arroz é preparada de acordo com o seguinte esquema:
- Arroz e ovos são cozidos.
- O atum e o milho reclinam em uma peneira.
- Cebolas e ovos são cortados em cubos.
- Todos os ingredientes preparados são misturados em uma saladeira, após o que são esmagados com ervas picadas, salgados, pimenta e temperados com um produto de maionese.
Receita passo a passo de Julia Vysotskaya
Um lanche fácil de usar que pode diversificar o menu da dieta.
Para preparar a salada são utilizados:
- atum enlatado e milho - 1 lata cada;
- tomate cereja - 150 g;
- Queijo mussarela - 100 g;
- alface para decoração;
- azeite e suco de limão para vestir;
- sal e pimenta.
Para apreciar o sabor picante de uma salada rica em elementos nutritivos, procedemos em etapas:
- O fundo da saladeira é forrado com alface.
- Os tomates são cortados em 4 partes e o queijo em cubos.
- Queijo, tomate, peixe, manteiga, suco, sal e pimenta são misturados em uma tigela separada, após o que o lanche é colocado em uma saladeira preparada.
Salada "Nicoise"
A pátria histórica da salada é a famosa cidade de Nice, rica em cores e cultura vibrantes.
Para preparar lanches, você deve comprar:
- uma lata de atum;
- 1 cabeça de salada;
- 4 tomates;
- 3 ovos médios;
- 3 cebolas doces;
- 150 g de anchovas;
- ½ parte de pimentão;
- 200 g de feijão verde;
- alguns dentes de alho;
- azeite de oliva;
- algumas azeitonas, suco de limão, vinagre de vinho, sal e especiarias.
Método de cozimento:
- Um curativo é preparado com 100 ml de óleo, 20 ml de vinagre, sal e pimenta.
- O feijão é fervido por 5 minutos em água fervente, após o que reclina em uma peneira.
- Aquecem-se 30 ml de óleo e misturam-se com alho amassado e feijão cozido.
- Quando o feijão amolece, é retirado do fogo e esfria.
- A cabeça do repolho é desmontada em folhas, que são rasgadas e colocadas no fundo da saladeira.
- Em seguida, são dispostos anéis de cebola, cobertos com cubos de tomate.
- Fatias de feijão e tiras de pimenta são dispostas em cima dos tomates.
- A massa vegetal é temperada com recheio.
- Antes de servir, o atum amassado, quartos de ovos, azeitonas e filé de anchova são servidos como aperitivo.
Aperitivo saudável do feijão
Salada instantânea, cuja preparação exigirá a composição de componentes:
- 2 latas de atum em conserva;
- 1 lata de feijão enlatado;
- Onion cebola vermelha;
- 50 g de salsa picada;
- 50 ml de azeite;
- suco de meio limão;
- sal, pimenta.
O processo de preparação consiste nas seguintes ações:
- Molho é feito de óleo, suco, sal e pimenta.
- Em uma saladeira funda, misture o atum, o feijão, a cebola picada, a cebola picada e a salsa.
- A salada é temperada com molho preparado.
Com repolho chinês
Para cuidar de si e da sua família com uma salada interessante com um tempero picante, você precisa preparar:
- em uma lata de atum e milho;
- metade do repolho de Pequim;
- 2 pepinos frescos;
- meia cebola;
- 3 dentes de alho;
- 170 ml de iogurte;
- um pouco de mostarda, suco de limão, sal e especiarias.
Preparar um lanche com vitaminas é simples e rápido:
- O repolho de Pequim é cortado em pequenos cubos.
- Pepino preparado em fatias.
- As cebolas são picadas o mais finamente possível.
- O atum engasga com um garfo.
- Os ingredientes preparados são misturados em uma saladeira e temperados com molho, preparado com alho ralado, suco de limão e 10 g de mostarda.
Como cozinhar com batatas
Graças ao excelente sabor do atum, que permite combinar com vários vegetais, você pode preparar um lanche saudável com a adição de batatas.
Para fazer isso, faça o seguinte:
- atum - 1 lata;
- batatas - 200 g;
- cebola - 2 peças .;
- ovos - 3 unid .;
- pepinos em conserva - 3 peças .;
- verduras, sal e pimenta.
Ao cozinhar, você deve seguir o seguinte esquema:
- As cebolas são picadas e misturadas com atum.
- Cubos de batatas cozidas e ovos são dispostos em uma tigela de peixe.
- Os pepinos são cortados em fatias, que também são enviadas para uma tigela de salada.
- No final, o aperitivo é esmagado por ervas picadas, salgadas e apimentadas a gosto.
Salada de legumes em conserva de atum
Quando chega a hora quente, alimentos indigestos não causam apetite, quero me deliciar com um lanche leve. Uma salada de legumes com a adição de atum rico em vários nutrientes será uma excelente solução.
Para preparar o prato, são necessários os seguintes componentes:
- alface - 100 g;
- pepinos - 2 peças .;
- tomate - tanto;
- ovos - 3 unid .;
- cebola;
- peixe enlatado - 1 lata;
- sal, especiarias e azeite.
Para apreciar o sabor do verão:
- Os ovos são cozidos e cortados em 4 fatias.
- Pepinos e tomates são cortados em pequenos cubos.
- Anéis finos são preparados a partir de cebola.
- O fundo da saladeira é forrado com alface rasgada, sobre a qual são dispostos legumes, ovos e atum moído.
- A salada é salgada, temperada e temperada com azeite de oliva.
Com pinhões e tomates cereja
Depois de preparar esta salada e sentir seu sabor, você mergulha mentalmente na atmosfera italiana, com sua diversão e cor inerentes.
Para executar a receita, você deve obter:
- 5 folhas de salada;
- uma lata de atum;
- ½ parte de um pote de feijão;
- 10 tomates cereja;
- 50 g de milho;
- 100 g de pinhões;
- 2 ovos
- azeite e vinagre de maçã;
- ervas, sal e especiarias.
Método de cozimento:
- Os pinhões são polvilhados em uma frigideira seca e fritos com sal até dourar com agitação constante para evitar queima.
- Ovos cozidos e resfriados são cortados em 4 partes.
- Os tomates são cortados ao meio.
- Feijão, milho e atum são jogados em uma peneira para liberar alimentos do excesso de líquidos.
- Folhas de alface são rasgadas em pedaços pequenos.
- Alface, tomate, feijão, milho, pinhões torrados, sal e especiarias são misturados em uma tigela separada.
- Os quartos de ovos são dispostos em cima, após o que o aperitivo é temperado com azeite e um pouco de vinagre.
Cozinhar com a adição de fígado de bacalhau
O aperitivo que derrete na boca não leva muito tempo do cozinheiro, mas diversifica até a mesa festiva.
Para converter a receita em vida, você precisa preparar os seguintes componentes:
- peixe - 1 lata;
- fígado de bacalhau - 1 lata;
- arroz - 120 g;
- queijo processado e duro - 100 g cada;
- ovo - 4 unid .;
- tomate - 3 unid .;
- vestir maionese;
- especiarias, sal, cebola verde.
No processo de criação de um lanche:
- Tomates e ovos cozidos são cortados em cubos.
- O arroz é cozido com temperos e sal até ficar cozido.
- O fígado está amassando com cebolas picadas.
- O queijo esfrega em um ralador grosso.
- A salada é apresentada em camadas, cada uma coberta com uma rede de maionese: tomate, arroz, fígado com cebola; cream cheese, ½ parte de ovos, resíduo de arroz, atum com cebola, queijo duro, ovos restantes com cebola verde.
Assim, existem muitas receitas simples para fazer salada com atum, das quais cada dona de casa poderá escolher as mais deliciosas para ela e seus entes queridos.