Rolo de lavash com salmão - 9 receitas

Um rolo suave de pão pita com salmão não é um orçamento, mas um lanche incrivelmente saboroso. A base para isso pode ser preparada de forma independente ou comprada em uma loja. Um ótimo complemento para o rolo serão queijos de vários tipos e vegetais.

Pão árabe simples com salmão e manteiga

Ingredientes para 300 gramas de salmão levemente salgado: ½ pacote de manteiga, pão pita largo e fino.

1. O peixe é cortado e enviado ao liquidificador.
2. Lá, é adicionada manteiga pré-amolecida.
3. Os ingredientes são interrompidos até ficarem macios.
4. A pasta resultante é aplicada ao pão pita.

Rola suavemente o rolo. Não é necessário apertá-lo com força para que o recheio não se arraste.

Corte bem esse rolo com uma faca afiada e larga, mergulhada em água com suco de limão.

Cozinhar com Creme de Queijo

A composição dos componentes por 300 gramas de salmão levemente salgado: 2 pães grandes, uma “bandeja” de cream cheese, pepino, um monte de endro fresco.

1. A primeira pita é generosamente untada com queijo.
2. Fatias finas de pepino fresco são dispostas em cima dele. Se você se livrar da pele com antecedência, o lanche ficará especialmente macio.
3. A primeira camada é coberta com o restante do pão pita, que também é lubrificado com queijo processado.
4. Fatias de peixe levemente salgado são distribuídas sobre ele e o endro fresco esmagado.
5. Rolo apertado enrola.

O aperitivo resultante com queijo derretido é bem resfriado e cortado com uma faca muito afiada. O rolo superior pode ser decorado a seu critério. Por exemplo, metades de cereja.

Rolinhos de lavash com salmão e requeijão

Ingredientes: pão 2 pita, embalando gramas por 300 peixes levemente salgados, 150 gramas de queijo cottage, um monte de alface, ½ pepino fresco, sal, uma pitada de orégano.

1. A base de lavash é coberta com queijo, sobre a qual são dispostas folhas de salada lavadas e secas.
2. Uma segunda folha de pão pita é colocada sobre eles e também é lubrificada com queijo.
3. Pedaços de peixe compridos e grossos são distribuídos sobre ele, polvilhados com orégano.
4. Cubra com uma fina camada de fatias de pepino. Os vegetais são salgados.
5. A pita está bem embrulhada, coberta com um filme e resfriada.
6. Após um quarto de hora, o lanche pode ser cortado.

Os rolos pita resultantes com salmão e queijo são dispostos lindamente em um prato plano.

Receita De Pepino

Ingredientes: pão pita grande e fino, 3 pepinos frescos, até 200 gramas de peixe levemente salgado, queijo processado sem aditivos, creme de leite, penas de cebola e endro.

1. O salmão se livra das sementes mais pequenas e é cortado em fatias finas.
2. Pepinos também são picados. É mais conveniente fazer isso com um descascador.
3. O queijo está amassando com um garfo, misturado com creme de leite. Este último pode ser substituído por maionese clássica ou iogurte sem açúcar.
4. Todos os verdes picados são despejados na mistura de queijo resultante.
5. A massa final é coberta com pão pita grande. Os peixes e pepinos cortados em tiras finas são dispostos por cima.

Pão pita enrolado com salmão e pepino é coberto com papel alumínio ou filme plástico, resfriado.

Rolo de Lavash com salmão e cream cheese

Ingredientes para 400 gramas de peixe vermelho: pão pita fresco grande, 60 g de endro, 200 gramas de queijo creme.

1. Os verdes são lavados com água gelada, dispostos em toalhas de papel e picados.
2. Queijo misturado com endro.
3. O peixe com uma pinça se livra dos ossos e é cortado em pedaços pequenos.
4. Pita é desenrolada, manchada com uma massa cremosa. Isso não é fácil, pois ele rola constantemente, mas você precisa tentar distribuir uniformemente todo o queijo na superfície.
5. Os pedaços de salmão são dispostos por cima.
6. O rolo enrolado se move para o freezer por um quarto de hora.

Resta cortar o lanche de cream cheese em fatias finas.

Com molho de alho

Ingredientes: até 300 gramas de queijo cottage, a mesma quantidade de peixe levemente salgado, 50 gramas de salada verde, 3-4 colheres de sopa de creme de leite gordo, a mesma quantidade de maionese, alho, 2 pão pita.

1. Creme de leite é combinado com maionese, alho amassado é adicionado a ele.
2. Molho picante é manchado com folhas de pita. A pedido do cozinheiro, você pode aumentar a quantidade de alho e adicionar páprica.
3. No topo do molho está uma salada verde, coberta com uma segunda folha de pão pita.
4. A base superior é espalhada com requeijão, sobre a qual são dispostas tiras de peixe.

O rolo é torcido e removido para esfriar.

Rolo de pita assado com queijo e peixe vermelho

Ingredientes: 1 kg de filé de peixe, 2 pão pita, 300 gramas de queijo, azeite, 2 - 3 colheres de sopa de mostarda francesa, 1 colher de chá. mel, suco de limão, ervas aromáticas secas, sal.

1. O óleo (1/3 colher de sopa) é misturado com mostarda, suco cítrico (1 colher de chá) e mel.
2. O queijo é moído através de um ralador.
3. A base de dois pães pita é manchada com azeite de oliva, sobre a qual as tiras de peixe são distribuídas.
4. Queijo ralado, ervas secas e sal desmoronam sobre eles.
5. Um rolo é formado, cortado em pedaços. Eles são dispostos em uma assadeira com o recheio e regados com molho desde o primeiro passo.

O lanche é assado no forno por meia hora e servido quente.

Misture com salmão enlatado

Ingredientes: pão árabe, 80 g de queijo semi-duro, uma lata de salmão (comida enlatada), 4 colheres de sopa de creme de leite.

1. Salmão amassado e derramado com creme de leite.
2. O queijo é friccionado separadamente.
3. O recheio de peixe é distribuído sobre o pão pita.
4. As lascas de queijo desmoronam por cima.

Rolo formado. Se desejar, também pode ser preparado com requeijão.

Rolo de Lavash com salmão e tomate

Ingredientes por 300 gramas de peixe: 150 g de queijo, 5-6 tomates, vários dentes de alho, pão pita fino.

1. Tomate se livrar da casca e misturado com queijo e purê de alho.
2. A mistura é espalhada na base e tiras de salmão são distribuídas nela.
3. Rolo de rolo.
4. A peça de trabalho deve estar bem resfriada.

Os tomates tornam esse pão com salmão e queijo macio ainda mais suculento.

Os aperitivos discutidos ficam mais saborosos se você lhes der tempo para insistir adequadamente no frescor antes de servir os hóspedes. Para fazer isso, você pode simplesmente embrulhar o lanche em uma sacola, mas é ainda mais conveniente usar papel alumínio ou filme plástico.