O pão pita é um bolo exclusivo feito de massa sem fermento, no qual você pode embrulhar qualquer recheio para obter um lanche muito saboroso. Rolo de lavash com frango pode ser um excelente lanche fora de casa, “travar” a criança na escola ou uma adição maravilhosa a uma refeição noturna.

Pão pita frito com frango

Acontece ser especialmente delicioso se você fritar um pouco. Para fazer isso, você precisa de uma panela antiaderente. Utensílios grelhados com fundo estriado também são ótimos, mas isso não é necessário.

Recheio para rolo:

  • frango cozido - 150 g;
  • cebola - 1 pc .;
  • sal;
  • vinagre
  • açucar
  • folha de salada - 2 - 3 peças .;
  • salsa ou endro - vários ramos;
  • tomate, de preferência não muito suculento;
  • maionese - 30 g;
  • pão pita - 1 folha.

Cozinhar:

  1. Conserva as cebolas. Corte os anéis de cebola, despeje sobre a água fervente. Depois, escorra a água, o sal, adicione o açúcar na ponta da faca e polvilhe com vinagre.
  2. Corte as verduras.
  3. Uma folha de alface pode ser usada inteira ou rasgada grosseiramente.
  4. Corte o tomate em círculos.
  5. Unte o pão pita com maionese, além de salada, frango, cebola. Polvilhe verdes sobre os alimentos.
  6. De um lado, embrulhe o pão pita para que o recheio não caia, deixe o outro lado aberto. Enrole o rolo.
  7. Aqueça a panela, não use óleo. Frite o pão pita de cada lado por 2 a 3 minutos.

Cozinhando com Queijo

Para esta receita, qualquer queijo que você mais gosta é adequado: salsicha dura, processada e processada.

Além disso, você precisará de:

  • pepino em conserva;
  • até 200 g de filé de frango;
  • salsa;
  • em uma colher de iogurte e clássico, sem maionese

Como cozinhar o pão árabe com frango e queijo:

  1. Rale o queijo em um ralador grosso.
  2. Corte picles em fatias finas.
  3. Ferva o filé e rasgue-o em pedaços.
  4. Pique finamente um pequeno molho de salsa.
  5. Para untar o pão pita, prepare o molho misturando uma colher de iogurte com uma colher de maionese.
  6. Mancha um lado do pão pita com molho, espalhe a carne, queijo por cima e depois pepino em conserva e verduras. Pita roll.

Com queijo e ovo

Para preparar com antecedência, prepare:

  • filé de frango cozido - 100 g;
  • queijo salgado (escolha entre variedades duras) - 100 g;
  • ovo cozido;
  • iogurte - 3 colheres de sopa. l.;
  • alho - 2 dentes;
  • pão pita.

Cozinhar:

  1. Primeiro você precisa fazer o molho. Passe o alho por uma prensa e misture com iogurte.
  2. Pique finamente o filé.
  3. Descasque o ovo e também pique finamente.
  4. Corte o queijo em fatias finas.
  5. Unte o pão pita com molho. Coloque uma fileira de frango, depois uma fileira de queijo e ovos. Envoltório de pão Pita.

Com a adição de cogumelos

Para preparar o rolo, os cogumelos devem ser fritos ou marinados com antecedência.

Fazer champignon em conserva caseiro é fácil:

  1. Ferva um litro de água.
  2. Adicione a folha de louro e pimenta preta a ele.
  3. Despeje em 0,5 colheres de sopa. vinagre, adicione 2 colheres de sopa. eu sal e 1 colher de chá. açúcar
  4. Cogumelos lavados e descascados inteiros enviam à salmoura.
  5. Depois de ferver, ferva-os por 10 - 15 minutos, retire do fogo e deixe descansar um pouco.
  6. Escorra a água. Cogumelos estão prontos!

Você pode usar o produto em conserva acabado. Além disso, os cogumelos podem ser fritos em uma mistura de manteiga e óleos vegetais - resultará muito saboroso.

Então, prepare o pão pita com frango e cogumelos.

Leia também:receita de rolo de lavash com palitos de caranguejo

Produtos:

  • frango cozido - 100 g;
  • champignon em conserva - 100 g;
  • tomate - 1 pc .;
  • Salada de iceberg - 2 folhas;
  • mostarda - 1 colher de sopa. l.;
  • iogurte - 1 colher de sopa. l.;
  • folha de pita.

Cozinhar um aperitivo como este:

  1. Corte a carne em pedaços pequenos.
  2. Corte os cogumelos em fatias, o tomate em fatias.
  3. Misture a mostarda com o iogurte. Unte o molho pita resultante.
  4. Coloque alface, frango, cogumelos, tomate. Pita roll.

Leia também:recheio pita

Rolos de pita de frango defumado

Uma ótima solução para qualquer ocasião especial - pita com frango defumado. Não é nada difícil fazer um aperitivo, mesmo as donas de casa novatas podem fazê-lo.

Você precisará desses produtos:

  • folha de pão pita fino;
  • Tomate
  • ketchup ou molho de tomate - 1 colher de sopa. l.;
  • maionese - 1 colher de sopa. l.;
  • frango defumado (peito ou frango) - 150 g;
  • verduras de salsa;
  • rúcula - um monte.

Como cozinhar:

  1. Descasque o peito de frango. Se for uma perna, separe a carne do osso. Corte a polpa em pedaços pequenos.
  2. Prepare o molho - misture o ketchup com maionese.
  3. Corte as verduras grosseiramente.
  4. Descasque o tomate, corte em cubos. Para essas receitas, você deve escolher tomates de casca grossa, não muito suculentos.
  5. Unte a folha com molho e alinhe com a salada. Coloque uma camada de carne, pós - verdes e uma camada de tomate.
  6. Pão Pita firmemente e delicadamente enrolar. É importante não rasgá-lo ou distorcê-lo.
  7. Envie o lanche na geladeira por algumas horas para que fique saturado.
  8. Pegue pão pita, cortado em pedaços de 2 cm de largura com uma faca com uma fina lâmina serrilhada. Coloque porções em um prato, decore e sirva.

Se você planeja um grande número de convidados, precisará de 2 a 3 pitas e a quantidade correspondente de produtos para o recheio. Em qualquer evento de férias em casa ou na natureza, um lanche pita é muito popular.

É melhor preparar o rolo à noite e deixá-lo na geladeira. Depois disso, basta cortá-lo em pequenas porções e servir lindamente. Cumprimentos à anfitriã serão garantidos!

Com legumes frescos

Esta é uma opção leve para lanches - sem queijo e cogumelos, mas com muitos vegetais. Em vez de maionese, usamos iogurte desnatado.

Ingredientes para o pão árabe com frango e pepino:

  • pepino fresco;
  • 2 - 3 raminhos de manjericão fresco;
  • folha de salada encaracolada - 2 peças .;
  • Tomate
  • cebola;
  • iogurte sem gordura - 2 colheres de sopa. l.;
  • sal;
  • frango cozido - 100 g;
  • fina folha de pão pita.

Algoritmo passo a passo:

  1. Rasgue a carne cozida em tiras finas.
  2. Corte a cebola em meias argolas, tomate e pepino - fatias finas.
  3. Iogurte com sal.
  4. Unte o pão pita com iogurte, coloque a folha de salada por cima. Distribua carne, folhas de manjericão, canecas de tomate e pepino. Pita roll.

Para recheios de vegetais, abacates também são adequados. Esse rolo resultará não apenas delicioso, mas também o mais nutritivo possível. Para que o abacate não escureça durante o cozimento, as fatias devem ser polvilhadas com suco de limão.

Com cenouras coreanas

Aperitivo para os amantes de pão apimentado com cenouras coreanas.

Produtos para a receita:

  • filé de frango cozido - 100 g;
  • ketchup - 3 colheres de sopa. l.;
  • queijo processado - 100 g;
  • Cenoura de estilo coreano - 100 g;
  • endro - um monte;
  • pão pita - uma folha grande.

Cozinhar:

  1. Queijo através de um ralador grosso.
  2. Corte o filé em pratos finos.
  3. Unte o pão pita com ketchup, coloque o queijo, as cenouras, a carne e o endro picado.
  4. Pita roll o mais firme possível.

O aperitivo está pronto para comer.

Se esse é um dos pratos para a mesa festiva, é melhor enviá-lo para a geladeira, previamente embrulhada em filme plástico. Antes de servir, resta apenas retirar o pão pita e cortar em porções.

Rolo de pita assado com frango

Muito incomum e incrivelmente saboroso sai do pão pita assado no forno. A receita é fácil de preparar e o resultado se parece com uma obra de arte culinária.

Composição do Produto:

  • 2 pita fina;
  • polpa de frango (carne crua) - 600 g;
  • óleo vegetal;
  • 2 cebolas;
  • queijo duro - 250 g;
  • maionese leve - 200 g;
  • um monte de cebolinha;
  • cenouras;
  • sal;
  • especiarias a gosto;
  • gema de ovo;
  • kefir ou leite - 30 g.

Processo de cozimento:

  1. Lave o filé de frango, retire os filmes, pique finamente, sal e refogue até ficar cozido.
  2. Corte a cebola, rale as cenouras. Frite os legumes até dourar.
  3. Rale o queijo em um ralador grosso.
  4. Em uma tigela, misture a carne preparada, legumes, queijo ralado e adicione 2 colheres de sopa. eu maionese. Misturar.
  5. Unte levemente o pão pita com maionese.
  6. Disponha o recheio, distribuindo uniformemente sobre a folha. Cubra com cebolinha picada.
  7. Enrole o pão pita, coloque-o em uma forma, cobrindo-o previamente com pergaminho ou papel alumínio.
  8. Misture a gema com o kefir (leite). Lubrifique a superfície do rolo com uma escova de silicone. Envie o formulário para um forno quente. Temperatura 200 - 220 graus, asse por 15 - 20 minutos até dourar.

Com um pouco de imaginação e adicionando seu próprio ingrediente exclusivo à receita, você pode cozinhar um excelente rolo de pão pita com frango. Pode ser servido quente, diretamente do forno e frio.

Similar:Mais do autor: