Panquecas perfumadas no leite sem fermento com várias coberturas geralmente ajudam a anfitriã como um café da manhã nutritivo. Eles podem atuar como um prato independente ou servir como complemento de uma porção de aveia servida com uma xícara de chá aromático. O material considerará 6 opções para cozinhar bolinhos.
Conteúdo material:
Panquecas clássicas no leite sem fermento
Uma maneira rica e saborosa de alimentar rapidamente os habitantes da casa serão panquecas exuberantes no leite sem fermento.
Para cozinhá-los, você precisará de um conjunto de mantimentos:
- 3 colheres de sopa açucar
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de chá refrigerante abatido;
- 1 colher de sopa. leite;
- 2 colheres de sopa. farinha;
- Óleo refinado sem sabor para fritar.
Processo de cozimento:
- Bata os ovos com açúcar e sal, uma pitada de vanilina pode ser adicionada, se desejado.
- Despeje o leite e bata bem novamente.
- Peneire a farinha gradualmente, sem parar de mexer. Nódulos não devem sair. Depois de obter uniformidade de massa, adicione refrigerante refinado e misture novamente.
- Coloque a panela em fogo médio e aqueça bem com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Despeje a massa em uma panela com uma colher pequena em pequenos círculos e não muito perto um do outro. Asse com a tampa fechada.
- Depois de fritar, vire de um lado para o outro.
Sirva apenas para o chá ou com uma adição doce.
Como cozinhar panquecas com uma banana com pressa
Uma maneira de fazer bolinhos é substituir a farinha por uma fruta como uma banana.
Devido a isso, o prato é mais macio e ligeiramente menos calórico.
Cozinhar levará cerca de meia hora e a lição de casa ficará encantada. Para a conveniência de fritar panquecas, é melhor escolher um tamanho de palma para elas.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 bananas;
- óleo vegetal para fritar;
- baunilha ou canela a gosto;
- açúcar e sal a gosto.
Etapas de cozimento:
- Retire a casca de uma banana, moa no liquidificador ou amasse com um garfo.
- Bata os ovos em uma tigela, misture com uma mistura de banana, adicione sal / açúcar / canela / vanilina. Aleatório.
- Pré-aqueça uma panela de óleo não aromático em fogo médio. Espalhe a massa com uma colher em porções. Frite até ficar crocante dos dois lados.
Confeitaria vai bem com mel e ghee.
Cozinhar com leite azedo
Muitas vezes, o leite fica estagnado na geladeira e perde frescura. As donas de casa experientes não derramam leite após o azedo, mas deixam entrar nos negócios. Bolinhos exuberantes no leite azedo resultam especialmente saborosos.
Para o processo de cozimento, você precisará de:
- 1 colher de sopa. farinha;
- 2 ovos
- 0,5 l de leite azedo;
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 0,5 colher de chá refrigerante;
- 1 pitada de sal;
- 3 colheres de sopa. eu água fervente;
- manteiga por consumo.
Como fazer panquecas:
- Misture bem os ovos, o açúcar e o sal com um garfo. Se possível, bata com um mixer.
- Adicione o leite à mistura, bata novamente.
- Em água fervente, apague o refrigerante e adicione à base.
- Despeje a farinha com alguns golpes, bata a massa com um batedor ou colher.
- Deixe a massa em um local quente ou coloque-a em uma bacia com água quente por um quarto de hora para acelerar o processo.
- Espalhe os bolinhos em uma frigideira pré-aquecida e untada com uma colher e asse por dois minutos, até que estejam cozidos dos dois lados.
Não se esqueça que o consumo excessivo de produtos de confeitaria pode levar ao ganho de peso.
Receita simples: sem fermento com geléia
Panquecas sem geléia com geléia no processo de cozimento não é uma maneira nova, mas muito interessante de diversificar a receita original. O prato adquire um sabor frutado e bagas.
Os componentes do prato:
- 2 ovos
- 0,5 colher de chá refrigerante;
- 7 colheres de sopa. eu geléia;
- 7 colheres de sopa. eu farinha;
- 0,5 colher de sopa. leite;
- um punhado de passas a gosto;
- óleo vegetal.
Instruções passo a passo:
- Agite os ovos com leite, adicione refrigerante, misture tudo. A superfície da mistura deve ser coberta com pequenas bolhas.
- Adicione qualquer geléia que você gosta, geléia ou compota de maçã é bom.
- Despeje a farinha e misture tudo. Se você escolher geléia líquida, você pode adicionar um pouco de farinha, o principal é não exagerar.
- À composição final, adicione as passas pré-preparadas.
- Frite em uma panela quente até dourar.
Sirva com iogurte.
Isso é interessante:bolinhos de massa
Asse panquecas de leite com maçãs e canela
Outra receita modificada - com a adição de maçã e canela. Bolinhos adquirir um aroma picante especial e sabor fresco.
Conjunto de supermercado:
- 1 colher de sopa. farinha;
- 0,5 colher de sopa. leite;
- 1 ovo
- 1 colher de sopa. eu óleos inodoros à base de vegetais;
- 1 maça
- 0,5 colher de chá canela
- açúcar / sal a gosto.
Tecnologia de Execução:
- Bata os ovos, o sal, o açúcar e o leite em uma tigela funda.
- Despeje o óleo e misture bem.
- Descasque a maçã e pique-a como desejar (em um ralador fino ou você pode cortá-la em fatias). Adicione à massa, misture.
- Adicione a canela, misture novamente.
- Frite dos dois lados em uma panela quente.
O café da manhã é servido com uma porção de queijo cottage.
Panquecas saborosas com fermento em pó
Considere uma receita rápida para bolinhos com fermento em pó. Cada pessoa certamente encontrará na geladeira os produtos necessários para sua preparação.
Conjunto de supermercado:
- 0,5 l de kefir;
- 1 ovo
- 0,5 kg de farinha;
- 30 g de açúcar;
- uma pitada de sal;
- açúcar de baunilha a gosto;
- 1 colher de chá fermento em pó.
Tecnologia de Execução:
- Bata o açúcar com sal e ovos em uma espuma branca.
- O kefir é aquecido a um estado quente.
- Adicione um pouco de leite à massa de ovos. Misture tudo devagar.
- Peneire a farinha com açúcar de baunilha e fermento.
- Aguarde a base esfriar e despeje gradualmente a farinha com componentes soltos. A mistura não deve ter uma composição mais grossa de panqueca.
- Aqueça o óleo com uma frigideira, espalhe as panquecas com uma colher e leve a uma crosta de ambos os lados.
Você pode servir com qualquer geléia ou derramar mel, regado com chicória aromática.
Em uma palavra, tanto os amadores da receita habitual quanto os que gostam de experimentar pratos comuns, todos tratam igualmente calorosamente as panquecas. Esta é uma maneira econômica de alimentar sua família de maneira saudável e saborosa.
