A preparação para as férias de Natal é demorada. Para agradar as crianças e criar um clima festivo, faça uma casa de gengibre com suas próprias mãos. Imagine e decore-o com os produtos disponíveis. Obviamente, você pode comprar espaços em branco prontos, mas consideraremos várias opções para a "construção" independente.
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Gingerbread house - uma receita passo a passo com suas próprias mãos
Todo o processo pode ser dividido em várias etapas, cada uma das quais deve ter tempo suficiente para que o resultado não decepcione. É importante notar imediatamente que a estrutura endurece rapidamente. Portanto, é melhor assar uma casa de gengibre antes de um banquete ou usá-la apenas para decoração.
Como cozinhar massa para guloseimas?
Os bolos prontos devem manter a sua forma, por isso usaremos massa de biscoito amanteigado. Estocar imediatamente várias especiarias para que a festiva casa de Natal atraia atenção com seus aromas. Existem duas opções para o teste concluído. Vamos considerá-los com mais detalhes.
1 caminho. Para ele, tomamos:
- 1 kg de farinha de cozimento;
- ½ colher de chá refrigerante;
- 3 ovos
- 200 g de açúcar e manteiga;
- tanto mel;
- gengibre, canela, cardamomo, cravo, pimenta da Jamaica adicione ¼ colher de chá.
Primeiro, usando uma argamassa, moa todas as especiarias. Adicione um pouco de mel aquecido, açúcar granulado, ovos e manteiga, que, se necessário, podem ser substituídos por margarina gorda. Mexa tudo bem.
Separadamente, combine o refrigerante com a farinha e, gradualmente, adicione à mistura picante, amasse a massa. Colocamos em um saco plástico e colocamos na geladeira por várias horas.
2 vias. A massa para a casa de gengibre ficará com sabor de chocolate. A única coisa que precisará ser alterada é deixar apenas gengibre e canela dos temperos e remover exatamente 4 colheres de sopa da composição. eufarinha, que nesta receita substituirá o cacau. Preparamos a massa da mesma maneira que na primeira modalidade.
Esmalte para uma sobremesa festiva
O esmalte também pode ser usado em 2 tipos. Mas o principal é a cobertura.
Para preparar, prepare os seguintes produtos:
- 2 claras de ovos;
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão;
- 400 g de açúcar em pó.
Para obter um bom resultado, use um misturador.
- Separe as proteínas em um copo fundo e ligue o dispositivo primeiro em velocidade lenta, aumentando-o com o tempo.
- Gradualmente, em pequenas porções, adicione o açúcar em pó.
- Quando a consistência começar a se manter em forma, despeje o suco de limão. Você pode usar corante alimentar se quiser tirar várias cores para decoração.
Como opção, a cobertura de chocolate também pode ser usada na casa de pão de gengibre.
Para soldá-lo, tome:
- 70 g de margarina;
- 4 colheres de sopa. eu cacau e açúcar;
- 2 colheres de sopa. eu leite.
Misture tudo isso em uma tigela de ferro e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Você pode simplesmente comprar uma barra de chocolate e derreter usando outra tigela de água quente.
Papelão em branco - modelo de casa de gengibre
Agora você pode tirar proveito dos nossos tamanhos, mas se desejar, fantasie e primeiro desenhe um projeto em um pedaço de papel. Então é fácil perceber a ideia já em papelão.
Portanto, os espaços em branco farão o seguinte:
- base da casa - 1 pc. (150x210 mm);
- paredes laterais - 2 unid. (107x120 mm);
- fachada - 2 peças (com uma altura de parede de 107 mm, 105x160 mm);
- telhado - 2 unid. (90x140 mm).
Para tornar a casa natural, certifique-se de cortar as janelas e portas.
Como assar uma casa de gengibre?
Agora tiramos a massa da geladeira, dividimos em 7 partes e enrole em papel manteiga. Colocamos um modelo em cima e cortamos cuidadosamente o espaço em branco com uma faca ou uma ferramenta especial.
Há um truque que o ajudará a "inserir quadros" nas janelas imediatamente. Pegue alguns caramelos, eles precisam desmoronar e preencher os espaços vazios sob o vidro com fragmentos. Tudo no fogão derreterá e grudará imediatamente no bolo.
Depois de transferir os espaços em branco com o papel para uma folha plana, enviamos para o forno, que foi pré-aquecido a 180 graus. Geralmente 6 a 8 minutos são suficientes para assar.
Ao retirar os elementos acabados, não esqueça que os bolos são quebradiços.
Você pode contornar todas as etapas acima, comprar espaços em branco prontos da Ikea e colá-los. Como fazer isso, analisaremos mais adiante.
Coletamos a casa de gengibre com nossas próprias mãos
Todo mundo entende que os produtos comestíveis devem ser tomados como cola. Alguns usam sorvete para conectar peças. Mas existe o perigo de que, devido ao seu próprio peso, a estrutura se desfaça.
Portanto, é melhor cozinhar um xarope de caramelo grosso, para o qual você precisa:
- 80 ml de água;
- 200 g de açúcar.
Tudo isso é imediatamente colocado em uma panela pequena e fervido até dourar. Nesse caso, não pare de mexer para que a massa não queime.
Essa "cola" deve ser usada enquanto está quente, porque quando endurece, endurece imediatamente e se torna inadequada para a implementação da tarefa.
Agora vamos para o estágio responsável e, talvez, o mais difícil.
- Remova o pergaminho de todos os espaços em branco.
- Coloque a base em uma superfície plana.
- Pegamos a parede da fachada e uma espátula ou colher de plástico (apenas com cuidado, para não deixar marcas na parede), aplicamos “cola” na parte inferior. Pressione-o imediatamente na base.
- Agora pegamos a parede lateral, mas colocamos caramelo não apenas na parte inferior, mas também na frente, que será anexada à fachada.
- Repita essas etapas até que todos os detalhes estejam no lugar. Instalamos o telhado na última curva.
Lembre-se de que o adesivo é melhor aplicado ao bolo solto. Após a instalação, você deve segurar um pouco a figura para que o caramelo “apreenda”.
Da mesma forma, você pode colar a casa de gengibre da Ikea. Se você entender que não tem tempo e o caramelo congela, ligue para o assistente. As crianças ficarão felizes em trabalhar na "construção" com você.
Como decorar uma casa de gengibre
Quando o trabalho principal está atrasado, você precisa dar ao nosso edifício uma aparência festiva. Por que o gelo é usado com mais frequência? Sim, porque é atraente e mantém a forma. Mas você pode usar não apenas ela.
Frequentemente aplicado:
- açúcar de confeiteiro;
- doces chatos multicoloridos;
- M&M de chocolate;
- marmeladas;
- várias coberturas de pastelaria;
- flocos de coco.
Decidido decorar com glacê branco, transfira-o para um saco de confeitar ou para um simples saco plástico, fazendo um pequeno buraco no canto.
Comece a decorar as articulações para esconder irregularidades e cola que saíram devido a ações descuidadas. Em seguida, decoramos as janelas e portas (se você também assou e enganchou). Aqui você pode desenhar persianas e vários padrões nas bordas.
No telhado, faremos uma foto de um ladrilho ou colaremos um doce em uma cobertura de proteína. Você também pode simplesmente aplicar padrões e fazer pingentes pendurados ao longo da borda.
Natal, casa de ano novo - idéias
Se você não tem experiência ou apenas deseja criar sua própria casa de gengibre diferente com suas próprias mãos, as idéias sugeridas podem ajudá-lo a encontrar sua própria opção:
- Se você estiver construindo uma cabana de aldeia, adicione uma chaminé. Desenhe vários flocos de neve. A partir dos restos da massa, recorte as figuras de animais que você coloca na base da casa, você só precisa aumentá-la.
- Você quer que a luz acenda em casa? Coloque uma vela dentro e, para conveniência de sua ignição, não cole o teto nas paredes.
- A forma da casa não precisa ser retangular e uniforme. Você pode traduzir a ideia de uma "cabana com coxas de frango". Então, é necessário Baba Yaga, que é fácil de moldar, tudo a partir do mesmo teste.
- Uma casa de gengibre de vários andares também não é difícil de decorar. Basta recordar filmes estrangeiros nos quais as pessoas usam guirlandas, letreiros e outdoors multicoloridos. Se desejar, tudo deve dar certo para você, e a ideia se tornará original.
- Você pode coletar um iogurte de pãezinhos triangulares e depois colocar figuras comestíveis com veados e trenós.
- Se você tiver experiência, tente montar um carrossel, que precisará de um design colorido. Use doces e marmelada aqui.
Quando há muitos ajudantes, é realista criar uma cidade inteira com casas de gengibre ou construir um castelo inteiro de contos de fadas. Permaneça em sua alma pelo menos durante essas férias e deixe sua imaginação correr solta!
