Libras extras não decoram ninguém e causam muitos transtornos na escolha de roupas. Mas esse pequeno incômodo é apenas a ponta do iceberg. Excesso de peso muitas vezes leva a sérios problemas de saúde, como doenças cardiovasculares, distúrbios metabólicos, diabetes e até oncologia. Na luta pela harmonia, é importante desenvolver uma dieta saudável, e este artigo descreverá como organizar a nutrição para perda de peso e manter o resultado.
Conteúdo material:
- 1 Os princípios básicos de boa nutrição para perda de peso
- 2 O que é nutrição separada e fracionada?
- 3 Contagem adequada de calorias em casa
- 4 Um menu aproximado de nutrição adequada por uma semana - as melhores receitas para café da manhã, almoço, jantar e lanches
- 5 Quais resultados podem ser alcançados com uma nutrição adequada?
- 6 Como comer para perda de peso rápida?
- 7 Nutrição e exercício adequados
- 8 Como salvar o resultado da perda de peso?
- 9 Erros comuns ou por que o peso não diminui?
Os princípios básicos de boa nutrição para perda de peso
O que é nutrição adequada? Este é um esquema de ingestão de alimentos em que o corpo recebe todas as substâncias necessárias para o funcionamento normal na quantidade certa. Sujeito ao equilíbrio de proteínas, gorduras, carboidratos e ingestão diária de calorias, libras extras não serão “depositadas” nas laterais e nos quadris. O corpo gastará todas as substâncias recebidas com os alimentos para funcionar normalmente.
Então, como comer para normalizar o peso?
Para fazer isso, você deve seguir estas regras:
- Não coma demais. Segundo os nutricionistas, uma porção para uma única refeição deve ser colocada na palma da sua mão. Portanto, você precisa comer pouco a pouco, sem sobrecarregar o estômago.
- Coma 4-5 vezes ao dia. A ingestão frequente de pequenas porções de alimentos ajuda a acelerar o metabolismo, o que ajuda a normalizar o peso.
- Consuma pelo menos 1,5 litros de água por dia. Surpreendentemente, as pessoas frequentemente confundem fome com sede. O ponto principal é que a água não é apenas um líquido, contém sais e oligoelementos necessários para as células e, quando estão ausentes, o corpo sinaliza isso, causando uma falsa sensação de fome.
- Reduza a quantidade de carboidratos digeríveis. Eles são ricos em alimentos como pão de trigo, bolos, biscoitos, doces e bolos. Se você quer doces, é melhor comer uma fatia de chocolate escuro.
- Enriqueça sua dieta com "carboidratos lentos". Estes incluem trigo sarraceno, grumos de trigo, aveia integral, pão e arroz não polido.
- Monitore a quantidade de gordura na dieta. Como carboidratos, eles contribuem para o rápido ganho de peso. Você pode reduzir a quantidade de gordura, minimizando o uso de carne de porco, manteiga e óleo de girassol, peixe gordo, queijos e muito mais.
- Coma alimentos protéicos. Recusando carne de porco, vale a pena introduzir carne, frango, peru, coelho ou nutria na dieta. Estes produtos são ricos em proteínas, enquanto o conteúdo de gorduras e carboidratos neles é bastante baixo.
- Tente não comer frito. Com esse tipo de processamento de alimentos, é usado óleo vegetal que contém muitas gorduras. Portanto, ao escolher um prato, você deve aderir ao princípio: "o que você pode cozinhar ou assar, é melhor não fritar".
- Introduzir frutas e legumes frescos na dieta. Esses alimentos são ricos em vitaminas e fibras, o que contribui para a rápida limpeza do intestino e evita a formação de "depósitos" e pedras nas fezes.
- Coma produtos lácteos fermentados. O kefir, o leite fermentado e o iogurte desnatado contêm cepas de bactérias benéficas que ajudam a manter a microflora intestinal normal, o que contribui para a rápida quebra dos alimentos.
- Reduza a ingestão de sal. O fato é que o sal retém a água no corpo, causando edema, pelo que o líquido sai mais lentamente. E também vale a pena excluir ketchups, maionese e vários molhos da dieta.
- Evite álcool. As bebidas de lúpulo não apenas estimulam o apetite, mas também contêm muitas calorias.
Dica. Quaisquer restrições e mudanças no comportamento alimentar são estressantes. Por esse motivo, você precisa mudar gradualmente para uma dieta saudável, dando ao corpo a oportunidade de se adaptar.
O que é nutrição separada e fracionada?
Nutrição separada é um conceito que se baseia na idéia da combinação certa de alimentos.
Para aderir a esse esquema, as seguintes regras devem ser observadas:
- Coma mais vegetais, frutas e saladas, tomando-os como base na preparação da dieta.
- Use carboidratos separadamente de proteínas e frutas ácidas.
- Coma diferentes tipos de alimentos em intervalos de 4-5 horas.
O sistema permite que o corpo funcione corretamente e elimina o risco de comer demais.
A nutrição fracionária envolve refeições frequentes em pequenas quantidades.
Suas principais regras são:
- refeições 4 a 6 vezes ao dia;
- pequenas refeições (não mais de 300 g por vez);
- minimização de sal e açúcar na dieta;
- proporção competente de proteínas, gorduras e carboidratos (30% / 30% / 40%);
- refeições ao mesmo tempo.
Comer de acordo com as regras listadas lhe permite digerir mais rápido e acelera o metabolismo.
Contagem adequada de calorias em casa
Quantas calorias são consideradas normais para consumo diário? Depende do sexo, peso e altura da pessoa, bem como sua atividade física.
Para calcular a quantidade exata, é usada a seguinte fórmula:
- para mulheres: TMB = 9,99 * peso / kg + 6,25 * altura / cm - 4,92 * idade - 161;
- para homens: TMB = 9,99 * peso / kg + 6,25 * altura / cm - 4,92 * idade + 5.
Para cálculos adicionais, o resultado obtido precisará ser multiplicado pelo coeficiente de atividade física.
A atividade humana é classificada da seguinte forma:
- mínimo (falta de atividade física) - 1,2;
- luz (exercícios leves ou caminhadas) - 1.375;
- moderado (treinamento 4-5 vezes por semana) - 1,46;
- acima da média (treinamento intensivo 5-6 vezes por semana) - 1,55;
- aumento (treinamento diário) - 1,64;
- alto (treinamento intensivo diário) - 1,72.
Aqueles que querem perder peso precisarão reduzir o resultado em 10 a 20%, dependendo do número de libras extras. Para manter o peso corporal, a figura não muda.
Exemplo: uma mulher de 35 anos, peso 62 kg, altura 160 cm, atividade média.
BMR = 9,99 * 62 + 6,25 * 160 - 4,92 * 35 - 161 = 1286
Norma calórica = 1877 kcal
Para perda de peso = 1877-15% = 1596 kcal
Como resultado, uma mulher com esses dados requer 1877 kcal diariamente para manter o peso e 1596 kcal para reduzi-lo.
Para uma nota. Muitas pessoas têm dificuldade em calcular calorias. Isso ajudará não apenas os rótulos dos produtos, mas também analisadores especiais fáceis de encontrar na Internet.
Com a ajuda deles, você pode descobrir o teor calórico e o nível de BZHU, não apenas produtos individuais, mas também pratos. Para isso, é necessário inserir o nome e a quantidade de ingredientes, e o programa calculará os dados necessários.
Um menu aproximado de nutrição adequada por uma semana - as melhores receitas para café da manhã, almoço, jantar e lanches
Ao planejar uma dieta, você deve consultar a lista de produtos conhecidos, para que seja mais fácil reajustá-la. Abaixo está um exemplo de menu para uma semana com seis refeições por dia. É importante considerar que o intervalo entre as refeições deve ser de 2 a 3 horas.
Primeiro dia
- Aveia na água com frutas ou bagas, ovo cozido, chá ou café.
- Iogurte, maçã, pão.
- Sopa de cogumelos, carne cozida, salada de legumes.
- Kefir e frutas secas.
- Peixe com baixo teor de gordura cozido, ensopado de legumes.
- Kefir, laranja.
Segundo dia
- Queijo cottage com baixo teor de gordura, pão, chá ou café.
- Salada de frutas, um copo de iogurte.
- Sopa de galinha, ensopado de legumes.
- Salada com cenouras e maçãs, chá verde.
- Mingau de cevada na água, ensopado de carne, legumes frescos.
- Iogurte natural sem aditivos, maçã.
Dia três
- Muesli com nozes e kefir com pouca gordura, chá.
- Iogurte natural, maçã.
- Sopa de legumes, peixe cozido, legumes frescos.
- Queijo Cottage, Kefir.
- Frango sem pele cozido, mingau de trigo sarraceno na água.
- Um copo de iogurte, algumas frutas secas.
Quarto dia
- 2 ovos cozidos, pão, chá.
- Salada de frutas, kefir.
- Sopa de peixe, legumes cozidos.
- Iogurte natural, nozes.
- Costeletas de carne magra assada, salada de legumes frescos.
- Um copo de iogurte, frutas ou bagas.
Quinto dia
- Mingau na água com nozes, chá.
- Salada de legumes, um copo de iogurte.
- Sopa de galinha, ensopado de legumes.
- Iogurte, frutas.
- Bolinhos de peixe cozido no vapor, mingau de trigo.
- Um copo de kefir, frutas secas.
Sexto dia
- Mistura de requeijão, ovo cozido, chá.
- Iogurte com frutas.
- Sopa de legumes, carne cozida, mingau de trigo.
- Abóbora assada, kefir.
- Frango, salada de legumes frescos.
- Um copo de iogurte, frutas secas.
Sétimo dia
- Aveia na água com nozes, pão, chá.
- Kefir e frutas secas.
- Sopa de peixe com pouca gordura, salada de legumes frescos.
- Frutas ou bagas, iogurte.
- Ensopado de carne, mingau de trigo sarraceno.
- Um pouco de queijo cottage, uma maçã.
Importante! A última refeição deve ser realizada o mais tardar 4 horas antes de dormir.
Quais resultados podem ser alcançados com uma nutrição adequada?
Quando uma pessoa normaliza a nutrição, ocorrem as seguintes alterações em seu corpo:
- processos metabólicos são acelerados;
- digestão é normalizada;
- colesterol no sangue é reduzido;
- produtos metabólicos são prontamente removidos;
- a imunidade aumenta.
Devido a essas alterações, o peso corporal também diminui. É importante lembrar que uma pessoa saudável não pode ter quilos extras e, com a restauração de processos vitais, o peso também normalizará.
Como comer para perda de peso rápida?
Tendo organizado adequadamente sua dieta na presença de excesso de peso, você pode perder de 2 a 4 kg por mês.
Mas se você deseja acelerar esse processo, precisará seguir estas regras:
- coma fracionariamente, a cada 2-3 horas em pequenas porções;
- alimentos aromatizados com canela, cravo, pimenta e coentro, que aceleram os processos metabólicos;
- beba pelo menos 2 litros de água por dia;
- consumir chá verde, o que contribui para a rápida limpeza do corpo;
- visite a sala de massagem e sauna, inscreva-se na piscina;
- praticar esportes.
Além disso, você precisa estar mais ao ar livre, não use o elevador e ande com mais frequência.
Nutrição e exercício adequados
A atividade física permite não apenas perder peso mais rapidamente, mas também melhorar o bem-estar geral, além de manter o tônus muscular. Isso é muito importante, porque muitas mulheres tiveram que notar que, depois de perder quilos extras, o corpo parece flácido e flácido. Isso pode ser evitado se você for à academia ou se exercitar regularmente em casa.
Um conjunto de exercícios pode ser selecionado a seu critério. Se o objetivo é converter gordura em massa muscular, aeróbica, pular corda, agachamento e outras cargas de força são adequadas.
E para que o corpo adquira contornos suaves em pouco tempo, é melhor praticar ioga, dançar ou nadar. Tais exercícios não apenas contribuem para a correção da figura, mas também fortalecem o sistema cardiovascular e respiratório, além de tornar a mulher flexível e plástica.
Como salvar o resultado da perda de peso?
Quantas vezes alguém ouve uma queixa de uma mulher que os quilos perdidos com tanta dificuldade logo retornaram, levando consigo alguns "irmãos"! Infelizmente, este é um problema muito comum.
Como salvar o resultado depois que o peso voltou ao normal?
Você precisará seguir regras simples:
- observe uma dieta e coma ao mesmo tempo;
- monitorar o conteúdo calórico dos produtos e a proporção de BZHU na dieta;
- beba pelo menos 1,5 litros de água por dia;
- tente não comer doces, defumados e gordurosos, bem como bebidas carbonatadas e alcoólicas;
- dormir pelo menos 8 horas por dia;
- não coma à noite;
- passe muito tempo ao ar livre;
- praticar atividade física.
Mais importante, lembre-se de que seguir as regras de uma dieta saudável não é uma medida temporária para perder quilos extras, mas um estilo de vida. Siga esses princípios e você nunca verá números assustadores na balança e “bagels” desagradáveis na cintura.
Erros comuns ou por que o peso não diminui?
Se as tentativas de perder peso foram em vão e o peso ainda não desapareceu, não é necessário entrar em pânico. É mais prudente analisar suas próprias ações e identificar erros.
Eles podem ser assim:
- falta de café da manhã;
- comer menos de 4 vezes ao dia em grandes porções;
- jantares tardios e abundantes;
- não observância do conteúdo calórico e do equilíbrio de BZHU;
- o abuso de produtos proteicos, devido ao qual existe um conjunto ativo de massa muscular;
- atividade física insuficiente;
- exercícios monótonos;
- falta de sono;
- nervosismo e estresse;
- tomando certos medicamentos.
Falando de erros, não se pode deixar de mencionar o fumo. Esse hábito em si é prejudicial à saúde e pode causar distúrbios metabólicos, devido aos quais há "saltos" de peso. Além disso, muitas pessoas que desejam relaxar o fôlego após um cigarro fumado usam chiclete, balas de hortelã-pimenta ou pastilhas que contêm muito açúcar.
Mas se você fizer tudo certo, de acordo com as recomendações acima, o peso retornará rapidamente ao normal e permanecerá no nível certo.