Pizza caseira com frango é um lanche nutritivo que pode ser preparado para uma campanha barulhenta ou para um piquenique em família, onde as crianças ficarão encantadas com esse lanche. E, graças à possibilidade de criar um produto sem farinha, a pizza pode ser um excelente prato no menu da dieta.
Conteúdo material:
- 1 Pizza rápida com frango de massa folhada
- 2 Receita com cogumelos e frango
- 3 Pizza havaiana com abacaxi e frango
- 4 Cozinhar com queijo e tomate
- 5 Pizza fechada com frango no forno
- 6 Como cozinhar em um fogão lento
- 7 Pizza de frango defumado delicioso
- 8 Receita de Kefir em uma panela em 10 minutos
- 9 Pizza Caesar com frango
- 10 Bolos dietéticos sem farinha
- 11 Pizza picada de frango original
- 12 Calzone com frango e brócolis
Pizza rápida com frango de massa folhada
Na falta de tempo para preparar o teste, você pode preparar um lanche de:
- embalagem de massa folhada acabada (500 g);
- 300 g de filé;
- um pedaço de queijo;
- latas de azeitonas;
- 3 dentes de alho;
- 15 ml de maionese;
- a mesma quantidade de pasta de tomate;
- sal e especiarias.
Método de cozimento:
- Filete cortado em pedaços pequenos é marinado por cerca de 15 minutos em uma mistura de sal, especiarias e alho picado.
- Azeitonas são cortadas em 4 partes, o queijo é esfregado.
- Em uma assadeira untada, a massa derretida é colocada e untada com maionese e molho de macarrão.
- De acordo com o teste, o recheio é distribuído em camadas nesta ordem - frango, azeitonas, queijo.
- O produto é cozido por 25 minutos a 170 ° C.
Receita com cogumelos e frango
Pizza perfumada com frango e cogumelos é facilmente preparada a partir do seguinte conjunto de compras:
- cebola - 1 pc .;
- filé - 1 unid .;
- champignon - 3 peças .;
- queijo - 100 g;
- alho - 2 dentes;
- tomates - 1 pc .;
- farinha - 200 g;
- fermento seco - 7 g;
- maionese e pasta de tomate - para lubrificação;
- especiarias (manjericão, lúpulo-suneli, uma mistura de pimentas), sal, azeite.
Para fazer um lanche saudável:
- Uma colher de óleo é diluída em 120 ml de água, após o que farinha, fermento e sal são despejados no líquido.
- A massa é envelhecida 40 minutos, após o que é bem curada e desenrolada como base para pizza, que é manchada com um molho de maionese, macarrão, alho esmagado e pimenta.
- O filé é cortado em cubos, que são levemente fritos com especiarias e dispostos na base com a primeira camada.
- Em seguida, são distribuídos pratos de champignon, anéis de cebola e chips de queijo.
- O produto é enviado para um forno pré-aquecido a 200 ° C por ⅓ horas.
Pizza havaiana com abacaxi e frango
O aperitivo italiano, melhorado pelos americanos, acaba sendo verdadeiramente festivo com a adição de notas de especiarias de uma fruta exótica.
Para executar a receita, você precisa:
- verduras - 1 cacho;
- coxa de frango defumada - 2 unid .;
- champignon - 50 g;
- queijo - 100 g;
- abacaxi (contra) - 100 g;
- farinha - 600 g;
- açúcar - 15 g;
- fermento seco - 7 g;
- pasta de tomate - para lubrificação;
- especiarias, sal, azeite de oliva.
Etapas da criação:
- A massa espessa é preparada misturando ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento, sal) com líquido (60 ml de azeite, 250 ml de água).
- Após 1,5 horas, a massa aproximada é estendida em uma camada fina e colocada em uma assadeira.
- Em uma base de massa untada são colocados cubos de carne defumada, pedaços de abacaxi, pratos de cogumelos.
- No final, tudo é esmagado com lascas de queijo, ervas picadas e temperos, e depois enviado por 20 minutos ao forno a uma temperatura de 200 ° C.
Cozinhar com queijo e tomate
A adição de tomate nas pizzas apareceu apenas no século XVI, quando o vegetal foi trazido para a Europa.
Para executar uma das receitas, você precisará:
- 400 g de base de teste;
- a mesma quantidade de tomate;
- 100 g de frango e queijo;
- especiarias, sal, azeite e alho.
Para saborear um lanche suculento:
- Metade dos tomates são imersos em água fervente por 1 minuto, após o que são descascados e descascados.
- A polpa é cortada em cubos e cozida demais em azeite com alho picado até ficar homogêneo.
- A base é colocada em uma assadeira, untada com molho cozido e coberta com camadas de cubos de frango, ½ queijo, fatias de tomate restante.
- Antes de ser enviada ao forno por 20 minutos, a pizza é esmagada pela segunda metade de queijo ralado e temperos.
Pizza fechada com frango no forno
A forma não padronizada do produto faz dele um excelente alimento para viagens e acampamentos.
Para preparar um lanche são utilizados:
- filé (cozido) - 300 g;
- champignon - 3 peças .;
- queijo - 200 g;
- milho (cons.) - 70 g;
- farinha - 460 g;
- água - 250 ml;
- fermento seco - 7 g;
- açúcar - 15 g;
- molho de tomate - para lubrificação;
- especiarias, sal, azeite de oliva.
Método de preparação:
- Açúcar, sal, fermento e uma colher de óleo se dissolvem em água morna, após o que a farinha é peneirada.
- A massa é amassada, enrolada em uma bola e deixada por uma hora.
- Queijo, filé cozido e cogumelos são picados.
- A massa que se aproxima é esmagada e dividida em 5 bolas, cada uma das quais é enrolada em uma camada fina.
- Um quinto do recheio (molho, filé, cogumelos, queijo, especiarias) é colocado em metade da tortilla e coberto com a metade livre da massa.
- As bordas são arrancadas.
- Os produtos formados são enviados para assar com duração de 15 minutos a 220 ° C.
Como cozinhar em um fogão lento
Se o forno estiver fora de ordem, não se desespere, você pode cozinhar uma excelente pizza usando um fogão lento.
Para fazer isso, faça o seguinte:
- 200 g de massa de pizza;
- 100 g de frango;
- 100 g de salame salame;
- 70 g de queijo;
- 50 g de tomate;
- maionese, tomate, sal e temperos para o molho.
Em preparação:
- A massa é enrolada em torno do diâmetro da tigela de várias bolachas.
- A base é colocada em uma tigela untada.
- A massa é polvilhada com um molho de 2 colheres de sopa de maionese e macarrão, misturado com sal e temperos.
- Círculos de tomate, cubos de frango e lingüiça cozidos, batatas fritas com queijo são dispostos por cima.
- O produto está se preparando por 15 a 20 minutos no modo "Cozimento".
Pizza de frango defumado delicioso
Ao entrar em uma loja perto de casa, você pode comprar todos os componentes necessários para um delicioso jantar:
- 400 g de massa de pizza;
- 100 g de frango defumado;
- Tomate
- 150 g de queijo mussarela;
- ½ latas de azeitonas;
- 80 ml de molho de tomate;
- raminhos de manjericão, alcaparras, azeite, orégano.
Método de cozimento:
- Uma massa enrolada em uma camada fina é colocada sobre um molde de pizza.
- A base é manchada com molho de tomate, no qual as folhas de manjericão são distribuídas uniformemente.
- Em seguida, são dispostos pratos de queijo e carne defumada.
- No final, são utilizadas metades de azeitonas, fatias de tomate e alcaparras levemente esmagadas.
- A pizza é esmagada por orégano e enviada ao forno por 20 minutos a 200 ° C.
Receita de Kefir em uma panela em 10 minutos
A pizza pode ser preparada muito rapidamente a partir dos seguintes componentes:
- 200 g de farinha;
- 250 ml de kefir;
- 1 ovo
- saco de fermento em pó;
- 50 ml de óleo de girassol;
- 200 g de filé cozido;
- 100 g de queijo;
- Tomate
- pimentão;
- ketchup e sal.
Para preparar um produto culinário:
- Kefir, ovo, fermento em pó, manteiga, uma pitada de sal e farinha são misturados até ficar homogêneo.
- A massa é despejada em uma panela com um fundo grosso, coberto com uma tampa e enviado para fogo baixo.
- Após 5 minutos, o bolo é polvilhado com ketchup, no qual o recheio é feito a partir de círculos de tomate, filé em cubos, lascas de pimenta e queijo.
- Sob uma tampa fechada, a pizza é cozida por mais 10 minutos.
Pizza Caesar com frango
Para fazer pizza Caesar em casa, você precisa:
- 700 g de massa de pizza;
- 200 g de queijo mussarela;
- 100 g de queijo parmesão;
- 300 g de tomate;
- 1 mama;
- molho de soja e maionese - para molho;
- alface, sal e especiarias.
Etapas da preparação:
- Filé de frango é cortado em cubos, que são fritos com especiarias e sal.
- Em uma tigela separada, é preparado um molho de 150 ml de maionese e 60 ml de molho de soja.
- A massa é enrolada e untada com molho.
- Filetes, pratos de mussarela e canecas de tomate são dispostos na base.
- A pizza é assada a 200 ° C por cerca de 20 minutos, após o que é retirada do forno e decorada com alface e lascas de parmesão.
Bolos dietéticos sem farinha
Produto para o menu de dieta, que pode ser preparado a partir de:
- 500 g de batatas;
- 3 ovos;
- lâmpadas;
- 100 g de queijo e filé de frango cozido;
- ketchup, ervas, sal e pimenta.
Ao cozinhar:
- A massa é feita de batatas cozidas e raladas, cebola picada, ovos e sal.
- A massa da batata é distribuída na forma refratária e cozida por 15 minutos a 200 ° C.
- O bolo é polvilhado com ketchup, coberto com cubos de filé cozido e lascas de queijo.
- O prato é cozido por mais 10 minutos, após o qual é triturado com verduras.
Pizza picada de frango original
Um prato saudável, que exigirá massa não convencional, é preparado a partir de:
- 300 g de filé;
- lâmpadas;
- 2 dentes de alho;
- ovos
- 30 g de farinha;
- 200 g de tomate;
- um pedaço de queijo;
- maionese, tempero e óleo vegetal.
Método de cozimento:
- Do filé, cebola, alho picado, farinha e ovo, passados pelo moedor de carne, é preparada a massa, que é distribuída uniformemente na assadeira.
- No topo estão dispostos círculos de tomates e lascas de queijo.
- Uma rede é feita de maionese e o prato fica no forno por 25 minutos.
Calzone com frango e brócolis
Pizza fechada com cogumelos e frango também pode ser cozida com brócolis.
Para fazer isso, você precisa:
- massa de pizza - 500 g;
- champignon - 180 g;
- brócolis - 120 g;
- mussarela - 120 g;
- Pimenta búlgara - 70 g;
- molho de tomate, temperos, azeite e sal.
Os produtos são preparados de maneira bem simples:
- 5 bolas são formadas a partir da massa, cada uma das quais é enrolada em uma camada fina.
- Os champignons triturados, brócolis e pimenta são fritos em azeite juntamente com temperos e sal.
- Molho, um quinto do recheio e lascas de queijo são dispostos de um lado do círculo a partir da massa.
- São formadas pequenas tortas que são cozidas a 180 ° C por cerca de 20 minutos.
Portanto, a pizza de frango é uma maneira fácil e rápida de cozinhar um prato nutritivo e muito saboroso com vários aditivos que podem ser saboreados no jantar ou ao ar livre.