Você pode experimentar uma deliciosa pizza com camarão, não apenas em um restaurante caro, mas também em casa, tendo preparado você mesmo. Você pode levar qualquer tipo de massa para esse tipo de cozimento - até o sopro serve. Um produto de loja já acabado facilitará muito a tarefa da anfitriã.

Pizza de camarão com molho de natas

Ingredientes

  • um quilo de massa de fermento pronta;
  • 40 g de manteiga gordurosa;
  • 1 copo incompleto de creme gordo;
  • 250 - 300 g de camarão pequeno;
  • Bolas de mozzarella de 150 g;
  • 2 pitadas de ervas italianas;
  • 1 colher de sopa. eu farinha;
  • sal;
  • 1 dente de alho;
  • 1 pitada de gergelim preto.

Cozinhar:

  1. Despeje a farinha em uma panela seca de ferro fundido. Com agitação constante, frite até dourar.
  2. Adicione toda a manteiga à farinha. Frite por 30 segundos.
  3. Despeje o creme. Deixe a mistura ferver. Sal, adicione ervas secas, adicione o purê de alho. Cozinhe o molho 2 - 3 minutos
  4. Ferva o camarão até ficar totalmente cozido, descasque. Bolas de queijo cortadas ao meio.
  5. Forme uma base para pizza redonda a partir da massa. Generosamente, cubra-o com molho cremoso.
  6. Coloque as fatias de camarão e queijo por cima.
  7. Polvilhe o recheio com sementes de gergelim preto.

Asse a pizza por no máximo um quarto de hora no forno em temperatura média.

Com a adição de cogumelos

Ingredientes

  • um quilo de camarão cozido;
  • 700 g de massa de levedura para pizza;
  • 300 g de champignon;
  • 2 pimentões;
  • 2 tomates;
  • 100 - 150 g de queijo ralado;
  • Ketchup doce e orégano a gosto.

Cozinhar:

  1. Estenda a massa em uma assadeira coberta com papel manteiga. Unte com ketchup, polvilhe orégano.
  2. Frutos do mar cozidos são colocados no topo da base. Espalhe fatias finas de cogumelos crus uniformemente.
  3. Adicione o recheio de morangos, pimentão e tomate ao recheio
  4. Cubra tudo com o queijo picado.

Para assar um prato com camarão e cogumelos, primeiro 10 minutos a 180 graus, depois outros 20 minutos já a 150 graus no forno.

Cozinhar com bacon em uma panela

Ingredientes

  • 1 tomate
  • 2 ovos crus;
  • 150 g de camarão descascado;
  • 8 colheres de sopa. eu farinha;
  • 150 g de queijo picado;
  • 2 colheres de sopa. eu maionese clássica;
  • 150 - 200 g de bacon;
  • 1 colher de sopa. eu creme azedo;
  • azeitonas e picles, conforme desejado;
  • algumas pitadas de ervas secas;
  • óleo vegetal.

Cozinhar:

  1. Para a massa, misture o creme de leite e a maionese até ficar homogêneo. Adicione a farinha. Dirija ovos crus.
  2. Cozinhe os camarões até ficarem macios, limpe se necessário.
  3. Corte as azeitonas, o tomate e os pepinos em conserva em fatias finas. Bacon - em pequenos pratos. O queijo é melhor simplesmente ralado grosseiramente.
  4. Aqueça uma panela com óleo vegetal. Despeje a massa homogênea sobre ele desde o primeiro passo.
  5. Coloque todos os ingredientes do recheio por cima.
  6. Cubra tudo com queijo.

Cubra a panela com uma tampa e cozinhe a pizza no fogo um pouco menos do que a crosta marrom média a clara por baixo.

Pizza caseira de camarão e abacaxi

Ingredientes

  • 500 g de massa folhada pronta (sem fermento);
  • 100 - 150 g de "Gouda" (queijo);
  • 150 g de camarão;
  • 2 colheres de sopa. eu maionese clássica e tanto molho de tomate;
  • 150 g de cubos de abacaxi em conserva.

Cozinhar:

  1. Descongele a massa folhada. Não role levemente.
  2. Misture a maionese com um pouco de xarope de abacaxi. Pincele o molho resultante com uma base de sopro.
  3. Descasque e cozinhe os camarões até ficarem cozidos.
  4. Esprema o abacaxi do excesso de xarope e pique em cubos pequenos.
  5. Coloque frutos do mar e frutas em uma base preparada. Despeje o queijo ralado por cima.

Asse pizza com camarão e abacaxi por 20 a 25 minutos a 180 graus.

Com frango

Ingredientes

  • 500 g de massa de levedura;
  • 4 colheres de sopa. eu purê de tomate;
  • 1 tomate;
  • 100 g de mussarela e 50 g de parmesão;
  • 300 g de filé de frango;
  • 100 g de camarão;
  • uma mistura de temperos para pizza;
  • azeite de oliva.

Cozinhar:

  1. Descasque e deixe o camarão úmido. Não é necessário fritá-los ou cozinhá-los, pois os frutos do mar alcançarão prontidão no forno.
  2. Filé de frango cortado em pedaços pequenos. Frite em azeite quente até dourar levemente.
  3. Estenda a massa em um círculo. Espalhe o purê de tomate.
  4. Primeiro coloque o frango na base e depois o camarão. Polvilhe com especiarias.
  5. Cubra tudo com fatias de tomate, fatias de mussarela e parmesão ralado.

Asse a pizza por 20 minutos em temperatura média.

Com palitos de caranguejo

Ingredientes

  • 500 g de massa de pizza;
  • 300 - 350 g de camarão;
  • 150 g de palitos de caranguejo suculentos;
  • ½ vagem de pimentão vermelho;
  • 4 colheres de sobremesa de pasta de tomate;
  • 1 pitada de orégano;
  • 1 copo cheio de queijo ralado.

Cozinhar:

  1. Estenda levemente a massa selecionada. Transfira para uma assadeira polvilhada com farinha.
  2. Lubrifique a base com pasta de tomate. A gosto, pode ser substituído por ketchup ou qualquer outro molho favorito.
  3. Cubra com cubos de pimentão, camarão cru descascado (pequeno), fatias de palitos de caranguejo.
  4. Polvilhe generosamente as coberturas de pizza de queijo.

Pré-aqueça o forno a 200 - 210 graus. Cozinhe a pizza em uma assadeira por 20 a 30 minutos.

Pizza Caesar de Camarão

Ingredientes

  • 400 g de massa pronta;
  • ½ colher de sopa. Molho Caesar;
  • alface;
  • 100 g de parmesão triturado e 200 g de queijo duro;
  • 2 punhados de tomate cereja;
  • 350 g de camarão.

Cozinhar:

  1. Descasque o camarão. Ferva em água fervente com sal por 3 minutos.
  2. Dois tipos de queijo a esfregar.
  3. Cereja cortada ao meio.
  4. Salada para rasgar as mãos.
  5. Estenda a massa em uma base redonda. Cubra com molho.
  6. Coloque camarões e metades de cereja por cima.
  7. Cozinhe pizza caseira de acordo com esta receita 15 - 17 minutos a 160 graus.
  8. Em seguida, preencha a base recheada com queijo duro.
  9. Asse a pizza por mais 7 - 9 minutos na mesma temperatura.

Em um prato pronto, coloque fatias de folhas de salada. Polvilhe-os com parmesão, que derreterá rapidamente ainda quente. Corte em fatias e sirva.

Receita de Queijo

Ingredientes

  • 1 porção de massa de pizza;
  • 3 peças Tomates
  • 5 colheres de sobremesa de pasta de tomate;
  • 2 colheres de sobremesa de azeite;
  • 10 peças azeitonas sem caroço;
  • 1 pimentão amarelo;
  • 1 cebola doce;
  • 100 g de mussarela;
  • 10 peças camarão rei;
  • uma mistura de ervas secas para pizza.

Cozinhar:

  1. Estenda a massa ao seu gosto (fina ou grossa) e transfira para uma assadeira. Polvilhe com ervas secas. Espalhe com uma mistura de pasta de tomate e azeite.
  2. Corte os tomates e as azeitonas em fatias finas. Pimenta doce - em pedaços pequenos e arbitrários. Pique a cebola ao meio.
  3. Mussarela dividida em pedaços pequenos.
  4. Rainhas limpas. Frite a polpa restante até dourar e cozer.
  5. Coloque todos os componentes do recheio na base da pizza. O último a distribuir mussarela.

Asse a pizza por 20 a 25 minutos em temperatura média. Em casa, assar não é pior que um restaurante.

Para camarões com camarão, você pode usar massa fresca e congelada. A segunda opção antes de distribuir o enchimento deve ser completamente descongelada. Se a massa for levedura, depois de distribuir o recheio, deixe a base levantar mais 15 minutos.

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