A conhecida cor de mármore da torta pode ser obtida devido ao arranjo especial da massa em uma assadeira. Cada vez que você dá um presente, verá os olhares de admiração dos convidados. Existem muitas receitas para a torta de zebra: creme de leite, kefir, à base de leite e até mesmo iogurte.
Conteúdo material:
Torta da zebra - uma receita clássica
Apesar da preparação rápida, esta sobremesa sempre surpreende agradavelmente com sua bela aparência e sabor.
Ingredientes
- ovos de galinha - 5 unid .;
- açúcar granulado - 300 g;
- Cacau - 20 g;
- creme azedo com baixo teor de gordura - 470 g;
- margarina - 70 g;
- farinha - 350 g;
- açúcar de baunilha.
Cozinhar:
- Amolecer a margarina com antecedência.
- Despeje o açúcar granulado. Moer.
- Despeje os ovos. Beat. O mixer irá lidar rapidamente com esta tarefa.
- Coloque o creme de leite, o açúcar de baunilha. Beat.
- Despeje a farinha. Repita o processo.
- Dividido em duas partes, adicione o cacau em pó em um.
- Lubrifique o molde.
- Despeje uma colher de massa marrom e branca no centro, por sua vez.
- Coloque no forno a 200 graus, depois de meia hora, verifique a disponibilidade com uma gaiola de madeira.
- Saia da forma. Legal.
Como cozinhar no kefir?
Se você quer um petisco rápido e ao mesmo tempo saboroso, é hora de cozinhar a torta de zebra no kefir, familiar desde a infância.
Ingredientes
- ovo - 3 unid .;
- margarina (óleo pode ser usado) - 150 g;
- kefir não gordo - 260 ml;
- farinha de trigo - 520 g;
- açúcar granulado - 250 g;
- açúcar de baunilha - um pacote;
- Cacau - 20 g;
- refrigerante - 0,5 colheres de sopa. colheres.
Cozinhar:
- Despeje o kefir em uma tigela, despeje uma taxa de refrigerante e deixe por alguns minutos. Nesta opção, não há necessidade de extinguir o vinagre, o kefir executará a tarefa.
- Aqueça a margarina, misture com açúcar, despeje o ovo, preencha a vanilina. Beat.
- Despeje em kefir. Aleatório.
- Despeje a farinha peneirada.
- Despeje metade da massa em um recipiente separado, despeje o cacau. Mexa.
- Colher alternadamente cada composição no centro do molde, pré-revestida com óleo.
- Instale no forno (200 graus).
- Tempo de cozimento 40 minutos.
Em creme azedo
Especialmente macia e arejada é a torta de zebra com creme azedo.
Mais materiais:torta de zebra em creme de leite - receita
Ingredientes
- açúcar de baunilha - 10 g;
- manteiga amolecida - 55 g;
- Cacau - 20 g;
- ovo - 3 unid .;
- creme azedo com baixo teor de gordura - 210 ml;
- farinha - 210 g;
- açúcar - 270 g;
- óleo de girassol - 0,5 colher de sopa. colheres;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
Cozinhar:
- Despeje o açúcar, bata os ovos, misture.
- Coloque a manteiga.
- Despeje o creme de leite. Mexa.
- Despeje refrigerante, farinha, açúcar de baunilha. Beat.
- Despeje metade em um recipiente separado.
- Lubrifique o molde com óleo.
- Como alternativa, despeje a massa em uma colher de cor diferente. Com cada preparação, você pode criar um novo padrão de torta, ajustando o número de colheres de sopa da massa mista. Se você adicionar uma colher, obtém uma cor frequente do biscoito. Se você quiser ver mais camadas uniformes, adicione três colheres de sopa da massa de cada cor.
- Aqueça o forno a 180 graus.
- Defina o molde pré-fabricado.
- Obtê-lo após 40 minutos.
Receita de Culinária
Você pode fazer uma torta de zebra em um fogão lento. Neste caso, graças às funções do dispositivo, você não precisa controlar o processo de cozimento, o prato não queima.
Ingredientes
- creme de leite - 220 ml;
- ovos - 5 unid .;
- farinha de trigo - 330 g;
- fermento em pó - embalagem;
- açúcar granulado - 270 g;
- margarina - 50 g;
- cacau - 5 colheres de chá.
Cozinhar:
- No açúcar granulado, adicione os ovos, misture.
- Derreta a margarina. Juntamente com o creme de leite, coloque a massa do ovo. Mexa.
- Despeje o fermento em pó com farinha. Beat.
- Para obter uma cor de mármore, coloque o cacau ao meio da massa e mexa.
- Usando uma colher de sopa, despeje a massa no centro da tigela, primeiro branca e colorida.
- Defina o modo "Cozimento".
- O tempo é uma hora.
No leite
Essa iguaria difere de outras tortas em sua aparência espetacular. É muito aromático e saboroso. Para cozinhar, você não precisa ter uma habilidade culinária especial. Esta receita rápida sempre ajudará quando os convidados estiverem na porta.
Ingredientes
- açúcar - 250 g;
- Cacau - 25 g;
- fermento em pó - 5 g;
- farinha - 250 g;
- manteiga - 150 g;
- açúcar de baunilha - 10 g;
- ovo - 3 unid .;
- leite - 180 ml;
- sal é uma pitada.
Cozinhar:
- No forno, defina o modo para 180 graus.
- Lubrifique o molde com óleo.
- Misture a farinha e o fermento. Para tornar o bolo macio e arejado, os ingredientes devem ser peneirados.
- Adicione dois tipos de açúcar, sal. Aleatório.
- Misture a manteiga derretida com o leite e os ovos.
- Despeje em uma mistura seca.
- Beat.
- Despeje uma parte em outro recipiente, adicione o cacau.
- Primeiro, pegue a massa leve e despeje no centro do formulário. Em seguida, coloque a base de chocolate em uma massa branca. Então, gradualmente, use toda a massa.
- Coloque no forno. Asse até ficar cozido.
Em iogurte
Para cozinhar, é melhor usar iogurte sem adição de açúcar. Se este produto for doce, você deve reduzir sua quantidade na massa.
Ingredientes
- Cacau - 25 g;
- farinha - 330 g;
- iogurte - 240 ml;
- açúcar - 250 g;
- ovos - 3 unid .;
- refrigerante - 1 colher de chá abatida;
- sal é uma pitada.
Cozinhar:
- Coloque o forno a 180 graus.
- Quebre os ovos em uma tigela, adicione o açúcar. Bata a composição.
- Despeje o iogurte, refrigerante. Aleatório.
- Despeje a farinha. Salgar. Aleatório.
- Separe metade, misture com cacau.
- Despeje a massa alternadamente no centro do molde com uma concha. Belos círculos multicoloridos ao cortar a torta darão uma bela cor de mármore semelhante a uma zebra.
- Mover para o forno.
- Asse até ficar cozido.
Torta de papoula "Zebra"
O sabor e o aroma especiais do bolo darão a papoula adicionada à massa.
Ingredientes
- papoula - 100 g;
- leite - 200 ml;
- açúcar granulado - 250 g;
- farinha de trigo - 650 g;
- ovo de galinha - 3 unid .;
- cacau - 7 colheres de chá;
- vanilina;
- óleo vegetal - 200 ml;
- fermento em pó - 1,5 colheres de chá;
- o sal.
Cozinhar:
- Pegue um batedor, bata as proteínas e a gema.
- Despeje o açúcar, repita o processo.
- Despeje o óleo.Mexa.
- Despeje ingredientes secos, exceto sementes de cacau e papoula. Beat.
- Despeje metade da massa resultante em uma tigela.
- Polvilhe sementes de papoila na primeira parte. Mexa.
- Despeje o cacau no segundo. Mexa.
- Pegue a concha de sopa. Despeje massa colorida e sementes de papoila no centro do molde. Repita até que tudo termine.
- Enviar para o forno (180 graus).
- Asse até ficar cozido.
Receita de culinária com queijo cottage
Muitas vezes, é difícil para os pais alimentar as crianças com queijo cottage. Uma torta de aparência original será resgatada, na composição da qual você pode adicionar o produto que precisa para o corpo.
Ingredientes
- açúcar - 250 g;
- manteiga - 50 g;
- manka - um copo;
- cacau - 4 colheres de chá;
- farinha de trigo - 150 g;
- kefir - 250 ml;
- queijo cottage - 230 g;
- fermento em pó - saqueta;
- óleo de girassol para o molde;
- sal é uma pitada.
Cozinhar:
- Despeje o kefir no recipiente. Adormecer sêmola. Mexa. Deixe e aguarde a garupa inchar.
- Derreta a manteiga, misture com sal, ovos, fermento e açúcar. Mexa.
- Coloque a coalhada. Beat.
- Despeje em massa de kefir. Aleatório.
- Despeje a farinha. Beat.
- Dividido em duas partes. Despeje o cacau em um.
- Coloque uma massa de cor branca com uma colher grande e despeje no centro de uma forma untada.
- Colher a base marrom. Despeje no centro da massa branca. Repita até que toda a massa termine.
- Coloque no forno (180 graus).
- Prontidão em 30-40 minutos.
