Torta com maçãs em um fogão lento - 9 boas receitas

Charlotte é uma das opções mais fáceis para bolos doces. Mesmo um cozinheiro iniciante vai lidar com isso. A anfitriã poderá simplificar ainda mais a tarefa com a ajuda de uma multicooker. Nesse dispositivo, o cozimento nem precisa ser monitorado. Ao mesmo tempo, uma torta com maçãs em um fogão lento acaba sendo menos apetitosa e perfumada do que no forno.

Torta com maçãs em um fogão lento - uma receita clássica

Este prato inclui um conjunto mínimo de produtos. Entre eles: 230 g de farinha branca peneirada e açúcar granulado, 4 ovos, 3-5 maçãs grandes, manteiga.

1. As frutas são bem lavadas, se livram das peles, núcleos e sementes e depois cortadas em cubos pequenos.
2. Usando um batedor, batedeira ou liquidificador, os ovos são batidos com açúcar até obter uma espuma branca como a neve. É desejável que a massa durante esse período tenha conseguido dobrar.
3. A farinha é adicionada à massa de ovo doce. A massa é misturada até ficar homogênea.
4. Uma tigela múltipla é bem lubrificada com óleo ou graxa.
5. Cubos de maçã são dispostos no recipiente e massa doce é derramada.
6. A sobremesa é cozida no programa Baking por 50 minutos.

Para tornar o tratamento não apenas saboroso, mas também de aparência apetitosa, após o sinal sonoro de sua prontidão, você pode virar a sobremesa e ativar o mesmo modo por mais 17 minutos.

Charlotte em um fogão lento

Para preparar bolos perfumados em um fogão lento, que atrairá todos os membros da família para a cozinha, você precisará adicionar canela em pó à massa. Além das especiarias especificadas (0,5 colher de chá), você precisará usar: 4 peças. maçãs e ovos azedos, 230 g de farinha e açúcar.

1. Os ovos em uma tigela funda são batidos de qualquer maneira conveniente até aparecer espuma resistente.
2. Canela e farinha branca peneirada são enviadas para a massa. A massa é misturada até ficar homogênea.
3. A tigela do dispositivo é lubrificada com óleo e uma massa espessa é derramada nela.
4. Frutas descascadas e cortadas em cubos são adicionadas à massa.
5. No modo "Cozimento", o prato é cozido por 50 minutos.

O tratamento resultante é ligeiramente resfriado, polvilhado generosamente com açúcar de confeiteiro e servido na mesa.

Pão de ló com maçãs

Um biscoito com frutas frescas de acordo com esta receita, mesmo sem fermento em pó e seus análogos, é obtido o mais arejado possível. Para um aroma apetitoso, vale a pena acrescentar o sabor de uma laranja. Você também precisará usar os seguintes produtos: 4 xícaras de farinha e açúcar, gordura para lubrificar a tigela, 3 ovos grandes, 2 maçãs ácidas fortes.

1. Primeiro de tudo, as gemas são separadas das proteínas. No entanto, eles devem estar à temperatura ambiente.
2. As proteínas com ½ parte de açúcar granulado são batidas até que uma espuma estável apareça.
3. O procedimento é repetido com as gemas e o açúcar restante.
4. Não é necessário poupar tempo para chicotear os produtos, porque o esplendor e a leveza do tratamento final dependem disso.
5. As duas massas são enviadas para uma tigela funda e suavemente misturadas com uma espátula de madeira. As ações devem ser executadas sem problemas - de baixo para cima.
6. Agora é hora de adicionar farinha à mistura de ovos doces. É muito importante peneirar com antecedência. Os ingredientes são bem misturados até ficar homogêneo.
7. A tigela do dispositivo é untada com óleo ou óleo. Depois disso, são enviadas em miniatura fatias de maçãs com casca, bem como casca de laranja, raladas em um ralador fino.
8. As frutas são servidas com massa.
9. O prato é cozido no modo “Assar” por 50 minutos.

Depois de virar o tratamento resultante em um prato, haverá um biscoito branco como a neve e um chapéu de maçãs assadas.

Torta de maçã Tsvetaevsky em um fogão lento

Creme de leite é necessariamente adicionado à sobremesa Tsvetaevsky. Além deste produto lácteo (360 g), ele também usa: 140 g de boa manteiga, 260 g de farinha, suco de limão, 1 colher de chá. fermento em pó, ovo, 4,5 maçãs, 180 g de açúcar, uma pitada de canela em pó, suco de limão.

1. Peneirar 230 g de farinha juntamente com o fermento. Este ingrediente é misturado com manteiga picada em pedaços pequenos e transformado em migalhas com os dedos.
2. São adicionados 230 g de creme de leite à massa e amassam uma massa grossa, envolvida em um filme e enviada por meia hora no frio.
3. As maçãs são lavadas, descascadas, descartadas em caixas de sementes e cortadas em fatias finas. Polvilhe a fruta com suco de limão para que não mude de cor.
4. 130 g de creme de leite são batidos até ficar homogêneo com açúcar granulado, a farinha restante e o ovo de galinha.
5. A capacidade da multicooker é untada com óleo ou gordura, após o que a massa rolada no reservatório irá interferir com ela. As arestas altas se formam a partir das arestas
6. As maçãs são colocadas dentro da massa e o creme de leite é derramado por cima.
7. No modo "Cozimento", o tratamento é preparado por 55 minutos.

Bolo de maçã é polvilhado com canela em pó enquanto ainda quente.

Receita de massa folhada

Se a charlotte padrão estiver um pouco cansada, você poderá substituí-la por um bolo com o mesmo recheio. Além das maçãs (3 unid.), Você precisa tomar: 180 g de açúcar, farinha e sêmola, um pacote de manteiga.

1. A manteiga amolecida é cortada com uma faca em pedaços grandes, misturados com sêmola, farinha e açúcar. Usando os dedos, triture a massa para um estado de migalha e divida-a em três partes iguais.
2. As frutas são lavadas, eliminadas do núcleo e cortadas diretamente com a pele em cubos médios.
3. A primeira parte da massa é colocada no fundo do tanque da multicooker, oleada. Top - uma fina camada de fatias de maçã.
4. O procedimento é repetido até a última parte do teste cobrir a futura sobremesa.
5. No modo "Cozimento", o tratamento é preparado por 80 minutos.

Shortcake com maçãs pode ser armazenado com segurança na geladeira por vários dias. Mesmo após 2-3 dias, seu sabor permanecerá o mesmo.

Torta de maçã quebrada

Na margarina, os doces sempre acabam não apenas saborosos, mas também econômicos.

Massa quebrada vai bem com recheio de maçã. Além de um pacote de margarina cremosa, você precisa usar: 180 g de açúcar, 1 colher de chá. fermento em pó, 450 g de farinha de trigo, 3 ovos, 6 maçãs.

1. Os ovos de açúcar batem até aparecer um pouco de espuma. A margarina em temperatura ambiente é enviada para a massa.
2. Todos os ingredientes estão amassando até obter uma massa homogênea.
3. Em pequenas porções, a farinha é despejada na massa futura.
4. A massa é amassada e 1/3 de parte é separada dela.
5. A maior parte da massa é colocada em uma tigela untada. É necessário fazer pequenos lados.
6. As maçãs são cortadas em cubos finos e polvilhadas sobre a massa.
7. A massa restante é cortada em quadrados e distribuída sobre os frutos de maneira caótica.
8. O tratamento é preparado no modo "Cozimento" por 55 minutos.

Os quadrados da parte menor da massa criarão uma bela grade no bolo.

Em massa de levedura

Você terá que mexer com a massa de levedura para a sobremesa. Mas essa receita para uma torta de maçã em um fogão lento permitirá que você cozinhe um tratamento muito saboroso e delicado. Para isso, você precisará usar: 230 ml de leite gordo quente, 170 g de margarina creme, 5 g de fermento seco, 160 g de açúcar, 2 ovos, uma pitada de sal e vanilina, cerca de 650 g de farinha, 3 maçãs.

1. No leite morno, levedura, 20 g de açúcar e duas colheres de sopa de farinha são produzidos.
2. A massa futura é coberta com uma toalha e enviada para um local quente sem correntes de ar.
3. Bata os ovos com baunilha e açúcar até formar espuma.
4. A margarina é derretida no microondas para um estado líquido.
5. A mistura doce de ovos e a margarina são introduzidas na massa pronta.
6. Em seguida, a farinha é despejada na massa em pequenas porções.
7. A massa é bem amassada pelas mãos até obter uma consistência elástica suave.
8. A massa é coberta com um filme ou guardanapo e enviada para um local quente.
9. Quando aumenta cerca de 2 vezes, você pode começar a cozinhar a torta.
10. A massa é dividida em duas metades desiguais.
11. Uma porção menor é desenrolada e colocada em uma tigela multicooker untada com margarina.
12. Maçãs raladas em um ralador grosso são derramadas por cima. Você pode misturá-los com um pouco de açúcar e canela.
13. O bolo é coberto com a segunda parte da massa e as bordas das duas metades são cuidadosamente presas.
14. A sobremesa é cozida primeiro em “Heat” por 20 minutos e depois no programa “Baking” por mais 35 minutos. A última etapa é de 10 minutos no modo "Steaming" após virar o bolo.

Doces prontos podem ser decorados com leite condensado e polvilhados com cacau.

Bolo a granel em uma multicooker

Outra opção popular para assar maçã é bolo a granel. Para sua preparação, você precisará usar: 1 kg de frutas, 1,5 copos múltiplos de sêmola, farinha e açúcar, 1 colher de sopa cada. fermento em pó e canela, meio pacote de manteiga.

1. Em uma tigela funda, misture a sêmola, a farinha, o açúcar e o fermento. Depois de misturar os componentes soltos, esta será a massa.
2. Maçãs são descascadas e picadas. Por exemplo, usando um ralador.
3. Uma tigela do dispositivo é abundantemente untada com óleo, após o que é derramada uma massa incomum. Cerca de ¼ da massa total.
4. Em seguida é uma fina camada de frutas raladas.
5. Os intercalares são repetidos. A última camada deve ser uma mistura seca e ralada em um ralador grosso ou apenas manteiga cortada em fatias finas.
6. No modo "Cozimento", a sobremesa é cozida por cerca de 55 minutos.

Após um sinal sonoro, deixe o prato na tigela por 15 minutos. Caso contrário, ele desmoronará quando removido da multicooker.

Torta de Kefir com maçãs

A base do bolo também pode incluir kefir gordo. Vai levar pelo menos 1 xícara. E também precisa usar: 2 colheres de sopa. farinha branca, ovo, 120 g de margarina creme, 1 colher de sopa. açúcar granulado, 10 g de refrigerante, 2 maçãs, gordura.

1. O kefir é aquecido e misturado com margarina derretida.
2. Os ovos são batidos com areia até a massa ficar branca como a neve.
3. A mistura doce de ovo é combinada com kefir e batida novamente.
4. Resta acrescentar farinha a ele.
5. As maçãs são descascadas e cortadas em pedaços pequenos.
6. A massa é dividida em duas partes do mesmo tamanho.
7. O primeiro é derramado em uma tigela untada e polvilhada com frutas picadas.A segunda metade do teste é enviada de cima.
8. Uma sobremesa é preparada por 50 minutos no modo "Cozimento".

Decore com chocolate.

Características de cozinhar na panela lenta: Redmont, Polaris, Panasonic

Se a anfitriã usar a multicooker Redmont para assar, sempre poderá confiar no tempo definido nos modos automaticamente. Especialmente quando se trata do 4502. Em dispositivos de outras marcas, é melhor verificar cuidadosamente a disponibilidade, podendo ser necessário tempo de cozimento adicional.

Em alguns modelos da "Panasonic" e "Polaris", não existe um modo especial "Baking". Mas mesmo isso não impede que a anfitriã faça uma deliciosa torta de maçã. Esse programa é substituído pelas opções “Steaming” ou “Soup”. O principal é não esquecer de ajustar o tempo de cozimento e prestar atenção ao regime de temperatura.