Torta com abóbora e maçãs - 6 receitas para cozinhar no forno e panela lenta

Torta com abóbora e maçãs é uma verdadeira pastelaria de outono. Parece um pouco úmido e muito suculento. Essa sobremesa certamente surpreenderá os hóspedes e, para animais de estimação, se tornará uma das melhores guloseimas.

Torta clássica com abóbora e maçãs no forno

Abaixo está uma receita básica, com base na qual, no futuro, você poderá experimentar outros, uma grande variedade de ingredientes.

Produtos Necessários:

• 50 mililitros de leite;
• duas maçãs;
• 400 g de abóbora descascada;
• meio copo de açúcar;
• 350 g de farinha;
• um ovo;
• uma pitada de fermento em pó.

Depois de preparar os ingredientes, você pode prosseguir diretamente para o processo de cozimento:

1. Cortamos a abóbora em pequenos quadrados e a transformamos em purê de batatas usando uma colheitadeira ou liquidificador. Combine a massa doce brilhante com leite, açúcar e um ovo cru.
2. Em outro recipiente, juntamos o fermento em pó com farinha e despeje essa mistura em uma abóbora. Você deve obter uma massa com uma consistência de densidade média.
3. Transfira a massa resultante para uma assadeira, decore com maçãs descascadas e fatiadas e cozinhe no forno por pelo menos 40 minutos, a uma temperatura de cerca de 200 graus.

Variação da massa de kefir

Uma torta com abóbora com kefir não é mais difícil de preparar do que de acordo com a receita básica, mas fica ainda mais saborosa e suave.

Você precisará de:

• três maçãs;
• 250 mililitros de kefir;
• um par de ovos domésticos;
• 350 g de abóbora descascada;
• um copo de açúcar granulado;
• 200 g de farinha;
• canela ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos na tigela, adicione o açúcar e misture tudo bem.
2. Despeje a farinha nesta mistura, levando a um estado homogêneo e despeje o kefir. Ele deve apresentar uma massa semelhante em textura ao creme azedo.
3. Lavamos as maçãs e a abóbora, livres da pele, transformamos em pequenos quadrados.
4. Preparamos a forma em que vamos assar, untar e colocar parte da massa. Depois distribuímos os cubos de abóbora e maçã, que por cima são cobertos com a massa restante.
5. Removemos o formulário por 40 minutos no forno pré-aquecido a 200 graus e mantemos a torta até ficar macia.

Tarte de abóbora e maçãs

O cozimento é friável, doce e ao mesmo tempo saudável, graças a uma abóbora rica em vitaminas.

Prepare esses produtos com antecedência:

• meio limão;
• duas maçãs;
• 300 gramas de farinha;
• meio copo de açúcar;
• duas gemas;
• embalagem de óleo.

Você pode começar a cozinhar experimentos!

1. Corte a manteiga em pedaços médios e misture com farinha para que as migalhas saiam. Para isso, o óleo deve estar muito frio.
2. Em outro recipiente, misture as gemas com o açúcar, triture-as bem e envie-as para a farinha. Traga a massa para suavidade e uniformidade.
3. O que aconteceu, dividimos em duas partes e as transformamos em camadas finas. Colocamos o primeiro no molde e o preenchemos primeiro com abóbora ralada e, em seguida, com maçã picada, polvilhando com açúcar.
4. A parte superior da torta pode ser coberta com uma segunda camada ou cortar belas formas. Resta apenas remover a forma em um forno pré-aquecido a 200 graus e esperar até que o prato esteja pronto. Isso geralmente leva cerca de 25 minutos.

Em um fogão lento

Torta em um fogão lento é uma ótima maneira de preparar rapidamente uma sobremesa deliciosa, saudável e gratificante.

Produtos Necessários:

• duas colheres de sopa de sêmola;
• 150 gramas de açúcar;
• uma maça;
• três ovos;
• cerca de 350 gramas de abóbora;
• 250 gramas de farinha;
• saco de fermento em pó;
• açúcar de baunilha, conforme desejado.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela, colocamos farinha, fermento, sêmola e sal. Adicione a estes ingredientes ovos batidos separadamente com açúcar e baunilha.
2. Nós liberamos as maçãs e a abóbora das peles, cortamos em um ralador e colocamos na massa. Misture tudo bem.
3. Lubrificamos o copo da multicooker com óleo, colocamos a massa resultante e cozemos por 60 minutos no modo “Baking”.

Torta de pão com abóbora e maçãs

Torta em massa com abóbora e maçã é outra variação da torta com presentes tradicionais da natureza no outono. Orçamento, mas incrivelmente saboroso!

Produtos Necessários:

• três maçãs;
• cerca de 500 g de abóbora descascada;
• meio pacote de manteiga;
• uma colher de refrigerante;
• um copo com uma colina de farinha e açúcar;
• 200 g de sêmola.

Processo de cozimento:

1. Despeje a sêmola, refrigerante, açúcar e farinha em um recipiente fundo. Amasse tudo.
2. Lavamos as maçãs e a abóbora, tiramos a pele delas e cortamos em um ralador.
3. Ambas as misturas, que foram reveladas anteriormente, precisam ser divididas em várias partes. Com ingredientes a granel - em três partes e com maçãs - em duas.
4. Lubrificamos a assadeira selecionada com óleo e começamos a alternar as camadas. Primeiro, espalhe a massa com farinha, depois com abóbora e continue fazendo isso até que todos os produtos terminem. O último deve ser peso seco.
5. Corte a manteiga em pedaços pequenos, cubra-os com uma torta e deixe-os prontos no forno. Geralmente, leva até 45 minutos a 180 graus.

Torta ossétia em um fogão lento

O cozimento de acordo com esta receita tem um sabor e aroma incomparáveis, porque não é em vão que a Ossétia é famosa por suas tortas. E este também é um prato tradicional do país.

Produtos Necessários:

• uma colher de fermento;
• 250 mililitros de kefir;
• meio pacote de óleo;
• temperos ao seu gosto;
• uma colher de açúcar e creme de leite;
• um copo de farinha com uma lâmina;
• 300 g de abóbora;
• 150 g de queijo.

Processo de cozimento:

1. Tomamos um recipiente fundo, despeje metade da quantidade especificada de farinha, açúcar e fermento. Então despejamos kefir aqui, que pré-aquecemos. Cubra a tigela com uma toalha e deixe descansar por cerca de 40 minutos.
2. Após esse período, a massa deve aumentar um pouco. Agora nós colocamos creme de leite, sal e farinha, que permaneceu. Cubra a massa novamente e deixe respirar por mais 60 minutos.
3. Enquanto o processo está em andamento, estamos preparando o recheio. Limpamos a abóbora, moemos. Moa o queijo da mesma maneira e misture esses dois produtos.Aquecemos o óleo para o estado líquido, enchemos com massa de abóbora e despejamos temperos ao seu gosto.
4. Após o tempo especificado, retiramos a massa, amassamos levemente com as mãos para que não fique pegajosa e elástica o suficiente. Dividimos em duas partes e as transformamos em camadas finas de forma redonda.
5. Espalhamos metade dos recheios de abóbora e queijo em cada um deles, prendemos as bordas bem no meio para que a forma se pareça com o khinkali de alguma forma. Abaixe esta costura e comece a rolar em uma panqueca. O tamanho da peça de trabalho deve ser tal que caiba na multicamada.
6. Lubrifique a tigela, coloque o boleto e deixe-o pronto por 60 minutos, colocando o dispositivo no modo "Assar".