É impossível criar mais uma sobremesa de verão do que uma torta de mirtilo. A combinação de massa macia com frutas suculentas confere à padaria um sabor leve e fresco incrível. Existem muitas receitas para assar torta de mirtilo, e cada uma delas é única. Portanto, consideraremos alguns dos métodos de cozimento mais deliciosos e você escolherá aquele que mais lhe convier.
Conteúdo material:
Torta de lingonberry - uma receita rápida para cozinhar
Os convidados estão na porta, mas você não teve tempo de preparar doces? Asse um bolo rápido.
Produtos:
- 300 gr açucar
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa. farinha;
- 2 colheres de sopa. mirtilos.
Progresso de cozimento:
- Corte o óleo em várias partes, amolecer.
- Misture os ovos com açúcar granulado, depois gradualmente misture a farinha. Amasse bem a massa, quebre os pedaços.
- Unte a assadeira com óleo, despeje a massa preparada nela, se necessário, nivele-a com uma espátula.
- Minhas bagas, deixe escorrer a água, esmague com açúcar. Esperamos 10 minutos, até que a baga comece o suco, escorra o suco, despeje o recheio uniformemente sobre a massa.
- Enviamos o bolo ao forno pré-aquecido a 200 graus por 35-50 minutos. O tempo de cozimento depende da quantidade de massa preparada e da altura do molde.
- Retiramos o bolo acabado do forno, deixe esfriar, retire-o do molde. Se desejar, esmague com açúcar de confeiteiro e raspas de limão antes de servir.
Torta de torta de Acerola aberta
Os amantes de massa crocante e seca amarão a torta aberta com mirtilos em massa quebrada.
Produtos:
- 6 colheres de sopa. farinha;
- 3 colheres de sopa. açucar
- 150 gr. margarina;
- 2 colheres de chá refrigerante (pagar com suco de limão ou ácido acético);
- 2 colheres de sopa. mirtilos.
Progresso de cozimento:
- Três margarina em um ralador, misture com açúcar, tempere o refrigerante, mexa bem.
- Adicione a farinha em porções, amassando a massa.
- Coloque a massa preparada em uma assadeira untada com óleo, forme as laterais para que as frutas não caiam.
- Lingonberries são misturados com 1 colher de sopa. açúcar, se começar muito suco - drene-o, não precisamos de excesso de umidade.
- O recheio preparado é disposto na base em uma camada uniforme.
- Enviamos o boleto ao forno por meia hora. Asse em forno a 200 graus.
- Deixe esfriar o bolo, retire do molde.
Receita da torta da airela da massa de fermento
Com os mirtilos, você pode cozinhar bolos muito saudáveis, por exemplo, com massa de levedura fofa. Claro, ele terá que mexer com, mas o resultado vale a pena.
Isso é interessante: receita torta azeda
Produtos:
- 240 gr. açucar
- 1 ovo
- 10 gr. levedura seca;
- 120 gr. água morna;
- 500 gr. farinha;
- 50 gr margarina;
- 500 gr. bagas;
- uma pitada de cravo em pó;
- 2-3 pitadas de canela em pó.
Progresso de cozimento:
- A primeira coisa que fazemos é testar. Dissolvemos grânulos de levedura em água morna. Importante! O fermento é produzido exclusivamente em um líquido quente, nem frio nem quente. No frio, eles simplesmente não funcionam, e no calor serão soldados.
- Em uma casa de banho, derreta a margarina, misture com um ovo e 40 gr. açúcar Misture a massa acabada com o fermento diluído e misture bem.
- Misture a farinha na mistura de fermento um pouco, amasse uma massa muito grossa. Finalmente, cubra-o, deixe em um local quente para se aproximar, por cerca de 3 horas. Amassamos duas vezes uma massa adequada.
- Retiramos a massa pronta da louça, amasse levemente. Divida visualmente todo o volume da massa em 4 partes, corte 1⁄4, reserve, enrole o restante da massa em uma camada não mais fina que 1 cm, mova-a cuidadosamente para uma assadeira untada com óleo. Distribua por toda a área, faça um lado.
- Cozinhando o recheio. Lingonberries, frescos ou sorvetes, adormecem 200 gr. açúcar, coloque em fogo baixo, deixe ferver por alguns minutos. As bagas devem deixar o suco entrar quando isso acontecer, adicione canela e cravo, misture, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Coloque o recheio resfriado na massa.
- Estenda a massa restante fina, cubra a torta por cima e aperte as bordas. Se desejar, você não pode cobrir completamente a torta com massa, pode cortá-la em tiras e colocá-la lindamente em uma caixa ou como quiser.
- A torta preparada é enviada para um forno quente (200 graus) por 25 minutos.
- Cozimento pronto, deixe esfriar, sirva.
Torta de massa folhada de Lingonberry
Os amantes de sopro apreciarão bolos de ouro com mirtilos suculentos. E será extremamente simples cozinhá-lo, porque a massa folhada pode ser comprada na loja.
Produtos:
- 500 gr. massa folhada de fermento;
- 2 colheres de sopa. mirtilos;
- 2 pitadas de canela;
- 2 colheres de sopa. açucar
- 1,5 colheres de sopa. eu amido.
Progresso de cozimento:
- Lave as bagas, seque, misture com açúcar, canela e amido.
- Estenda a massa, mova-a para um molde.
- Despeje o recheio cru na massa.
- Decoramos o bolo com os restos da massa, asse a 200 graus por 20 minutos.
- Esmague o bolo acabado com pó, decore com um raminho de hortelã, sirva.
Torta de creme de leite
Se você quiser enviar uma sobremesa incrivelmente macia, tome nota da receita de uma torta com mirtilos e creme de leite, ninguém ficará indiferente.
Produtos:
- 600 gr farinha;
- 2 colheres de chá fermento em pó;
- 4 ovos
- 500 gr. açucar
- 4 colheres de chá açúcar de baunilha;
- 200 gr. óleos;
- 400 gr. mirtilos;
- 400 gr. 20% de creme de leite.
Progresso de cozimento:
- Mistura de manteiga macia com 2 colheres de sopa. açúcar granulado e baunilha, nós dirigimos nos ovos.
- Na mistura de ovos, misture a farinha e o fermento, faça uma massa fria. Nós espalhamos na forma, formam os lados.
- Minhas bagas, despeje na base.
- Enviamos o tarugo para um forno aquecido a 200 graus por 35 minutos.
- Bata o creme de leite com 2 colheres de sopa. açúcar
- Despeje a torta quente com creme de leite, deixe descansar em local fresco por 2 horas.
A receita de uma torta com mirtilos e maçãs
Variedade de doces de berry pode ser com outras frutas. Digamos que uma torta com maçãs e mirtilos seja muito perfumada.
Produtos:
- 300 gr farinha;
- 4 ovos
- 1 colher de chá fermento em pó;
- 150 gr. açúcar granulado;
- 1⁄2 art. creme azedo;
- 200 gr. manteiga;
- 2 maçãs
- 1 colher de sopa. mirtilos;
- 200 gr. queijo creme;
- 1 colher de chá vanilina.
Progresso de cozimento:
- 100 gr.mistura de manteiga amolecida com açúcar, 1 ovo, creme de leite.
- Misture a farinha com o fermento e a baunilha na mistura de ovos. Amasse bem, quebrando os pedaços.
- Coloque a massa preparada no molde, faça os lados.
- Bata o cream cheese com 50 gr. açúcar e 3 ovos.
- 1 maçã cortada em cubos, despeje em uma massa em uma camada uniforme.
- Em cima das maçãs, despeje meio copo de frutas lavadas.
- Encha a fruta com a massa de requeijão.
- Despeje o lingonberry restante sobre o preenchimento. Cortamos a segunda maçã em fatias finas e circulamos bem ou espalhamos sobre as frutas.
- Asse o bolo em um forno quente (200 graus) por 35 minutos. Nós fazemos a torta pronta, retire-a do molde, sirva.
