A geleia delicada e a torta de kefir são uma maneira comprovada, rápida e barata de criar uma atmosfera acolhedora de chá da tarde em qualquer família. Esta sobremesa pode ser facilmente preparada em um forno ou panela lenta. Escolhendo sua geléia favorita, você pode provar qualquer sabor. E o mais importante, é extremamente fácil de assar.
Conteúdo material:
Torta exuberante de geléia e kefir
Um dos tipos mais populares de assar, agradável simplicidade e sofisticação de sabor, é um bolo magnífico com geléia de kefir. Este bolo é justamente famoso por seu teste leve e arejado, que você deseja comer constantemente.
Lista de ingredientes:
- 3/4 xícara de iogurte;
- 750 gramas de farinha;
- 200 gramas de açúcar;
- três ovos;
- 100 ml de óleo vegetal;
- fermento em pó;
- uma colher de sopa de amido;
- um copo de geléia;
- o sal.
Método de cozimento:
- Bata os ovos com açúcar até formar uma espuma exuberante.
- Despeje o óleo vegetal na mistura resultante e misture.
- Adicione o kefir à mistura resultante e misture novamente.
- Adicione a farinha e o fermento à mistura e misture à mão, não deixando a massa assentar. A massa deve se espalhar uniformemente sobre a superfície da assadeira.
- Divida a massa em 2 partes iguais e despeje uma delas no molde.
- Coloque a geléia em cima da massa, evitando as bordas, para que haja espaço para fixação e para que o recheio não vaze. Para que o doce não se espalhe durante o processo de cozimento, ele é misturado com amido.
- Despeje a segunda parte da massa sobre a geléia.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por pelo menos quarenta minutos.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó.
A receita mais rápida.
Esta obra-prima pode ser criada em tempo recorde se os convidados chegarem inesperadamente ou quiserem mimar seus entes queridos com um deleite maravilhoso.O cozimento rápido no kefir é o que você precisa para fazer guloseimas com o que cada anfitriã tem em estoque.
Composição dos ingredientes:
- 40 gramas de farinha;
- 200 gramas de leite;
- um copo de geléia;
- 100 gramas de açúcar;
- dois ovos;
- vinagre
- refrigerante, na ponta de uma colher de chá;
- óleo vegetal, um pouco o suficiente para lubrificar a superfície;
Método de cozimento:
- Bata os ovos com açúcar granulado até formar uma espuma uniforme e exuberante.
- Adicione a farinha à mistura e adicione o leite. Mexa bem.
- Para extinguir o refrigerante com vinagre e adicionar à massa resultante com geléia. Mexa novamente.
- Unte o molde com óleo e despeje a mistura preparada nele.
- Asse a 200 graus no forno por pelo menos quarenta minutos.
Cozinhar em gelatina
Bolo de gelatina é um sucesso de qualquer festa. Pode ser preparado com qualquer carga e de várias maneiras, mas com toda a variedade de tipos líquidos de massa, uma das receitas mais populares contém kefir. É importante garantir que o kefir seja muito ácido, caso contrário, um bom teste pode não funcionar.
Lista de ingredientes
- 0,5 kg de farinha;
- um copo de kefir de ácido graxo;
- um copo de açúcar;
- 100 ml de óleo vegetal;
- três ovos;
- fermento em pó;
- um copo de geléia.
Método de cozimento:
- Bata o açúcar e os ovos com uma batedeira até formar uma mistura branca
- Misturando constantemente a massa, despeje óleo e kefir nela. Mexa a mistura removendo todos os caroços.
- Misture a farinha com um fermento e adicione gradualmente à massa resultante, amassando delicadamente a massa com a mão, para que fique arejada.
- Coloque parte da massa no molde
- Coloque a geléia na massa e cubra-a com a segunda metade da massa.
- Cozinhe a 160 graus por pelo menos 50 minutos.
"Coto podre" com geléia de kefir
O “toco podre” é tão fácil de preparar que até um estudante pode fazê-lo. Mas o mais importante é que tem um gosto bom e é de baixa caloria.
Lista de ingredientes:
- dois ovos;
- dois copos de farinha;
- um copo de kefir;
- um copo de geléia;
- um copo de açúcar;
- bicarbonato de sódio;
- sal de mesa.
Método de cozimento:
- Bata os ovos com o açúcar, misture com a geléia.
- Adicione o refrigerante ao kefir, misture e adicione à massa doce resultante.
- Adicione a farinha e amasse a massa fina.
- De cada parte da massa para assar o bolo (apenas duas) a 180 graus por pelo menos 25 minutos.
- Deixe esfriar um pouco os bolos acabados e corte na diagonal em mais duas metades.
- Misture a água com a geléia (você pode usar xarope) e molhe os bolos.
- Prepare um creme batendo o creme com açúcar. Bolos de graxa.
- Deixe a torta fermentar por pelo menos uma hora e só então sirva.
Torta com geléia de kefir em uma panela lenta
Esta receita fácil pode ser usada para assar uma torta em um fogão lento. O principal é observar rigorosamente a ordem de mistura dos ingredientes. É especialmente importante adicionar refrigerante ao kefir quente para que a massa fique arejada e macia quando assada.
Lista de ingredientes:
- dois ovos;
- 100 gramas de açúcar;
- um copo de kefir;
- 300 gramas de farinha;
- um copo de geléia;
- refrigerante;
- vanilina.
Método de cozimento:
- Despeje o refrigerante no kefir quente (não quente) e reserve.
- Cinco minutos depois, adicione os ovos de kefir, vanilina e açúcar. Misture tudo.
- Adicione a geléia à mistura e misture novamente.
- Despeje a farinha e amasse a massa.
- Despeje a massa no recipiente multicooker.
- Assar uma torta levará pelo menos 80 minutos.
Mannik com geléia de kefir
Mannik em kefir é uma das receitas favoritas para muitas donas de casa. O resultado é sempre satisfatório. Ele é amado por crianças e adultos.
Para o maná, é melhor escolher geléia de cereja. Bagas grandes parecem muito pitorescas no bolo.
Lista de ingredientes:
- um copo de kefir;
- um copo de sêmola;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- bicarbonato de sódio;
- 3 colheres de sopa de geléia;
- 130 gramas de farinha.
Método de cozimento:
- Combine o kefir com refrigerante e adicione açúcar e sêmola à mistura. Misture tudo muito bem até obter uma massa sem grumos.
- Misture a farinha peneirada, misture novamente com uma colher ou bata à mão.É melhor repousar a massa resultante por dez minutos, para que a sêmola fique levemente inchada.
- Unte o molde e polvilhe com farinha. Com cuidado, despeje a massa nela. Coloque a geléia em cima da massa e espalhe-a uniformemente na superfície. As bagas devem cobrir lindamente todo o topo da torta.
- Asse em forno a 180 graus até ficar crocante. Não reduza ou adicione temperatura. Caso contrário, o bolo poderá "sentar-se" ou queimar.
