A pimenta, o plantio e o cuidado em campo aberto, que tem muito em comum com o cuidado com os tomates, é um membro que ama o calor da família das ervilhas. No entanto, com uma abordagem competente para o cultivo, uma colheita pode mostrar excelentes resultados, mesmo em condições climáticas bastante adversas.

Variedades de pimenta para campo aberto

Atualmente, existem muitas variedades diferentes, cuja classificação se baseia em parâmetros como altura do mato, datas de maturação, finalidade. Dependendo das características climáticas da região de cultivo, o próprio jardineiro escolhe as variedades ou híbridos mais adequados - nas condições de um verão curto, as maduras são usadas cedo, enquanto nas regiões sul você pode facilmente obter um alto rendimento das variedades maduras tardias.

No entanto, muitas vezes ao escolher variedades, os agricultores baseiam-se na divisão de acordo com o gosto - em doce e amargo.

Entre as variedades doces, as mais populares são:

Acorde - uma variedade madura precoce, adequada para conservação com excelente sabor. Em arbustos de até 1 m de altura, amadurecem frutos vermelhos em forma de cone, cuja massa varia de 160 a 190 g com um diâmetro de parede de 6 mm. A variedade é resistente a certas doenças virais.

Corveta - uma variedade de alta produtividade, no meio da estação, cujo arbusto semi-espalhamento atinge uma altura de 70 cm Os frutos vermelhos brilhantes em forma de cone com um peso de até 80 g são excelentes tanto para consumo fresco quanto para preservação.

Eroshka - Uma variedade antiga com arbustos compactos de até meio metro de altura, cuja característica distintiva é uma alta carga de frutas - até 16 peças por arbusto. Os frutos de cor laranja-avermelhada têm forma cubóide e pesam cerca de 140 g com diâmetro de parede de 5 mm. A variedade é resistente ao mosaico viral e à podridão apical.

Libra - variedade precoce, de tamanho médio, madura, com grandes frutos cônicos de cor vermelha, com maturação que pode atingir 180 g com uma espessura de parede de 7 mm. O rendimento da colheita é amigável ao formar 18 frutas em dois níveis do mato.

Pinóquio - um híbrido muito antigo, cuja altura não excede 70 cm, é caracterizado por frutos oblongos em forma de cone, de cor vermelha, com peso de até 120 g, que se distinguem pela teimosia e são adequados para diversas colheitas de inverno.

Ao comprar variedades de pimentas, elas geralmente optam pelo seguinte:

Pequeno príncipe - variedade no meio da temporada com propriedades decorativas. Em arbustos de até 120 cm de altura, frutos arredondados amarelos ou vermelhos com um aroma forte e sabor picante amadurecem. O peso da fruta não excede 10 g.

Ucraniano amargo - variedade de maturação intermediária, com arbusto de semifeminação de até 45 cm, sobre a qual é formada uma colheita de frutos vermelhos em forma de cone, com até 20 g, usada tanto fresca quanto seca.

Vulcão ardente - uma variedade de alto rendimento de amadurecimento precoce. Frutos estreitos e triangulares, com sabor picante e aroma agradável, pesam em média cerca de 20 g.

Isso é interessante:pimentos recheados no forno - receita

Requisitos básicos para o cultivo

O cultivo de pimenta deve ser acompanhado de uma implementação clara dos requisitos básicos:

  • preparação de material de plantio de alta qualidade;
  • seleção adequada do local e preparação do solo;
  • cumprimento do cronograma de plantio de mudas em campo aberto;
  • fornecendo os cuidados abrangentes necessários.

Cultivo de mudas em casa

Para obter uma rica colheita de pimenta no futuro, deve-se abordar seriamente a destilação de mudas de alta qualidade.

Os trabalhos começam no final de fevereiro e no início de março, dependendo da duração da estação de cultivo da variedade selecionada, de acordo com o seguinte esquema:

  1. A capacidade de mudas é desinfetada.
  2. 10 dias antes da semeadura do solo em folha, turfa e areia peneirada na proporção 2: 2: 1, a mistura do solo é preparada para mudas e calcinada em forno aquecido a 200 ° C por meia hora.
  3. As sementes são classificadas, após o que as sementes selecionadas são embebidas em uma solução rosa de permanganato de potássio por 20 minutos para desinfecção.
  4. As sementes preparadas são distribuídas na superfície do substrato a uma distância de 1,5-2 cm e polvilhadas com uma camada de terra de 1 cm.
  5. Após a semeadura, o recipiente é coberto com um pano úmido e colocado em um local com temperatura de 25 ° C.
  6. Após o surgimento de brotos, o tanque se move para um local bem iluminado, onde o regime de temperatura é de 15 a 17 ° C.
  7. O crescimento das mudas é monitorado constantemente - umedecendo o solo, voltando-se para a luz.
  8. Após a formação de um par de folhas reais, as mudas mergulham em recipientes separados de 150 ml cada, instalados no peitoril da janela ocidental ou oriental, localizados em uma sala com temperatura de pelo menos 15 ° C.

Plantar pimentão em campo aberto

Para o cultivo de pimentão, são selecionadas áreas protegidas pelo vento e com boa iluminação. No entanto, além de escolher um local antes de plantar mudas, você deve preparar o solo no local.

Requisitos do solo

O solo para o cultivo do representante solanáceo deve ser leve, solto e ter uma boa camada fértil.

O processo de preparação do solo é realizado da seguinte forma:

  1. No outono, o local é liberado de detritos de plantas e escavado.
  2. Ao cavar por 1 m2, são introduzidos 50 g de superfosfato, 80 g de cinza de madeira e 10 kg de húmus.
  3. Com o advento da primavera, o solo é afrouxado com a adição de 100 g de amofos por 1 m2.

Então o que posso plantar?

Bons precursores do pimentão são as culturas de crucíferas (repolho), abóbora (pepino, abobrinha), legumes (feijão, soja) e sementes pequenas (endro, cenoura). Se na última temporada o terreno foi ocupado por tomates, pimentões, berinjelas ou batatas, as mudas não devem ser plantadas lá: sendo membros da mesma família, eles removem nutrientes semelhantes do solo e o infectam com organismos prejudiciais especializados que se desenvolvem principalmente nessas culturas.

Como e quando plantar?

Para agradar a si mesmo durante a temporada com saladas vitamínicas com a adição de pimenta e até preparações de inverno, o jardineiro deve seguir algumas regras:

  1. No final de maio, quando a ameaça de geada noturna termina, são plantadas mudas que atingem a idade de 60 a 80 dias.
  2. Os poços são preparados de acordo com o esquema de 70x30 cm.
  3. 1-2 litros de água quente e regular são derramados em cada depressão.
  4. Após absorver a água, uma muda com um pedaço de terra umedecido é colocada na cova de plantio e preenchida com terra.
  5. A terra no círculo próximo ao tronco é compactada.

Cuidado ao ar livre

Para que a variedade selecionada demonstre o máximo resultado possível, é necessário executar as medidas agrícolas apropriadas.

Proteção contra congelamento

Depois de plantar pimenta nas camas, o jardineiro precisa estar preparado para geadas noturnas e preparar abrigos de filmes portáteis, que também serão úteis em caso de resfriamento prolongado. Você pode tirar proveito do evento de técnicas conhecidas - fumaça. Ao escolher um material, deve-se dar preferência a objetos que produzam fumaça espessa.

Modo de temperatura

A temperatura ideal na qual a pimenta se desenvolve totalmente varia de 20 a 25 ° C. Se a temperatura cair abaixo de 13 ° C, deve-se providenciar abrigo para evitar a queda de brotos ou ovários.

Molhar a pimenta

Para o representante das solanáceas, umedecendo com água parada, é organizada uma temperatura quente de 24 a 26 ° C:

  1. Antes do início da fase de floração, a umidificação é realizada uma vez por semana, com uma taxa de consumo de 12 litros por 1 m2, no caso de calor - duas vezes por semana.
  2. Durante a floração e frutificação, a frequência e o volume de irrigação aumentam: três vezes por semana, 14 litros por 1 m2.

Fertilizantes e fertilizantes

Durante a estação de crescimento, a pimenta é alimentada 3-4 vezes:

  1. No primeiro afrouxamento, a primeira alimentação com excremento de aves e superfosfato é realizada quando diluída com água na proporção de 1:15.
  2. No início da formação do ovário, a pimenta é alimentada uma segunda vez com 20 g de nitrato de amônio, 60 g de superfosfato e 20 g de cloreto de potássio, diluídos em 10 l de água.
  3. Uma solução de excremento de aves é introduzida na fase de frutificação.
  4. Quando as frutas são moídas, é organizado o quarto molho com cinza de madeira.

Afrouxamento do solo

A pimenta, possuindo um sistema radicular suave, precisa de um afrouxamento sistemático, que forneça acesso livre de ar às raízes:

  1. Na primeira vez em que o procedimento é realizado a uma profundidade de 10 cm, o mais tardar 15 dias após o transplante, para não prejudicar o sistema radicular superficial da pimenta.
  2. O afrouxamento subsequente é realizado após cada chuva e umidade do solo até formar uma crosta dura.
  3. Na fase de floração, o solo no círculo próximo ao caule após o próximo afrouxamento está inchado.

Controle de Pragas e Doenças

A pimenta, juntamente com outras culturas de cabeceira, é afetada por doenças fúngicas, virais e bacterianas. Entre as mais comuns estão a perna preta, que se manifesta no estágio de plântulas devido à não conformidade com o regime de temperatura, nível de umidade e contaminação do solo, além de murcha, à medida que a planta se desenvolve, morre. O uso de sementes de alta qualidade, o cumprimento das medidas de rotação e manutenção das culturas ajudará a proteger as plantações.Também um método eficaz de controle, se já houver infecção, é o tratamento de plantações com fungicida. Entre as pragas da pimenta, destacam-se os pulgões, os ácaros e as lesmas, para o controle de quais inseticidas e um método mecânico de proteção no caso de pragas de gastrópodes são usados.

Como economizar sementes de pimentão para o plantio?

Para receber mudas de produção própria na próxima temporada, o jardineiro pode preparar as sementes de forma independente, da seguinte maneira:

  1. Após o amadurecimento, as frutas grandes são colhidas em brotos de primeira ordem e colocadas em um local inacessível para os raios diretos amadurecerem.
  2. Após uma semana, as sementes são removidas manualmente da fruta e secas.
  3. A semente finalizada é colocada em sacos de papel ou recipientes de vidro e enviada para armazenamento em local seco e com temperatura constante.

Colheita e armazenamento

Ao colher pimenta, é necessário distinguir entre os tipos de maturação - técnica e biológica. Se um vegetal de variedades doces deve ser usado imediatamente, a coleta é realizada após o início do amadurecimento biológico - a aquisição de pimenta com uma cor saturada. Se o objetivo é armazenamento ou transporte, as frutas se decompõem na fase de maturação técnica, quando ainda estão verdes. No caso da colheita de variedades de pimenta, a regra se aplica: "quanto mais vermelho, mais quente". Amantes da colheita apimentada após a maturação completa e para aqueles que amam essas variedades pelo aroma, e não pela amargura, a opção de amadurecimento técnico é adequada. Portanto, obter uma boa colheita é bastante simples se você organizar o atendimento correto e abrangente.

Similar:Mais do autor: