Bolinhos de massa no forno - 11 receitas de panificação

Bolinhos de massa no forno - um prato muito interessante, porque costumávamos cozê-los, temperando com especiarias e tudo. Mas acontece que existem muitos outros métodos de cozinhar com molhos e molho.

Bolinhos de forno assados ​​em panelas

Bolinhos de massa em panelas - um prato espetacular e saboroso.

Uma ótima solução quando a maneira usual de cozinhar já está cansada.

Produtos Necessários:

• sal, pimenta verde ao seu gosto;
• 0,5 kg de bolinhos de massa;
• duas colheres de sopa de óleo vegetal;
• quatro colheres de sopa de creme de leite.

Processo de cozimento:

1. Para começar, leve os bolinhos para a metade. Ou seja, retire-os da água cerca de 3-4 minutos após a fervura.
2. Retire o excesso de líquido, tempere com especiarias e despeje o óleo vegetal, misture bem.
3. Encha as panelas com bolinhos de massa, cubra com creme de leite, cubra as panelas com tampas ou papel alumínio e cozinhe no forno a 180 graus por cerca de 30 minutos.

Cozinhar com queijo e maionese

Bolinhos de massa com queijo e maionese são obtidos com uma crosta muito saborosa. Este prato é adequado para uma refeição saudável.

Produtos Necessários:

• dois dentes de alho;
• um quilo de bolinhos;
• uma cebola;
• um pequeno pote de creme de leite;
• 150 gramas de queijo;
• qualquer tempero ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Distribuímos os bolinhos com uma camada em uma assadeira, colocamos o alho picado e a cebola frita picada ao lado.
2. O creme de leite é transferido para uma tigela; se estiver muito grosso, adicione um pouco de água e misture as especiarias selecionadas.
3. Com esta mistura, preencha o formulário com bolinhos e, em cima, cubra com um queijo ralado em um ralador fino e retire por meia hora no forno, aquecendo a 180 graus.

Caçarola preguiçosa do bolinho de massa da esposa

A caçarola de bolinhos de massa é outra maneira de diversificar o sabor da carne na massa. E, a julgar pelo nome, o prato será preparado mais rapidamente.

Leia também: bolinhos no microondas

Produtos Necessários:

• temperos ao seu gosto;
• 4 ovos
• 0,8 kg de bolinhos de massa;
• duas cebolas;
• 0,1 kg de queijo;
• 250 gramas de creme de leite ou maionese.

Processo de cozimento:

1. Tomamos qualquer forma, unte levemente com óleo, espalhe os bolinhos em uma camada por cima, tempere-os com temperos ao seu gosto e cubra-os com cebolas pré-picadas e fritas.
2. Combinamos creme de leite ou maionese com ovos, você também pode adicionar algumas especiarias, misturar e despejar bolinhos com esta massa.
3. A última camada é o queijo ralado, após o qual cozinhamos no forno por 40 minutos a 200 graus.

Em creme azedo

Estes são provavelmente os bolinhos cozidos mais rápidos.

Mas, apesar da simplicidade, esse prato pode ser feito mesmo com a chegada dos convidados.

Produtos Necessários:

• 40 gramas de manteiga;
• temperos ao seu gosto;
• bolinhos de embalagem;
• 0,2 kg de creme de leite.

Processo de cozimento:

1. Ligamos o forno a 200 graus, fervemos os bolinhos por alguns minutos, para que fiquem levemente sólidos.
2. Nós revestimos o formulário selecionado com óleo e o que resta não remove, coloca os bolinhos de massa por cima.
3. O creme de leite se mistura com especiarias, você também pode adicionar ervas, e este molho é completamente coberto com bolinhos. Após 15 minutos, o prato pode ser retirado.

Com cogumelos

Produtos Necessários:

• três colheres de sopa de creme de leite;
• duas cebolas;
• 0,5 kg de bolinhos de massa;
• 300 gramas de cogumelos;
• temperos ao seu gosto;
• 100 gramas de queijo.

Processo de cozimento:

1. Os cogumelos são cortados em fatias finas, pique a cebola de qualquer forma, frite em uma panela até formar uma cor bonita, despeje o creme de leite e tempere com especiarias. Cozinhe por mais alguns minutos. Adicione o queijo ralado aqui, misture para derreter.
2. Cozinhe os bolinhos cerca de três minutos após a fervura, retire e transfira para a forma. Despeje o molho de cogumelos e cozinhe por cerca de 15 minutos a 180 graus.

Como assar com um fígado

Produtos Necessários:

• bolinhos de embalagem;
• um pequeno pote de creme de leite;
• tempero a gosto;
• uma cebola;
• 0,3 kg de fígado bovino;
• 2 colheres grandes de pasta de tomate;
• um copo de caldo.

Processo de cozimento:

1. Coloque os bolinhos em água fervente e cozinhe literalmente alguns minutos.
2. Neste momento, frite a cebola e o fígado picados em uma panela em fatias, não se esqueça de adicionar temperos.
3. Leve o caldo para ferver, misture com creme de leite e pasta de tomate.
4. Espalhamos os bolinhos na forma selecionada, o fígado fica por cima e enche o recipiente com o molho preparado. Mantemos o prato no forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos.

Bolinhos preguiçosos no forno

Produtos Necessários:

• bolinhos de embalagem;
• 0,3 kg de purê de tomate;
• cenoura e bulbo;
• quatro colheres de sopa de creme de leite;
• tempero a gosto;
• 0,2 litros de água.

Processo de cozimento:

1. Moa as cebolas e as cenouras, coloque em uma panela e leve a uma cor rosada e despeje o purê de tomate, o creme de leite, as especiarias e a água selecionadas. Depois disso, aguarde a fervura e remova.
2. Despeje o molho resultante na forma, envie bolinhos de massa, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos, pré-aquecendo a 180 graus.

Opção de cozinhar ovo

Produtos Necessários:

• 0,4 kg de bolinhos de massa;
• 100 gramas de creme de leite;
• temperos ao seu gosto;
• dois ovos

Processo de cozimento:

1. Misture o creme de leite com os ovos, adicione temperos, como sal e pimenta do reino. Você também pode adicionar ervas frescas.
2. Colocamos os bolinhos em uma forma pequena e cubramos completamente com o molho preparado, após o que assamos por 30 minutos a 200 graus.

Bolinhos de massa fritos no forno em uma assadeira

Produtos Necessários:

• uma cebola;
• 100 gramas de maionese;
• 70 gramas de queijo;
• 0,1 kg de creme de leite e manteiga;
• um quilograma de creme de leite;
• temperos ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Pré-aqueça o forno, coloque a manteiga em um molde, aqueça-o a 200 graus e imediatamente espalhe os bolinhos, misturando bem, para que fiquem completamente na manteiga.
2. Asse por 10 minutos, adicione um pouco de água quente e leve ao forno novamente ao mesmo tempo.
3. Combine o creme de leite com o queijo ralado, as especiarias e as cebolas picadas, cubra os bolinhos com esta massa e cozinhe por mais 20 minutos.

Com molho de vegetais

Produtos Necessários:

• três tomates;
• bolinhos de embalagem;
• dois dentes de alho;
• temperos ao seu gosto;
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal;
• um pimentão;
• 300 mililitros de caldo;
• uma abobrinha e berinjela.

Processo de cozimento:

1. Lavamos todos os legumes, cortamos em pedaços pequenos, enviamos para a panela com alho e fritamos até ficarem bonitos, depois os derramamos com caldo ou água e cozinhe até que todos os legumes fiquem macios.
2. Coloque os bolinhos em uma forma, cubra com legumes e cozinhe por meia hora a 190 graus.

Cereais assados ​​com trigo sarraceno e cogumelos

Produtos Necessários:

• 0,3 kg de cogumelos;
• 4 xícaras de farinha;
• um copo e meio de água;
• especiarias a gosto;
• um copo de trigo sarraceno;
• meio copo de óleo vegetal;
• dois ovos;
• 100 gramas de creme de leite;
• cebola e dois dentes de alho.

Processo de cozimento:

1. Ferva o trigo sarraceno, depois os ovos, transforme-os em cubos e misture com mingau.
2. Cortamos o alho, fritamos um pouco de óleo, removemos e espalhamos a cebola picada. Frite até dourar, junte os cogumelos com os pratos, tempere com especiarias e deixe em fogo por mais 15 minutos, misture com o trigo sarraceno.
3. Despeje água na panela, depois a manteiga, deixe ferver, coloque temperos e depois farinha. O resultado deve ser um pedaço elástico de massa.
4. Quando esfria, fazemos pequenos quadrados a partir do reservatório, colocamos um pouco de recheio em cada um e prendemos nas laterais em forma de barco, para que o topo fique aberto.
5. Primeiro, asse por 20 minutos a 200 graus, depois encha com água ou caldo, creme de leite e deixe descansar por mais 15 minutos.