Biscoitos macios e quebradiços com geléia - um excelente presente para o chá da tarde bebendo com amigos e familiares. Sua preparação não requer muita experiência culinária. Depois de estudar a receita selecionada e seguir as recomendações, prossiga para criar uma sobremesa.
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Biscoitos "Bagels" com geléia
Os mais deliciosos biscoitos familiares a todas as crianças e adultos são bagels caseiros com geléia de frutas. Doces deliciosos, combinados com chá perfumado, melhoram o seu humor e fornecem energia para o dia inteiro.
Componentes necessários:
- creme de leite - 0,25 kg;
- farinha de trigo - 0,4 kg;
- margarina - 210 gramas;
- geléia - 230 gramas;
- sal - 7 gramas;
- refrigerante - 8 gramas.
Cozinhar:
- Amolecer a margarina, cortada em cubos e misture com farinha, sal e refrigerante. Moer bem os produtos.
- Despeje o creme de leite na massa da farinha e não amasse uma massa densa.
- Corte a massa em 4 partes. Enrole cada pedaço em um bolo fino e divida em oito partes na forma de triângulos.
- Cubra os espaços em branco resultantes com geléia de frutas e enrole-os com um canudo. Em seguida, dobre o pão em um semicírculo.
- Coloque os produtos em uma assadeira coberta com papel manteiga.
- Coloque os biscoitos em um forno quente (210 graus) e asse por 30 minutos.
Quando os pães com geléia adquirem um tom rosado, retire do forno. Transfira a sobremesa para um prato grande e cubra com açúcar de confeiteiro.
Biscoitos de chocolate
Sanduíches com pedaços de chocolate certamente serão apreciados pelos amantes de doces. Para a sua preparação, é melhor usar variedades amargas de chocolate, então o sabor do cozimento será especialmente harmonioso.
Componentes necessários:
- manteiga - 250 gramas;
- farinha - 270 gramas;
- refrigerante - 10 gramas;
- barra de chocolate (triturada);
- vanilina - 2 gramas;
- ovos - 2 unid .;
- açúcar - 0,15 kg.
Cozinhar:
- Misture a manteiga com a farinha, adicione os ovos, o vinagre batido com o vinagre e os pedaços de chocolate.
- Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa elástica e quebradiça. Depois disso, embrulhe-o em um saco plástico e envie-o por 15 minutos ao freezer.
- Adquira a massa pastosa e role até uma espessura de 1 cm.
- Cortar biscoitos da massa com latas encaracoladas ou uma caneca.
- Cubra a assadeira com papel para alimentos, coloque os produtos nela e envie-a ao forno, pré-aquecido a 195 graus.
- Asse a sobremesa por cerca de 25 minutos, retire e deixe esfriar.
Sirva o chocolate com mel, geléia de baga ou geléia de ameixa. Das bebidas, você pode oferecer café preto, cacau ou chá verde.
Leia também:biscoitos de shortbread - uma receita simples
Massa folhada "Convert"
Muitos gulosos simplesmente adoram uma iguaria tão maravilhosa como biscoitos "Envelope" com geléia ou geléia. Qualquer massa pode servir de base para refrescos, mas é melhor cozinhar os sopros, pois os biscoitos ficarão especialmente macios.
Componentes necessários:
- margarina - 500 gramas;
- farinha - 0,5 kg;
- sal - 12 gramas;
- água - 230 ml;
- geléia - 350 gramas.
Cozinhar:
- Misture água, sal e farinha até formar uma massa. Em seguida, embrulhe em papel alumínio e coloque no frio.
- Agora você deve preparar outra massa. É necessário tomar 450 gramas de margarina, cortá-la em cubos, misturar com farinha e amassar.
- Obtenha a massa de farinha feita anteriormente, livre do filme e enrole-a finamente. Combine-o com a massa à base de margarina e estenda novamente.
- Tais ações devem ser repetidas 10 vezes. Em seguida, envie a massa resultante para a geladeira por 2,5 horas.
- Faça um bolo fino da massa pronta e corte-o em retângulos.
- Em cada espaço em branco, coloque um pouco de geléia e prenda todos os cantos na forma de um envelope.
- Polvilhe uma assadeira com farinha e coloque biscoitos sobre ela. É recomendável lubrificar a superfície dos produtos com margarina.
- Coloque a assadeira no forno por 25 minutos.
Cubra "Envelopes" caseiros de massa folhada com açúcar em pó ou nozes pequenas. Beba com chá quente ou café preto.
Receita saborosa:cookies de maionese
Cookies "Minuto" com geléia
Esta sobremesa é preparada de maneira rápida e fácil, que até um chef iniciante pode lidar com ela. O cozimento é bonito e saboroso, por isso é perfeito para um menu diário e festivo.
Componentes necessários:
- farinha - 0,55 kg;
- margarina - 190 gramas;
- creme de leite (15%) - 170 gramas;
- geléia ou geléia grossa - 0,4 kg;
- óleo de girassol - 25 ml.
Cozinhar:
- Misture o creme de leite com margarina amolecida e bata bem.
- Em seguida, adicione gradualmente a farinha e misture a mistura até formar uma massa elástica. Ele deve ser embrulhado em papel alumínio e colocado no freezer por meia hora.
- Depois, retire a massa e enrole-a em um bolo com 5 mm de espessura.
- Corte a camada enrolada em quadrados com lados de 6-7 cm.
- No meio de cada produto, coloque 10 gramas de geléia e conecte as bordas da massa, localizadas uma em frente à outra e cegando-as.
- Unte uma assadeira com óleo e coloque as peças sobre ela.
- Coloque a assadeira com a sobremesa no forno e leve ao forno por mais de 20 minutos.
Os cookies "Minuto" com geléia estão prontos. Guloseimas vão bem com bebidas lácteas.
Bolo com geléia e migalhas
Biscoitos saborosos e quebradiços com geléia de maçã e migalhas são o café da manhã perfeito para o domingo de manhã. Você precisará de produtos comuns que você pode comprar em qualquer loja.
Componentes necessários:
- farinha - 0,5 kg;
- margarina cremosa - 180 gramas;
- fermento em pó - 7 gramas;
- dois ovos;
- açúcar - 220 gramas;
- geléia de maçãs - 450 gramas.
Cozinhar:
- Derreta a margarina sobre o vapor quente, depois esfrie e misture com os ovos.
- Agite bem a mistura e despeje o fermento em pó com farinha. Misture tudo e amasse a massa elástica.
- Corte a base da farinha ao meio. Coloque uma parte no freezer por 45 minutos.
- Espalhe o restante da massa em uma assadeira e cubra com geléia.
- Retire outra parte da massa e esfregue-a em um ralador com furos grandes.
- Aqueça o forno a 220 graus, coloque uma assadeira e asse por 30 minutos.
- Arrefecer o tratamento acabado, em seguida, corte em pequenos quadrados.
É melhor usar biscoitos de biscoito amanteigado com chá de frutas ou leite morno. Em vez de recheio de maçã, você pode usar compota de pêra, pêssego ou marmelo.
Como fazer arcos
Biscoitos com o nome incomum "Arcos" podem ser feitos rapidamente em sua cozinha. A iguaria parece apetitosa e original, por isso é perfeita para decorar uma mesa em uma festa infantil.
Componentes necessários:
- creme de leite - 0,25 kg;
- margarina - 0,3 kg;
- açúcar - 85 gramas;
- sal - 10 gramas;
- farinha - 0,6 kg;
- amido de batata - 40 gramas;
- geléia ou geléia (limão e morango) - 240 gramas.
Cozinhar:
- Misture a margarina com o creme de leite e adicione farinha, açúcar e sal. Envie a massa para um local frio por 2-3 horas.
- Depois disso, alise a massa com um rolo e corte em tiras, que depois se transformam em retângulos.
- Misture a geléia com amido e espalhe com eles cada preparação.
- Aperte as bordas dos retângulos no meio, tentando dar a elas a forma de arcos e fixá-las bem.
- Asse por 12-15 minutos no forno a uma temperatura de 190 graus.
Chocolate quente, chá ou chicória podem ser servidos com o deleite.
Cookies "Dedos" com geléia
O doce doce assado de acordo com esta receita é friável e perfumado. Os cookies têm um tamanho compacto e uma forma oblonga, por isso é conveniente levá-lo com você em um piquenique ou em uma viagem.
Componentes necessários:
- leite - 100 ml;
- açúcar - 180 gramas;
- farinha - 0,2 kg;
- um ovo;
- manteiga - 0,25 kg;
- geléia (qualquer) - 240 gramas.
Cozinhar:
- Corte a manteiga em pedaços pequenos, misture com farinha, leite morno e misture.
- Coloque um ovo na mistura de farinha, despeje o açúcar, mexa e leve à geladeira por 20 minutos.
- Para sair e estender a massa com uma espessura de 5-6 mm. Em seguida, corte em quadrados idênticos.
- Cubra os espaços em branco com uma camada de geléia e torça em tubos.
- Unte uma assadeira com margarina e coloque biscoitos futuros nela.
- Forno em forno quente (200 graus) por cerca de 20 minutos.
Polvilhe abundantemente os “Dedos” acabados com açúcar de confeiteiro. Você pode servir a sobremesa com leite condensado ou mel. Tenha uma boa festa do chá!
