Biscoitos de abóbora são diferentes dos doces habituais. Acontece uma cor ensolarada suave e agradável. Você pode adicionar o ingrediente principal cru, mas na maioria das vezes é recomendável ferver ou assar com antecedência.

Bolinhos de abóbora - uma receita rápida

Esta é uma opção de sobremesa rápida, simples e muito saborosa. Dê uma porção de bom humor à sua família.

Faça biscoitos da festa do chá com seus entes queridos ou amigos, para que todos tenham uma boa parte do bom humor.

Ingredientes

  • farinha - 370 g;
  • abóbora - 270 g de polpa;
  • ovo de galinha - 1 pc .;
  • açúcar - 210 g;
  • canela - 0,5 colher de chá;
  • baunilha
  • gengibre - 0,2 colher de chá;
  • manteiga - 140 g de manteiga;
  • noz-moscada - 0,1 colher de chá;
  • fermento em pó - 0,5 colher de chá.

Cozinhar:

  1. Corte em pedaços de polpa de abóbora, ferva em uma pequena quantidade de água. Escorra o caldo restante, transforme a abóbora em purê de batatas.
  2. Despeje especiarias, misture, esfrie.
  3. Despeje o açúcar na manteiga, bata. Gaste oito minutos nesse processo.
  4. Despeje o ovo, bata novamente.
  5. Misture com a abóbora, cubra com farinha peneirada, adicione o fermento em pó. Mexa.
  6. Lubrifique o molde com óleo.
  7. Coloque a massa com uma colher e coloque em uma assadeira. Continue até que haja espaço na panela.
  8. Asse por meia hora a 185 graus.

Cozinhar um tratamento de areia

O cozimento é bonito, friável e perfumado. Poucas pessoas entendem que a doçura é feita de abóbora, apenas um belo tom de laranja pode dar o produto principal.

Ingredientes

  • açúcar - 90 g;
  • cravo - 27 pcs .;
  • sal;
  • purê de abóbora - 75 g;
  • manteiga - 120 g;
  • farinha - 320 g;
  • baunilha - 0,2 colher de chá;
  • açafrão - 0,5 colher de chá;
  • gema cozida - 4 unid .;
  • canela - 0,5 colher de chá.

Cozinhar:

  1. Pré-aqueça o forno (185 graus).
  2. Ferva a polpa de abóbora, amasse.
  3. Esmague as gemas, pique a manteiga.
  4. Combine os componentes, cubra com açúcar.Moa usando uma colher.
  5. Adicione o purê de batatas, misture, adicione a farinha, amasse a massa. Sal, polvilhe com especiarias, misture. Leve à geladeira por meia hora.
  6. Enrole as bolas e coloque-as em uma assadeira.
  7. Usando uma faca, faça tiras ao longo da borda para parecer uma abóbora.
  8. Coloque os dentes no centro para fazer uma cauda de abóbora.
  9. Asse por meia hora.

Com queijo cottage

Biscoitos feitos com abóbora e queijo cottage gostam especialmente de crianças.

Biscoitos de abóbora com queijo cottage são doces saborosos e muito brilhantes que têm uma aparência bonita devido ao tom de laranja do ingrediente principal.

Ingredientes

  • refrigerante - 1 colher de chá (cortada);
  • farinha - 550 g;
  • pinhão;
  • ovo - 2 peças .;
  • abóbora - 210 g;
  • açúcar - 180 g;
  • queijo cottage - 110 g;
  • canela - 0,5 colher de chá;
  • manteiga - 65 g.

Cozinhar:

  1. Ferva a abóbora por 10-15 minutos, transforme em purê de batatas, legal.
  2. Despeje o açúcar com os ovos, adicione o queijo cottage, manteiga, abóbora em sequência. Aleatório.
  3. Despeje a canela na farinha e depois o refrigerante, misture com a massa de abóbora. Amasse a massa.
  4. Desenrole, a espessura deve ser de um centímetro.
  5. Círculos de vidro ou biscoito cortado.
  6. Em uma assadeira untada, coloque os tarugos.
  7. Asse a 180 graus, a aparência do produto deve se tornar um tom dourado.

Opção para dieters

Se você seguir a figura, mas quiser doces, use esta receita simples.

Ingredientes

  • iogurte - 0,5 xícaras;
  • purê de abóbora - 240 g;
  • açúcar - 1 colher de sopa. uma colher;
  • aveia - 150 g;
  • sementes de abóbora - 2 colheres de sopa. colheres;
  • damascos secos - 7 unid .;
  • farinha de trigo - 75 g;
  • sal;
  • especiarias
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • sementes de gergelim - 2 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

  1. Moa a abóbora usando um ralador ou liquidificador fino, no modo turbo.
  2. Despeje com iogurte, polvilhe com açúcar, ligeiramente sal.
  3. Despeje a farinha de trigo, adicione as sementes.
  4. Corte os damascos secos lavados e secos, envie para a mistura, misture. Insista meia hora.
  5. Despeje o fermento, adicione a aveia, polvilhe com especiarias e sementes de gergelim.
  6. Aqueça o forno a 180 graus.
  7. Umedeça as mãos, faça espaços em branco e coloque em uma assadeira.
  8. Asse por meia hora.

Deliciosos biscoitos de aveia com abóbora

Graças à adição de um vegetal laranja, os doces ficarão mais doces, pintados em uma cor bonita e, mais importante, serão saudáveis. A temperatura ideal para cozinhar é de 180 graus.

Resultará não apenas doces saborosos, mas também saudáveis.

Ingredientes

  • farinha - 100 g;
  • Hércules - 55 g;
  • mel - 1 colher de sopa. uma colher;
  • óleo de girassol - 3 colheres de sopa. colheres;
  • abóbora - 170 g;
  • fermento em pó - colher de chá;
  • sal;
  • baunilha

Cozinhar:

  1. Corte a fruta laranja, coloque na água, ferva até ficar macia.
  2. Calcifique Hércules em uma panela por três minutos, moa com um liquidificador. Combine com abóbora.
  3. Despeje com mel, adicione o fermento em pó com baunilha. Bata com um liquidificador.
  4. Adicione a farinha por uma peneira, amasse a massa.
  5. Sal, despeje o óleo, amasse.
  6. Unte uma assadeira com óleo.
  7. Bolas de rolo, coloque em uma assadeira.
  8. Asse por 30 minutos.

Isso é interessante:biscoitos de mel - receita

Cozimento magro sem ovos

A sobremesa é incrivelmente perfumada e ensolarada, suave e arejada em sua estrutura. A melhor solução para vegetarianos e pessoas em jejum.

Ingredientes

  • abóbora - 260 g;
  • noz - 0,5 xícaras;
  • farinha - 310 g;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • açúcar - 180 g;
  • passas - um copo;
  • canela - 1 colher de chá;
  • banana - 55 g;
  • cravo - 0,2 colher de chá;
  • sal - 0,5 colher de chá;
  • gengibre - 0,5 colher de chá;
  • óleo vegetal - 120 g.

Cozinhar:

  1. Ferva a água, despeje as passas, deixe repousar por cinco minutos.
  2. Moa nozes de qualquer maneira. Eles devem ser pedaços, não farinha.
  3. Corte a abóbora em pedaços pequenos, deixe ferver, esfrie.
  4. Corte a banana em fatias, misture com a abóbora. Os componentes são convenientemente batidos com um liquidificador.
  5. Despeje o óleo, adicione o açúcar, bata. Polvilhe com especiarias, fermento e sal, adicione a farinha, amasse a massa.
  6. Coloque as nozes, adicione as passas.
  7. A massa será densa, mas não densa.
  8. Coloque a massa com uma colher e coloque em uma assadeira.
  9. Aqueça o forno a 180 graus.
  10. Asse por meia hora.

Com gotas de chocolate

Um deleite lindamente decorado acaba sendo macio e não muito doce. Para evitar que a assadeira grude na assadeira, ela deve ser previamente lubrificada com óleo. É melhor usar o componente de azeitona, não vai estragar o sabor da sobremesa.

Biscoitos com sabor incrivelmente leves, macios, delicados e muito saborosos!

Ingredientes

  • açúcar - 120 g;
  • sal - 0,2 colher de chá;
  • refrigerante - 1 colher de chá (deve ser reembolsado);
  • manteiga - 100 g;
  • purê de abóbora - 260 g;
  • farinha - 310 g;
  • gotas de chocolate - 110 g;
  • ovo - 1 pc.

Cozinhar:

  1. Pique a manteiga, misture com a farinha, adicione o açúcar, moa. Deveria acabar bebê.
  2. Despeje o ovo, coloque o purê de batatas, adicione refrigerante, gotas de chocolate, mexa.
  3. Coloque no frio por uma hora.
  4. Coloque os espaços em branco em uma assadeira, use uma colher pequena para fazer isso.
  5. Asse até ficar cozido. A cor dos produtos deve se tornar um tom dourado.
  6. O modo de cozimento usa 190 graus.

Com cenouras

Todo mundo está acostumado a ver um dueto de legumes em ensopados e lanches, mas se você experimentar, assar nesta combinação será incrível. A sobremesa irá deliciar-se com um sabor harmonioso, saturado com vitaminas, perfeito para beber chá.

Ingredientes

  • refrigerante - 1 colher de chá (resgatar);
  • purê de abóbora - 340 g;
  • gengibre
  • purê de cenoura - 240 g;
  • farinha - 440 g;
  • noz-moscada;
  • margarina - 90 g;
  • canela
  • açúcar - 3 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

  1. Misture os dois tipos de purê de batatas, tampe e cozinhe por um quarto de hora.
  2. Derreta a margarina em uma massa líquida, despeje o purê de batatas.
  3. Despeje o açúcar, adicione o refrigerante, polvilhe com especiarias, bata.
  4. Despeje a farinha, mexa.
  5. Cubra com uma sacola e deixe na geladeira por uma hora.
  6. Formar espaços em branco de qualquer maneira.
  7. Coloque em uma assadeira.
  8. Defina o modo de temperatura para 180 graus.
  9. Asse até ficar cozido. A superfície dos produtos deve se tornar um tom dourado.

De abóbora crua

Se você incluir pratos de vegetais de laranja em sua dieta, se sentirá melhor.

Os biscoitos de abóbora, até certo ponto, agem como biscoitos de dieta, mas ao mesmo tempo muito saborosos.

Ingredientes

  • ovo - 1 pc .;
  • polpa de abóbora - 130 g;
  • canela
  • margarina - 75 g;
  • açúcar - 160 g;
  • farinha - 410 g.

Cozinhar:

  1. Despeje o açúcar na tigela da batedeira, despeje a margarina derretida, despeje o ovo, bata.
  2. Despeje a farinha, misture.
  3. Moer polpa de abóbora em um ralador fino, coloque na massa, mexa.
  4. Formar bolas, coloque em uma assadeira.
  5. Asse. Para a sobremesa, você precisa de meia hora e um modo de 185 gr.

Dicas

  • Para evitar que os biscoitos grudem na panela, você pode usar um tapete de silicone em vez de manteiga.
  • Se você fizer um lote grande de biscoitos, poderá cozinhar em duas assadeiras. Nesse caso, no meio do cozimento, troque-os.
  • Se você quiser doces mais aromáticos, triture a canela e crave-se. Especiarias prontas em pó perdem seu aroma durante o armazenamento.
  • É melhor usar uma abóbora pequena, tem um sabor mais rico e doce, contém menos água.
  • Para evitar que a sobremesa seja fresca, adicione mais especiarias.
  • Se você deseja obter uma cor mais brilhante, é melhor assar o vegetal, em vez de fervê-lo.
  • Para cozinhar, você pode usar o purê pronto, vendido em frascos para comida de bebê. Este cozimento é armazenado por um longo tempo e não envelhece.
  • Se você gosta de um tratamento seco, não o tire imediatamente do forno. Desligue o forno, vire as peças e segure por mais sete minutos.
  • Para obter uma crosta bonita, cubra os espaços em branco com gema. Você pode usar água doce ou chá forte, o efeito será o mesmo.
  • Na maioria das receitas, é costume usar farinha de trigo, que em qualquer receita pode ser substituída por aveia ou arroz.
  • Para facilitar a mistura do óleo com os alimentos, ele deve ser removido com antecedência e mantido sobre a mesa, ficará macio. Se derretido com um microondas, os biscoitos serão difíceis.
  • Os produtos utilizados para cozinhar devem estar na mesma temperatura.

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