Oatmeal Cookies de aveia - 10 Receitas

Cookies de aveia e aveia são uma das delícias mais saudáveis. Mas apenas cozido em casa, contém vitaminas e minerais valiosos. Os produtos da loja incluem um mínimo de cereais, mas um grande número de aromas e intensificadores de sabor. Portanto, vale a pena agradar a família com uma iguaria caseira que combina uma combinação de sabor e benefício.

Biscoitos de cereais de aveia - uma receita básica

A receita básica acabou sendo a mais simples e direta possível. Para isso, é necessário tomar farinha de aveia moída finamente (1,5 xícaras) e a mesma quantidade de farinha de trigo, além de: 180 g de margarina creme, 2 colheres de sopa, 2 colheres de chá. fermento em pó, 6 colheres de sopa açúcar

1. A margarina amolecida é moída com açúcar.
2. Aveia e ovos são adicionados ao recipiente. Todos os produtos são bem misturados.
3. Farinha e fermento em pó são polvilhados com massa de aveia.
4. Pratos com componentes são cobertos com um filme e enviados para a geladeira por cerca de uma hora. Isso deve ser feito para que os flocos inchem. Se você não manter o tempo recomendado, a sobremesa ficará muito seca e dura.
5. Bolos finos e redondos de massa são dispostos em uma assadeira coberta com papel oleado. A maneira mais fácil de moldá-los com as mãos molhadas.
6. Trata por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Durante o tempo especificado, os cookies devem aumentar em volume em cerca de 2 vezes.

A receita para quem está de dieta

Se durante uma dieta rigorosa você realmente quiser se deliciar com algo saboroso, essa receita ajudará a fazer isso. É permitido o uso de guloseimas prontas, mesmo para diabéticos. Além de aveia (300 g), serão utilizadas: 1 colher de sopa.kefir com pouca gordura ou água fervente, um punhado de frutas secas, 120 g de mel natural de abelha, uma pitada de canela e açúcar de baunilha.

1. Os flocos são derramados com kefir quente ou água fervente e deixados inchar por cerca de 45 minutos.
2. Após lavagem cuidadosa, os frutos secos selecionados são derramados em água fervente. Eles devem permanecer por um tempo até ficarem macios.
3. Os frutos secos são dispostos na massa de aveia.
4. Resta acrescentar mel, canela e açúcar de baunilha.
5. Rolam pequenas bolas da massa, que são amassadas com a palma da mão em bolos redondos.
6. O tratamento é colocado em pergaminho e cozido em forno bem pré-aquecido 25 minutos antes do rosado.

Biscoitos prontos são bons para um lanche durante a dieta. Especialmente se você combinar biscoitos dietéticos de aveia com uma bebida com leite azedo.

Cookies de aveia magra Hercules

Os refrescos de acordo com esta receita também podem ser saboreados com segurança pelos vegetarianos. Para a sua preparação são tomadas: 2,5 colheres de sopa. aveia, uma pitada de cravo e canela em pó, 1 colher de sopa. farinha de aveia, ¾ art. açúcar mascavo, 70 ml de óleo refinado, 2 colheres de sopa. água, um saco padrão de fermento em pó.

1. Em uma travessa de metal, o óleo e a água são levemente aquecidos. Em seguida, o açúcar mascavo é enviado para lá até dissolver completamente. Durante o aquecimento, os produtos são constantemente mexidos com uma espátula.
2. A aveia é moída em um moedor de café e adicionada ao restante dos ingredientes.
3. Polvilhe especiarias e fermento em pó, bata a mistura até ficar homogêneo.
4. Um biscoito é feito de duas colheres pequenas de massa.
5. Asse uma guloseima por 30 minutos a 180 graus.

Guloseimas prontas podem ser polvilhadas com sementes de gergelim que são douradas em uma panela.

Com a adição de frutas secas

Este tratamento "americano" é fácil de fazer por conta própria. Vai sair saboroso e saudável. Serão utilizados os seguintes produtos: meia embalagem de manteiga, meia colher de chá de fermento em pó, 280 g de aveia e o mesmo número de frutas secas diferentes, 150 g de açúcar mascavo e farinha branca, ovo grande.

1. Em um processador de alimentos, todos os componentes são misturados, exceto ovos, manteiga e frutas secas.
2. Um ovo de galinha é misturado com frutas secas no vapor em água fervente (se necessário, podem ser picadas), a manteiga é derretida no microondas.
3. Todos os componentes estão conectados. A massa deve ser densa e densa.
4. Biscoitos de aveia caseiros são assados ​​em forno quente por cerca de 15 minutos.
5. O tratamento é polvilhado com açúcar de confeiteiro assim que esfriar.

Com nozes

Além de nozes, você pode adicionar amendoins, castanha de caju, pinhões e qualquer outro em seus biscoitos ao seu gosto. Basta usar um copo desse aditivo. A receita inclui: um pacote padrão de manteiga, uma pitada de sal, 2 ovos de galinha, 1 colher de sopa. açúcar, 3 colheres de sopa leite, 3 colheres de sopa. flocos de aveia, 1 colher de chá fermento em pó.

1. Em uma tigela, a manteiga amolecida é batida com açúcar e, na outra, os ovos com leite morno e sal. Ambas as misturas são combinadas e o processo continua.
2. Os flocos são esmagados em farinha e um fermento é adicionado a eles.
3. As nozes são picadas com uma faca afiada.
4. Farinha e nozes são adicionadas à massa.
5. Depois de amassar bem, você pode esculpir biscoitos.
6. Deve-se lembrar que, ao assar, a iguaria aumentará significativamente de tamanho. Basta cozinhá-lo em forno quente por 12 minutos.

Assim que o cozimento estiver dourado, você pode remover e esfriar.

Com banana

Esta fruta exótica adiciona saciedade à sobremesa.

As bananas não devem estar muito maduras.

Curiosamente, a composição não inclui ovos, farinha de trigo ou manteiga. Apenas: 1 banana, 1 colher de chá fermento em pó, 1,5 colheres de sopa. aveia, 2 colheres de sopa cada quaisquer nozes e frutas secas.

Leia também:biscoitos de aveia em casa

1. Os flocos são moídos com a consistência da farinha "grossa".
2. Banana está amassando com um garfo. Se ele não estiver maduro, você pode purê de frutas com um liquidificador.
3. Nozes e frutas secas são cortadas com uma faca afiada.
4. Todas as três partes da massa são combinadas e bem amassadas.
5. É melhor despejar aveia no final e em porções para não deixar a massa excessivamente seca.
6. O fermento em pó é o último a intervir.
7. Pequenos biscoitos são formados com uma colher e dispostos em papel manteiga adicionalmente untado com óleo. Os doces são preparados por 20 a 25 minutos em forno pré-aquecido.

Enquanto ainda estiver quente, você pode polvilhar biscoitos de aveia com uma banana e flocos de coco. O aditivo de cor brilhante parece especialmente original.

Sem farinha adicionada

Existem muitas receitas dos biscoitos discutidos sem farinha. O mais simples deles inclui amêndoas não torradas (120 g) e, além disso, 90 g de aveia, uma pitada de sal, 2 ovos, 60 g de aveia inteira, 4-5 colheres de sopa. açúcar, um pouco de fermento em pó.

1. Amêndoas com farinha de aveia se transformam em uma massa de pó de qualquer maneira conveniente.
2. Para isso é adicionado aveia inteira, sal, fermento em pó, açúcar.
3. Resta despejar os ovos e bater levemente a mistura.
4. Com uma colher, a massa é colocada em uma assadeira e assada por 30-35 minutos quando aquecida a 170 graus.

Para tornar os biscoitos de aveia sem farinha ainda mais atraentes externamente, uma grade de chocolate derretido ajudará. É verdade que isso adicionará significativamente uma sobremesa de calorias.

Biscoitos de passas caseiros de aveia

Sobremesa de acordo com esta receita tem uma migalha apertada e uma batata frita. O principal é repetir com precisão todas as etapas de sua preparação. Dos produtos que você precisará: 80 g de açúcar mascavo e manteiga, 110 g de farinha de trigo e metade do tamanho de farinha de aveia pequena, um ovo grande de galinha, 70 g de passas, uma colher pequena de açúcar de baunilha e fermento em pó.

1. O ovo é quebrado em uma tigela funda, misturada com açúcar mascavo e baunilha, bem como com óleo líquido. Com um batedor, a mistura se transforma em uma massa homogênea.
2. Em seguida, a farinha é peneirada, peneirada com fermento em pó.
3. Passas no vapor e aveia são derramadas por último. A massa é amassada com uma espátula.
4. Os cookies são dispostos a uma distância de 3-4 cm um do outro e assados ​​por 12 a 15 minutos.

Antes de coletar uma amostra, é necessário esfriar completamente a guloseima saborosa. Isso deve ser feito não no frio, mas à temperatura ambiente.

Doce de aveia com mel

Poucas pessoas adoram aveia, mas uma criança rara e um adulto recusam biscoitos de cereais. Especialmente se contiver mel natural de abelhas (80 g). A composição dos componentes inclui: um ovo, 5 g de refrigerante, 90 g de manteiga, açúcar granulado, mel, 180 g de farinha de trigo, 130 g de creme azedo com baixo teor de gordura e aveia.

1. O óleo deve ser retirado da geladeira com antecedência para que fique levemente aquecido. Em seguida, o produto com um garfo é moído com açúcar.
2. Quando a mistura se torna homogênea, são adicionados creme de leite, mel e um ovo. Juntos, os produtos são batidos com um misturador.
3. Resta despejar a farinha peneirada com refrigerante e aveia triturada na massa.
4. Os espaços em branco são dispostos em uma assadeira coberta com pergaminho e cozidos por 15 minutos em forno quente.

O mel deve ser tomado líquido ou derretê-lo levemente em banho-maria.

Biscoitos de aveia de chocolate sem fermento

Se não quiser se preocupar com o forno por muito tempo e assar biscoitos, você pode preparar uma sobremesa sem ele. Ele ficará surpreendentemente aromático e saboroso - com uma rica base de chocolate. Dos produtos utilizados: 130 g de aveia, 60 g de manteiga e a mesma quantidade de cacau em pó, 1/3 de colher de chá. vanilina, 70 ml de leite, 40 ml de manteiga de amendoim, 1,5 colher de sopa. açúcar

1. Açúcar, leite, cacau e manteiga gordurosa são misturados na panela. A massa em fogo médio é levada a ferver. É muito importante mexer constantemente.
2. Quando as primeiras bolhas percorrerem a superfície da mistura, você deve aquecê-la por mais alguns minutos e depois retirar do fogo.
3. Manteiga de amendoim e vanilina agora são adicionadas.
4. Por fim, aveia dorme o suficiente para o teste.
5. Depois de amassar bem, você pode colocar pequenas bolas em uma assadeira com uma colher e enviá-las ao frio para solidificar.

A tentativa de um tratamento não ocorre antes de 30 a 40 minutos.