Ovsyanoblin - 8 receitas para uma nutrição adequada

Aveia em sua forma clássica, apesar de seu sabor e utilidade delicados, mais cedo ou mais tarde incomoda. Mas, com base nisso, você pode cozinhar outros pratos deliciosos e interessantes para uma nutrição adequada. Por exemplo, panqueca de aveia. Receitas para esse tratamento são publicadas posteriormente em diferentes variações.

Panqueca de aveia clássica para uma nutrição adequada

Tais doces são especialmente saborosos com uma variedade de recheios. Mas primeiro você precisa aprender a preparar adequadamente a fundação. Ingredientes: 1 ovo de galinha, 3 colheres grandes de leite e flocos de aveia (cozimento prolongado), sal a gosto.

1. É muito importante que você primeiro processe a aveia em um moedor de café. Deve ficar pequeno, mas não se transformar em farinha.
2. Um ovo é quebrado em uma tigela com o ingrediente preparado. A massa é amassada e salgada.
3. Resta acrescentar leite e assar um bolo em uma frigideira sem óleo.

Em seguida, você pode envolver o recheio selecionado na panqueca.

Com recheio de requeijão

De acordo com esta receita, todos poderão preparar um café da manhã nutritivo e nutritivo. Ingredientes: 15 g de queijo com pouca gordura, uma colher grande de flocos de aveia, 80 g de queijo cottage com gordura média, 2 ovos de galinha, sal.

1. Primeiro, a aveia é moída em um moedor de café.
2. Em seguida, ovos ligeiramente batidos e uma pequena quantidade de água filtrada são adicionados à massa da panqueca. Tem gosto a gosto.
3. A partir da massa resultante, 2 bolos são cozidos imediatamente em uma frigideira sem óleo.
4. O queijo cottage é amassado com um garfo e combinado com queijo ralado.
5. O recheio é colocado dentro da panqueca.

Antes de servir, você pode aquecer um pouco mais a panqueca de aveia com queijo, para que o componente derreta.

Com maçãs

Esta receita avançada permitirá que você cozinhe uma delicadeza arejada e macia.Ingredientes: 40 g de aveia, 90 ml de leite desnatado, uma pitada de sal, 1 ovo de galinha, uma colher grande de açúcar, meia maçã, uma fatia de manteiga, uma pitada de canela.

1. Aveia, moída em um moedor de café, mistura com leite não frio.
2. Um ovo é levado lá.
3. A massa é salgada a gosto e adoçada pela metade da quantidade especificada de areia.
4. Pequenos pedaços de maçã descascada com canela e açúcar ficam fritos na manteiga.
5. Unte levemente a panela com azeite de oliva. Nele, uma panqueca será assada apenas de um lado.
6. Quando apreende apenas ao longo das bordas, pedaços de frutas são espalhados na superfície do líquido.

Não há necessidade de virar a panqueca.

Panqueca de aveia com cenoura

Para tornar o prato ainda mais útil, cenouras frescas ajudarão. Ingredientes: 35 g de flocos de aveia, 2 unid. ovos, 40 ml de leite desnatado, 1 colher grande de cenoura ralada, uma pitada de casca de laranja, noz-moscada.

1. Os flocos não são derramados com leite frio e deixados por um curto período de tempo.
2. Cenoura ralada batida com ovos.
3. A mistura ovo-vegetal é combinada com flocos inchados.
4. A composição é adicionada raspas cítricas e noz-moscada.
5. Duas panquecas são preparadas com uma quantidade mínima de manteiga.

Mantenha o bolo em uma panela por cerca de 2,5-3 minutos de cada lado.

Receita sem leite, na água

Para reduzir o conteúdo calórico, as refeições podem ser substituídas por água do leite. O líquido filtrado será suficiente 130 ml. O restante dos ingredientes: 2 unid. ovos, 65 g de flocos de aveia, sal.

1. Os flocos estão bem embebidos em água morna.
2. Em um copo separado, a massa salgada do ovo é batida.
3. Os produtos das primeira e segunda etapas estão conectados.
4. Em uma panela seca com uma camada antiaderente de alta qualidade, uma ou duas panquecas finas são fritas.

Você pode escolher qualquer recheio para esses bolos.

Com bananas e farelo

A banana acrescenta doçura ao tratamento, mesmo sem o uso de açúcar granulado. Ingredientes: 1 banana madura, ovo, 70 ml de kefir sem gordura, 30 g de farelo de aveia, 110 g de queijo cottage, sal a gosto, um pouco de leite.

1. Bran, ensopado em kefir sem gordura, ficará de molho por alguns minutos.
2. Os ovos são salgados e batidos. Se desejar, você pode adoçá-los um pouco.
3. Panquecas são fritas a partir da massa de panqueca resultante.
4. Para o recheio, a banana é moída com leite e queijo cottage.
5. Dentro dos bolos prontos, o recheio de frutas e leite é incorporado.

Isso é interessante: panquecas americanas

Panqueca de aveia com banana é deliciosa, não só na quente, mas também na forma fria. Uma ótima opção de lanche que você pode levar com você em qualquer lugar.

Panqueca de aveia dieta sem ovos

Mesmo para quem observa dias de jejum ou não consegue comer ovos por motivos de saúde, existe uma receita separada para panquecas de aveia. Ingredientes: 1 colher de sopa. água mineral salgada gaseificada, 2 colheres grandes de qualquer farelo, 1,5 colher de sopa. Hercules flocos, adoçante a gosto.

1. Usando um liquidificador especial, todos os componentes secos são combinados e retificados. Você pode controlar independentemente a consistência da farinha. Por exemplo, deixe pequenas inclusões de farelo e aveia.
2. Os produtos a granel preparados não são derramados com água mineral fria. A massa é amassada até uma condição de teste.
3. Uma panqueca grande ou várias pequenas são assadas.

Um prato é servido com legumes ou quaisquer outros suplementos de baixa caloria.

Como cozinhar em uma panela lenta?

Todos serão capazes de cozinhar uma panqueca dietética de aveia sem ovos, mesmo em uma “panela inteligente”. Não é necessário nenhum modo raro especial do dispositivo para isso. Ingredientes: 2 colheres grandes de farelo de aveia, 1 xícara de soro de leite, 1,5 colher de sopa. flocos de aveia; pitada de açúcar substituto ou sal a gosto.

1. É mais conveniente usar um bico de liquidificador especial para o prato em discussão. Adequado para combinar ingredientes e um processador de alimentos.
2. Primeiro, os cereais são triturados na tigela do aparelho. Em seguida, o produto especificado é triturado novamente, mas com farelo. No último estágio, o dispositivo liga após adicionar sal ou um substituto de açúcar.
3. Se o cozinheiro contar calorias, não será possível lubrificar a capacidade da multicooker com nada. Mas o tratamento mais saboroso será o resultado se você adicionar uma camada mínima de óleo vegetal às paredes da tigela. Nesse caso, virar as panquecas será muito mais fácil.
4. Para preparar panqueca de aveia, todos os componentes soltos são combinados e não derramados com soro frio. Você precisa misturá-los com muito cuidado.
5. Os bolos serão assados ​​a partir da massa resultante. Sua espessura pode ser ajustada ao seu gosto.
6. As panquecas são preparadas no programa Baking por alguns minutos de cada lado. Antes de derramar a massa na tigela, ela deve ser pré-aquecida completamente.

Bolos prontos são servidos quentes e frios. Você pode complementá-los com qualquer recheio dietético.

Conteúdo calórico do prato acabado

Como regra, panquecas de aveia são preparadas para o café da manhã ou para um lanche pelas donas de casa que estão tentando lidar com os quilos extras ou simplesmente mudando para alimentos saudáveis. Nos dois casos, eles se importarão com o teor calórico do prato acabado.

Obviamente, este indicador depende dos ingredientes usados ​​na receita. Por exemplo, se houver um ovo e leite em um prato, seu conteúdo calórico por 100 g será um pouco menos que 150 kcal. Reduzi-lo permitirá a exclusão de determinados produtos. Assim, em uma panqueca de farinha de aveia na água, o teor calórico é mínimo. Portanto, você pode adicioná-lo ao seu menu, mesmo com a dieta mais rigorosa.