Os pepinos são um milagre da seleção moderna. Possuindo inúmeras virtudes frescas, sua estrutura genética específica permite revelar totalmente a qualidade e o sabor do pepino após a conservação. Pepino "pepino parisiense" - uma novidade dos últimos anos da empresa Search, desenvolvida especificamente para o cultivo no centro da Rússia em campo aberto.
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Caracterização e descrição da variedade
O "pepino parisiense" é uma variedade híbrida, de meia estação, polinizada por insetos, altamente adaptada às condições climáticas de terreno aberto nas regiões centrais do nosso país. Em um clima mais severo, o pepino é cultivado sob abrigo temporário ou em estufas.
Desde o aparecimento de mudas amigáveis até a colheita da primeira safra, uma média de 45 dias passa. O período de frutificação é longo, nas estufas podem ser colhidas até outubro.
Uma planta muito compacta, pode crescer sem beliscar, apesar da ausência de uma restrição natural no crescimento. O arbusto se parece com um ramo central poderoso, com ramificações laterais moderadas e folhas arredondadas de tamanho médio, com um número predominante de flores femininas aparecendo nos seios, isoladamente ou várias.
Pepinos são doces, suculentos, crocantes, com espinhas, em forma de cone, com espinhos pretos característicos dessa variedade. Frutos colhidos oportunamente, medindo de 6 a 8 cm, pesam de 60 a 80 g, incham demais, tornam-se pequenos "barris" e perdem o sabor. Portanto, essa variedade é para quem tem a oportunidade de coletar verduras diariamente.
A variedade é de alto rendimento.Durante a temporada, sob condições climáticas favoráveis, você pode coletar de 1 m2 a 4,5 kg de verduras. Excelentes qualidades preservadas permitem que sejam adquiridos para venda.
Pepinos de frutos curtos ficam lindos nos bancos e quando servem pratos. Eles toleram o tratamento térmico com dignidade e revelam seu sabor ainda mais, permanecem densos e crocantes.
Talvez a única desvantagem da colheita possa ser considerada a compra anual de sementes através da rede de distribuição, por se tratar de um híbrido (F1). As sementes de seus próprios pepinos, em regra, não preservam suas propriedades maternas: há uma divisão de caracteres com a perda de quaisquer propriedades.
Há uma vantagem definitiva nisso: o comércio de sementes passou no controle de seleção, é desinfetado e está completamente pronto para a semeadura.
Dicas de cultivo ao ar livre
Em regiões quentes, os pepinos são cultivados semeando diretamente o solo, mas a temperatura da terra deve ser pelo menos + 12 ° C e a temperatura do ar + 15 ° C; caso contrário, as mudas aparecerão tarde.
Você também pode acelerar a coleta dos primeiros pepinos por algumas semanas se cultivar mudas com antecedência. É melhor plantar sementes imediatamente em vasos individuais, porque, como qualquer pepino, o "pepino parisiense" não gosta de um transplante extra.
As cordilheiras são preparadas em local ensolarado, levando em consideração a rotação de culturas. Os melhores precursores serão legumes, tomates ou batatas. O solo deve ser leve, solto, fértil.
Devido à compacidade da planta, a área de colocação é de 5-7 peças por 1 m2. As sementes são enterradas no solo por não mais de 2 cm. Em áreas com risco de geada tardia, as cristas das culturas são cobertas com material de cobertura.
Importante! Devido à resistência especial dos "parisienses", sob condições climáticas favoráveis, as mudas aparecerão em 5-7 dias.
Como cultivar vegetais em uma estufa
As regras de plantio na estufa dessa variedade de pepinos são praticamente diferentes das outras. Você pode plantar sementes e mudas no início de maio. Somente para uma melhor ventilação e iluminação dos cílios, a precisão do plantio será menos frequente do que nas cristas - 3-4 pepinos por 1 m2. São plantadas em fileiras ou de maneira escalonada, para quem é mais conveniente, mas sempre em um solo quente, fértil e respirável.
O principal problema para o jardineiro ao cultivar o "pepino parisiense" permanece a questão: como polinizar pepinos sem abelhas em terreno protegido.
Produtores de hortaliças experientes aconselham cuidar da isca de polinizadores assistentes na estufa.
Isso pode ser feito antecipadamente plantando um arbusto de uma planta de mel entre pepinos, por exemplo:
- mostarda branca, que também é um siderat, e tempero para molhos e marinadas, impedirá o aparecimento de lesmas na estufa;
- matthiola (canhoto) floresce no final de junho. A fragrância noturna atrai polinizadores à noite e pela manhã;
- os malmequeres não apenas atraem abelhas, mas enriquecem e neutralizam o solo das ervas daninhas, protegem os pepinos dos pulgões;
- phacelia aumenta em 5-8 dias, as abelhas sentem o cheiro por vários quilômetros.
A presença dessas plantas, mesmo ao lado da estufa, garante a polinização das flores de pepino. Só não se esqueça de remover as flores desbotadas (antes da formação das sementes) da estufa a tempo, para que elas não se transformem em ervas daninhas.
Uma boa isca para atrair polinizadores são os alimentadores colocados na estufa com xarope aromático doce. Como você pode ver, a condição mais importante é fornecer acesso ilimitado a abelhas, abelhas, borboletas, insetos e outros auxiliares úteis, caso contrário, as flores terão que ser polinizadas manualmente.
Para o processo mecânico, é necessário escolher uma flor masculina (flor vazia), coletar cuidadosamente o pólen com um pincel de aquarela seco e desenhá-lo ao longo do estigma do pilão feminino (com um pepino pequeno). A viabilidade da flor masculina é de curta duração - apenas um dia. Mesmo à noite, ele desaparecerá. É necessário ter tempo para coletar pólen e fertilizar o pilão feminino precisamente durante a floração da “flor”.
Mas a flor feminina vive mais, especialmente em dias nublados - até 3 dias, fechando à noite e abrindo pela manhã e aguardando a fertilização.Após a polinização bem sucedida, um aumento no ovário é perceptível em 2 ou 3 dias.
Os criadores da cultura "Maxixe parisiense" criaram mais flores femininas para aumentar a produtividade. O pólen de um homem pode polinizar até 5 inflorescências femininas.
Características do cuidado de pepino "pepino parisiense"
Pepinos desta variedade são bastante despretensiosos. As plantas são capazes de suportar a baixa umidade do ar e suportar a aridez do solo a curto prazo, mas respondem à rega regular e ao acabamento com um grande número de estufas bonitas e saborosas.
A rega deve ser moderada, pois as raízes da planta são superficiais e com uma pequena pressão, para não liberar nutrientes nas camadas inferiores do solo. É melhor regar a cultura à tarde com água morna.
A estação da alimentação, como outros pepinos.
- No início da estação de crescimento (14 dias após o plantio), aplique fertilizantes complexos com predominância de nitrogênio. Você pode usar a pasta diluída 1:20 com água.
- Após 2 semanas, o complexo fósforo + potássio é usado para ajudar a formar ovários de flores.
- Durante o desenvolvimento dos pepinos, você pode derramá-lo com uma solução de cinzas ou fertilizante potássico para fortalecer e preservar os frutos.
Dependendo da localização, a planta precisa de aperto e liga no suporte. Na direção vertical, os cílios beliscam os brotos após o aparecimento da quarta folha, isso fortalecerá o sistema radicular e dará mais maturidade à planta.
Ao crescer em uma cama, beliscar pode ser omitido e permitido desenvolver chicotes livremente.
Conselhos! Durante a estação de crescimento, não se esqueça de soltar o solo e as ervas daninhas.
Proteção contra doenças e pragas
Graças ao trabalho de criação, o "pepino parisiense" aumentou a imunidade a muitas doenças. Não precisa ser tratado com pesticidas. Com atenção e cuidado adequados, os cílios e as raízes da planta praticamente não são afetados.
No entanto, a variedade, como muitos híbridos, tem vulnerabilidades. A cultura é sensível ao míldio, antracnose e bacteriose, de modo que medidas preventivas fortalecerão a barreira protetora.
Basta seguir as regras de tratamento, tratar as plantas com métodos populares sem o uso de produtos químicos e obter vegetais ecológicos.
Você pode usar uma solução cor-de-rosa de permanganato de potássio, mostarda em pó (2 colheres de sopa / 10 l de água), água de alho ou outros meios conhecidos para regar as plantas para desinfetar a colheita, além de impedir a propagação de pragas, como pulgões.
Importante! O controle de pragas deve ser realizado sistematicamente nas plantas vizinhas e nas formigas, transportadoras de pulgões e esporos de fungos.
Colheita e armazenamento
Uma característica da variedade pode ser considerada a coleta diária obrigatória de pepinos, contribuindo para a formação de novos ovários na cultura. Devido à pele forte (embora fina) e à estrutura densa da polpa, os pepinos são armazenados por um longo período em um local fresco, mantendo a transportabilidade.
"Maxixe parisiense" é uma variedade que até um cultivador iniciante pode cultivar.
