Xu Bun - Confeiteiro, nascido na China. Agora vive e constrói seus negócios em Sydney (Austrália). Ela inventa e faz incrível bolos de geléia. Seus trabalhos são apresentados principalmente no Instagram (@ siewheng83) Quase se inscreveu em sua conta 5000 pessoasmuitos dos quais são clientes regulares as garotas. Vamos aproveitar obras de arte culinária juntos.
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Como é uma garota
Xu Bun - Uma artista e confeiteira de meio período que tem seu próprio projeto de negócios. Ele é chamado "Geléia de alquimia". A menina cria uma beleza incrível Bolos de geléia 3D usando algas marinhas e corantes naturais.
Processo de trabalho
“Decidi fazer bolos há mais de dois anos. Infelizmente, no final de 2017, recebi um diagnóstico terrível: câncer de mama em estágio 3. Eu tive que suspender meus negócios, pois tive que me submeter a tratamento. No entanto, eu fui decisivo. E não deixei que a terrível doença me impedisse de fazer o que amo. ”, - o confeiteiro comenta suas atividades.
“Nos dias em que me sinto bem, dedico todo o meu tempo livre à criação de bolos de gelatina 3D com minha equipe”- explicou a garota.
“Quando eu estava lutando contra o câncer de mama, ainda tentava não desistir dos meus negócios. E foi o trabalho que me ajudou a esquecer a dor física e a me livrar dos pensamentos negativos. Pretendo seguir em frente, estou procurando maneiras de tornar isso um trabalho completo. Eu quero criar meus próprios bolos, quero dedicar todo o meu tempo a isso. Mas para que as pessoas realmente apreciem meus esforços. Para que eles encontrem nos meus doces toda uma forma de arte ”- diz Xu Bun.
Todo bolo é feito de cabeça para baixo. Ou seja, o artista deve pensar em como o bolo ficará mais tarde.Então ele congela na geladeira por cerca de quatro horas. Ferramentas especiais de pastelaria permitem que Bun crie beleza como flores, pétalas e folhas. Para criar bolos tão bonitos, são necessários paciência, muito esforço, criatividade e paixão pela criatividade.
Eles não são apenas bonitos e elegantes na aparência. Xu está constantemente experimentando o gosto dos bolos. Por exemplo coco, pêssego, lichia, trópico, cereja e muitos outros. Os clientes podem especificar com antecedência que sabor desejam obter um bolo.
Xu Bun também realiza pedidos especialmente para o aniversário. Para isso de de flores ela se espalha diferente figuraspor exemplo 2 anos ou 30.
“A maior parte do meu trabalho, além da demonstração da minha criatividade, é a oportunidade de trazer alegria para os outros”- confeiteiro admitido.
Antes de trabalhar Xu Bun. Aproveite estes bolos incríveis!
Gostaria de receber um bolo tão maravilhoso como presente? Responder nos comentários!
