O Pollock, como fonte incomparável de macro e micronutrientes, deve necessariamente ser incluído na dieta. Devido ao baixo preço, os pratos deste peixe são econômicos, com excelente sabor.
Pollock em um fogão lento é uma oportunidade para desfrutar de comida saudável e saborosa sem muito esforço.
Conteúdo material:
Pollock de dieta no vapor em um fogão lento
Uma variante ideal de um jantar de proteínas, cuja preparação é suficiente para comprar 2 carcaças de escamudo, uma grande quantidade de verduras e sal.
Método de cozimento:
1. As barbatanas e as entranhas são removidas do peixe, após o que o escamudo é bem lavado em água corrente e cortado em fatias porções.
2. As peças são dispostas em uma panela fumegante, salgadas e temperadas conforme desejado.
3. A água é despejada no recipiente de várias peças, após o qual é colocada uma forma com peixe.
4. Preparando o escamudo do Alasca por 20 minutos no modo “Vapor”.
5. Após o sinal sonoro, o peixe é colocado em um prato com muitos verduras.
Filete com cebola e marinada de cenoura
O Pollock em um fogão lento com cebola e cenoura é preparado a partir de:
• 250 ml de água;
• 2 cenouras;
Lâmpadas;
• 700 g de escamudo;
• 100 ml de ketchup;
Pilhas de óleo de girassol;
• 30 g de farinha;
• 30 ml de vinagre de maçã;
• sal e especiarias.
As principais etapas da preparação são as seguintes:
1. O peixe é eviscerado, lavado, libertado das sementes e cortado em porções.
2. O filé é colocado em uma tigela, onde é cozido e temperado a gosto.
3. Enquanto o peixe está em conserva, a cebola é cortada em meias argolas finas e as cenouras são esfregadas.
4. Em seguida, o filé é enrolado em farinha e frito até dourar no modo "Cozimento".
5. Após, em vez de peixe, cerca de 5 minutos, os legumes picados são fritos.
6. Uma marinada é preparada com água, ketchup e vinagre.
7. Na tigela, resta parte da fritura, sobre a qual metade do peixe é distribuída.
8. As camadas são repetidas, após o que o conteúdo da tigela é preenchido com marinada.
9. O prato é cozido por 50 minutos, dos quais 15 minutos a multicooker opera no modo "Extinção" e 35 minutos no modo "Aquecimento".
Cozinhar com Batatas
Como o peixe combina bem com as batatas, no jantar você pode cozinhar um prato saudável de:
• 350 g de filé de escamudo;
• uma quantidade semelhante de batatas;
• 100 ml de creme azedo;
• 2 cebolas;
½ cabeça de alho;
• sal e especiarias.
No processo de criação:
1. As batatas descascadas são cortadas em grandes círculos.
2. Anéis não grossos são preparados a partir de cebola.
3. O alho é esmagado e misturado com creme de leite.
4. O filé é cortado em pedaços, que são salgados e temperados.
5. Em uma tigela untada com manteiga, coloque as camadas de batata, cebola e peixe.
6. O prato é servido com creme de leite e cozido por meia hora no modo "Ensopado".
Leia também:receita de pollock em massa
Pollock refogado em um fogão lento
Nós oferecemos uma receita simples para um peixe delicioso. Para cozinhar, você precisará de:
• 500 g de filé de peixe;
Cebola;
• 60 ml de molho de soja;
• 15 ml de suco de limão;
• temperos favoritos e sal.
Para servir peixe delicioso à mesa:
1. O filé é lavado, seco e dividido em pedaços arbitrários.
2. A tigela mistura molho, suco e temperos.
3. Pedaços de filé de peixe previamente ralado com sal são derramados com marinada e infundidos.
4. Após 1-2 horas na tigela da multicamadas no programa "Fritar", a cebola é frita até dourar.
5. O peixe em conserva é colocado sobre o travesseiro de cebola.
6. Preparando o pollock por 20 minutos no programa "Ensopado".
Isso é interessante:receitas de filé de pollock de forno
Etapa de cozimento com arroz
A combinação bem-sucedida de peixe e arroz torna possível preparar rapidamente um jantar nutritivo para toda a família.
Ingredientes
• arroz - 200 g;
• água - 600 ml;
• escamudo - 300 g;
• creme de leite - 20 ml;
• tomates - 3 peças .;
• queijo - uma fatia;
• sal, temperos e salsa - a gosto.
Instruções de cozimento passo a passo:
1. O arroz é lavado várias vezes, enviado para a tigela da multicooker, onde é salgado e cheio de água.
2. Para que o cereal adquira uma bela tonalidade amarela, um pouco de açafrão é adicionado à água.
3. O peixe lavado é cortado em pedaços, que são dispostos em uma tigela fumegante e salgados.
4. Os tomates são lavados e cortados em círculos.
5. O queijo é esfregado em um ralador médio.
6. Pollock é coberto com fatias de tomate, que são manchadas com creme de leite e queijo ralado.
7. O formulário com o peixe está instalado na tigela, onde o arroz com água já está localizado.
8. O programa de vapor é instalado na multicooker com um tempo de cozimento de 25 minutos.
Como cozinhar almôndegas de escamudo deliciosamente
Bolinhos de peixe Pollock são um prato de dieta que combina harmoniosamente sabor delicado e baixo teor calórico. Para cozinhar produtos de peixe, você deve tomar:
• 1/2 kg de filé;
Cebola;
• 150 g de farinha de rosca;
Ovo;
• óleo de girassol para fritar;
• sal e especiarias.
Os principais passos para a criação de deliciosas costeletas:
1. As cebolas são descascadas e cortadas em pedaços pequenos, como um filé de escamudo.
2. Os alimentos preparados são passados por um moedor de carne várias vezes.
3. Em uma tigela, a carne picada é salgada, temperada e misturada com um ovo grande, biscoitos.
4. A partir da massa resultante, são formados produtos que estão desmoronando nas migalhas restantes.
5)Costeletas são fritas em uma tigela multicooker em ambos os lados com a tampa aberta.
Peixe assado com creme de leite
Para preparar um prato leve e macio de 400 g de escamudo, você também deve preparar:
Cebola grande;
• 1 cenoura média;
• 150 g de creme azedo;
• uma pilha de óleo de girassol;
• sal e especiarias.
Método de cozimento:
1. O Pollock é cuidadosamente limpo com uma remoção obrigatória do filme interno e cortado em pedaços.
2. As cebolas são picadas na forma de meias argolas finas e as cenouras são esfregadas em um ralador grosso.
3. No modo “Assar”, a mistura de cenoura e cebola é frita até ficar macia.
4. O peixe é preparado para os legumes fritos, que são derramados com 70 ml de água, salgados e temperados.
5. Cada peça é abundantemente regada com creme de leite, após o que a tampa da multicooker se fecha.
6. O prato é preparado no mesmo modo por cerca de 25 minutos.
Assim, graças a muitas receitas de peixe barato, você pode cozinhar uma variedade de pratos muito saborosos que se distinguem pelo alto valor nutricional e fácil digestão.
