A culinária italiana tornou-se famosa em todo o mundo graças à deliciosa pizza, preparada por chefs qualificados do país. A massa mais macia, cheia de carne, legumes e queijo viscoso, não deixará ninguém indiferente. E embora a mini pizza não seja o nosso prato nacional, também podemos cozinhar deliciosos.
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Pizza de microondas em uma caneca
O microondas é a propriedade real da humanidade! Com sua aparição nos livros de receitas de nossas mães e avós, dezenas de novos pratos apareceram, incluindo pizza em uma caneca no microondas.
O que é necessário:
- 4 colheres de sopa de farinha;
- 2 gramas de fermento em pó;
- uma pitada de sal;
- 50 mililitros de leite;
- azeite de oliva;
- molho de tomate;
- queijo mussarela;
- linguiça de salame;
- Ervas e especiarias italianas.
Instruções passo a passo:
- Pegue um recipiente adequado para o microondas (caneca de 200 ml) e misture a farinha, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Adicione o leite e o azeite. Mexa bem para remover grumos.
- Espalhe o molho de tomate uniformemente na tigela.
- Rale o queijo em um prato separado, misture com temperos e ervas. Coloque-o em uma caneca de pizza na mesma camada uniforme.
- Cortamos salsicha de salame em fatias finas e colocamos queijo ralado em várias camadas.
- Colocamos uma caneca ou outro recipiente no microondas e cozemos um minuto e meio. É preferível usar um microondas com uma potência de 1200 watts.
Não encha o recipiente até o topo, pois a pizza pode vazar do copo. Com uma potência de microondas menor, levará mais tempo para cozinhar pizza.
Cozinha pronta
Se o tempo for catastroficamente curto, uma base de pizza pronta chegará ao resgate. A cozinha pronta é uma ótima maneira de economizar tempo, dinheiro e esforço.
O recheio é usado absolutamente qualquer.No nosso caso, tentaremos preparar um análogo da pizza havaiana.
O que é necessário:
- base para pizza;
- 300 gramas de frango;
- abacaxi em conserva;
- 50 gramas de queijo mussarela;
- 100 gramas de parmesão;
- ervas e especiarias;
- molho de tomate.
Instruções passo a passo:
- Ferva o frango e corte em cubos ou tiras.
- Lubrifique a base com molho de tomate e esfregue o parmesão e a mussarela no andar de cima.
- Espalhe anéis de frango e abacaxi picados na massa.
- Polvilhe com uma espessa camada de queijo. Quanto mais queijo, melhor a pizza.
- Adicione temperos a gosto.
- A pizza deve durar 15 minutos para absorver especiarias e ervas. Este tempo é necessário para a base da pizza seca de molho em molho de tomate.
- Coloque a pizza no forno, pré-aquecido a 180 graus.
- O queijo derretido fala sobre a prontidão da pizza.
Não se esqueça de decorar bem o prato com folhas de manjericão.
Leia também:receita sem fermento de pizza
Mini pizza de pão de forno
Se você está cansado de pizza no microondas e pronto, temos algo interessante que fará seu apetite correr! A mini pizza no pão no forno é perfeita para uma grande empresa.
O que é necessário:
- pão;
- linguiça de salame;
- 200 gramas de queijo;
- 2 tomates;
- molho de tomate;
- 1 ovo
- um copo de leite;
- especiarias a gosto.
Instruções passo a passo:
- Corte o pão em fatias, como nos sanduíches comuns, apenas mais grossos. O pão fatiado não é adequado, pois é muito fino e pode desmoronar.
- Cortamos tomates e linguiça em cubos ou canudos. Em vez de salsicha, você pode usar outros produtos à base de carne.
- Esfregue o queijo em um ralador fino.
- Em uma tigela separada, misture o ovo com o leite, adicione temperos a gosto.
- Mergulhe as fatias do pão no leite e ovo e espalhe em uma assadeira. Isso dará ao pão seco uma suculência.
- Lubrifique as fatias com molho de tomate.
- Espalhamos salsicha e tomate no pão. Outros ingredientes podem ser adicionados, se desejado.
- Mini pizza em um pão polvilhado com queijo.
- Enviamos pizza ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Se desejar, a pizza no pão pode ser feita em uma panela, mas você deve fritar o pão de ambos os lados, como panquecas.
Lanche rápido de legumes em uma panela
Se, por algum motivo, você quiser cozinhar pizza sem carne, a massa caseira, que combina bem com os legumes, proporcionará saciedade durante todo o dia.
Receita saborosa:receita de massa de pizza de kefir
O que é necessário:
- 9 colheres de sopa de farinha;
- 4 colheres de sopa de maionese;
- 4 colheres de sopa de creme de leite;
- 2 ovos
- 2 tomates;
- 2 cebolas;
- 200 gramas de queijo;
- 100 gramas de couve-flor;
- pimenta;
- molho de tomate;
- especiarias a gosto.
Instruções passo a passo
- Bata os ovos, adicione a farinha, creme de leite, maionese e especiarias. Esta é a nossa massa futura. Coloque a tigela de lado e comece a preparar as coberturas.
- Corte os tomates e pimenta em tiras, corte a cebola em rodelas finas.
- Ferva a couve-flor até ficar macia e corte em tiras.
- Esfregue o queijo.
- Aquecemos a panela, despeje o óleo e espalhe a massa.
- Adicione imediatamente o recheio, no nosso caso, são tomates, pimentões, cebolas e couve-flor.
- Polvilhe pizza com molho de tomate e polvilhe generosamente com queijo.
- Cubra com uma tampa. A pizza está pronta quando o queijo estiver completamente derretido.
Mini pizza na panela pode ser cozida com carne. Tudo depende das suas preferências de gosto.
Cozinhar com massa folhada
Nem todo mundo gosta de mexer com a massa, espere até ela aparecer, desenrole e espalhe suavemente em uma assadeira. É muito mais fácil comprar uma base de sopro, mas lembre-se de que a massa de levedura é descongelada por várias horas. Se isso não for feito, a massa permanecerá fina e se transformará em uma camada de bolo.
O que é necessário:
- 1 pacote de massa folhada de fermento;
- 200 gramas de linguiça;
- 150 gramas de queijo;
- 2 tomates;
- molho de tomate;
- meia pimenta doce;
- 10 pedaços de azeitonas.
Leia também:pizza rápida em uma panela em 10 minutos
Instruções passo a passo:
- Deixamos a massa de levedura descongelar, cobrindo-a com uma película fina para não acabar.
- Corte os tomates e a linguiça em tiras, azeitonas - em rodelas finas.
- Rale o queijo em um ralador fino, é melhor usar mussarela.
- Quando a massa folhada derreter, estenda-a e fure-a com um garfo por toda a área. Isso deve ser feito para que a pizza da massa folhada não fique coberta de bolhas.
- Unte com molho de tomate, apoiando 2 centímetros da borda.
- Deixamos a massa com molho no forno por 5 minutos, retire e espalhe o recheio da mesma forma por 2 centímetros da borda.
- Polvilhe com o queijo por cima, novamente enviado ao forno.
- Pizza está pronta quando o queijo é derretido.
Pizza caseira é um ótimo prato para a empresa. O recheio pode ser usado de maneiras diferentes, tudo depende das preferências de gosto individuais. O principal é não esquecer que a pizza não é servida imediatamente no forno. Deixe esfriar um pouco e só então coloque-o sobre a mesa. Adicione folhas de manjericão para deixar o prato mais bonito. Bom apetite!
