Mannik clássico em leite - 8 receitas

Da sêmola, você pode cozinhar não apenas deliciosos cereais nutritivos, mas também uma deliciosa sobremesa delicada. Tudo o que é necessário para ele certamente será encontrado na geladeira de toda dona de casa. O mais simples e mais acessível pode ser chamado de receita clássica de maná no leite, bem como várias de suas variações.

Mannik clássico no leite no forno

Ingredientes: 2 ovos grandes, um copo com uma lâmina de sêmola, açúcar granulado e leite caseiro, 1 colher de chá de fermento em pó ou refrigerante, um punhado de biscoitos triturados.

1. O conteúdo dos ovos é misturado até ficar homogêneo, mas não batido.
2. Eles não derramam leite frio. Após a agitação, o açúcar é derramado. A quantidade do componente doce pode ser reduzida se for necessário reduzir o conteúdo calórico do prato acabado.
3. Os ingredientes a granel restantes, exceto migalhas, são introduzidos.
4. A massa deve "descansar" por cerca de meia hora.
5. O recipiente é untado e polvilhado com biscoitos triturados. Despejando massa nele.

O maná clássico é cozido no leite a uma temperatura ligeiramente acima da média 35-45 minutos.

Receita sem adicionar farinha

Ingredientes: um copo (cheio) de leite gordo, 3 ovos grandes, um copo com uma lâmina de sêmola e açúcar granulado, meio pacote de manteiga, 1 pequeno. uma colher de refrigerante.

1. Todos os componentes declarados são combinados em uma tigela espaçosa. É conveniente vencê-los com um bico misturador especial. O resultado deve ser uma massa densa. Está previsto para uma "pausa" por meia hora.
2. A mistura de produtos é vertida na forma preparada.
3. A iguaria é cozida por 16 a 18 minutos em forno pré-aquecido.

A mannica pronta é deliciosamente servida com leite condensado ou chocolate derretido.

Chocolate com leite Mannik

Ingredientes: um copo comum de leite gordo e sêmola, meio copo de óleo vegetal, 3 colheres grandes de cacau, 2/3 de xícara de farinha de alta qualidade, um saco de fermento em pó.

1. Grumos não são derramados com leite frio. Areia e óleo também são enviados para cá.
2. Depois de amassar, a massa é reservada por cerca de uma hora. Você não precisa colocá-lo na geladeira. O tempo indicado é necessário para o cereal inchar.
3. Após o tempo especificado, os componentes secos restantes são despejados na massa. É aconselhável peneirar a farinha primeiro. A massa será líquida.
4. Após a amassar, a massa pode ser despejada em um molde untado e polvilhado com farinha.

Uma sobremesa tenra e exuberante é assada por cerca de 50 minutos em um forno bem aquecido. 180-190 graus é suficiente. Se desejar, você ainda pode vidrá-lo enquanto ainda estiver quente.

Sobremesa friável em leite azedo

Ingredientes: copo facetado de leite azedo e a mesma quantidade de açúcar granulado, 180-190 g de sêmola, 260 g de farinha de primeira qualidade, 2 ovos grandes, uma colher de chá cheia de bicarbonato de sódio.

1. Todos os produtos especificados na receita, exceto ovos e areia, devem ser combinados, batidos até formar uma massa sólida e deixados por 15 a 17 minutos para subir.
2. Bata separadamente os componentes restantes. Eles se conectam à base para a massa.
3. A massa é infundida por mais 20 minutos.
4. Em seguida, a massa é derramada na forma preparada.

Um deleite é cozido por 35-45 minutos a um nível médio do forno a 180-190 graus.

Deliciosos bolos de passas

Ingredientes: meio copo de passas escuras ou claras, açúcar em pó 80-90, um copo facetado de farinha de primeira qualidade, 3 ovos grandes, 15-17 g de fermento em pó, um copo cheio de leite gordo.

1. Para tornar a massa o mais exuberante e arejada possível, os ovos são batidos com glacê e não com açúcar comum. Nesta fase, vanilina, canela e outras especiarias aromáticas podem ser adicionadas à mistura.
2. Dos outros componentes, a base para o teste está sendo preparada. Para isso, eles simplesmente se misturam bem e deixam por 20 minutos em uma fonte de calor.
3. Em seguida, passas pré-lavadas e embebidas em água fervente são adicionadas à massa. Os produtos são misturados novamente.

Asse por 60-70 minutos em forno a temperatura média.

No leite

Composição dos produtos: um copo com uma colina de farinha de alta qualidade, sêmola e açúcar granulado, ½ pequeno. colheres de sopa de bicarbonato de sódio, 3 ovos grandes, ¼ pacote padrão de margarina cremosa.

1. Você precisará usar dois contêineres ao mesmo tempo. Um combina ovos e açúcar granulado. Quando os grãos doces no processo de bater se dissolverem completamente no líquido, você pode adicionar aqui a margarina cremosa pré-derretida e levemente resfriada.
2. Em outra tigela, os demais ingredientes são misturados.
3. Após 20 minutos, insistindo que ambas as massas podem ser combinadas.

Guloseimas assadas em forno bem aquecido até ficarem cozidas.

Em um fogão lento com frutas

Ingredientes: em um copo facetado de leite caseiro (de preferência caseiro), sêmola, farinha de alta qualidade e açúcar granulado, 80 ml de manteiga refinada e 25 g de manteiga, 2 ovos grandes, 15-17 g de fermento em pó, dois punhados de groselha preta.

1. A manteiga é dissolvida no leite quente. A sêmola derrama aqui também. Após a mistura, os ingredientes são deixados por pelo menos 2,5 horas.
2. Ovos crus e areia são batidos em uma tigela separada. O óleo refinado é derramado neles e o chicote continua.
3. As misturas dos dois primeiros pontos são combinadas. A base do teste é derramada com outros ingredientes. Bagas são pré-trituradas em farinha.

De acordo com esta receita, o maníaco do leite em uma multicooker é assado no modo apropriado por 65-75 minutos. A sobremesa resultante é decorada com açúcar de confeiteiro.

Deleite apetitoso e saboroso com maçãs

Ingredientes: 3 ovos grandes, 90 ml de leite gordo, 120-140 g de açúcar granulado, 3 colheres grandes de sêmola, 2 maçãs, 130 g de farinha de primeira qualidade, 25 g de manteiga, um punhado de bolachas para quebrar, 10-12 g de fermento em pó.

1. Ovos crus batem com cereais e areia.
2. A mistura não é cheia de leite frio.
3. Uma farinha fina peneirada com fermento é adicionada.
4. A massa é misturada para que nem os menores pedaços permaneçam nela.
5. As maçãs são lavadas, descascadas e cortadas em fatias finas.
6. O óleo é derretido, o molde é abundantemente lubrificado. As bolachas polvilham por cima e depois preparam as maçãs.
7. Massa é derramada sobre a fruta.

Sobremesa é assada por cerca de 35 minutos a 190-200 graus.