As propriedades benéficas das mangas foram comprovadas, e muitas mulheres a comem regularmente. Essas frutas são um verdadeiro armazém de vitaminas e minerais, ajudam a fortalecer a imunidade, preservam a juventude e a beleza. Você também pode cozinhar muitos pratos, cujo sabor, graças à adição de manga, receberá tons inesperados e agradáveis.
Conteúdo material:
- 1 Composição, calorias e valor nutricional das mangas
- 2 Benefício e dano para as mulheres
- 3 Propriedades úteis de mangas frescas, secas e secas
- 4 Como determinar a maturação da fruta
- 5 Mango Fruit: Como Descascar
- 6 Como comer esta fruta
- 7 Manga durante a gravidez e a amamentação: sim ou não?
- 8 Como "amadurecer" o feto em casa
- 9 Aplicação em cosmetologia
Composição, calorias e valor nutricional das mangas
Frutos de manga contêm muitos minerais. São ferro e manganês, selênio e cobre, cálcio, fósforo e zinco. A fruta é rica em vitaminas C e K, retinol e tocoferol, também possui aminoácidos.
Mas existem muito poucas proteínas neste dom da natureza - até 0,5%, carboidratos - 10 - 11%. O conteúdo calórico das frutas é bastante alto - 65 - 66 calorias por 100 g. Quando secas, são muito mais nutritivas - o conteúdo calórico aumenta acentuadamente e excede 310 unidades por 100 g.
Benefício e dano para as mulheres
Para o sexo justo, os frutos das mangas são simplesmente inestimáveis - eles ajudam a preservar a juventude e a beleza. O ferro, que faz parte dessas frutas, impedirá o desenvolvimento de anemia naqueles cujos períodos são abundantes.
Embora a fruta em questão seja rica em calorias, ela pode ser consumida mesmo enquanto você estiver em dieta. Com sua ajuda, os processos de digestão são ativados, as reações bioquímicas voltam ao normal e, como resultado, ocorre um processo de perda de peso.Ao mesmo tempo, não à custa das substâncias necessárias para o corpo.
Frutos de manga são um afrodisíaco. Após o uso, a libido aumenta, o sistema reprodutivo começa a funcionar melhor. Isso se aplica a homens e mulheres. Mas existe uma iguaria e você não pode beber bebidas alcoólicas fortes. Cólica e indigestão podem ocorrer. Esses fenômenos serão especialmente desagradáveis durante um encontro romântico.
Por que, listando as propriedades benéficas das mangas, ao mesmo tempo, fale sobre seus perigos? Existe uma intolerância individual a esta fruta, expressa principalmente em reações alérgicas.
Depois de comer este exot, vermelhidão da pele, dermatite pode ocorrer. Portanto, você deve começar a conhecê-lo com cuidado e, na primeira vez, tente.
Propriedades úteis de mangas frescas, secas e secas
- A manga contém vitaminas C e E, além de fibras, de modo que o consumo dessas frutas pode servir como medida preventiva para o desenvolvimento do câncer.
- As vitaminas C e B, que fazem parte do feto, ajudam a fortalecer a imunidade, protegem contra resfriados e doenças virais.
- Ao reunir-se com a fruta, um grande número de oligoelementos, uma pessoa conquista a neurose, torna-se resistente ao estresse.
- Com o consumo regular de mangas, o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos melhora. Para fazer isso, você precisa comer frutas com pressa, absorvendo literalmente cada peça.
Na pátria da manga, na Índia, os médicos recomendam comê-lo para doenças renais e do trato urinário, bem como para diabetes.
Importante: até que a fruta esteja finalmente madura, ela contém mais vitamina C.
Manga seca é fácil de obter. Para quem monitora sua saúde, é uma excelente oportunidade para comer com benefícios. A manga seca ao sol também tem o mesmo conjunto de propriedades benéficas.
Se uma pessoa come regularmente o produto discutido, em breve poderá observar essas alterações:
- Depressão vai embora.
- O sono melhora.
- O sistema digestivo é normalizado.
- O desenvolvimento da osteoporose diminui.
Além disso, as mulheres, em cuja dieta a manga está constantemente presente, começam a tolerar as manifestações da menopausa com mais facilidade.
Como determinar a maturação da fruta
Você não deve pensar que, se a fruta é verde, ainda não amadureceu e, se é vermelha, é hora de comê-la. Existem muitas variedades de manga, e a aparência dependerá de qual variedade a fruta pertence.
Para determinar a maturação, você precisa pegar o produto. O fato é que, na forma madura, essas frutas são bastante macias e "brotam" sob os dedos. É inconveniente transportá-los dessa forma, para que sejam transportados em um estado verde.
Você também pode sentir o cheiro da fruta. Adquire seu aroma agradável junto com a maturidade.
Mango Fruit: Como Descascar
A peculiaridade das mangas é que, na forma madura, é muito suculenta, literalmente expirando com a umidade. Além disso, possui um osso bastante grande. Portanto, comer um feto é melhor da seguinte maneira.
- Faça um pequeno corte na casca, puxe a casca e remova-a.
- Em seguida, corte a fruta ao longo de todo o seu comprimento, divida em 2 partes e remova o osso.
- Corte a polpa em fatias. Ao mesmo tempo, um monte de néctar doce se acumulará no prato, que pode ser derramado em um copo e bebido. Seria conveniente cortar fatias diretamente com as mãos ou espetar um garfo.
Como comer esta fruta
A manga é consumida crua e também é usada para preparar vários pratos.
Raw Raw
Você pode comer a própria fruta ou espremer o suco, ou usar um liquidificador para fazer um purê doce.
Quem consome esta fruta em sua forma bruta recebe a maior quantidade de vitaminas e minerais que podem ser destruídos por tratamento térmico.
Você também pode adicionar mangas picadas às saladas. Por exemplo, uma receita muito simples foi obtida na qual o pepino picado é combinado com manga e cebola doce. Você pode encher este prato a gosto com óleo vegetal ou maionese. Além disso, se desejar, adicione verduras picadas (endro, salsa, coentro).
Mango Recipes
As frutas em discussão podem ser usadas na preparação de saladas, aperitivos, pratos principais e sobremesas.
Ensopado de Manga
Este prato é popular na República Dominicana. Você pode comer qualquer carne - cordeiro, carne de vaca ou frango. Você também precisará de um pote de ervilhas e feijão branco em seu próprio suco. Pimenta é permitido tomar qualquer - solo, ou pod quente. Se desejado, este tempero pode ser dispensado. Como líquido, são utilizados vários componentes - água, caldo, vinho branco.
- A carne deve ser cortada em pedaços, adicione sal e pimenta e frite até dourar.
- Em seguida é adicionada água com rum ou vinho, uma pequena vagem de pimenta. A carne é cozida até ficar cozida.
- Depois disso, manga, ervilha e feijão picados são colocados na panela e cozidos por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
Filé de peixe com manga
Você pode usar qualquer peixe, desde um salmão nobre até uma pescada modesta. A combinação com frutas tropicais tornará o prato original e muito saboroso.
- Filé de peixe deve ser cortado em pedaços, enrole-os em farinha e frite em óleo vegetal.
- As mangas também são cortadas em pequenos segmentos. Adicione uma colher de sopa de mel e frite em óleo vegetal. Pimenta e suco de limão são adicionados a gosto.
- O prato é empilhado em camadas. Primeiro, coloque o peixe e, por cima, fatias de frutas com molho. Você pode polvilhar bife com ervas picadas.
Salada de manga
A composição desta salada inclui carne e é melhor usar aves (frango ou peru). A anfitriã também precisará de um pepino fresco, um par de ovos cozidos, uma lata de grãos de milho enlatados e um copo de iogurte.
Um pedaço cozido de carne de frango é cortado em pedaços, 1 manga, ovos e pepino também são cortados. Salada temperada com iogurte. Sal é adicionado a gosto.
Molho de Manga
Frutas suculentas são cortadas em pedaços e picadas no liquidificador. Em seguida, adicione 1-2 dentes de alho, sal, duas colheres de chá de mostarda e uma pitada de curry. Tudo isso mais uma vez misturado no liquidificador.
Este molho pode ser servido com carne e peixe.
Manga durante a gravidez e a amamentação: sim ou não?
Como uma mulher grávida deve receber uma dieta equilibrada com a quantidade necessária de vitaminas e minerais, as mangas podem prestar um serviço considerável.
- Não esqueça que a composição da fruta inclui ácido fólico, o que afeta favoravelmente o desenvolvimento do sistema nervoso da criança.
- A vitamina A contribui para o funcionamento normal da placenta, bom metabolismo.
- A polpa do feto, que contém fibras, ajudará o intestino a funcionar, a vesícula biliar funcionará sem falhas, a sensação de azia desaparecerá.
- É especialmente útil comer mangas para aquelas mulheres cuja hemoglobina é reduzida durante a gravidez. A abundância de ferro nessas frutas ajuda a normalizar esse importante indicador.
É melhor comer frutas frescas, mas você pode comê-las na forma seca e beber suco.
Após o nascimento de uma criança, coma manga com cautela. É necessário descobrir se o bebê tem alergia a ele. Se a mãe consome uma quantidade moderada de frutas e o bebê não apresenta erupção cutânea e outras manifestações de reação alérgica, essa não é uma situação ruim.
Os benefícios das mangas durante a gravidez e a amamentação são frequentemente inestimáveis.
Como "amadurecer" o feto em casa
Se você comprou um produto verde e isso acontece com frequência, não será difícil deixá-lo amadurecer e adquirir o melhor sabor. A maneira mais fácil de embrulhar mangas em papel e deixar por alguns dias no parapeito da janela. A cor da fruta pode não mudar, mas um aroma agradável aparecerá, a fruta ficará mais suave - você pode tentar.
Há mais um segredo. Se você colocar outra fruta, como uma maçã, ao lado da manga, a primeira amadurecerá mais rapidamente.
Mas embrulhar a fruta firmemente em papel, não deixando acesso ao ar ou usar um saco plástico não é adequado, pois isso pode causar a deterioração do produto e a formação de mofo nele.
Você também pode colocar a fruta em uma panela e despeje um pacote de arroz por cima. Isso às vezes é feito na Índia. Não demorará mais que alguns dias para a fruta amadurecer, enquanto é garantido que não apodrece.
Aplicação em cosmetologia
Frutas exóticas discutidas há muito tempo são usadas em cosmetologia. Você pode usar essas frutas por conta própria para manter a beleza facial.
Por exemplo, descascar mangas deve ser usado para limpar bem a pele. Ao mesmo tempo, ela receberá a quantidade certa de umidade e oligoelementos. As rugas serão reduzidas, a sensação de secura e aperto desaparecerá. O óleo de manga também tem as mesmas propriedades benéficas.
Recomenda-se o uso de frutas para melhorar a condição dos cabelos e unhas. Não é de admirar que esteja incluído na composição dos produtos de cuidados pessoais. São cremes e loções, bálsamos, xampus, tônicos e esfoliantes.
O único ponto é verificar se você é alérgico a mangas.
- Aplique uma pequena quantidade de polpa nas mãos (pulsos ou cotovelos).
- Espere cerca de meia hora.
- Se não houver vermelhidão, coceira e outras sensações desagradáveis - a fruta pode ser usada com segurança.
Deve-se lembrar que as máscaras recém-preparadas, que incluem mangas, são melhor aplicadas imediatamente. Durante o armazenamento, eles perdem substâncias úteis.
É isso, manga exótica - uma fruta magnífica, apresentada pela natureza.