Macarrão da Marinha com carne picada - 6 receitas passo a passo em fogão lento e em uma panela

Se havia carne picada na geladeira e a anfitriã ainda não decidiu o que cozinhar com ela, vale a pena usar uma das receitas abaixo. Macarrão da Marinha com carne picada é um prato saudável e de dar água na boca para todos os dias. A composição da carne, se desejado, pode ser preparada não apenas a partir de carne de porco ou bovina, mas também a partir de aves.

Macarrão da Marinha com carne picada em uma panela

Para executar esta receita, além dos próprios produtos, você só precisa de uma panela de qualidade. É desejável que seja com um fundo grosso, por exemplo, ferro fundido.

• macarrão - 200 - 250 g;
• carne picada - 400 g;
• molho de tomate - 100 g;
• cebola - 1 pc .;
• sal e tempero a gosto;
• óleo vegetal - para fritar.

Para executar uma receita da marinha passo a passo para massas com carne picada, siga o algoritmo abaixo:

1. A lâmpada é descascada, picada e passerizada.
2. O recheio é descongelado ou cozido com um moedor de carne (se houver carne fresca).
3. Depois que o vegetal adquire suavidade, a composição da etapa anterior é jogada no recipiente.
4. Um componente de tomate é adicionado à massa frita.
5. Após 2 minutos, a massa é vertida e coberta com água, cobrindo-a 1 cm.
6. A peça é salgada, temperada e misturada.
7. O tratamento é preparado até o líquido evaporar completamente. Se necessário, se a massa permanecer dura, você pode derramar um pouco mais de água.

Se você quiser adicionar brilho ao prato, polvilhe a massa com cenoura ralada.

Com carne

A massa da Marinha é uma variante de refresco que, apesar do orçamento e da disponibilidade de ingredientes, é muito gratificante e de dar água na boca.

Ingredientes:

• macarrão - 150 g;
• carne moída - a mesma quantidade;
• cebola - 1 pc .;
• açafrão, pimenta do reino e sal a gosto;
• óleo vegetal - para fritar.

Instruções de execução:

1. Um pequeno recipiente é cheio de água, o sal também é jogado lá.
2. Em um líquido fervido, a massa é fervida, que, após o cozimento, reclina em uma peneira.
3. A cebola picada é frita em uma frigideira com óleo, após o que a carne moída é adicionada a ela.
4. A massa de carne é temperada e salgada.
5. No final, o conteúdo dos dois recipientes é misturado e servido sobre a mesa em pratos de servir.

O prato pode ser polvilhado com ervas picadas, o que lhe dará aroma e frescor.

Como cozinhar carne de peru passo a passo

Como a carne picada pré-fabricada da Turquia é uma raridade relativa nas prateleiras dos departamentos de carne, para preparar o prato, vale a pena adquirir a porção do lombo da carcaça de ave no valor de ½ kg.

Além do componente de carne, você precisará de:

• Macarrão - 400 g;
• alho-porro - 1 pc .;
• creme de leite - 100 ml;
• óleo vegetal e manteiga - para fritar;
• sal e especiarias são opcionais.

Progresso:

1. Em vez de filé, você pode levar alguns quadris, mas a carne branca ainda precisará ser separada do osso. De qualquer forma, em primeiro lugar, o produto cárneo é fervido e depois passado por um moedor de carne.
2. As cebolas são cortadas em meias argolas, que são fritas em uma mistura de óleo, e a carne picada é enviada para a fritura de vegetais.
3. O molho de carne é preparado com a adição de sal e especiarias por 3 a 4 minutos.
4. Em uma panela separada, a massa é cozida, reclinada em uma peneira e misturada com carne picada.

Creme de leite é usado para servir. O produto combina bem com salsa picada.

Em um fogão lento

Na “panela inteligente”, você pode cozinhar ainda mais pratos do que na placa, pois o aparelho ainda tem uma opção de forno. Tendo experimentado massas da marinha de uma multicooker, os gourmets pequenos e adultos ficarão surpresos com o excelente resultado.

Para agradar a família com um tratamento saboroso e fácil de usar, é necessário preparar:

• macarrão - 250 g;
• carne picada de qualquer tipo - um pouco mais;
• cebola - 1 pc .;
• especiarias e sal a gosto;
• óleo vegetal - para fritar.

Algoritmo de execução de prato:

1. O vegetal é descascado, picado de maneira conveniente e disposto em uma tigela de várias assadeiras.
2. O óleo é derramado preliminarmente na capacidade do dispositivo, no qual as lascas de cebola são passivadas por cerca de 5 minutos no modo Baking.
3. Quando o vegetal fica transparente, a carne picada previamente descongelada é jogada na tigela. Se havia carne fresca na geladeira, uma carne picada é preparada usando um moedor de carne.
4. Após 10 minutos de fritura, as massas são polvilhadas, cobertas com água.
5. Adiciona-se sal e especiarias e o dispositivo passa para o modo "Arroz" (tempo - 20 minutos).

Após um sinal sonoro, as guloseimas podem ser servidas quentes na mesa.

Com frango

Embora o prato mais simples disponível até para chefs inexperientes seja considerado um ovo mexido, muitos começam sua jornada para o mundo inexplorado de criações culinárias com massas da marinha. Eles são preparados, de fato, de maneira muito simples. O principal é impedir que as massas grudem durante o cozimento.

A composição do conjunto de compras:

• Macarrão - 400 g;
• frango picado - a mesma quantidade;
• cebola - 1 pc .;
• especiarias e sal a gosto;
• banha - um pedaço pequeno;
• óleo vegetal - para fritar.

Execução faseada:

1. A cebola pequena é descascada e depois picada.
2. Recheio, e de preferência frango, é passado junto com banha de porco através de um moedor de carne. Este passo é necessário para que a massa recheada não fique seca.
3. Em uma frigideira com óleo quente, a cebola fica dourada, após o que a carne picada preparada é jogada nela.
4. A base de carne é salgada e temperada.
5. Nesse momento, em um recipiente separado, a massa é cozida e reclinada em uma peneira, lavada bem em água corrente e colocada em uma frigideira para carne picada.
6. Quando o prato aquece uniformemente, pode ser servido na mesa.

Conselhos! Para evitar que a massa grude, adicione um pequeno pedaço de manteiga à água fervente.

Receita de molho de tomate

Um prato com sabores de tomate em combinação com legumes é bastante incomum, mas muito saboroso. Isso pode ser verificado facilmente, preparando um tratamento de acordo com a receita a seguir.

Você pode cozinhar massas da marinha a partir dos seguintes componentes:

• macarrão - 200 g;
• carne de porco - metade disso;
• cebolas e cenouras - ½ pc .;
• pasta de tomate - 15 g;
• sal e especiarias a gosto;
• alho - 1 dente de alho;
• óleo vegetal - para fritar.

Curso de ação:

1. As massas da maneira tradicional são cozidas até serem cozidas, reclinadas em uma peneira e lavadas.
2. A carne também é cozida e picada usando um liquidificador ou moedor de carne.
3. A partir de cebola e cenoura, é preparado um canudo, que é frito por 2 a 3 minutos em uma panela.
4. Em seguida, a carne é lançada e a pasta de tomate é introduzida. Na temporada, o último ingrediente pode ser substituído por tomate fresco.
5. A grelha é vertida com uma pequena quantidade de água e cozida por cerca de 10 minutos.
6. No final, as massas preparadas são dispostas na panela.

É suficiente deixar o prato aquecer por cerca de 2 a 3 minutos. Depois disso, o macarrão da marinha com tomate está pronto para comer.

A massa náutica é o prato favorito de muitos originários da infância, o que, graças a várias adições, é tão fácil dar novos toques de sabor.