Cebola marinada em vinagre - 7 receitas rápidas para salada e kebab

Cebolas picantes, picantes e suculentas combinam muito bem com salada ou com um pedaço de carne macio, contribuindo para uma melhor absorção. Fazer um aperitivo é fácil. Apresentamos algumas receitas rápidas de cebola em conserva em vinagre.

Cebola marinada em vinagre - uma receita rápida

Você precisará de:

• bulbos - 450 gr;
• açúcar granulado - 50 gr;
• água - 0,25 l;
• sal - 12 g;
• vinagre - 70 gr.

Algoritmo de ações:

1. Liberte o componente principal da casca e pique em meias argolas.
2. Despeje o componente em uma tigela funda, encha-os com água.
3. Despeje sal, açúcar em outra tigela, adicione água. Misture o líquido, despeje o vinagre.
4. Polvilhe ervas frescas picadas para adicionar sabor. Pode ser salsa, manjericão ou endro.
5. Despeje a água em que a cebola foi infundida.
6. Os meios anéis são preenchidos com salmoura preparada a partir de vinagre.
7. Tampe a louça e deixe por 40 minutos.
8. Depois disso, adicione cebolas em conserva temperadas aos seus pratos favoritos. Bom apetite!

Opção de cozinha para churrasco

Esta receita fica apimentada, apenas para um kebab suculento com uma crosta crocante.

Lista de produtos:

• vinagre 9% - 30 gr;
• algum coentro;
• cebola - 2 peças .;
• salsa e endro frescos;
• pimenta moída;
• sumy;
• pimentão esmagado.

Cozinha passo a passo:

1. Descasque e lave as cebolas sob a torneira. Corte a carne em meias argolas.
2. Despeje em uma tigela grande, adicione um pouco de sal e lave a cebola com as mãos. Isso deve ser feito para destacar o suco.
3. Cubra com pimentas quentes e doces a gosto. Despeje a quantidade necessária de vinagre.
4. Pique finamente três tipos de verduras lavadas no quadro.
5. Aperte as cebolas com as mãos novamente, polvilhe com ervas, misture.
6. Cobrimos a tigela com uma tampa e deixamos o prato marinar por meia hora.
7. Sirva uma cebola com cheiro delicioso, com ou sem carne.

Para salada

Cebolas doces são ideais para saladas.

Lista de ingredientes:

• sal - 6 g;
• água - 0,25 l;
• açúcar granulado - 55 g;
• vinagre - 65 gr;
• quatro cebolas.

Cebola em conserva em vinagre para salada:

1. Açúcar e sal são derramados em uma tigela de água.
2. Colocamos a mistura no fogão e esperamos até ferver. Em seguida, adicionamos vinagre.
3. Cebolas descascadas desfiado em meias argolas. Coloque-os em uma jarra de vidro.
4. Encha os anéis de cebola com a marinada fervente.
5. Cubra e deixe o prato esfriar por 1,5 horas.
6. Antes de adicionar a cebola à salada, retire-a levemente do suco.

Receita de vinagre de sidra de maçã

Produtos Principais:

• açúcar granulado - 25 g;
• três cebolas;
• sal - 4 g;
• vinagre de maçã - 35 ml.

Como cozinhar cebolas em conserva no vinagre de maçã:

1. Retire as cascas dos bulbos e enxágue com água corrente.
2. Corte em meias argolas finas, coloque em uma tigela espaçosa e pressione com as mãos.
3. Despeje o vinagre de maçã na cebola, adicione ingredientes a granel.
4. Aguarde alguns minutos para que o componente principal do vinagre drene o suco.
5. Misture a massa e deixe por 15 minutos.
6. Para a beleza, pique a salsa fresca picada no prato marinado. Bom apetite!

Com mostarda

Componentes da receita:

• uma pitada de manjerona;
• óleo vegetal - 35 ml;
• mostarda - 8 gr;
• cebola - 2 peças .;
• vinagre - 5 g;
• outras especiarias ao seu gosto.

Cozinha passo a passo:

1. Transformamos as cebolas descascadas em meias argolas finas.
2. Em outro prato, combinamos mostarda, óleo vegetal, vinagre e especiarias.
3. Despeje as fatias de cebola em uma jarra. Em seguida, enviamos uma mistura semi-seca de especiarias.
4. Misturamos os ingredientes, sacudindo o pote com cebola.
5. Feche a louça na geladeira por 2 horas.

Cebola em conserva picante e picante será um ótimo complemento para saladas de churrasco ou vegetais.

Como conservar cebolas vermelhas?

Vamos precisar de:

• cebola vermelha - 2 peças .;
• uma pitada de açúcar;
• água - 40 ml;
• pimenta do reino a gosto;
• vinagre de maçã - 35 ml;
• sal - 6 gr.

Cozinhar em etapas:

1. Retire as cascas das lâmpadas. Corte os legumes em rodelas finas.
2. Passamos para uma peneira e escaldamos com água fervente e imediatamente a colocamos embaixo da torneira com água fria.
3. Nós espalhamos a massa de cebola em uma tigela, despeje a quantidade necessária de açúcar, pimenta e sal.
4. Despeje vinagre e água.
5. Misturamos todos os ingredientes e colocamos na geladeira por 2 horas.

Em vinagre de vinho

A composição da receita:

• água - 100 ml;
• dois bulbos de cebola;
• sal - 6 g;
• uma folha de louro;
• açúcar granulado - 50 gr;
• vinagre de vinho - 100 ml;
• uma pitada de pimenta vermelha moída.

Algoritmo de ações:

1. Duas cebolas descascadas cortadas em metades de anéis.
2. Despeje água, vinagre na panela, adicione a salsa, despeje pimenta, sal e açúcar. Misture os produtos.
3. Aguarde o líquido ferver no fogão.
4. Mexa a solução até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
5. Coloque os anéis de cebola em uma jarra esterilizada, despeje salmoura quente por cima.
6. Tampe a louça e deixe esfriar.