Para quem gosta de experimentar a preparação de um produto acessível e aparentemente simples como o frango, preparamos 7 receitas interessantes e incomuns para cozinhar o frango em uma jarra. Os hóspedes irão certamente apreciar um prato tão interessante, porque o frango com uma crosta dourada já está farto de todos. O frango em uma jarra no forno é um prato leve que pode ser cozido mesmo por recepcionistas inexperientes, e que combina maravilhosamente com todos os famosos acompanhamentos.

Receita clássica

Sugerimos tentar cozinhar carne de frango com legumes - o prato sai suculento, incrivelmente aromático.

Vamos precisar de:

  • filé de frango - 1 kg;
  • cebola;
  • Tomate
  • pimentão - 2 pedaços;
  • cenouras;
  • verduras, pimenta da Jamaica, lavrushka;
  • especiarias a gosto.

Preparação do prato e sua preparação:

  1. Todos os vegetais são bem lavados, descascados ou descascados. Cortamos a cebola e cortamos as cenouras e a pimenta em tiras, o tomate em cubos pequenos.
  2. Corte o filé em fatias pequenas, aproximadamente do mesmo tamanho. Adicione sal, pimenta e tempere com temperos, misture manualmente o peito com temperos, para que estes sejam distribuídos uniformemente.
  3. Para preparar o número de produtos acima, o banco é adequado para um volume de 1 litro, no qual colocamos os produtos em camadas, uma de cada vez. Você pode colocar um pedaço de manteiga ou uma colher de gordura por cima - eles acrescentam riqueza e sabor. Dispondo as camadas alternadamente no recipiente, também adicionamos pimenta e louro entre os produtos.
  4. Fechamos o recipiente por cima com uma tampa comum para costura ou com um pequeno pedaço de papel alumínio e o enviamos para um forno não aquecido - o forno deve aquecer com a jarra, caso contrário, o último sairá da diferença de temperatura.
  5. Asse o frango em uma jarra a 180 ° C por cerca de 1 ½ - 2 horas.

A receita clássica é amada por cozinheiros experientes e donas de casa novatas.Tal frango vai agradar a todos e a todos.

Opção de cozinhar com batatas

A lista para criar um jantar completo é a seguinte:

  • frango - 1,25 kg;
  • batatas - 1 kg;
  • cebolas;
  • molho de soja - 2,5 colheres de sopa. l.;
  • rast. óleo - 1 colher de sopa. l.;
  • alho - 3 dentes;
  • pimenta, temperos para frango e batatas.

O processo de preparação é o seguinte:

  1. Dividimos o frango em pedaços tão grandes que cabem no pote. Sal, pimenta e tempere.
  2. Cortamos os dentes de alho e temperamos com molho de soja. Despeje o frango com a marinada resultante, cubra com uma tampa ou filme por 40 minutos - deixe marinar. Você pode deixá-lo por mais tempo - quanto mais o processo durar, mais brilhante será o sabor.
  3. Corte as batatas descascadas em 4 partes. Adicione sal e temperos, também despeje o óleo vegetal.
  4. No banco, alterne camadas de carne e batatas, enquanto adiciona anéis de cebola picada. Cubra o gargalo da lata com papel alumínio e fixe-o.
  5. Aquecemos o forno a 180 ° C, colocamos uma toalha pequena e felpuda em uma assadeira, colocamos um recipiente com o conteúdo. Asse o frango com batatas em uma jarra por 1 hora e meia e, em um forno desconectado, seguramos o recipiente por mais 15 minutos.
  6. Nós espalhamos o conteúdo em um prato e sirva, decorando com verduras.

Frango em uma jarra, e mesmo com um prato pronto, assado em seu próprio suco de galinha, o que poderia ser melhor? Especialmente indicado para quem não tem tempo de preparar um prato, e aqui o prato é dois em um.

Como assar legumes deliciosos

Para uma receita de vegetais com frango, use a seguinte lista de ingredientes:

  • frango - 1,5 kg;
  • cebola;
  • Tomate
  • pimenta doce;
  • sal, pimenta, louro.

A preparação do prato é a seguinte:

  1. Nós cortamos o frango em porções, adicione-o. Descascamos a pimenta e a cebola e cortamos em fatias médias, pique os tomates em fatias aproximadamente iguais com todos os legumes.
  2. Espalhe em uma jarra em camadas: carne, pimenta e louro, depois a camada vegetal e repita.
  3. Cobrimos o gargalo da lata com papel alumínio e cozemos a 180 ° C por 1,5 horas. Nós espalhamos o conteúdo do frasco somente depois que ele esfria.

Espetos de frango em uma jarra

Para fazer espetos de frango, você precisará da seguinte lista de produtos:

  • filé de frango - 0,5 kg;
  • cebola - 2 pedaços;
  • ½ suco de limão;
  • água com gás (mineral) - 1 xícara;
  • especiarias para churrasco - 1 colher de sopa. l.;
  • sal - 1,5 colher de chá.

Cozinhar:

  1. Lavamos a carne de frango e cortamos em fatias, cebolas - anéis. Misturamos carne e cebola, tempere com suco de limão, sal e temperos. Esfregue bem a carne com a mistura e deixe marinar à temperatura ambiente por cerca de uma hora. Em seguida, preencha a água mineral e decore por mais duas horas.
  2. A carne marinada é amarrada no espeto na sequência de carne - cebola. Colocamos o mini-churrasco em uma jarra e cobrimos com papel alumínio. Colocamos em um forno não aquecido e levamos a 150 ° C, asse em um tom dourado. Espetos de frango servido quente.

Cozinhar em uma jarra de água

Toda a carcaça pode ser assada em uma jarra.

Acontece muito suculento com uma crosta dourada clara:

  • carcaça de frango - 1,8 kg;
  • molho de soja - 40 ml;
  • alho
  • especiarias (pimenta da Jamaica, louro, tomilho, pimenta, coentro);
  • sal a gosto.

Cozinhar Frango:

  1. Lavamos o frango, limpe-o com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.
  2. Selecionamos um frasco de acordo com o diâmetro desejado da garganta, enchemos com with água, despeje várias especiarias, alho e sal.
  3. Esfregue a carcaça com uma mistura de sal e pimenta moída por dentro e por fora. Nós sentamos em uma jarra e enrolamos as asas de frango com papel alumínio para evitar queimar.
  4. Cozinhe no forno a 180 ° C por cerca de uma hora. De vez em quando, despejamos molho de soja ou pingamos gordura.
  5. Sirva com vários molhos ou picles.

Frango em uma jarra é muito fácil de preparar, e que delicioso! Basta encher a jarra com água, jogar raminhos de ervas e especiarias para saturá-la com maravilhosos aromas por dentro.

Receita original de frutas

A carne de frango pode ser cozida não apenas com legumes, mas também com frutas. Eles dão à carne uma doçura incomum, mas não estraga o prato.Tente surpreender os convidados com um novo prato na mesa festiva.

Vamos precisar da seguinte lista de produtos:

  • filé de frango - 1 kg;
  • qualquer fruta;
  • suco de limão - 0,5 colher de chá;
  • cebola;
  • sal, pimenta, temperos a gosto.

O processo de cozimento é o seguinte:

  1. Cortamos as frutas de cebola e frutas em meias argolas; se houver sementes, as removemos; caso contrário, elas darão um sabor de amargura.
  2. Cortamos o frango em cubos pequenos e esfregamos com uma mistura de especiarias e sal. Misture tudo bem com as mãos, tempere com suco de limão, misture novamente e deixe marinar por meia hora.
  3. Coloque o prato em camadas em uma jarra: carne, cebola, frutas e repita as camadas.
  4. Asse o prato no forno, aquecido a 180 graus, por 1 hora e meia. Quando o cozimento terminar, deixe o recipiente no forno por mais 15 a 20 minutos.

Bastante uma combinação não-padrão vai agradar ávidos gourmets e amantes do exótico. Qualquer tipo de fruta serve, você pode escolher de acordo com suas próprias preferências e experimentar a combinação.

Frango com cerveja

Para preparar uma refeição, prepare com antecedência:

  • frango - 1 kg;
  • qualquer cerveja - 0,5 l;
  • creme de leite - 4 colheres de sopa. l.;
  • alho - 2-4 dentes;
  • batatas - 3 pedaços;
  • sal, pimenta, tempero a gosto.

A preparação de frango na cerveja é a seguinte:

  1. Corte as batatas descascadas em rodelas, despeje a cerveja em uma lata, coloque-a em uma assadeira e coloque as batatas em volta da lata e tempere-a.
  2. Misture o creme de leite com alho picado, sal, pimenta. Esfregue o frango em todas as áreas com molho, sem ignorar a área sob as pernas e asas.
  3. Colocamos o frango na jarra e asse por cerca de uma hora a 200 ° C, com foco na cor da crosta. Perfure periodicamente, se o suco que flui do local da punção for transparente, o frango estará pronto.

O frango acaba sendo muito avermelhado e, graças à cerveja, adquire um aroma agradável.