A carne de frango é um produto incluído em pratos quentes e frios, é frita e cozida. Este produto dietético simples e acessível pode ser combinado com ingredientes lácteos. Se você deseja obter um prato suave e suculento com uma variedade de notas perfumadas, recomendamos preparar o frango com creme.

Creme de frango estufado em uma panela


Depois de um dia de trabalho, eu quero comer comida saborosa, mas não há desejo de ficar no fogão por um longo tempo. Tente alimentar o creme de frango da família em uma frigideira. O prato é preparado de forma simples e resulta incrivelmente saboroso.

Ingredientes

Tempero;
• mostarda - 2 colheres de chá;
• filé de frango - 850 g;
• verduras;
• alho - 2 dentes;
Oleo;
• vinho - 35 ml;
Pimenta preta;
• noz-moscada;
• creme - 160 ml;
Lavrushka;
• cebola - 2 unid.

Cozinhar:

1. Corte a carne em pedaços. Pique uma cebola menor.
2. Despeje o óleo na panela. Coloque o vegetal preparado e frite. Jogue pedaços de carne. Frite. Tempere com temperos e sal. Despeje o vinho. Mate um quarto de hora.
3. Moa a salsa e misture com o creme. Despeje pimenta. Salgar. Adicione os dentes de alho picados, noz-moscada, ervas e mostarda. Mexa. Despeje a carne e cozinhe por um quarto de hora.

Receita de assar no forno

O prato fica saturado a gosto. A combinação perfeita de creme e frango vai agradar as crianças.

Ingredientes

• filé - 950 g de frango;
Pimenta;
• alho - 6 dentes;
Sal;
• creme de gordura - 220 ml;
• coentro - 0,5 colher de chá;
• noz-moscada - 0,5 colher de chá.

Cozinhar:

1. Bata o frango com um martelo especial e corte em tiras.
2. Moa os dentes de alho e adicione o óleo. Sal, polvilhe com especiarias e pimenta. Aleatório.
3. Unte os pedaços de carne com a mistura de alho e reserve por uma hora.
4. Coloque em um molde que resista a altas temperaturas.
5. Bata o creme. Deve fazer uma espuma estável. Disponha sobre a superfície da carne.
6. Envie para um forno quente (180 graus). Meia hora.
Se você não gosta de carne branca, o filé pode ser substituído com segurança em qualquer receita para as coxas.

Com cogumelos


Creme de frango com cogumelos - um prato que irá satisfazer os gostos dos gourmets mais exigentes.

Ingredientes

• filé de frango - 650 g;
• verduras;
• creme natural - 180 ml;
• noz-moscada;
• champignon - 550 g;
Pimenta preta;
Óleo vegetal;
• alho - 2 dentes;
• cebola - 2 unid.

Cozinhar:

1. Para cozinhar, use apenas cogumelos frescos, que devem ser cortados e fritos em uma panela.
2. Pique a cebola e frite em uma panela separada até dourar.
3. Corte os pedaços de carne e misture com dois assados. Coloque no formulário e envie para assar no forno, previamente coberto com papel alumínio.
4. Despeje os dentes de alho esmagados com creme. Salgar. Adicione a noz-moscada, as ervas e a pimenta. Aleatório.
5. Despeje a carne. Frango cozido em creme estará pronto em um quarto de hora.

Julienne cremoso de frango e cogumelos

Um prato festivo que se torna suculento e perfumado.

Ingredientes

• filé de frango - 550 g;
• queijo - 210 g;
Sal;
Óleo vegetal;
• creme - 340 ml;
• champignon - 320 g;
Pimenta;
• farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
• cebolas - 210 g.

Cozinhar:

1. Ferva o frango até ficar macio. Esfrie e moa.
2. Pique a cebola. Descasque e pique finamente os cogumelos.
3. Despeje o óleo na panela e coloque a cebola. Fritar. Jogue cogumelos e tempere por um quarto de hora.
4. sal. Polvilhe com pimenta e mexa. Adicione cubos de frango. Mexa e retire do fogo.
5. Frite a farinha em uma panela separada sem óleo. Despeje o creme. Polvilhe com sal e pimenta. Ferva.
6. Usando um ralador grosso, moa o queijo.
7. Coloque a mistura de cogumelos com carne nos fabricantes de cocotte. Despeje o molho. Polvilhe com queijo.
8. Sem fechar a tampa, envie para o forno. Modo de 180 graus. Cozinhe por meia hora.

Frango frito


Um jantar rápido e fácil de preparar a qualquer dia.

Ingredientes

• filé de frango - 550 g;
• óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
Cebola - 1 pc .;
Sal;
• alho - 2 dentes;
• creme - 75 ml;
Pimenta preta;
• maionese - 1,5 colher de sopa. colheres;
• páprica - 1 colher de chá.

Cozinhar:

1. Coloque os anéis de cebola em uma panela e frite em óleo.
2. Corte o filé em tiras. Envie para o arco. Fritar. Polvilhe com páprica e pimenta. Sal e misture.
3. Adicione a maionese e despeje o creme. Aleatório. Guisado por cinco minutos. Adicione o alho picado. Aleatório.

Cozinhar molho de macarrão

Massas italianas com molho delicioso agradarão a toda a família.

Ingredientes

• farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
• peito de frango - 4 peças .;
• pasta - 420 g;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa. uma colher;
• creme - 480 ml;
• verduras;
Pimenta;
• alho - 4 dentes;
• creme azedo - 100 ml;
• tomate seco ao óleo em óleo - 55 g;
Sal.

Cozinhar:

1. Corte o filé em cubos. Pique o alho.
2. Despeje o óleo em uma panela aquecida, coloque os cubos de frango. Frite. Adicione o dente de alho e o tomate.
3. Polvilhe com farinha e mexa. Despeje o creme. Adicione o creme de leite e mexa. Sal e polvilhe com pimenta. Tampe e cozinhe por um quarto de hora.
4. Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. O principal é não digerir o macarrão. Misture com o molho cozido. Espalhe em pratos para polvilhar com verduras picadas.

Sopa cremosa de frango


Este é um bom substituto para sopas familiares.A combinação perfeita de caldo saudável e sabor cremoso agradará a todos.

Ingredientes

• mistura congelada mexicana - 200 g;
• manteiga - 1 colher de sopa. uma colher;
• batatas - 210 g;
Sal;
• água - 1100 ml;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa. uma colher;
• filé de frango - 250 g;
• farinha - 1 colher de sopa. uma colher;
• creme - 250 ml;
Pimenta;
• cebola - 85 g.

Cozinhar:

1. Pique a cebola o mais fino possível. Pique as batatas. Deve ser cubos.
2. Pique o filé em pedaços pequenos.
3. Ferva água. Jogue batatas. Ferva por oito minutos. Adicione pedaços de frango.
4. Derreta a manteiga em uma panela e despeje o vegetal. Coloque as cebolas e frite. Adicione a mistura congelada e cozinhe por cinco minutos. Vá para a sopa.
5. Ferva por cinco minutos. Adicione sal e pimenta.
6. Misture a farinha e o creme. Beat. Despeje na sopa e misture. Ferva e deixe ferver por três minutos.

Em molho cremoso de alho

O molho dará ao frango um sabor e aroma especiais. Isso ajudará a tornar o prato especialmente macio e suculento.

Ingredientes

• creme - 240 ml;
Sal;
• filé de frango - 750 g;
Pimenta branca;
• alho - 4 dentes;
• farinha - 1 colher de sopa. uma colher;
Cebola - 1 pc .;
• queijo ralado - 3 colheres de sopa. colheres;
• queijo processado - 1 colher de sopa. uma colher;
• manteiga - 1 colher de sopa. uma colher

Cozinhar:

1. Corte a carne de frango em cubos. Moer dentes de alho e cebolas.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira e frite a cebola. Jogue a carne e cozinhe até dourar. Coloque o alho e cozinhe por três minutos.
3. Despeje o creme. Despeje a farinha. Aleatório. Sal e polvilhe com especiarias. Adicione o queijo e misture. Coloque-o sob uma tampa fechada por cinco minutos.

Strogonoff de peito de frango


De acordo com a receita original, o estrogonofe de carne é preparado a partir de carne de bovino, mas com frango o tempo de cozimento é significativamente reduzido e a comida é mais macia e suculenta.

Ingredientes

• filé de frango - 550 g;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
Cebola - 1 pc .;
• pimenta - 2 g;
• farinha - 1 colher de sopa. uma colher;
• sal - 2 g;
• creme - 150 ml;
• mostarda - 1 colher de sopa. uma colher;
• suco de tomate - 50 ml.

Cozinhar:

1. O filete será necessário na forma de pratos finos. Coloque em uma panela com óleo e frite. Polvilhe com sal e pimenta. Mexa.
2. Pique a cebola e envie para o filé. Mexa.
3. Adicione mostarda ao suco. Mexa e despeje na panela. Despeje o creme. Mexa e cozinhe por um quarto de hora sob a tampa.

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