Frango com abóbora - 7 receitas

De frango com abóbora, você pode cozinhar muitos pratos diferentes. São sopas, caçarolas, ensopados de legumes, tortas e saladas. Um vegetal doce e rico em vitaminas e carne macia criam uma combinação única, harmonizando perfeitamente não apenas entre si, mas também com outros componentes. Considere 7 receitas preparadas a partir de frango com abóbora no forno, panela lenta e em uma panela.

Frango assado no forno com abóbora

Para tornar o prato delicioso, você precisa levar a abóbora amadurecida. A polpa de tal fruta será laranja brilhante e não muito dura ao toque. Quanto ao frango, você pode usar toda a carcaça, bem como qualquer parte dela.

Para cozinhar, você precisará de:

• 600 g de polpa de abóbora;
• 600 g de frango;
• várias cebolas;
• temperos para aves;
• maionese ou iogurte sem aditivos;
• 2 a 3 ovos de galinha;
• queijo
• sal e páprica.

Como cozinhar frango com abóbora no forno:

1. Meu frango, sal e polvilhe com temperos para o pássaro, deixe descansar por um tempo.
2. Corte a polpa de abóbora em cubos e as cebolas em meias argolas.
3. Bata os ovos com maionese ou iogurte, adicione o queijo ralado.
4. Lubrifique os pratos profundos com gordura, coloque a abóbora picada, polvilhe com sal e páprica, coloque a cebola por cima.
5. Distribua uniformemente pedaços de frango na superfície, encha o prato com molho preparado e envie para assar.

Servindo sobre a mesa, você pode polvilhar frango com ervas picadas de abóbora e cebola.

Cozinhando em um fogão lento

Se você cozinhar frango com abóbora em uma panela lenta, o prato será especialmente macio e suculento.

 

Para trabalhar, você precisa desses componentes:

• filé de frango;
• polpa de abóbora;
• cebolas;
• pimentão;
• dentes de alho;
• caldo ou água filtrada;
• sal e temperos.

Cozinhar em fogão lento:

1. Cortamos a cebola e o pimentão ao meio, picamos finamente o alho.
2. Frite os legumes em uma tigela do dispositivo até ficarem macios, depois coloque carne picada, sal e tempere.
3. Quando o frango começa a dar suco, apresentamos a abóbora, cortada em cubos e continuamos a cozinhar os produtos no modo de fritura por mais alguns minutos.
4. Despeje o caldo, se necessário, adicione um pouco mais de sal e especiarias, feche a tampa e cozinhe o prato no modo de cozimento por 45 a 50 minutos.

Para uma nota. Você pode complementar este ensopado com cenoura, tomate ou abobrinha picada.

Como tirar deliciosamente um pássaro com um vegetal

Para preparar esse prato, você precisará de uma panela funda com paredes grossas.

Você precisa dos seguintes componentes, cujo volume depende da capacidade da louça:

• qualquer parte do frango;
• polpa de abóbora;
• cogumelos frescos;
• cebola;
• cenouras;
• creme azedo;
• especiarias e sal.

Como cozer um pássaro com abóbora e cogumelos:

1. Deixe as cebolas e as cenouras na panela e adicione os cogumelos picados.
2. Adicione o frango à mistura e frite levemente, polvilhado com sal e temperos.
3. Colocamos a abóbora esmagada, despeje o creme de leite diluído em água e feche a tampa.

Você precisa cozinhar esse prato em fogo baixo e certifique-se de que o líquido não evapore, caso contrário, os componentes localizados abaixo queimarão.

Isso é interessante:frango ao forno com arroz - receita

Sopa de frango com abóbora

A sopa de abóbora com frango vai encantar a casa e, se você a fizer na forma de purê de batatas, é bastante adequada para alimentar o bebê.

Para preparar esse prato, você precisará dos seguintes produtos:

• 400 g de frango;
• 600 g de abóbora;
• 2 a 3 batatas;
• cebolas;
• cenouras;
• alho à vontade;
• verduras de endro;
• sementes de abóbora descascadas;
• o sal.

Como fazer sopa de abóbora com purê de frango:

1. Cozinhe o frango, separado do osso e desmonte em fibras.
2. Em uma panela com paredes grossas, deixe a cebola picada e as cenouras raladas em óleo vegetal. Adicione o alho amassado.
3. Quando a fritura estiver pronta, coloque as batatas e a polpa de abóbora picadas. Encha os componentes com o caldo em que o frango foi cozido, salgue-os e coloque os temperos.
4. Cozinhe os legumes sob a tampa até que fiquem macios, depois amasse no liquidificador e volte para a panela.
5. Se necessário, dilua adicionalmente a sopa com caldo, deixe ferver e retire do fogo.

Este prato é servido, colocando pedaços de frango em cada prato e polvilhe com ervas picadas e sementes de abóbora por cima, que, se desejado, podem ser levemente fritas em uma frigideira seca.

Com recheio de creme de leite

O creme de leite dará à carne uma suavidade extra, e as nozes e o alho deixarão o prato perfumado e saudável.

Para cozinhar frango com abóbora em um recheio de creme de leite, você precisa desses componentes:

• polpa de abóbora;
• carne de frango;
• cebolas;
• alho
• ameixas secas
• creme azedo;
• nozes;
• sal e especiarias.

Como cozinhar um prato:

1. Mergulhe as ameixas em água, escorra o líquido, lave e seque bem as frutas.
2. Corte a polpa de abóbora em pedaços pequenos e coloque em um prato resistente ao calor untado com gordura. Polvilhe o vegetal com cebola picada, sal e especiarias.
3. Distribuímos as ameixas secas na superfície, colocamos o frango por cima, que também precisa ser salgado e temperado.
4. Moa o alho e misture com o creme de leite. Colocamos nozes trituradas na composição resultante, diluímos o molho com água um pouco e despeje o prato com ele. Em seguida, coloque no forno.

Para uma nota. Você pode adicionar páprica ou curry ao molho de creme de leite, esses temperos darão uma cor e aroma agradáveis.

Abóbora Assada Recheada com Frango

Uma abóbora recheada ficará linda e festiva em uma mesa. Para fazer isso, você precisa escolher uma fruta de tamanho médio, com uma casca forte e sem danos. Outros ingredientes são tomados em um volume tal que o recheio se encaixa em uma abóbora.

No processo de cozimento, você precisará dos seguintes produtos:

• abóbora
• filé de frango;
• arroz
• cebolas;
• cenouras;
• pimentão;
• alguns tomates ou purê de tomate;
• um pouco de alho;
• caldo;
• sal e temperos.

Como cozinhar abóbora recheada com frango, arroz e legumes:

1. Corte a parte de cima da abóbora e, se a fruta tiver uma forma oblonga, divida-a em duas partes.
2. Retiramos as sementes e polpa com uma colher para que a espessura da parede seja de pelo menos 2 cm.
3. Esfregue o interior da abóbora com sal, temperos e uma pequena quantidade de óleo vegetal, após o que enviamos o tarugo ao forno por meia hora. Depois retire e deixe esfriar um pouco.
4. Enquanto a abóbora estiver assada, deixe as cebolas picadas, pimentão, cenoura e alho em uma panela e, quando ficarem macios, apresentamos produtos à base de carne, sal e pimenta.
5. Quando o frango começar a secretar o suco, adicione o tomate picado ou o purê de tomate, despeje o arroz e despeje o prato com caldo. Aqui você também pode colocar a polpa extraída da abóbora, depois de cortada finamente.
6. Cozemos o recheio até que o cereal esteja pronto, depois o enchemos de abóbora e enviamos o vegetal recheado ao forno por 20 a 30 minutos.

O prato acabado deve ser polvilhado com ervas frescas e servido quente.

Leia também:por que as sementes de abóbora são úteis

Receita extravagante do bolo

Torta com frango e abóbora pode ser preparada a partir de qualquer massa, tanto fermento como fresco. Esta receita discute a opção de assar a partir de uma base de sopro.

Receita saborosa:frango teriyaki

Para preparar o prato, você precisará dos seguintes componentes:

• um pacote de massa folhada;
• polpa de abóbora;
• filé de frango;
• cebolas;
• alho
• Tomates
• creme azedo;
• queijo
• verduras;
• sal e temperos.

Como fazer uma torta:

1. Retiramos a massa da embalagem e a descongelamos.
2. Corte o frango em camadas finas, esfregue com sal, temperos e alho amassado, deixe marinar.
3. Moa a abóbora e a cebola, corte os tomates em círculos finos.
4. Estendemos a massa e colocamos em uma assadeira para que as bordas caiam levemente.
5. Lubrifique a base com uma fina camada de creme de leite, coloque a abóbora por cima, polvilhe com cebola, sal e tempere.
6. Organizamos os pedaços de frango e depois as canecas de tomate.
7. Polvilhe o prato com queijo, enrole as bordas da massa por dentro e deixe assar.

Quando o bolo estiver pronto, resta apenas polvilhar com ervas e dividir em porções.

Usando as receitas acima, você pode experimentar com segurança combinando abóbora e frango com vários produtos. Os principais componentes são perfeitamente adequados para qualquer cereal, macarrão, legumes, cogumelos e frutas secas. E para sombrear o sabor do prato vai ajudar molhos e temperos favoritos.