Frango com Ameixas Secas - 5 receitas para deliciosos pratos

Frango com ameixas secas é uma solução interessante para um menu casual ou festivo. A combinação doce-salgada não deixará indiferente até os convidados mais exigentes da mesa. Existem 6 das mais deliciosas receitas de frango com ameixas secas, que toda dona de casa deve conhecer.

Frango assado no forno com ameixas

Este prato original exigirá muito tempo para ser preparado. Mas o rico sabor e aroma de frango com ameixas secas no forno definitivamente vale a pena.

Para cozinhar, você precisará de:

• 8 coxinhas de frango;
• 1 colher de sopa de mel;
• 7-9 ameixas secas;
• 1 colher de sopa de orégano;
• meio copo de vinho branco seco;
• 3 colheres de sopa de vinagre de vinho;
• 100 gramas de azeitonas;
• 2 folhas de louro;
• 4-6 dentes de alho, dependendo do tamanho;
• 60 gramas de alcaparras.

Depois de preparar tudo o que você precisa, você pode começar a cozinhar:

1. Todos os ingredientes, com exceção do vinho e do mel, são colocados em um recipiente de cerâmica, plástico ou vidro; eles são bem misturados.
2. Os pratos com comida são cobertos com filme plástico e refrigerados por algumas horas. Durante todo esse tempo, os ingredientes são misturados periodicamente entre si para obter decapagem uniforme.
3. O forno é aquecido a 180 graus.
4. Frango em conserva é espalhado em uma assadeira e despeje com uma mistura de vinho e mel.
5. O prato é colocado no forno por 50 minutos, periodicamente lubrificado com marinada.

Frango com ameixas secas, de acordo com esta receita, ficará ótimo na mesa festiva como prato principal.

Deliciosos pãezinhos de frango

Este prato é perfeito para uma mesa de buffet ou como complemento de uma mesa quente.

Receita saborosa:frango ao forno com arroz

Para prepará-lo, você precisará de:

• 700 gramas de frango;
• 200 gramas de ameixas secas;
• 140-160 gramas de bacon;
• 2 copos de vinho tinto.

Antes de cozinhar deliciosos pãezinhos de frango, você deve cortar a carne em pedaços, bater e temperar com temperos a gosto.

1. As ameixas são cortadas em duas partes e embrulhadas primeiro com aves e depois com bacon.
2. O produto semi-acabado é fixado com espetos e mergulhado em vinho tinto para a noite.
3. Após os preparativos serem marinados, eles são assados ​​em forno pré-aquecido a 190 graus por meia hora.

Sirva os pãezinhos melhor em um prato plano decorado com ervas.

Cozinhando em um fogão lento

Este prato chegou até nós de países exóticos e se distingue por seu sabor incomum.

Para prepará-lo, você precisa:

• 30 gramas de curry;
• 2 botões de cravo secos;
• meia colher de chá de açafrão;
• 8 coxinhas de frango;
• 8-10 ameixas secas;
• meio copo de água;
• 2 estrelas de anis
• 3 colheres de sopa de molho de soja;
• 30 gramas de açúcar granulado.

Método de cozimento:

1. Esfregue a carne de frango com sal e açafrão.
2. Enquanto as pernas são marinadas, no liquidificador, bata todos os outros ingredientes do prato.
3. Em seguida, a carne é dourada em um fogão lento, definindo o modo "Baking". Se a multicozinha não tiver uma função de cozimento, você poderá usar o modo "Fritar", misturando periodicamente pedaços de frango.
4. Depois de algum tempo, adicione a mistura do liquidificador à tigela de carne e defina o modo “Ensopado”.
5. Cozinhamos o frango com ameixas secas em uma panela lenta apenas meia hora antes de servir.

Frango Estufado com Ameixas Secas e Creme de Leite

Você pode cozinhar esse prato em um caldeirão ou panela.

Dos ingredientes que precisamos:

• 1 carcaça de frango;
• sal e pimenta;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 1 cebola;
• 1 cenoura;
• 20 ameixas secas;
• uma pitada de noz-moscada;
• 2 folhas de louro;
• 7 ervilhas de pimenta preta.

Antes de cozinhar o frango estufado com ameixas secas, a carne é lavada e depois:

1. Corte em pedaços pequenos, polvilhe com sal e pimenta.
2. As cenouras são raladas, as cebolas são cortadas em rodelas. Os dois legumes são passados ​​em uma tigela funda e cozidos por cerca de 5 minutos.
3. O frango é frito separadamente e adicionado à panela de cozimento junto com as ameixas.
4. Ferva em fogo baixo, uma mistura de creme de leite, sal e água. Molho é adicionado à carne, despeje os ingredientes restantes e deixe ferver por cerca de 40 minutos.

O frango estufado com frutas secas atrai até os amantes de alimentos dietéticos, pois é cozido de acordo com todas as regras de uma dieta saudável.

Salada de ternura com aves e frutos secos

Este prato de restaurante só parece complicado. De fato, mesmo um iniciante pode cozinhar uma salada com frango e ameixas.

Isso exigirá:

• 60 gramas de nozes;
• 6 ovos de galinha;
• um copo de maionese;
• 150 gramas de frango cozido;
• 2 pepinos;
• 200 gramas de ameixas secas;
• verdes a critério do cozinheiro.

Método de cozimento:

1. Mergulhe as ameixas secas em água fervente com antecedência e moa.
2. Ferva os ovos e separe as claras das gemas.
3. Pique as nozes.
4. Descasque os pepinos e corte em tiras.
5. Corte o frango cozido em tiras.
6. Espalhe frango, ameixas, pepinos, proteínas trituradas, nozes e gemas finamente picadas em camadas com um fundo plano. Cada ingrediente deve ser lubrificado com maionese.
7. Decore a salada de ternura com raminhos de endro ou salsa.

Esta receita se assemelha a uma salada de bétula. A principal diferença é a ausência de pepinos e cogumelos em conserva.