Olá pessoal! Hoje vou lhe dizer como cozinhar costeletas de frango com aveia. Garupa, como aves, contém poucas calorias, mas contribui para uma rápida saturação, e a fome depois de comer não aparece por um longo tempo. Este prato é perfeito para quem quer perder quilos extras.
Dica. Para cozinhar rissóis de dieta, é melhor tomar peito de frango sem pele.
Conteúdo material:
Receita de dieta em uma panela
- Tempo de cozimento: 35 minutos.
- Dose por vasilhame: 8-9.
Se você tem uma frigideira de fundo grosso, use-a para preparar sua refeição. Assim, as porções esquentam lentamente, o que lhes permite fritar uniformemente. E as costeletas ficarão macias por dentro e por fora haverá uma bela crosta dourada.
Ingredientes
- peito - 700 g;
- flocos de aveia - 150 g;
- leite - 150 ml;
- ovo - 1 pc .;
- cebola - 1 cabeça;
- alho - alguns dentes;
- sal, pimenta do reino - uma pitada;
- óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa. eu por fritar.
Ordem de serviço:
- Despeje os flocos com leite aquecido, deixe descansar por 10-15 minutos.
- Neste momento, pique frango, cebola e alho em pedaços através de um moedor de carne.
- Bata o ovo na massa, adicione a aveia inchada, sal e pimenta.
- Amasse e bata a carne picada com as mãos, forma costeletas achatadas e arredondadas de tamanho pequeno.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela, coloque as porções e frite em fogo médio por 5-7 minutos de cada lado. É importante não secá-las assim que aparecer uma crosta dourada - as costeletas estão prontas.
Para uma nota. Ao bater na carne de frango, o spray geralmente se espalha em todas as direções, manchando objetos e superfícies ao redor. Para fazer tudo bem, coloque a massa da costeleta em um saco plástico denso, amarre-a bem e jogue-a 10 a 15 vezes sobre a mesa com força.
Costeletas de frango no forno
- Tempo de cozimento: 50 minutos.
- Dose por vasilhame: 10-11.
Especialmente macias e suculentas são costeletas de frango assadas no forno. Além disso, esse prato é mais adequado para alimentos dietéticos, pois o óleo é necessário apenas para a lubrificação da forma. Você não pode adicionar cebola e alho à carne picada, pois ela ficará mais macia.
Ingredientes
- peito de frango - 1 kg;
- flocos de aveia - 1 xícara;
- leite - 150 ml;
- ovo - 1 pc .;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu
Sequência de cozimento:
- Despeje o leite morno em uma tigela de cereal e deixe por 10 minutos.
- Passe o frango pelo moedor de carne, adicione à aveia.
- Bata o ovo, sal e pimenta a carne picada, misture até ficar homogêneo.
- Cubra a assadeira com papel manteiga e um pouco de graxa com óleo vegetal.
- Molhar constantemente as mãos em água fria, formar rissóis redondos e colocá-los em pergaminho.
- Asse o prato em um forno pré-aquecido a 170 graus por 25-30 minutos.
Para uma nota. Para não perder tempo preparando um prato, você pode assar almôndegas em um “travesseiro” feito de batatas em fatias finas, abobrinha, berinjela ou usar brócolis, couve-flor, uma mistura de cenouras e cebolas para esses fins. Os legumes são saturados com suco de carne, e ficará incrivelmente saboroso.
Receita de dieta em uma panela
Os ingredientes
- 700 g Mama
- 150 g Farinha de Aveia
- 150 ml Leite
- 1 pcs O ovo
- 1 a cabeça Bow
- alguns dentes Alho
- uma pitada Sal, pimenta do reino
- 2-3 Art. eu Óleo vegetal
Instruções passo a passo
- Despeje os flocos com leite aquecido, deixe descansar por 10-15 minutos.
- Neste momento, pique frango, cebola e alho em pedaços através de um moedor de carne.
- Bata o ovo na massa, adicione a aveia inchada, sal e pimenta.
- Amasse e bata a carne picada com as mãos, forma costeletas achatadas e arredondadas de tamanho pequeno.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela, coloque as porções e frite em fogo médio por 5-7 minutos de cada lado. É importante não secá-las assim que aparecer uma crosta dourada - as costeletas estão prontas.
