Costeletas de frango cozido no vapor não são apenas um prato simples e fácil, mas também muito saudável, especialmente aqueles que estão tentando acompanhar sua figura e saúde.
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Costeletas de frango cozido no vapor - receita básica
Esta opção de cozimento deve ser não apenas tentada, mas também lembrada. A receita perfeita para uma dieta saudável.
Produtos Necessários:
- um ovo e tantas cebolas;
- cerca de 500 gramas de frango picado;
- 100 mililitros de leite;
- especiarias a gosto;
- um pequeno pedaço de pão.
Processo de cozimento:
- Costeletas de frango picadas são muito simples. Para começar, moa a cebola e misture com a carne.
- Em um recipiente separado, divida o pão em pedaços pequenos e despeje o leite. Removemos o excesso de líquido e colocamos o que temos na carne picada.
- Então nós dirigimos o ovo e adicionamos temperos ao nosso gosto.
- Resta apenas tornar a massa homogênea, formar pequenas bolas e colocá-las em uma panela ou panela. Despeje a água para que ela atinja apenas o meio das bolas e mantenha-a sob a tampa por cerca de 20 minutos, ateando fogo baixo.
Com cenouras e ervas em um fogão lento
Costeletas de frango cozido no vapor em uma panela lenta é outra maneira de obter um prato de dieta. Apenas alguns ingredientes e pronto!
Produtos Necessários:
- uma cenoura e um ovo;
- ervas e especiarias ao seu gosto;
- cerca de 450 gramas de frango picado;
- uma fatia de pão e 50 mililitros de leite.
Processo de cozimento:
- Começamos cortando alimentos. Rale as cenouras, corte a cebola em pequenos quadrados e envie tudo para a carne.
- Coloque o pão por um tempo no leite, para que ele se molhe, retire-o e coloque-o no restante dos ingredientes.
- Adicione as verduras picadas, quebre o ovo e despeje os temperos selecionados.
- Formamos pequenas bolas, colocamos em uma gradinha e enchemos o copo com água pura. Definimos o modo "Steamer" por 20 minutos.
Costeletas de vapor com pão
O pão é necessário para que o formulário não perca durante o processo de cozimento. Pode ser branco ou preto.
Produtos Necessários:
- 50 mililitros de leite;
- 350 gramas de frango picado;
- qualquer tempero ao seu gosto;
- uma cebola e ovo.
O processo de cozimento:
- Transformamos pão em mingau com a ajuda de leite. Adicione à carne picada.
- Nós dirigimos o ovo e a cebola e depois os temperos.
- Resta apenas fazer rissóis redondos, colocá-los em um prato para cozinhar, despeje levemente água e cozinhe sob a tampa por cerca de 20 minutos ou use uma caldeira dupla.
Receita saborosa:costeletas no vapor em um fogão lento
Com a adição de sêmola
Devido à sêmola, os produtos à base de carne são muito exuberantes e não são tão calóricos quanto na receita do pão.
Produtos Necessários:
- dois ovos e a mesma quantidade de cebola;
- 100 gramas de sêmola;
- quaisquer especiarias e ervas que desejar;
- cerca de 700 gramas de frango picado.
Processo de cozimento:
- Se você já tem carne picada, apenas pique a cebola e misture com a carne.
- Leve ovos, ervas picadas e, é claro, sal e outras especiarias para lá.
- Despeje a sêmola com o último passo e traga tudo à homogeneidade. Você não pode começar a cozinhar imediatamente, precisa deixar a massa por 30 minutos para que o cereal possa inchar.
- Após esse período, fazemos pequenas costeletas e cozinhamos para um casal, usando uma panela de cozimento ou uma panela dupla. Algumas donas de casa usam uma peneira, fecham a tampa e colocam uma panela de água.
Com aveia
Você pode substituir o pão com alto teor calórico, não apenas pela sêmola, mas também por outros cereais. Tente fazer um prato com aveia.
Ingredientes essenciais:
- 800 gramas de frango picado;
- 100 gramas de aveia;
- dois ovos;
- um copo de leite;
- uma cebola;
- temperos opcionais.
Processo de cozimento:
- Começamos com a preparação de aveia. Para fazer isso, misture o leite com os ovos e despeje os flocos com essa massa. Estamos aguardando cerca de 30 minutos.
- Depois disso, espalhámos a mistura resultante na carne, adicionamos cebola, picada em pedaços pequenos e temperos selecionados.
- Fazemos costeletas de qualquer formato e as deixamos prontas pelo vapor, em um fogão em uma panela com lados altos ou em uma panela lenta.
Com queijo
Obviamente, o queijo não é um produto muito dietético, mas combina bem com o frango, o que significa que dará uma riqueza ao prato.
Produtos Necessários:
- especiarias a gosto;
- 100 gramas de queijo;
- um ovo;
- aproximadamente 600 gramas de frango picado.
Processo de cozimento:
- Tudo que você precisa fazer é misturar os ingredientes, depois de cortar o queijo em pequenos quadrados ou você pode ralá-lo em um ralador grosso. Não se esqueça de adicionar especiarias.
- Forme bolas de tamanho médio e cozinhe em fogão lento no modo “Cozinhar” por cerca de 25 minutos ou em uma fervura dupla especial.
Costeletas de frango no vapor
Costeletas de frango picadas são mais suculentas e macias devido ao fato de que a carne não é muito interrompida.
Produtos Necessários:
- sal, pimenta e outros temperos a seu critério;
- 700 gramas de filé de frango;
- uma cebola e um ovo.
O processo de cozimento:
- A carne deve ser cortada em pequenos quadrados. A partir de peças grandes, será inconveniente formar produtos. Faça o mesmo com arco
- Adicione todos os outros produtos ao frango, tempere com especiarias a gosto.
- Faça pequenos rissóis planos, coloque-os em banho-maria e cozinhe por cerca de 25 minutos. Você pode usar um fogão lento ou uma panela regular.
Receita da costeleta do vapor da dieta
Cozinhar costeletas de dieta será capaz mesmo para aqueles que não são amigos da cozinha. Certamente sairão saborosos e macios.
Produtos Necessários:
- um ovo;
- temperos ao seu gosto;
- cebola pequena;
- 500 gramas de frango picado ou filé.
Processo de cozimento:
- Se a carne estiver pronta, basta bater o ovo, acrescentar a cebola picada e as especiarias. No caso de um pedaço de filé, ele pode ser cortado em pedaços pequenos ou batido e depois misturado com o restante dos ingredientes.
- Depois de cozinhar a carne, fazemos bolas redondas, as removem na grade da multicooker e enchem o copo com água até o nível desejado e cozinhe por 20 minutos. Ao usar uma caldeira dupla convencional, levará cerca de 30 minutos e cozinhar somente em fogo baixo.
