Os seios devem ser manuseados delicadamente. Negligência e descuido estão fora de lugar aqui. Se você expor um pouco demais em uma panela, o prato não funcionará macio e suculento. Portanto, o peito de frango em molho cremoso é a melhor opção de cozimento. Estragar este prato é quase impossível.
Conteúdo material:
Peito de frango frito em molho cremoso
Um prato de peito de frango com molho cremoso em uma panela é fácil de preparar. Esta é uma opção indispensável quando você deseja alimentar rapidamente sua família e gastar ao mesmo tempo um mínimo de tempo.
Ingredientes
- pimenta;
- peito de frango - 3 peças .;
- Mostarda Dijon - 1 colher de sopa. uma colher;
- manteiga - 1 colher de chá;
- sal;
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa. colheres;
- limão - 0,5 pcs .;
- creme - 210 ml;
- alho - 3 dentes;
- vinho seco - 0,5 colheres de sopa. branco
- sementes de mostarda - 1 colher de sopa. uma colher
Cozinhar:
- Corte no peito. Você deve obter duas partes iguais.
- Adicione sal.
- Adicione pimenta.
- Despeje o suco espremido a partir de meio limão. Aleatório.
- Coloque na geladeira.
- Mantenha a marinada por meia hora.
- Prepare uma panela com um fundo grosso. Despeje o azeite.
- Coloque os seios. Frite. O frango deve estar totalmente cozido.
- Coloque em um prato.
- Feche com papel alumínio.
- Coloque a manteiga em uma frigideira.
- Rale o alho.
- Envie para a panela.
- Coloque por um minuto.
- Despeje o vinho.
- Mexa.
- Coloque três minutos.
- Jogue mostarda.
- Aleatório.
- Despeje o creme. Se o molho estiver grosso, você pode diluí-lo com água.
- Cozinhe por dois minutos.
- Volte o frango para a panela. Mexa.
- Escorra sob a tampa por quatro minutos.
Filé de frango cremoso com cogumelos
A opção de culinária mais popular é uma combinação de peito de frango e cogumelos. O prato preparado em creme ficará perfumado e macio.
Ingredientes
- creme - 125 ml;
- mama - 1 pc. frango;
- verduras;
- farinha - 1 colher de sopa. uma colher;
- champignon - 530 g;
- óleo;
- cebola - 1 pc .;
- pimenta;
- caldo de galinha - 125 ml.
Cozinhar:
- Bata a carne de frango.
- Adicione sal. Polvilhe com pimenta.
- Aqueça a panela.
- Despeje o óleo.
- Coloque os espaços em branco da carne.
- Frite até dourar.
- Coloque em um molde de paredes grossas. Cubra com uma tampa. Mantenha quente enquanto prepara o molho.
- Corte os cogumelos em fatias.
- Refogue a cebola picada.
- Adicione pratos de cogumelos.
- Cinco minutos para escurecer.
- Despeje o caldo de galinha.
- Despeje o creme.
- Ferva.
- Adicione sal. Adicione pimenta.
- Despeje a farinha. Nesse ponto, misture o molho rapidamente, para que não se formem grumos.
- Para escurecer. A massa deve engrossar.
- Coloque o frango.
- Pique os verdes.
- Jogue em uma panela.
- Aleatório. Coloque cinco minutos para fora.
- Para tornar a carne mais suculenta, segure-a sob a tampa sem fogo por oito minutos.
No forno
Se você seguir todas as recomendações, o peito de frango no forno ficará suculento e macio.
Ingredientes
- noz-moscada;
- peito de frango - 2 peças .;
- sal;
- creme - 240 ml;
- limão - 0,5 pcs .;
- queijo - 75 g de disco;
- alho - 2 dentes.
Cozinhar:
- Tome uma forma que resista a altas temperaturas, com um revestimento antiaderente.
- Despeje o creme.
- Esprema o suco do limão.
- Mexa até engrossar.
- Moa o alho em um ralador fino.
- Enviar para a massa cremosa.
- Polvilhe o frango com sal. Grate.
- Coloque o molho.
- Moer o queijo em um ralador grosso.
- Polvilhe o prato com os chips resultantes.
- Adicione a noz-moscada.
- Um forno precisará de uma temperatura pré-aquecida de pelo menos 180 gramas.
- Coloque no formulário.
- Asse uma hora.
Em molho cremoso de alho
Se você deseja enfatizar a ternura da carne, é fácil fazer isso com um molho doce e salgado.
Ingredientes
- peito de frango - 2 peças .;
- açúcar - 2 colheres de chá;
- alho - 5 dentes;
- creme - 400 ml;
- suco de limão - 2 colheres de sobremesa;
- mostarda - 2 colheres de chá;
- sal;
- óleo - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeitona.
Cozinhar:
- Pique os dentes de alho.
- Frango em tiras.
- Misturar.
- Despeje o suco.
- Pimenta
- Coloque a mostarda.
- Polvilhe com açúcar.
- Despeje o óleo.
- Adicione sal. Aleatório.
- Segure por meia hora.
- Coloque em uma panela.
- Despeje o creme.
- Mexa.
- Mate um quarto de hora.
Em um fogão lento
É fácil preparar uma refeição simples e original para o jantar usando os produtos disponíveis.
Ingredientes
- cebola - 2 peças .;
- peito de frango - 850 g;
- creme - 200 ml;
- sal;
- curry - 1 colher de chá;
- óleo de girassol - 3 colheres de sopa. colheres;
- açafrão - 1 colher de chá.
Cozinhar:
- Despeje o óleo na tigela.
- Separe a carne do osso. Corte em fatias repartidas.
- Envie para a tigela.
- Defina o modo "Fritar", você pode usar o "Cozimento".
- Defina o temporizador para um quarto de hora. Durante o cozimento, a carne deve ser misturada.
- Cubos de cebola recebidos para enviar ao frango.
- Panela oito minutos.
- Polvilhe com o tempero.
- Despeje o creme. Mexa.
- Mude para "Extinção".
- Defina o temporizador para meia hora.
Em molho de creme de queijo
Os alimentos cozidos de acordo com esta receita estão derretendo na boca. O queijo ajuda a fortalecer a nota cremosa, tornando o prato incrivelmente bonito e saboroso.
Ingredientes
- peito - 470 g de frango;
- pimenta;
- azeite de oliva;
- queijo - 170 g;
- sal;
- creme - 170 ml.
Cozinhar:
- Pique a carne.
- Despeje o óleo na panela.
- Aquecer.
- Coloque as fatias de carne.
- Fritar.
- Moa o queijo em fatias.
- Coloque em cima do frango e cubra com uma tampa.
- Reduza o fogo ao mínimo.
- As fatias de queijo devem estar completamente derretidas.
- Despeje o creme.
- Adicione sal e pimenta.
- Aleatório.
- Cozinhe um quarto de hora.
Com brócolis
Um prato com peitos de frango é sempre delicioso. Com a adição de brócolis, a comida se torna mais saudável e aromática.
Ingredientes
- brócolis - 320 g;
- peito - 370 g de frango;
- cebolas - 75 g de cebola;
- creme - 270 ml;
- pimenta;
- óleo de girassol - 5 colheres de sopa. colheres;
- sal - 1 colher de chá;
- queijo - 45 g holandês.
Cozinhar:
- Pique o frango em pedaços.
- Polvilhe com sal.
- Adicione pimenta.
- Grate.Separe por um tempo.
- Despeje o óleo na panela.
- Aquecer.
- Coloque os pedaços de frango.
- Cinco minutos para escurecer.
- Coloque em um prato.
- Pique a cebola.
- Envie para a panela onde a carne estava definhando.
- Frite.
- Coloque de volta o frango.
- Divida em inflorescências de brócolis e adicione à carne.
- Despeje o creme. Mexa.
- Cubra com uma tampa. Mate um quarto de hora.
- Polvilhe com queijo ralado antes de servir.
Macarrão de peito de frango em molho cremoso
Um prato com macarrão e frango cozido em molho cremoso é uma ótima opção para um jantar em família.
Ingredientes
- pasta curta (conchas, penas, chifres ou arcos) - 450 g;
- ervas provençais;
- óleo de girassol;
- peito de frango - 570 g;
- pimenta;
- cebolas - 260 g;
- sal;
- creme - 270 ml.
Cozinhar:
- Corte a carne em fatias.
- Pique a cebola em cubos.
- Despeje o óleo na panela.
- Coloque os alimentos preparados.
- Frite. Demora um quarto de hora.
- Salgar.
- Polvilhe com pimenta e ervas provençais. Aleatório.
- Despeje o creme.
- Cubra com uma tampa.
- Escurecer por 8-10 minutos.
- Ferva o macarrão.
- Coloque para o frango.
Em creme e mostarda
O prato é o mais rápido de preparar, o que levará apenas um quarto de hora. Acontece que é muito saboroso e, o mais importante, satisfatório. Adequado para qualquer tipo de acompanhamento.
Ingredientes
- curry - 1 colher de chá;
- peito de frango - 3 peças .;
- azeite de oliva;
- manteiga - 35 g;
- creme - 220 ml;
- mostarda - 1 colher de sopa. uma colher;
- cebola - 1 pc .;
- sal;
- mel - 1,5 colheres de sopa. colheres.
Cozinhar:
- Pique a cebola em cubos.
- Corte a carne em tiras finas.
- Refogue a cebola no azeite.
- Adicione carne.
- Polvilhe curry.
- Salgar.
- Adicione mostarda.
- Coloque manteiga.
- Despeje com mel.
- Mexa.
- Cinco minutos para escurecer.
- Despeje o creme.
- Cozinhe por mais cinco minutos.