O método mais acessível e fácil de cozinhar asas de frango com batatas - você não precisa de molhos, molhos ou papel manteiga.
Conteúdo material:
- 1 Asas de frango em forma de forno com batatas Quais são os ingredientes necessários para 3 porções médias:
- 2 Receita de torrefação
- 3 Como cozinhar em panelas
- 4 Asas assadas com batatas
- 5 Em molho de maionese Quais são os produtos necessários:
- 6 Cozinha italiana com especiarias
- 7 Asas de peru no forno com batatas Quais produtos são necessários:
- 8 Com molho de mostarda e tomate
Asas de frango em forma de forno com batatasQuais são os ingredientes necessários para 3 porções médias:
• 6 asas de frango;
• 8 batatas;
• 4 dentes de alho;
• 4 colheres de sopa. eu óleo de girassol;
• uma pitada de sal, temperos e temperos.
Suas ações:
1. Corte o alho em camadas finas.
2. Lave e seque o frango com uma toalha de cozinha. Rale com alho, temperos e sal. Deixe as asas marinarem em temperatura ambiente.
Curry, uma mistura de pimentas, combina bem com o frango. Das especiarias individuais, ele é adequado - pimentas vermelhas e doces, manjericão, orégano (orégano), hortelã, gengibre, cravo.
3. Descasque e pique as batatas. Se as frutas são pequenas, você pode deixá-las inteiras. É ainda mais bonito. Frutas grandes e médias devem ser cortadas em metades e quartos ou anéis.
4. Cebolas descascadas picadas com anéis ou meias argolas.
5. Combine batatas com cebola, sal.
6. Lubrifique o molde com uma escova de silicone mergulhando em óleo de girassol.
7. Coloque as batatas com cebola na forma, com as asas por cima.
8. Asse em temperatura média por cerca de uma hora. Verifique a prontidão e garanta que as batatas não sejam queimadas.Se necessário, misture o conteúdo do formulário. Decore o prato acabado com ervas ou cebolinha verde.
Receita de torrefação
Quais produtos são necessários:
• asas - 10 unid .;
• batatas - 10 unid .;
Sal;
• temperos - cravo, pimenta vermelha moída e pimenta da Jamaica inteira.
Como cozinhar as asas de papel alumínio:
1. Batatas cortadas em rodelas de 2 cm de espessura.
2. Marinar o frango com sal, pimenta e cravo.
3. Cubra o molde com papel alumínio grande.
É necessário untar a folha com manteiga - cremosa ou vegetal, caso contrário a batata grudará nela.
4. Coloque as batatas. Polvilhe com sal. Abra as asas das galinhas por cima. Coloque 10 ervilhas de pimenta da Jamaica na caçarola.
5. Deite meio copo de água no molde para evitar que o frango e a batata fiquem secos. Feche a caçarola com as bordas da folha.
6. Um forno a 180-200 graus por cerca de 1 hora.
Você pode complementar a receita com seus aditivos favoritos - queijo ralado, maionese, molho de tomate ou ketchup, mel ou xarope.
Como cozinhar em panelasQuais produtos são necessários:
• asas de frango - 4 unid .;
• batatas - 6 unid .;
• 4 cebolas médias;
• cogumelos porcini ou champignon - 10 peças .;
• creme de leite;
• sal e temperos - opcional.
Como cozinhar batatas com asas em panelas:
1. Frango em conserva - em sal, especiarias.
2. Corte as batatas em fatias.
3. Pique a cebola ao meio.
4. Os cogumelos podem ser divididos em duas partes. Se grande - corte em quartos.
5. Aqueça a panela e frite os cogumelos com cebola.
Se os cogumelos não forem fritos, eles podem assar mal, o que é cheio de indigestão para os hóspedes e a família.
6. Coloque batatas, cogumelos com cebola, asas em camadas em panelas.
7. Dilua o creme de leite com água purificada para fazer um molho líquido. Despeje as asas.
8. Envie as panelas para o forno por 50-60 minutos.
Asas assadas com batatas
Quais produtos são necessários:
• 6 asas de frango;
6 batatas;
• 1 cenoura média;
• 2 cebolas;
• um monte de cebolinha;
• um monte de vegetação;
• uma garrafa de molho de soja;
• sal, pimenta preta e vermelha.
Como assar no forno:
1. Despeje o molho de soja em uma tigela e coloque as asas de frango.
Quanto mais tempo a carne estiver em conserva, melhor ficará saturada com o sabor do molho. Idealmente, marinar durante a noite. Pelo menos 3-4 horas.
2. Corte as batatas em quatro. Se você pode comprar batatas pequenas, use-as e deixe-as inteiras.
3. Pique as cenouras em tiras.
4. Misture batatas, cenouras, cebolas, frango. Sal e pimenta.
5. Encha a bucha com o recheio acabado. Amarre as bordas e coloque no molde.
6. Envie o formulário ao forno por 1 hora.
Polvilhe as asas acabadas com batatas com ervas picadas e cebolinha.
Em molho de maioneseQuais produtos são necessários:
• asas de frango - 8 peças .;
• batatas - 10 unid .;
Maionese;
• pasta de tomate;
Água;
Sal;
• pimenta vermelha;
• manjericão seco.
Como cozinhar as asas de batata no forno com maionese:
1. Lave as asas e deixe marinar em sal, pimenta e manjericão.
2. Misture a maionese e a pasta de tomate na proporção de 1: 1.
3. Lave as batatas, descasque e corte em quartos.
4. Em uma tigela separada, espalhe as asas com molho de maionese. Em outra tigela, faça o mesmo com batatas.
Por que pickle asas e batatas separadamente? Para que o sabor e o cheiro do frango não passem para a batata.
5. Cubra a panela com papel manteiga e coloque as batatas nela. Coloque as asas de frango por cima.
6. Asse por cerca de 1 hora, verificando periodicamente a disponibilidade. Certifique-se de que as batatas não sejam queimadas.
Cozinha italiana com especiarias
Quais produtos são necessários:
• 2 asas de frango;
• 3 batatas;
• 1 cabeça de cebola;
• um pequeno pedaço de parmesão;
• um monte de ervas frescas - melhor que salsa;
• 1-2 dentes de alho - podem ser substituídos por duas colheres de chá de alho em pó;
• 1 colher de chá tomilho seco;
• 1 colher de chá alecrim;
• 1 colher de chá orégano;
• ½ colher de chá pimenta caiena;
1 colher de sopa. eu pimentão moído;
Sal;
Molho Marinara - desejável, mas não necessário.
Cozinhar
1. Misture todos os temperos e temperos e despeje em um saco plástico.
2. Lave e seque as asas. Coloque em um saco e torça-o para rolar em especiarias por todos os lados.
3. Aqueça o molho marinara em uma concha. Se não houver esse molho, qualquer molho à base de tomate pode ser usado.
4. Rale o parmesão.
5. Pré-aqueça o forno.
6. Mergulhe cada asa no molho, polvilhe com queijo e dobre em uma assadeira.
7. Coloque a panela no forno. Após meia hora, gire manualmente todas as asas e deixe por mais meia hora.
Sirva o prato pronto quente - com ervas picadas.
Receita saborosa:asas com molho de mostarda e mel
Asas de peru com batatasQuais produtos são necessários:
• asas de peru - 2 peças .;
• batatas - 5 unid .;
• alho-poró ou cebola - 1-2 peças .;
• pimentão - 1 unid .;
• cebolinha - 1 molho;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.;
• molho de soja - 2-3 colheres de sopa. l.;
• sal e especiarias.
Cozinhar:
1. Lave as asas, corte as juntas e decore em molho de soja.
2. Descasque e corte as batatas em quatro.
3. Lave, seque e pique os anéis de cebola.
4. Lave os pimentões, descasque a caixa de sementes e corte em cubos.
5. Todos os vegetais misturados com especiarias e sal.
6. Pré-aqueça o forno.
7. Unte a assadeira com óleo vegetal.
8. Coloque os legumes na forma. Coloque as asas em cima. Cubra firmemente com papel alumínio.
9. Um forno a 190 graus e meia hora.
Receita saborosa:asas com mel e molho de soja
Com molho de mostarda e tomate
O que você precisa:
• molho de tomate picante - 1 colher de chá;
• mostarda - 1 colher de chá;
• alho - 2 dentes;
• asas - 1 kg;
• batatas - 2 kg;
• kefir - 250 ml;
• sal, especiarias.
Suas ações:
1. Prepare o molho de mostarda e tomate - misture o molho quente, a mostarda e o kefir.
2. Lave e seque as asas com uma toalha de cozinha. Se desejar, corte em juntas em 2 partes.
3. Marinar as asas no molho preparado.
4. Descasque e pique as batatas de qualquer forma.
5. Pré-aqueça o forno.
6. Pique o alho.
7. Coloque as batatas em uma assadeira e as asas. Polvilhe com alho.
8. Asse por 1 hora.