O camarão frito no molho de soja é um prato maravilhoso, feito muito rapidamente e ao mesmo tempo pode ser servido sozinho ou como aperitivo, por exemplo, para cerveja. Existem muitas receitas de como obter frutos do mar deliciosos.
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Receita mais fácil
Cozinhar camarão usando esta receita é muito fácil. E, apesar de toda a simplicidade, eles se tornam deliciosos.
Componentes para o prato:
• 300 gramas de camarão;
• azeite de oliva - 10 mililitros;
• cinco colheres de sopa de molho de soja;
Ervas frescas.
Processo de cozimento:
1. Aquecemos a panela com óleo, colocamos o camarão preparado, cobrimos com a quantidade indicada de molho de soja e fritamos por um tempo, mexendo sempre para cozinhar.
2. Transfira-os para um prato, polvilhe com verduras picadas com antecedência e sirva, opcionalmente polvilhe com verduras por cima.
Com alho e limão
Camarão frito com molho de alho e soja sai incrivelmente perfumado.
Esta é a opção perfeita para cerveja.
Componentes para o prato:
• um limão pequeno;
• 10 mililitros de molho de soja e azeite;
Alho - alguns dentes, ao seu gosto;
• meio quilo de camarão.
Processo de cozimento:
1Despeje o óleo na panela, espere até aquecer bem e coloque o alho, cortado em pequenos quadrados com antecedência.
2. Frite por um tempo, para liberar o aroma do óleo e remova-o do recipiente.
3. Enviamos o camarão para lá, despeje-o com molho, tempere com suco de limão e você pode colocar um pouco mais de pimenta preta a gosto. Frite os frutos do mar por no máximo sete minutos, transfira para um prato, decore com fatias de limão por cima e sirva.
Cozinhando com mel
Outra opção para fritar deliciosamente frutos do mar é fazê-lo com mel.
Ingredientes para o prato:
• uma colher de sopa de mel líquido e de qualidade;
• azeite e molho de soja em quantidades iguais - três colheres de sopa;
Alguns dentes de alho com base no seu gosto;
• embalagem de camarão pesando aproximadamente 500 gramas.
Processo de cozimento:
1. O mel deve ser tomado líquido, porque com uma aparência grossa, cozinhar é muito mais difícil. Misture com molho de soja até ficar homogêneo.
2. Transformamos o número selecionado de dentes de alho em pequenos quadrados, que precisam ser fritos até dourar em óleo e depois removidos do recipiente.
3. Em vez disso, colocamos frutos do mar lá, mantemos fogo por alguns minutos e cobrimos completamente com um preenchimento pré-fabricado. Certifique-se de misturar o conteúdo para distribuir o molho.
4. Frite o prato por mais cinco minutos, lembrando de mexer e virar o camarão.
Leia também:camarão em massa - receita
Camarões fritos em molho de soja
Os camarões fritos com molho são feitos da mesma maneira como de costume, a única diferença é que você deve mantê-los no fogo por mais um tempo.
Componentes para o prato:
• 500 gramas de camarão;
• duas colheres de sopa de azeite e molho de soja;
• meio limão pequeno;
• algumas fatias de alho, coloque como quiser.
Processo de cozimento:
1. Coloque uma frigideira no fogão, despeje o óleo e deixe aquecer; em seguida, adicione o alho picado e frite por vários minutos para que um aroma característico apareça.
2. Despeje o camarão em água fervente e imediatamente envie para a panela, preencha tudo com molho de soja, suco de limão e misture, se desejar, pimenta um pouco.
3. Levamos os frutos do mar à prontidão em cerca de cinco minutos; é necessário fritar e o molho fica mais espesso.
Com sementes de gergelim
Para o prato, você precisará de:
• embalagem de camarão;
Alguns dentes de alho ao seu gosto;
• qualquer tempero desejado, bem como ervas frescas;
• gergelim para aspersão;
• cerca de três colheres de sopa de molho de soja e a mesma quantidade de azeite ou óleo vegetal.
Processo de cozimento:
1. Primeiro, pique o alho, é melhor cortá-lo em pequenos quadrados, para não queimar e dar cheiro à manteiga.
2. Coloque-o em uma panela na qual o óleo foi previamente derramado e bem aquecido. O alho é constantemente mexido e mantido no fogão até começar a mudar de cor para uma cor mais rosada, após o que o removemos completamente do recipiente, deixando apenas óleo.
3. Em vez disso, coloque os frutos do mar descongelados na panela e, mexendo sempre, frite por alguns minutos e adicione o molho de soja. No mesmo estágio, o prato pode ser polvilhado com os temperos selecionados, mas não exagere no sal e continue a manter o prato no fogão por cerca de 3-5 minutos.
4. Resta apenas preencher as sementes de gergelim, misturar o conteúdo para que possa ser distribuído uniformemente e servir.
Como fritar deliciosamente com amido
Componentes para o prato:
• três colheres de sopa de vinho branco seco;
• uma colher pequena de amido;
• embalagem de camarão pesando 500 gramas;
• coloque alho ao seu gosto - 2-3 dentes;
• um pequeno limão ou suco já espremido;
• três colheres de sopa de azeite e a mesma quantidade de molho de soja.
Processo de cozimento:
1. Despeje o molho de soja no recipiente, adicione o alho convertido em pequenos quadrados. Mexa a mistura, abaixe os frutos do mar descongelados e deixe descansar por alguns minutos.
2)Aqueça o óleo no fogão, frite alguns dentes de alho para dar sabor e remova-o.
3. Adicione camarão lá, encha-os com a marinada em que eles descansam.
4. Despeje o amido no vinho, misture bem e despeje no camarão.
5. Continuamos a cozinhar o prato por mais alguns minutos e removemos.
Isso é interessante:como cozinhar camarão - receita
Com a adição de gengibre
Ingredientes essenciais:
• uma colher grande de azeite e duas colheres de sopa de molho de soja;
• um pequeno limão ou metade;
• qualquer tempero a seu gosto, como pimenta preta;
• uma colher de chá de gengibre seco;
• alguns dentes de alho, dependendo da nitidez preferida e de ervas frescas.
Leia também: como cozinhar camarão congelado
Processo de cozimento:
1. Certifique-se de descongelar os frutos do mar primeiro, isso pode ser feito simplesmente deixando-os à temperatura ambiente por um tempo ou fervendo com água fervente.
2. Esprema o suco do limão, despeje o molho de soja, mexa até ficar homogêneo e despeje o camarão com esta mistura.
3. Enquanto eles insistem, cortamos o alho em quadrados com uma faca e seguramos em uma panela com óleo aquecido até que comece a mudar de cor, após o que pode ser jogado fora.
4. Agora é a vez do camarão, adicione-o à tigela em vez de alho, polvilhe imediatamente com especiarias, não se esqueça de uma pequena quantidade de gengibre e frite por mais alguns minutos, geralmente cinco são suficientes.
Camarão tigre frito em molho de soja
Ingredientes para o prato:
• cinco dentes de alho;
Temperos ao seu gosto;
• um pouco de azeite;
• embalagem de camarão maior pesando 0,5 kg;
• meio limão;
• 30 mililitros de molho de soja.
Processo de cozimento:
1. Livre o camarão do gelo de maneira natural, deixe-o secar e remova a casca.
2. Também enviamos alho para eles, que eles picaram com antecedência, despeje sobre o suco espremido com meio limão, polvilhe com especiarias e deixe por pelo menos 5 minutos.
3. Os frutos do mar em conserva são enviados para a panela com óleo bem aquecido e frite por algum tempo, geralmente cinco minutos são suficientes, depois despeje o molho de soja, misture bem para que seja distribuído uniformemente, cozinhe por mais um minuto e retire do fogo.
4. Servimos o prato acabado com ervas frescas e rodelas de limão.
