Bolos de waffle crocantes e macios ajudarão a preparar rapidamente uma deliciosa sobremesa. Para tornar o tratamento realmente saboroso, você precisa preparar o creme certo para bolos de waffle.
Conteúdo material:
Creme para waffles com creme de leite
Este é o método mais fácil de cozinhar que leva apenas alguns minutos para cozinhar. Os produtos necessários podem ser encontrados em todas as casas.
Ingredientes
- creme de leite - 380 ml;
- açúcar - 1,5 xícaras.
Cozinhar.
- Se você deseja que o creme fique visível entre os bolos e não seja completamente absorvido pelos waffles, use creme de leite com alto teor de gordura.
- Misture os produtos. Bata com um mixer por um quarto de hora. Durante esse período, a massa irá bater, tornar-se espessa e arejada.
Como fazer com leite condensado
Se você não gosta de sobremesas molhadas, use a opção de creme proposta para imersão. O óleo absorve perfeitamente as bolachas e não as amolece. Para evitar que a massa esfolie, coloque os produtos necessários sobre a mesa com antecedência para que aqueçam.
Ingredientes
- conhaque - 3 colheres de sopa. colheres;
- leite condensado cozido - 580 g;
- óleo de alta qualidade - 240 g;
- leite condensado comum - 3 colheres de sopa. colheres.
Cozinhar:
- Todos os produtos precisam de temperatura ambiente. Isso ajudará a tornar a textura da massa cozida mais macia e o creme não esfoliará.
- Pique a manteiga e adicione o leite condensado cozido. Ligue a velocidade média do misturador e bata os produtos. Como resultado, a massa deve se tornar magnífica.
- Despeje o conhaque. Bata por dois minutos.
- Despeje o leite condensado. Bata as natas com leite condensado por meio minuto.
Creme de waffles
Um sabor que se assemelha a um sundae é fabricado no leite. Para que os bolos fiquem crocantes após o cozimento, a massa deve ser resfriada.
Ingredientes
- leite - 260 ml;
- farinha - 1 colher de sopa. uma colher;
- açúcar - 75 ml;
- amido de milho - 1 colher de sopa. uma colher;
- ovo - 2 peças .;
- baunilha em pó - 0,4 colher de chá.
Cozinhar:
- Separe um terço do leite. No restante despeje a vanilina. Ferva.
- Bata os ovos. Adicione amido e misture. Despeje o conjunto de leite. Beat.
- Despeje a mistura de ovos em um produto lácteo fervente com uma corrente fina. Cozinhe até engrossar. Mexa constantemente no processo, caso contrário, a massa irá queimar instantaneamente.
- Cubra com um saco para não formar uma crosta na superfície. Legal.
Receita de nota de café
Creme delicado e ao mesmo tempo forte, com sabor incrível de café e chocolate.
Ingredientes
- manteiga - 100 g;
- café instantâneo - 1 colher de chá;
- chocolate preto - 75 g;
- açúcar de confeiteiro - 120 g;
- cacau - 55 g.
Cozinhar:
- O óleo precisará ser macio. Beat. Use um misturador. Para que a massa se torne a consistência necessária, você terá que gastar cinco minutos.
- Despeje metade de cacau e pó. Beat. Adicione o resto e bata. A massa será espessa.
- Derreta a barra de chocolate. Para fazer isso, coloque o produto em um forno de microondas e pulse o calor até dissolver completamente.
- Despeje a massa de chocolate no creme e despeje o café. Aleatório. Legal.
Etapa de cozinhar com mel
Creme nutritivo com alta palatabilidade.
Ingredientes
- manteiga - 220 g;
- nozes - 55 g;
- frutas secas - 55 g;
- mel natural - 120 g.
Cozinhar:
- Coloque as nozes no moedor de café. Moer. Moer frutas secas com um liquidificador.
- Bata a manteiga. Despeje o mel. Se você cristalizou, pulsar o calor em um forno de microondas, mas não ferva. Beat.
- Adicione nozes e frutas secas. Aleatório.
Creme para bolos de waffle prontos com chocolate
Se você quiser agradar seus convidados com uma sobremesa crocante e brilhante, use bolos multicoloridos para cozinhar. Depois de embeber com creme, não deixe de esfriar.
Ingredientes
- chocolate preto - 100 g;
- cacau - 3 colheres de sopa. colheres;
- Bálsamo da Carélia - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 250 g;
- manteiga - 370 g;
- leite - 120 ml.
Cozinhar:
- Despeje o açúcar no cacau. Despeje o leite e rale o chocolate.
- Aqueça o leite. Os cristais de açúcar devem se dissolver. Retire do fogo.
- Adicione metade das gotas de chocolate. Mexa.
- A manteiga deve ser macia. Beat. Despeje a massa cozida. Beat. Despeje bálsamo da Karelian e misture. Adicione o chocolate restante. Mexa e deixe esfriar.
Cozinhar com queijo cottage
Um creme suave e saudável combina perfeitamente com bolos de bolacha. Você pode usar qualquer fruta.
Ingredientes
- queijo cottage gordo - 350 g;
- creme azedo gordo - 210 ml;
- chocolate ao leite - 70 g;
- açúcar - 110 g;
- açúcar de baunilha - 0,5 colher de chá;
- morangos - 260 g
Cozinhar:
- Bata o queijo cottage com uma batedeira. Coloque uma peneira e limpe. Essa manipulação ajudará a se tornar um creme para o ar.
- Despeje o açúcar. Adicione baunilha. Despeje o creme de leite. Beat.
- Bata as frutas lavadas e misture com o creme de requeijão.
Com notas de limão
O creme ajudará a sobremesa waffle a encontrar um sabor cítrico com uma leve acidez.
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Ingredientes
- gema - 6 unid .;
- açúcar - 175 g;
- creme congelado - 200 g;
- limão - 2 unid.
Cozinhar:
- O óleo deve estar macio. Despeje o açúcar e bata. Se você deseja obter uma massa mais homogênea - use açúcar de confeiteiro.
- Limões escaldados. Secar. Retire as raspas com um ralador fino. Esprema o suco da fruta. Despeje em uma massa cremosa.
- Coloque no fogo e deixe ferver por oito minutos. Legal.
Dicas
- Você pode adicionar notas de noz a qualquer creme. Para fazer isso, moa a noz em um moedor de café e adicione à massa de creme.
- Uma variedade de frutas são deliciosamente adicionadas ao creme de óleo.
- Se o creme permanecer, coloque-o em formas pequenas e congele. Ele ficará delicioso sorvete.
- Se você quiser sentir um sabor frutado, adicione polpa de banana madura durante as batidas.
- Independentemente do creme que você escolher embeber os bolos, é recomendável manter a sobremesa pronta antes de usá-la na geladeira.
- Se você decidir fazer uma camada de frutas entre os bolos, lubrifique com creme para que as frutas não entrem em contato direto com os waffles. Essa abordagem ajudará a manter crostas crocantes.
- Antes de revestir as camadas, preste atenção ao aroma das peças. Eles não devem ter cheiro de óleo velho, tais bolachas não são adequadas para consumo.