Talvez frutas exóticas no mundo moderno não surpreendam ninguém. O que os exportadores estrangeiros obrigados não entregam nas prateleiras das lojas. Frutas particularmente interessantes são as bananas vermelhas. Qual é a principal diferença entre os frutos amarelos familiares aos russos?
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Existem bananas vermelhas na natureza
As bananas vermelhas são uma variedade da vida real dessas plantas herbáceas. Sua estrutura é praticamente diferente de suas contrapartes - bananas amarelas. A única diferença é que os frutos vermelhos se distinguem pela coloração incomum da casca. Pode ter vários tons: do laranja claro ao tijolo brilhante.
O "culpado" de um esquema de cores tão incomum da planta é o beta-caroteno. É ele quem é encontrado em grandes quantidades em cenouras e abóboras.
Onde as frutas crescem e parecem?
Onde as bananas vermelhas crescem? Essas frutas são os habitantes indígenas dos trópicos e subtrópicos, porque seu amadurecimento requer um clima quente. Essas guloseimas exóticas são cultivadas em grandes quantidades nos países da América do Sul e Central, na Jamaica e na Costa Rica.
A propósito. Os exemplos mais deliciosos de bananas vermelhas são as frutas cultivadas nas Seychelles. Ao mesmo tempo, frutos maduros maduros, árvores recentemente removidas, se tornarão um verdadeiro prazer para os gourmets.
Note-se que hoje, as bananas não são comuns em todo o mundo. A razão para isso é a estrutura delicada e frágil do feto, complicando o processo de seu transporte.
A banana vermelha parece bastante típica, em qualquer caso, em termos de forma. O tamanho de uma fruta desse tipo é cerca de um terço menor que o de uma fruta amarela tradicional.As bananas vermelhas têm um interior macio, com um tom amarelo brilhante e uma casca grossa e densa.
O sabor e o cheiro das bananas vermelhas
Os gourmets que provaram uma fruta exótica notam o sabor doce das bananas vermelhas com notas cremosas ricas. O sabor é um pouco adstringente, o aroma da fruta lembra uma combinação de framboesas e morangos.
É melhor comer bananas vermelhas com bananas frescas e não processadas. Nesse caso, o corpo aprenderá o número máximo de elementos úteis que compõem as guloseimas. No entanto, se houver um grande desejo de provar o exótico, essas frutas podem ser secas ou grelhadas.
Diferenças entre bananas vermelhas e amarelas
Note-se que, diferentemente das amarelas, as bananas vermelhas após o amadurecimento começam a se deteriorar após um período muito curto.
O conteúdo calórico das frutas amarelas é considerado superior ao das frutas vermelhas.
A textura da polpa das bananas vermelhas é mais macia e macia, e a cor é mais saturada.
Mas a maior diferença é o valor nutricional das frutas vermelhas. Portanto, em termos de teor de potássio, eles estão 10 vezes à frente dos parentes amarelos.
Existem muitos outros organismos benéficos neles.
Como ajudar a amadurecer frutas em casa
As bananas vermelhas temperamentais e rebeldes, como regra, são entregues nas prateleiras das lojas mundiais verdes. Caso contrário, eles correm o risco de não chegar ao seu destino, transformando-se em uma massa mimada. Muitas vezes, os compradores que compram uma banana vermelha e antecipam a degustação ficam desapontados com seu sabor inexpressivo. O problema é resolvido com muita simplicidade - as bananas precisam amadurecer em casa.
Para amadurecer a fruta, a temperatura ambiente é adequada. É melhor embrulhar a fruta em um saco de papel e enviá-la para um local escuro (caixa de armazenamento). Sob tais condições, após 6 a 9 dias, o tratamento já será considerado amadurecido.
Dica. Os "convidados" exóticos vermelhos brilhantes podem ser enganados um pouco. Para fazer isso, basta colocar frutas já maduras, por exemplo, uma maçã, na embalagem geral. Acredita-se que isso estimule as bananas a amadurecerem o mais rápido possível.
Quais são os benefícios das bananas vermelhas
A composição vitamínica e mineral das bananas vermelhas é impressionante.
Graças a vários componentes úteis, este feto tem um efeito extremamente positivo no corpo, por exemplo:
- Fortalece os ossos das unhas dos cabelos.
- Melhora a condição da pele.
- Aumenta o tom do corpo.
- Estimula o sistema imunológico.
- Regula o equilíbrio de fluidos no corpo.
- Normaliza a funcionalidade do trato digestivo.
- É considerada uma excelente prevenção de cálculos biliares e urolitíase, anemia.
- Ajuda a eliminar os sintomas de hemorróidas. A principal causa desta doença é considerada constipação regular e dificuldade nos movimentos intestinais. As bananas vermelhas eliminam esses sintomas, ajudando assim a eliminar o fenômeno desagradável das hemorróidas.
- Ajuda a melhorar a visão. Este efeito é alcançado devido ao impressionante conteúdo de vitamina A na composição das frutas vermelhas no exterior.
- Ele fornece toda a assistência possível no tratamento de doenças cardiovasculares.
A quantidade impressionante de beta-caroteno nas bananas os torna um excelente tratamento para crianças, especialmente aquelas que precisam dessa substância. Tornar-se-á ainda mais relevante para os pequenos compradores que não querem se deliciar com cenouras ou abóboras.
Atenção! A banana vermelha é contra-indicada em diabéticos. Uma fruta pode conter até 20 g de sacarose. 2 bananas são suficientes para um forte salto no açúcar no sangue.
No entanto, com diabetes tipo 2, pequenas porções dessa fruta podem ser consumidas. Além disso, pessoas com doença renal devem ter cuidado no uso. Nesse caso, a possibilidade de comer bananas vermelhas e sua dosagem devem ser acordadas com o seu médico.
Bananas de pele vermelha são uma ocorrência bastante incomum. Ao mesmo tempo, essas frutas não são consideradas exageradas há algum tempo - o comprador moderno está tão acostumado a novidades no exterior.Se você vai provar uma fruta brilhante, considere-a com cuidado - frutas verdes, provavelmente, não trarão nenhum prazer gastronômico. Tais frutas devem se deitar por vários dias e, em seguida, os "convidados" estrangeiros revelam totalmente seu sabor e aroma magnífico.
