O chá Krasnodar é uma bebida amplamente conhecida não apenas em sua localidade nativa, Krasnodar, mas em toda a Rússia. Algumas variedades desta bebida são populares em muitos países do mundo. Por que o chá tem um nome indicando a unidade territorial da Rússia? Qual é a peculiaridade deste produto e qual a sua gama?
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Composição quimica
A composição dos componentes do chá Krasnodar é bastante rica e extensa, pois contém os seguintes componentes:
- Ácidos orgânicos. Eles contribuem para a melhoria do trato digestivo e regulam a funcionalidade do pâncreas.
- Taninos. Adicione viscosidade à bebida, contribua para a oxidação dos componentes restantes. Participam na formação de um aroma único do chá Krasnodar.
- Pectina Responsável pela qualidade do chá e pela duração de seu armazenamento.
- Óleos essenciais.
- Alcalóides. A cafeína na composição da bebida não provoca insônia e não contribui para a aceleração dos batimentos cardíacos. Tem um efeito relativamente leve no sistema nervoso e não se acumula no corpo, eliminando assim o risco de intoxicação por cafeína.
- Vitaminas: C, B1 e B2, PP. Eles melhoram a condição dos vasos sanguíneos, regulam a coagulação sanguínea, melhoram o bem-estar e aumentam a imunidade.
- Carboidratos. Seu conteúdo no chá Krasnodar é pequeno, o que indica a alta qualidade da bebida.
- Minerais e oligoelementos (ferro, potássio, manganês, iodo, fósforo). Um conjunto desses componentes ajuda a manter a saúde do coração, melhorando a função cerebral e combatendo os sinais de esclerose.
Onde é cultivado o chá Krasnodar
Pela primeira vez, o chá começou a ser cultivado no Território de Krasnodar, na região da costa do Mar Negro do Cáucaso, sob o nome Dagomys. O cultivo do chá Krasnodar começou em 1878. Foi nessa época que um jardineiro chamado Garbe plantou os primeiros arbustos de chá em Sochi. A princípio, as plantas toleravam bem o clima da região, deliciando os moradores com uma colheita abundante. Mas, após cinco anos, a região foi engolida por fortes geadas, que destruíram a maior parte da vegetação. No entanto, as tentativas dos moradores locais de reviver o cultivo do chá continuaram até 1901.
Em 1936, o chá Krasnodar, cultivado em plantações locais, começou a ser produzido em escala industrial.
Espécies comuns
Os tipos mais famosos de chá Krasnodar são reconhecidos:
- Buquê preto. Este tipo de chá está disponível em quantidades limitadas. A bebida é famosa por seu rico sabor profundo e aroma verdadeiramente real.
- Cotão da montanha. Chá verde de qualidade superior. O processo de criação desta bebida está associado ao processamento manual demorado. O chá deve esse nome ao canhão de luz presente nas folhas de chá jovens. A bebida tem um aroma original e sabor profundo.
- Ouro preto. Os componentes originais na composição das matérias-primas são considerados pontas douradas. A bebida se distingue de seus irmãos por seu aroma único e sabor persistente.
- Chá branco Elite. A coleta e o processamento de matérias-primas para a bebida são realizados exclusivamente à mão. A bebida distingue-se por um aroma discreto e um sabor suave.
- Branco preto. Valorizado pelos amantes do forte chá clássico.
- Monástico. Inclui ervas medicinais na composição do componente.
- Chá de estepe Suf Krasnodar. Tem um sabor original e um conjunto de ingredientes saudáveis.
- Chá Krasnodar "Matsesta". Uma bebida mundialmente famosa, com uma composição única e excelente sabor.
Propriedades úteis da bebida
O chá em questão é muito saboroso e, sem dúvida, útil.
O uso regular dele pode ter os seguintes efeitos benéficos:
- Melhore a funcionalidade do trato digestivo.
- Normalize o sono, acalme o sistema nervoso
- Melhore a potência masculina.
- Aumentar a imunidade.
- Normalize o bem-estar geral.
Como fazer chá Krasnodar
Antes de começar a preparar o chá no Território de Krasnodar, preste atenção às recomendações úteis:
- Para a fabricação de cerveja, você precisa tomar cozido e macio. Para atingir esse objetivo, não é inapropriado deixá-lo passar pelo filtro.
- É importante observar o regime de temperatura. Para variedades negras, deve ser 90-100 ° C, para verde - 60-80 ° C.
- Para a fabricação de cerveja, é melhor escolher pratos de barro e porcelana. É aceitável usar uma imprensa francesa.
- A dose recomendada de folhas de chá é de 1-2 colheres de chá. 10-150 ml de líquido.
- A chaleira deve primeiro ser aquecida, enquanto as paredes do recipiente devem estar secas. O chá é espalhado no fundo e despeje água em 2/3 do total. O chá pronto pode ser derramado em outro recipiente de armazenamento.
Bebida de tomilho e orégano
A mistura de ervas no chá em questão tem um efeito positivo na saúde humana. Um clássico da literatura inglesa afirmou que o tomilho podia curar quase qualquer doença, com exceção de um coração partido e um pescoço quebrado. O orégano é considerado um expectorante forte, aliviando os sintomas da tosse.
A bebida aromática com orégano e tomilho tem os seguintes efeitos benéficos:
- Ajuda no tratamento da impotência, ajuda a melhorar a força masculina e a resistência sexual.
- Tem um efeito diurético e colerético leve.
- Elimina os sintomas da insônia, acalma o sistema nervoso, melhora o humor.
- Ajuda a combater os sintomas do resfriado.
O chá Krasnodar é uma bebida única em suas propriedades e sabor. O aroma único e o acabamento brilhante em conjunto com uma ampla variedade de variedades de chá domésticas o tornam popular não apenas na Rússia, mas também muito além de suas fronteiras. Variedades deste produto tornam possível agradar a todos - amantes do chá preto clássico e amantes de um sabor suave e delicado de uma bebida esmeralda.A adição de várias ervas medicinais e outros ingredientes naturais ao chá torna-o não apenas saboroso, mas também benéfico para a saúde humana.
