Envelopes Lavash - um prato semelhante aos pastéis com recheio. Mas eles são preparados de maneira muito mais rápida e fácil, porque você não precisa iniciar a massa e assar no forno. Um aperitivo pode ser feito com diferentes recheios e servido com chá ou almoço como prato principal.
Conteúdo material:
Pão pita simples com queijo
Você precisará de:
- dentes de alho - 4 peças .;
- dois cachos de coentro;
- dois pita fina;
- maionese - 0,2 kg;
- queijo - 300 g.
Como fazer envelopes de queijo:
- Rale pedaços de queijo em um ralador com grandes ligações.
- Dentes de alho descascados espremer através de uma prensa.
- Pique finamente o coentro lavado. Misture todos os alimentos preparados, despeje maionese e misture.
- Cortamos cada pita em 4 partes. Em cada uma das partes, colocamos o recheio resultante e dobramos a massa na forma de um envelope.
- Derreta um pedaço de manteiga em uma frigideira, espalhe os envelopes resultantes e frite-os de cada lado até ficar crocante.
- Aqui está um lanche tão rápido, fácil e muito saboroso que recebemos.
Receita culinária com queijo cottage e ervas
O que você precisa levar:
- queijo cottage - 0,25 kg;
- setas de cebola verde - 4 peças .;
- uma pitada de sal;
- queijo - 50 g;
- dois pães pita;
- dente de alho;
- queijo feta - 40 g;
- meio bando de salsa;
- pimenta moída - 2 g.
Cozinhar envelopes com queijo cottage:
- Pique finamente a salsa lavada e a cebola verde.
- Retiramos a casca do dente de alho e empurramos para dentro da polpa.
- Processar o queijo em um ralador e combinar com queijo cottage e queijo feta em uma tigela grande.
- Amasse em uma massa homogênea com um garfo.
- Despeje as ervas picadas, pimenta do reino, alho, um pouco de sal e misture.
- Cortamos o pão pita em tiras de 10 cm de espessura, no final das quais deve haver um corte triangular.
- Coloque o recheio no final da tira e forme um envelope triangular.
- Nós os espalhamos em uma frigideira seca e aquecida e fritamos até que uma crosta apareça;
- Esta opção pode ser servida no café da manhã com chá.
Envelopes fritos com salsicha e queijo
Produtos Principais:
- óleo vegetal;
- linguiça defumada - 4 fatias;
- pão pita fino - 2 folhas;
- fatias de creme de queijo - 8 un.
Receita com queijo e linguiça passo a passo:
- Um pão pita é cortado longitudinalmente em duas metades.
- Colocamos nele um prato de queijo na parte central, mais próximo do lado direito ou esquerdo da massa.
- Coloque o círculo de linguiça no queijo e feche-o com o segundo quadrado de queijo.
- Enrole em um envelope quadrado ao redor do queijo.
- Assim, temos 4 porções. Nós os carregamos em uma frigideira quente com óleo e fritamos de ambos os lados para formar uma crosta marrom.
- Durante esse período, o queijo derreterá e o recheio ficará muito suculento e macio.
- Se você não gosta de salsicha, pode fazer envelopes de pão pita com queijo e presunto. Vai ficar ainda mais gostoso.
Aperitivo de frango saudável
Componentes da receita:
- uma pitada de sal;
- duas cebolas pequenas;
- dois pães pita;
- dois pedaços de frango;
- uma pitada de pimenta do reino moída;
- açúcar granulado - 8 g;
- creme de leite - 150 g;
- vinagre - 5 g.
Algoritmo de ações:
- Cortamos o frango lavado em pequenos quadrados e colocamos em uma tigela funda.
- Despeje sal por cima, você pode adicionar endro seco, pimenta moída e salsa seca para dar um sabor picante.
- Despeje um pouco de óleo vegetal e deixe o pássaro marinar por 15 minutos.
- Corte as cebolas descascadas em tiras finas, despeje em outra tigela, despeje uma pitada de sal, açúcar, despeje água e vinagre. Deixe a louça de lado por 10 minutos, depois enxágue com água corrente e seque.
- Frite o frango em molho em uma panela quente até dourar.
- No meio da camada de pão pita, espalhamos frango, cebola e creme de leite ainda quentes. Se desejar, você pode adicionar pepinos em conserva ou chucrute.
- Transformamos a massa na forma de um envelope e fritamos em uma panela seca e aquecida.
Receita saborosa:palitos de queijo
Envelopes Lavash com ovo e cebola
Produtos Necessários:
- um monte de cebolinha;
- quatro pita fina;
- ovos - 3 unid .;
- grumos de arroz - 100 g.
Preparação passo a passo:
- Em duas panelas, colocamos separadamente o arroz e os ovos de galinha.
- Para 100 gramas de arroz, você precisa de 600 ml de água. Esperamos até o líquido ferver e cozemos o produto por 20 minutos em fogo baixo. Quando o arroz estiver cozido, retire a água e coloque-o em um copo.
- Nós esfriamos os ovos cozidos, retire a casca e corte os esquilos com as gemas e corte em pedaços pequenos.
- Com uma faca, cebolas verdes lavadas.
- Despeje os ovos com cebola no arroz, adicione sal a gosto e pimenta do reino. Nós mudamos tudo.
- Cortamos cada pão pita com uma faca em 4 lóbulos. Colocamos o recheio neles e formamos a torta com o envelope.
- Resta fritar um minuto de cada lado com calor suave.
Cozinhar com carne picada
Você precisará de:
- especiarias a gosto;
- carne picada - 0,4 kg;
- sal a gosto;
- cebola verde - 40 g;
- embalagem de pão pita;
- óleo de girassol para fritar;
- três ovos.
Instruções de cozimento:
- Pique as setas da cebola verde e adicione-as ao prato com carne picada.
- Despeje sal e quaisquer temperos a gosto.
- Despeje os ovos crus em um copo separado, despeje uma pitada de sal e bata a massa com um batedor.
- Adicione um pouco de pimenta preta ao recheio de carne e misture.
- Pão Pita cortado em fatias com um tamanho de 15:15 cm.
- Coloque o recheio no centro e espalhe sobre a massa sem tocar nas bordas.
- Dobre um pedaço de pão pita ao meio duas vezes.
- Mergulhamos cada envelope em um copo com ovos batidos e colocamos em uma panela aquecida com óleo.
- Frite de cada lado até que apareça uma bela crosta dourada, que é dada pelos ovos batidos.
- Sirva com molho de tomate ou mostarda.
Opção caranguejo varas aperitivo
A composição da receita:
- queijo processado - 200 g;
- uma pitada de sal;
- palitos de caranguejo - 120 g;
- óleo de girassol - 0,1 l;
- ovos crus - 2 unid .;
- pita - 2 unid.
Cozinhar o prato passo a passo:
- Retire o filme dos palitos e corte em cubos pequenos.
- Despejamos os ovos quebrados no copo, despeje o sal e agite com um garfo até que uma espuma leve apareça.
- Cortamos cada bolo em 2 metades.
- Creme de queijo é espalhado na superfície dos pratos.
- No centro, espalhamos os palitos de caranguejo picados.
- Viramos a massa com um envelope e carregamos com a costura na panela, depois de mergulhá-la na massa do ovo.
- Não se esqueça de derramar óleo de girassol.
- Resta fritar tortas perfumadas até dourar. Agora você pode apreciar seu excelente sabor.
