Cocktail B-52 - uma receita em casa e como beber

O coquetel B-52 pode ser chamado de verdadeiramente lendário, porque quase ninguém ouviu falar. A menos que os ávidos adeptos que nunca provaram álcool em suas vidas. Tente fazer este coquetel em casa e surpreenda seus convidados!

B-52 - a história do coquetel

Até o momento, existem várias opções para a origem do coquetel. A primeira versão está associada ao nome do porta-foguetes Boeing B-52 e a segunda ao grupo de música do TheB-52. Os locais da invenção também variam. Por exemplo, alguém afirma que o B-52 foi criado no bar Alice, localizado em Malibu (Estados Unidos da América), enquanto outros, pelo contrário, têm certeza de que a pátria do B-52 é o Canadá e, especificamente, na província de Alberta, no Canadá. 1977 ano. A terceira versão diz que os criadores do famoso coquetel são pilotos americanos que estavam estacionados na Itália durante a Segunda Guerra Mundial no século XX.

Receita Cocktail Classic B-52

O clássico B-52 pode causar algumas dificuldades em cozinhar com amadores no ramo de bares. No entanto, se você tiver destreza e conhecimento suficientes, certamente terá sucesso.

Então, para fazer um coquetel, você precisará dos seguintes ingredientes:

• licor "Irish Crim" - 1 colher de sopa. uma colher;
• licor de café - 1 colher de sopa. uma colher;
• Grand Marnier licor - 1 colher de sopa. uma colher

A versão clássica tem um sabor mais suave e agradável do que o alcoólico B-52.

Agora confira o processo passo a passo de fazer um coquetel:

1. Pegue uma pilha.
2. Despeje o licor de café nele primeiro.
3. Usando uma colher de bar, troque o creme irlandês na quantidade indicada.
4. Em conclusão, o "Marnier Verge" é apresentado.
5. Antes de servir, acenda a camada superior com um fósforo ou um isqueiro.
6. Um coquetel é bebido com um canudo.Para que não derreta, deve primeiro ser umedecido.
7. Depois disso, você pode preparar outra pilha.

Como fazer camadas B-52?

Em camadas, o B-52 parece mais bonito e mais original do que na receita original, onde as camadas podem ser misturadas. Essa apresentação é mais adequada para os verdadeiros amantes de coquetéis alcoólicos.

Ingredientes necessários para cozinhar:

• licor de café "Kalua" - 1 colher de sopa. uma colher;
• licor Beilis clássico - 1 colher de sopa. uma colher;
• licor de laranja - 1 colher de sopa. uma colher

Processo passo a passo para preparar um coquetel:

1. Para colocar as camadas, use uma colher especial. Se você não tiver um, deve comprar um.
2. Pegue um copo especial (despejo) e despeje o licor de café uniformemente no fundo.
3. Após uma colher de barra longa com um fluxo fino, despeje o licor Baileys. Verifique se as camadas não se misturam e se traça um limite claro entre elas.
4. A última camada também está derramando finamente o licor de laranja em uma colher.
5. O serviço pode ser feito de diferentes maneiras: a primeira opção tradicional de incendiar a camada superior, após o que o coquetel deve ser bebido rapidamente através de um tubo; A segunda opção de servir é misturar com cubos de gelo e despejar em um copo grande de coquetel.

O que pode substituir os principais componentes de um coquetel?

Você pode substituir as camadas do coquetel por outros componentes, mas, neste caso, não será mais o clássico B-52.

Por exemplo, existe uma receita de coquetel alcoólico B-52 que usa os seguintes ingredientes:

• licores "Kalua", "Baileys", absinto. Esse tipo de coquetel é chamado de B-55 ou "helicóptero de combate". Deve ser usado com extrema cautela, pois essa bebida é capaz de literalmente derrubar até um homem adulto;
• o clássico B-52 de três camadas, ao qual o gin Bombaim é adicionado como a quarta camada. O coquetel terá o mesmo nome - “Bombaim B-52;
• licor de laranja, Baileys, vodka;
• Licor de Kalua, aguardente de hortelã-pimenta, licor de laranja. O resultado é um coquetel B-57. Tem um sabor mais picante e original.
• licores “Kalua”, “Sambuca” e “Cointreau”. Este é o B-53. Para provar, não será tão doce quanto a versão clássica e mais parecido com os amantes de uma combinação alcoólica forte e azeda.

Para que o B-52 permaneça inalterado, nesse caso, você pode alterar “Kalua” para “Tia Maria” ou “Captain Black”. A camada de Baileys deve ser deixada como está e, em vez do Grand Marnier, use Cointreau.

Versão feminina do coquetel B-52

A variação feminina do coquetel B-52 tem um sabor mais doce e delicado. Nesse caso, o licor de café inferior será substituído pelo componente de chocolate. A bebida Sheridans é perfeita para esse fim.

Um conjunto de amostra de ingredientes para a "fêmea B-52" terá a seguinte aparência:

• licor de café - 20 ml;
• Licor Sheridans com sabor a chocolate - 20 ml;
• licor de laranja - 20 ml.

Processo passo a passo para preparar um coquetel:

1. Primeiro, despeje o licor de café no fundo da foto. Qualquer bebida semelhante é adequada para esse fim, mas a melhor opção é o café Baileys.
2. Após a colher de bar com uma corrente fina, despeje a camada de chocolate do licor Sheridans.
3. Verifique se as camadas não se misturam e adicione um toque final na forma de um Grand Marnier laranja.
4. Assim, faça algumas fotos do coquetel "feminino B-52" e sirva aos convidados.

Como beber B-52?

A questão "como beber um coquetel B-52" causa muita controvérsia. Alguém é um defensor do método "agressivo" clássico, que envolve queima, enquanto alguém o chama de bárbaro e prefere tomar um coquetel de uma só vez.

Portanto, no momento existem duas maneiras tradicionais de beber o B-52:

1. Como já mencionado, no primeiro caso, a camada superior é inflamada e o coquetel é bebido através de um tubo umedecido com saliva ou água. Aqui é necessário não hesitar, caso contrário o plástico do tubo pode simplesmente derreter sob a influência da alta temperatura da camada laranja ardente.
2. O segundo método é mais gentil. Basta beber o coquetel de uma só vez. Os especialistas não aconselham se deixar levar, pois uma pessoa despreparada pode embebedar-se muito rapidamente com essa concentração de bebidas alcoólicas. A norma ideal é de 2 fotos por noite.