O café preto natural combina bem com um bom conhaque - essa combinação tem um sabor e um aroma únicos. Essa bebida aquece bem, além de revigorar e fornecer energia. É por isso que o café com conhaque é uma bebida popular.
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Regras básicas de cozimento
Para fazer um café com conhaque realmente saboroso e tônico, é importante prepará-lo corretamente. Para esse fim, o café instantâneo é completamente inadequado - você precisa usar apenas qualidade natural e de alta qualidade. O conhaque também deve ser de alta qualidade.
O café deve ser preparado na hora, a partir de grãos moídos na hora, é necessário preparar uma bebida - em um Turk, uma cafeteira, isso não é tão importante.
Tradicionalmente, café e conhaque são servidos separadamente.
No entanto, existem muitas receitas interessantes que sugerem uma combinação dessas duas bebidas em um recipiente - você apenas precisa encontrar a sua favorita!
As proporções e composição corretas dos ingredientes
É extremamente importante observar as proporções corretas, embora, é claro, valha a pena focar no seu gosto. Como regra, são adicionados ao café cerca de 20 ml de conhaque por 200 ml de água. Quanto aos ingredientes restantes, eles são significativamente diferentes - existem muitas receitas para café com conhaque.
Como beber uma bebida
Como tal, não há regras para o uso desta bebida. Existem apenas algumas recomendações que você deve seguir.
Isto é:
- Não beba café com conhaque com o estômago vazio. O café e o álcool não afetam o estômago da melhor maneira, portanto, você precisa estar cheio.
- Não é aconselhável tomar café pela manhã antes do trabalho.Sim, há muito pouco conhaque nessa bebida, mas é melhor se abster se durante a sua profissão o álcool for inaceitável durante o trabalho (por exemplo, professor, educador, motorista).
- E, finalmente, você precisa aproveitar a bebida em um ambiente descontraído - então isso ajudará a relaxar e animar.
Os benefícios e malefícios da bebida para o corpo
Há muito debate sobre os perigos e benefícios dessa bebida. O problema é que o café contribui para o estreitamento dos vasos sanguíneos e o aumento da pressão, enquanto o conhaque age de maneira inversa. Qual é o benefício, bem como os danos, do café com conhaque?
Vantagens:
- Aumenta a pressão, e isso é útil para pessoas que sofrem de pressão arterial baixa. No entanto, é importante não exagerar, para que você não precise diminuir a pressão com os medicamentos.
- Melhora a agilidade, o desempenho e elimina a sonolência.
- Restaura a força após o trabalho, melhora o humor, alivia o estresse.
- Se você repentinamente esfriar demais para se proteger do resfriado comum, café quente com conhaque é um ótimo remédio. Mas se você já estiver doente, essa bebida só piorará seu bem-estar.
Dano:
- O café com conhaque ainda afeta negativamente o sistema cardiovascular. Se você beber com frequência, haverá problemas com a pressão, o ritmo dos batimentos cardíacos será interrompido.
- Efeito negativo no sistema digestivo, fígado. Além disso, coma café quente e beba água fervente, o esmalte dos dentes sofrerá.
- O consumo excessivo de café leva à falta de cálcio no organismo, e essa é uma condição precária de ossos, dentes, unhas. Além disso, a excitabilidade do sistema nervoso aumenta, uma pessoa está mais frequentemente doente.
- O uso de café e conhaque em grandes quantidades leva a sono ruim, insônia.
Não é permitido tomar café em combinação com conhaque para quem sofre de pressão alta, problemas no sistema nervoso e, é claro, mulheres grávidas e lactantes. Você também deve tomar cuidado com as pessoas que têm problemas com o sistema digestivo. Com gastrite, uma úlcera, geralmente deve ser excluída.
Receita clássica
A receita mais popular para nós é a clássica, a versão russa. Fazer uma bebida é simples - você precisa fazer café e depois adicionar açúcar e conhaque. Há outra opção - dissolver o açúcar no conhaque e adicionar essa mistura ao café.
Além disso, uma receita tradicional pode ser considerada em que café e conhaque são servidos separadamente. Nesse caso, o café deve estar quente e com conhaque - fresco.
Como cozinhar com leite
O café com leite tem um sabor especial - mais suave.
Para fazer uma bebida, você precisará de:
- Um copo de água;
- Uma colher de chá de café moído;
- 2 colheres de chá conhaque;
- 2 colheres de sopa leite;
- Baunilha, açúcar e canela a gosto.
Café, açúcar, canela e baunilha devem ser colocados no turco. Após a fervura, a bebida é filtrada e o conhaque é adicionado a ela. Em seguida, a bebida é derramada em um copo e o leite é adicionado.
Fazendo uma deliciosa bebida vienense
Essa receita de café com conhaque levará muito tempo, mas o resultado vale a pena. Primeiro você precisa derramar 1 colher de chá. café 100 ml de água fervente, ferva por alguns minutos em fogo baixo - é importante não deixar ferver. Depois disso, pegue um prato fundo, envie algumas inflorescências de cravo, canela, raspas de frutas cítricas e açúcar a gosto. O conteúdo deve ser preenchido com 20 ml de conhaque e incendiado e, em seguida, adicionar conhaque embebido filtrado através de uma peneira a uma xícara de café.
Café francês com conhaque
O café francês é uma receita muito simples. Preciso preparar café e despejar conhaque em um copo separado. Quanto ao consumo, você primeiro precisa tomar café e depois conhaque. Você também pode alternar café e conhaque.
Com canela
Você pode fazer uma bebida apimentada exclusiva.
Isso exigirá:
- Xícara de café expresso;
- Alguns dentes;
- 30 g de raspas de laranja e limão;
- Pau de canela;
- 20 ml de conhaque;
- A gosto - açúcar.
Para preparar esta bebida, você deve colocar em uma xícara de especiarias e raspas de frutas cítricas, despejar conhaque, adicionar açúcar e deixar por cerca de 7 minutos. Em seguida, aqueça a mistura resultante em banho-maria e adicione ao café recém-feito.
Existem muitas outras receitas - não tenha medo de experimentar. Uma receita certamente se tornará a sua favorita, e uma bebida maravilhosa o aquecerá nas noites de inverno e melhorará seu humor após um dia de trabalho ocupado.
