Na ciência, o interesse pelo café está aumentando a cada ano, especialmente após alegações de que tem um efeito positivo na saúde. Embora até recentemente, quase ninguém ousasse chamar a bebida de útil. Considere os benefícios e malefícios do café para o corpo humano, dependendo da variedade.

Café - benefícios e danos ao corpo humano

A cafeína (trimetilxantina) é um alcalóide encontrado não apenas nos grãos de café, mas também nas nozes de cola e nas folhas de chá.

O alcalóide ajuda a fortalecer os reflexos condicionados positivos, aumenta a atividade motora e a capacidade de trabalho, reduz a sonolência.

Considere os benefícios que a bebida tem no corpo:

  1. Quando você bebe duas xícaras de café todos os dias, ajuda a reduzir o risco de câncer de pâncreas, reto e cólon, fígado.
  2. Prevenção da doença de Parkinson. As mulheres precisam consumir porções moderadamente constantes da bebida, e os homens precisam de uma dose grande.
  3. Ajuda a prevenir diabetes. Para reduzir o risco de doença em um terço, as mulheres precisam beber seis xícaras de café. Uma bebida ajuda os homens a melhorar. Se você usar a mesma quantidade, o risco de ficar doente é reduzido em 50%.
  4. O risco de asma, cirrose, colelitíase, ataque cardíaco, hipertensão, enxaqueca e aterosclerose é reduzido.
  5. Melhora a função reprodutiva nos homens, aumentando a motilidade espermática.
  6. Ajuda a perder peso.

Na medicina, a cafeína é usada:

  • com doenças que deprimem o sistema nervoso central;
  • com insuficiência do sistema cardiovascular;
  • com doenças infecciosas;
  • com espasmos dos vasos sanguíneos.

Qual é o dano do café?

  1. Tem a capacidade de causar dependência física. Você pode facilmente verificar se você tem essa dependência. Recuse por alguns dias a bebida. Se você tem dor de cabeça irracional, irritabilidade, náusea, sonolência, fadiga, seu humor piora e a dor muscular aparece, então você é muito dependente. Os sintomas podem aparecer de uma só vez, ou apenas alguns.
  2. Com o uso prolongado, o sistema nervoso fica constantemente excitado, enquanto experimenta um estresse sistemático. Das quais as células nervosas são esgotadas e o funcionamento normal do sistema corporal é interrompido.
  3. Um grande número e o consumo regular de uma bebida provavelmente levarão ao desenvolvimento de epilepsia, psicose e paranóia. Existe o risco de agressão desmotivada.
  4. Quando consumido, o pulso acelera, a atividade cardíaca se intensifica, o centro vasomotor é excitado. Aumenta brevemente a pressão, de modo que a bebida em qualquer quantidade é prejudicial para as pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular. Mas em pessoas saudáveis, beber uma grande quantidade da bebida pode ser prejudicial à sua saúde.
  5. O café interfere na absorção de oligoelementos importantes e os libera para fora do corpo. Devido à quantidade insuficiente de cálcio que a bebida lava, os dentes se deterioram, ossos quebradiços aparecem, o que causa osteocondrose. O equilíbrio no sistema de cálcio e magnésio é perturbado, causando dor constante na coluna cervical e dorsal.

Café instantâneo

Ajuda a animar e aumentar a produção de "hormônios da felicidade", prolongando a vida.

Está provado que, quando você usa uma bebida solúvel, o corpo é mais resistente ao estresse e à depressão. Promove a perda de peso, mas quando aplicado sem açúcar e creme.

Beber café mais de quatro xícaras por dia é viciante. Devido à propriedade do aumento da pressão, a hipertensão é contra-indicada. As substâncias que compõem a bebida têm efeitos irritantes na mucosa gastrointestinal e levam ao desenvolvimento de úlceras e gastrite. Café puro sem a adição de leite tende a causar azia e afetar adversamente o funcionamento do estômago.

Café moído ou em grão

Propriedades úteis são diversas.

  • O café natural ajuda a aumentar a atividade física. Bebendo uma hora antes do treino, observe que a resistência aumenta significativamente.
  • Bloqueia a sensação de fome e reduz o desejo por doces, o que contribui para a perda de peso.
  • Cafeína ajuda a queimar gordura.
  • Quando consumido em quantidades razoáveis ​​(3 xícaras por dia), o café expresso ajuda a reduzir a fadiga mental e melhorar a resposta.
  • Os amantes do café são menos propensos a sofrer de uma variedade de doenças. Com uso moderado, o café moído reduzirá o risco de desenvolver câncer, será uma boa prevenção contra a doença de Parkinson e o derrame.
  • Graças aos antioxidantes contidos nos grãos, que combatem os radicais livres, o processo de envelhecimento é significativamente mais lento.

O dano do café moído e do grão depende da dosagem.

Com uso excessivo e grande:

  • causa insônia;
  • pressão arterial aumenta;
  • máquinas de café têm problemas para conceber e gerar o feto;
  • a bebida provoca contrações vigorosas cardíacas;
  • o cálcio é lavado dos ossos;
  • Uma quantidade grande e regular de bebida pode diminuir sua audição.

Café descafeinado: quais são os benefícios?

Este café tem várias vantagens.

  • A bebida sem cafeína pode beber pacientes hipertensos e pessoas com doenças do sistema cardiovascular.
  • A falta de cafeína permite que você beba mais. Além disso, o sabor e o aroma permanecem os mesmos do café comum.
  • Ajuda a reduzir o risco de desenvolver diabetes, melhora a memória e a atividade cerebral.
  • É permitido usar sem risco para mulheres grávidas.

As bebidas de café mais populares: benefícios e malefícios

Vejamos as opções de bebida mais populares e favoritas.

Café com leite.

Ajuda a aumentar a eficiência, alivia a apatia e a sonolência, concentra-se, aumenta o funcionamento do sistema digestivo. Reduz o desenvolvimento de urolitíase, diabetes mellitus (2 graus), doenças com alterações relacionadas à idade na psique, infarto do miocárdio. É útil usar hipotensão, pois aumenta a pressão sanguínea.

É proibido o uso para pessoas com doenças gastrointestinais, com úlceras e gastrite com alta acidez. A bebida afeta negativamente o trabalho do coração, portanto, as pessoas que sofrem de doenças cardíacas bebem é contra-indicado.

Café com limão.

Mais frequentemente, é chamado espresso romano. A bebida tem um sabor incomum, então você pode amá-lo ou odiá-lo. A combinação de citros e café não prejudica a saúde, e muitos médicos concordam que isso só será beneficiado.

A vitamina C ajuda a neutralizar os efeitos da cafeína, por isso é adequado para quem não é saudável beber em grandes quantidades. É preparado apenas com café natural, solúvel para a bebida não é adequado. É útil para pessoas que sofrem de pressão baixa. Além disso, o efeito nos vasos sanguíneos devido ao limão é mais suave. Ajuda a melhorar o apetite e a recuperar mais rapidamente.

Tem um efeito negativo em pessoas com aterosclerose. Esgota o sistema nervoso.

Café com canela.

Ajuda a manter o peso normal. A canela é apreciada há muito tempo por sua capacidade de reduzir efetivamente o peso.

Em conjunto, dois produtos ajudam:

  • fornecer ação antiviral e antibacteriana, economizando resfriados e facilitando seu curso;
  • fazer o sangue circular mais rápido, revigorar e tonificar o corpo;
  • aliviar espasmos do fígado e ductos biliares;
  • reduzir o açúcar no sangue, normalizar a produção de insulina;
  • melhorar a função cerebral e diminuir o colesterol;
  • acelerar processos metabólicos.

A bebida tem a propriedade de aumentar a pressão e exacerbar dores de cabeça crônicas. Afeta negativamente mulheres cuja menopausa e períodos dolorosos são graves.

Café com cardamomo.

Ajuda a refrescar, energizar e tonificar o corpo. Tem um efeito benéfico no sistema nervoso e ajuda a aliviar a depressão. Ajuda a reduzir o risco de taquicardia e hipertensão.

Essa bebida é contra-indicada em mulheres grávidas e pessoas com doenças do duodeno, bem como com úlceras estomacais.

Café com gengibre.

Ajuda a prevenir câncer e doenças femininas, tem um efeito positivo na atividade cerebral e um efeito rejuvenescedor. Melhora a digestão, luta contra doenças virais, ajuda o corpo a se recuperar mais rapidamente após a doença.

Crianças, grávidas e idosos não podem beber este formulário. Nocivo para os hipertensos, pois aumenta a pressão sanguínea.

Café verde: os benefícios e malefícios

Com o uso sistemático, os benefícios do café verde para o corpo são inegáveis:

  • processos metabólicos melhoram;
  • previne o envelhecimento;
  • ativa o cérebro;
  • reduz o risco de câncer;
  • aumenta a vitalidade;
  • fortalece o cabelo;
  • elimina unhas quebradiças;
  • combate a celulite;
  • remove toxinas;
  • elimina dor de cabeça e dor espasmódica;
  • melhora o funcionamento do sistema nervoso superior;
  • estimula a drenagem linfática.

Quando usado em excesso, causa:

  • insônia
  • irritabilidade;
  • dor de cabeça
  • Ansiedade
  • respiração rápida;
  • palpitações;
  • problemas estomacais
  • doenças articulares.

Posso beber uma bebida durante a gravidez?

A bebida pode ser consumida com moderação. Se você gosta de café moído, a norma é uma xícara.Mas solúvel, você pode beber até três xícaras sem causar danos à saúde. Para reduzir a perda de cálcio, beba uma bebida com leite adicionado.

Ajuda a lidar com problemas de edema, porque tem um efeito diurético. Mas se você sofre de alta acidez ou úlcera péptica - o café é contra-indicado.

Como cozinhar

O mais delicioso é o café natural. A bebida ficará mais saturada em sabor e aroma se for preparada com grãos moídos na hora, que devem ser moídos quase como pó.

  1. Prepare um turco e despeje a água, de preferência na primavera.
  2. Despeje algumas colheres pequenas de café e açúcar, se desejar. Coloque em fogo baixo. Assim que o processo de ebulição começar e uma espuma leve se formar na superfície - remova o Turk do calor.
  3. Aguarde até a espuma assentar e coloque novamente em fogo baixo. Este procedimento deve ser repetido três vezes.

Após esse método de fazer café, ele se tornará inesquecível, aromático e delicioso.

A bebida ajuda a estimular a digestão, portanto, é contra-indicado beber com o estômago vazio. Use somente depois de comer. Se você não seguir estas recomendações, gastrite e pancreatite podem ocorrer.

Quem é contra-indicado no café e possíveis danos dele

É proibido usar:

  • pessoas com doenças do sistema cardiovascular;
  • com doenças do estômago e úlceras;
  • mulheres que amamentam;
  • com visão reduzida.

Use com cautela em mulheres grávidas.

Beber provoca lixiviação de cálcio no organismo e, em grandes doses, desenvolve osteoporose. Causa dependência física e insônia. Provoca o aparecimento de acne. Pode causar indigestão e estratificação das unhas, manchas nos dentes.

Palavras-chave:Mais do autor: